Genießen Sie die Spezialitäten der Goriška Brda - Slovenia

Genießen Sie die Spezialitäten
der Goriška Brda
Was die Natur nicht gibt, tragen die Bewohner der
Goriška Brda mit ihrer herzlichen Offenheit, Gastfreundschaft
und Lebenslust bei. In den Produkten fleißiger
Hände spiegeln sich ihre Liebe und Seele.
W E I N A U S B R D A
Zahlreiche Spitzenweine sind neben den Kirschen
ein weiteres Erkennungsmerkmal von Brda. Es ist kein
Zufall, dass die hiesigen Weine - gemeinsam mit den
italienischen – große Anerkennung gefunden haben und
heute weltweit in den besten Restaurants angeboten
werden. Die Weinlese ist in Brda ein großes Fest, das
jedes Jahr Leser von überall herlockt.
O B
S T A U S
B R D
A
Das Obst aus Brda ist weltweit für seinen einmaligen
Geschmack bekannt, berühmt waren einst vor
allem die Prünellen (mit der Hand geschälte und
sonnengetrocknete kernlose Pflaumen). Ausgewählte
saftige Früchte, vor allem Kirschen, werden von den
Einheimischen auch heute noch in ganz Slowenien
verkauft, vor Ort können sie am Straßenrand oder bei
den Bauern gekauft werden.
K U L I N A R I K I N
B R D A
In Brda sagt man, dass der Wein nicht gerne alleine ist,
er ist immer ein Begleiter der heimischen Kochkunst.
Duftende, schmackhafte, unvergessliche Speisen
beeinflusst von der mediterranen und friulanischen Küche
und den nahen Bergen, mit einem Hauch Vergangenheit
und dem Geschmack der Gegenwart.