Allmendedilemma in Törbel Früher und heute - Professur für ...

Seite 26 von 87 5 Allmendenbewirtschaftung früher
wann die “Abmilch” von der entsprechenden Alp abholen durfte, wurde per Los
entschieden. Neben dem “Losholz”, dessen Bedeutung im folgenden Kapitel genauer
erläutert wird, ist dies wiederum ein Beispiel für eine faire und allseits
akzeptierte Verteilung von Allmendengut unter den Burgern mittels Zufall.
5.1.3 Regulierung der Wälder
Das Holz der zahlreich vorhandenen Wälder in der Region Törbel war für die
Menschen unentbehrlich zum Heizen der Steinöfen und zum Kochen über dem
offenen Feuer. Ausserdem war Holz als Bausubstanz für Häuser, Ställe und Scheunen
notwendig. Langsamwachsende Lärchen machten den Hauptbestandteil des
Waldes aus und deren heruntergefallene Nadeln wurden als Einstreu für das Vieh
verwendet (Stebler 1922: 98-99).
Grosse Bedeutung hatte der Wald über dem Dorf auch als natürlicher Schutz
vor Lawinen und Schattenspender für die Tiere auf der Alp. Die Erhaltung des
Forstes war somit im Interesse aller Burger. Hätte jede Familie ihr eigenes Stück
Wald besessen, wäre eine nachhaltige Bewirtschaftung über mehrere Jahrhunderte
kaum möglich gewesen, da in diesem langsam wachsenden Wald nur begrenzt
und selektiv Bäume gefällt werden dürfen.
Die Verwaltung durch die Burgergemeinde erlaubte eine sorgfältige jährliche
Auswahl der zu fällenden Bäume durch einen gewählten Rat. Dieser teilt die zur
Fällung markierten Bäume in Pakete ein und per Los bekommen je drei Haushalte
ein Paket. So entstand der Begriff “ein Los Holz”. Die Haushaltsgruppen
waren selber für das Fällen und den Transport des Holzes ins Dorf verantwortlich
(Stebler 1922: 97-98). In den Wäldern wurde fast nichts ungenutzt gelassen, so
verwendete man auch die heruntergefallenen Nadeln der Lärchen als Streu und
das Laub von einzelnen Eschen und Ahornbäumen als Winterfutter für Schafe
und Ziegen.
Bis ins 19. Jahrhundert wurde auch das flüssige Harz der Lärchen gewonnen,
welches zur Terpentinherstellung exportiert werden konnte. Weitere Harzprodukt
waren das Weisstannenzapfenöl zur Heilung von Quetschungen und das Harzöl
aus Wurzelstöcken der Kiefer für Verbände an Mensch und Vieh. Als Heilmittel
gewann man zusätzlich Birkensaft und “Sefinenöl” aus den Beeren und Zweigspitzen
der Sefi Pflanze (Juniperus sabina). Von Ameisen zusammengetragene
Harzklümpchen liessen sich ausserdem als Weihrauch verwenden. So hatte der
M. Maiorano & D. Schmuki 10. Januar 2006