Allmendedilemma in Törbel Früher und heute - Professur für ...

Seite 24 von 87 5 Allmendenbewirtschaftung früher
5.1.2 Vollzug des Reglements
Mit der Winterregel 18 war die Gefahr der Überweidung und damit der längerfristigen
Übernutzung der Alpen noch lange nicht gebannt (Stebler 1922: 38). So
durften nur ortsansässige Burger ihre Tiere auf die Alpen treiben (Text Roman
Juon). Als weitere Einschränkung musste jeder Bauer ein “Krautgeld” für jedes
Rind oder Kalb entrichten. Die Kühe waren von diesem Entgelt befreit, da das
Alppersonal von deren Milch lebte. Wollte aber jemand mehr als sechs Kühe auf
die Alpen bringen, so musste er auch für jede Milchkuh eine geringe Abgabe bezahlen.
Für das Melken musste ein zusätzlicher Beitrag an die verantwortliche
Person (meistens den Hirten) entrichtet werden (Stebler 1922: 39). Als weiteres
Entgelt hatte jeder Viehbesitzer einen Tag Gemeinwerk 19 pro Kuh zu leisten
(Stebler 1922: 47).
Die Viehbesitzer waren auch verpflichtet, an einem Abend und dem darauf
folgenden Morgen dem Senn, welcher für ihre Kühe verantwortlich war, beim
Melken zu helfen. An den Sonntagen pflegte man seine Kühe auf der Alp zu
besuchen und ihnen Kraftfutter mitzubringen (Text Roman Juon).
Ausserdem wurde vor dem Alpaufzug eine “Alprechnung” durchgeführt, wo
jeder sein Vieh anzumelden und eine “Holztessle” 20 vorzuweisen hatte. Jede Familie
war verpflichtet, dem Pfarrer eine Maultierladung Holz abzuliefern und als
Bescheinigung erhielt sie dann eine Holztessle. Konnte keine Tessle vorgewiesen
werden, musste ein Pfand hinterlegt werden, bis die Forderung des Pfarrers erfüllt
war (Stebler 1922: 39).
Das Vieh wurde im Verhältnis zwei zu eins den Alpen Moos und Bifigen
zugeteilt und in der Regel sömmerte ein Bauer sein Vieh auf derjenigen Alpe,
welche in der Nähe seiner Voralpe lag. Die Moosalp erhielt ihren Namen aufgrund
eines nahe gelegenen Moors und die Bezeichnung Bifigen kommt von “Bifig”,
worunter man ein abgegrenztes oder eingezäuntes Stück Land verstand (Stebler
1922: 39-44).
Der Törbelbach bildete die Trennlinie der beiden Alpen. Die Moosalp teilte
sich weiter auf das Grosse- und das Kleine Senntum auf, so dass man insgesamt
18 Jeder Burger darf so viele Tiere auf der Alpe sömmern, wie er selbständig durch den Winter
bringen kann.
19 Unter Gemeinwerk versteht man Arbeiten wie Instandhaltung der Allmende, Reparaturen
an Ställen und Zäunen und so weiter.
20 eine Art Holzkelle mit Eingravierung
M. Maiorano & D. Schmuki 10. Januar 2006