ÑÂòøýþòþôÑÂтòþ тõхýøúð ø þñþруôþòðýøõ - Schauer Agrotronic GmbH
ÑÂòøýþòþôÑÂтòþ тõхýøúð ø þñþруôþòðýøõ - Schauer Agrotronic GmbH
ÑÂòøýþòþôÑÂтòþ тõхýøúð ø þñþруôþòðýøõ - Schauer Agrotronic GmbH
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
СВИНОВОДСТВО<br />
ТЕХНИКА И ОБОРУДОВАНИЕ<br />
2 ЖИВОТНОВОДСТВО РОССИИ ФЕВРАЛЬ 2012
ТЕХНИКА И ОБОРУДОВАНИЕ<br />
СВИНОВОДСТВО<br />
ФИЛОСОФИЯ ФИРМЫ SCHAUER СТРОИТСЯ НА ИНДИВИДУАЛЬНОМ<br />
ОТНОШЕНИИ К ЖИВОТНЫМ<br />
Герберт ШАУЭР:<br />
«Безликие стада<br />
уходят в прошлое»<br />
Австрийская компания <strong>Schauer</strong> известна<br />
во многих странах мира. Ее машиностроительный<br />
завод выпускает инновационное<br />
оборудование для содержания и кормления<br />
свиней, крупного рогатого скота и лошадей,<br />
а также первоклассную кормораздаточную<br />
технику. Успешно работают дочерние предприятия<br />
фирмы в Германии и Швейцарии,<br />
Хорватии и Словакии, Италии и Румынии,<br />
представительства в РФ и на Украине.<br />
По проектам <strong>Schauer</strong> ведется модернизация<br />
и строительство крупных российских свинокомплексов.<br />
Почему именно с ней связывают<br />
свои планы инвесторы и владельцы<br />
хозяйств? Каковы традиции и философия<br />
компании? Об этом Ирина КОМАЛОВА беседует<br />
с генеральным директором Гербертом<br />
ШАУЭРОМ.<br />
Г. Шауэр считает, что сканер-диагностика системы жидкого<br />
кормления повысит срок службы оборудования<br />
— Господин Шауэр, у вашей семейной<br />
фирмы, без сомнения, счастливая судьба,<br />
ведь ей уже больше 60 лет. За это время<br />
компания стала одним из лидеров западноевропейского<br />
рынка оборудования для<br />
свиноводства. В Германии или Дании его<br />
производство налажено не хуже, чем в<br />
Австрии. Но фермеры этих стран зачастую<br />
выбирают высокотехнологичные системы<br />
кормления от <strong>Schauer</strong>. Как вам кажется, в<br />
чем тут причина?<br />
— В XXI в. бизнес не имеет границ.<br />
А успех любого предприятия прежде всего<br />
определяется тем, насколько востребован<br />
производимый им продукт и какого<br />
он качества. Это хорошо понимали мои<br />
родители, когда начинали собственное<br />
дело после Второй мировой войны. В те<br />
времена «хлеб насущный» не был абстракцией.<br />
Чтобы поднять сельское хозяйство,<br />
австрийские фермеры остро нуждались в<br />
средствах механизации. Скромные мастерские<br />
по ремонту мотоциклов и тракторов<br />
тогда открывались повсюду. Одну<br />
из них организовал и мой отец. Склад<br />
запчастей ему пришлось устроить прямо в<br />
спальне: другого помещения не нашлось.<br />
Правда, ремонт — это не совсем верное<br />
слово. Ведь зачастую тракторы приходилось<br />
собирать из разных частей немецких<br />
и советских танков, оставшихся на полях<br />
сражений. Как в шутку говорил отец,<br />
начало наших интернациональных связей<br />
было положено именно тогда.<br />
Постепенно предприятие набирало<br />
обороты, все больше специализируясь<br />
на решении проблем животноводства.<br />
Серьезным шагом в сторону международного<br />
рынка, пожалуй, стало участие<br />
фирмы в Первой австрийской сельскохозяйственной<br />
выставке-ярмарке, состоявшейся<br />
в 1968 г. Среди ее экспонентов и<br />
посетителей были представители соседних<br />
стран. Потом присутствие <strong>Schauer</strong> на<br />
подобных выставках вошло в традицию,<br />
помогая нам лучше узнавать потребности<br />
заказчиков, их запросы. И даже сегодня,<br />
когда продукция компании пользуется<br />
стабильным спросом на разных континентах,<br />
каждая выставка для фирмы —<br />
большое событие.<br />
Благодаря открытости и прозрачности<br />
границ крепнут наши контакты с<br />
животноводами Европы. Посещая стенд<br />
<strong>Schauer</strong>, владельцы хозяйств высказывают<br />
специалистам свои пожелания, делятся<br />
идеями. Самые интересные из них воплощаются<br />
в металл и пластик, реализуются<br />
в виде нового поколения компьютеров,<br />
более совершенного программного обеспечения.<br />
Делается это в тесном сотрудничестве<br />
с наукой.<br />
В результате наши технологии позволяют<br />
свиноводам добиваться все новых<br />
высот в своем бизнесе. И при этом не<br />
