Allmendedilemma in Törbel Früher und heute - Professur für ...

5 Allmendenbewirtschaftung früher Seite 33 von 87
Alpvögte: Sie waren verantwortlich für das nötige Alppersonal (Sennen, Hirten,
Hilfskräfte), deren Gehalt und die Alpfahrt. Für jede Sennerei 24 und
Rinderalp wurde je ein Alpvogt dem Alter nach gewählt.
Alle Genossenschaftsmitgliedern hatten ein Recht auf die Nutzung der Alpen. Als
Gegenleistung hatte jedes Mitglied eine von der Verwaltung geforderte Arbeitsleistung
zu vollbringen oder als Entschädigung einen Geldbetrag beizusteuern.
Die Besetzung des kleinen und grossen Senntum 25 Moosalp und des Senntum Bifigen
erfolgt wie sie “von Alters her” zugeteilt war. Das hiess, dass jeden Sommer
der gleiche Bauer seine Kühe beziehungsweise Rinder auf die gleiche Alp brachte.
Führte dies zu einer unangemessenen Verteilung, tritt eine Sonderregelung
in Kraft. Ausserdem bestimmte die altbekannte “Winterregel” die Anzahl Tiere,
welche ein Bauer auf der Allmende sömmern durfte. Es waren genau so viele, wie
er auch während des Winters versorgen konnte.
Um Verstösse gegen das Reglement vorzubeugen, waren ausserdem Strafbestimmungen
sowie eine Revisionsklausel für allfällige Änderungen aufgeführt.
An dieser Stelle muss auch kurz erwähnt werden, dass die Gemeinde Törbel
seit dem Jahre 1514 (?: 69) Besitzerin der Oberaaralp im Grimselgebiet war 26 .
Diese Alp wurde zusätzlich zur Sömmerung verwendet, obwohl eine dreitägige
Reise von Vieh und Hirten in Kauf genommen werden musste. Für diese Oberaaralp
wurde schon zu jener Zeit die Regelung gelockert, so dass zusätzlich fremde
Tiere gesömmert werden konnten.
5.3.2 Vollzug des Reglements
Nach einem Text Roman von Juon (pensionierter Lehrer von Törbel) verschwand
die ”Älplerromantik” mit dem Bau der neuen Stallungen auf der Moosalp in den
Jahren 1963/64. Die Sennen gaben das Nomadendasein auf und verbrachten den
ganzen Sommer in der neuen Alphütte. Da der Landwirtschaft in der ersten Hälfte
des letzten Jahrhunderts eine viel grössere Bedeutung beigemessen wurde, baute
man die Ställe überdimensionert. Sie bieten Platz für 300 Kühe, jedoch betrug
der Bedarf nach der Jahrhundertwende nur noch um die 130 Tiere. Um die Ställe
besser auslasten zu können, öffnete man 1980 die Alpen auch für Vieh von
24 Produktionsstätte des Käses
25 Mit Sentum ist eine Sennerei mit ihrer Alp gemeint.
26 1948 wurde beschlossen, diese Alp zu Gunsten eines geplanten Stausees am Grimselpass zu
verkaufen (Kaufpreis: CHF 160’000)
10. Januar 2006 M. Maiorano & D. Schmuki