пропадать на ферме с утра до ночи, а трудиться,<br />
как большинство горожан, от и<br />
до. Персонал свинофермы, оборудованной<br />
от <strong>Schauer</strong>, может работать с 7:00 до<br />
16:00. И не опасаться, что на предприятии<br />
не останется ночных сторожей! Да же<br />
самые маленькие поросята от отсутствия<br />
ЖИВОТНОВОДСТВО РОССИИ ФЕВРАЛЬ 2012<br />
3
СВИНОВОДСТВО<br />
ТЕХНИКА И ОБОРУДОВАНИЕ<br />
Ферма Ф. Бургмайера (Верхняя<br />
Австрия), работающая по технологии<br />
<strong>Schauer</strong>, принимает гостей из России<br />
человека не пострадают. Системы кормления,<br />
поения, микроклимата действуют<br />
в автоматическом режиме. А в случае ЧП<br />
хозяин или управляющий услышит звонок<br />
своего мобильного телефона и примет<br />
необходимое решение.<br />
— Говорят, в Австрии еще есть свинофермы,<br />
на которых и по сей день исправно<br />
служат установки навозоудаления, выпущенные<br />
фирмой <strong>Schauer</strong> в 60-е годы прошлого<br />
века…<br />
— А также компьютеры тридцатилетней<br />
давности, разработанные нашим<br />
отделом электроники специально для<br />
животноводческих помещений. Казалось<br />
бы, таким экземплярам место в музее.<br />
(Кстати, музей компьютеров у нас есть.)<br />
Но крестьяне — люди практичные. Они<br />
не жаждут расставаться с вполне работоспособной<br />
старой техникой, для нас<br />
не составляет труда ее модернизировать,<br />
обновлять программное обеспечение.<br />
Забота о безупречном качестве продукции<br />
— одна из традиций, которой следуют<br />
все сотрудники <strong>Schauer</strong> (их сегодня более<br />
250 человек). В такой небольшой стране,<br />
как Австрия, где лучшая реклама — мнение<br />
соседа, просто нельзя работать по-другому.<br />
Уже более 10 лет мы применяем лазерную<br />
резку металла на станках с числовым<br />
программным управлением. На сварочных<br />
работах и других участках производства<br />
используем роботов. Они никогда<br />
не ошибаются, трудясь в три смены без<br />
отпусков и выходных. При этом с конвейера<br />
нашего завода сходят унифицированные<br />
детали, похожие друг на друга<br />
как две капли воды. Собрать их в единое<br />
целое не составляет труда. Отсутствием<br />
малейших отклонений от заданных параметров<br />
гарантируется прочность изделия<br />
и удобство в эксплуатации. Наши инженеры<br />
исходят из того, что комфорт на ферме<br />
нужен и животным, и людям.<br />
— В странах с развитым свиноводством<br />
фирму <strong>Schauer</strong> считают компанией с<br />
высоким уровнем компетентности в вопросах<br />
кормления свиней и крупного рогатого<br />
скота. О такой репутации можно только<br />
мечтать. Как удалось ее заслужить и трудно<br />
ли поддерживать в наше время?<br />
— На корма приходится большая<br />
часть затрат в животноводстве. Сделать<br />
кормление оптимальным можно, если<br />
учитывать все особенности конкретного<br />
животного. Тогда его генетический<br />
потенциал будет использован полностью.<br />
Специалисты знают, что для этого нужны<br />
детальные расчеты рационов на каждый<br />
день. Когда речь идет о большом поголовье,<br />
вручную все не просчитаешь и не<br />
учтешь. Компьютер решит такую задачу<br />
без проблем. Если, конечно, ее корректно<br />
поставить.<br />
В 80-е годы прошлого века компания<br />
<strong>Schauer</strong> одной из первых в мире начала<br />
«электронную революцию» в животноводстве.<br />
Фирма освоила выпуск надежных<br />
компьютеров кормления, освобождая<br />
фермеров от рутины и делая результаты их<br />
труда вполне предсказуемыми.<br />
В 1985 г. состоялась презентация первой<br />
модели нашей кормовой станции<br />
Compident с электронным управлением<br />
для индивидуального кормления супоросных<br />
свиноматок при их групповом<br />
содержании. Несколькими годами позже<br />
мы получили патент на установку Spotmix<br />
для кашеобразного кормления поросят.<br />
Государственная премия Австрии, золотая<br />
медаль DLG — красноречивое подтверждение<br />
того, что собственный отдел электроники<br />
компания организовала вовремя.<br />
Создателем нового подразделения стал<br />
инженер Герхард Фогель. Он был студентом<br />
университета, когда появились первые<br />
микропроцессоры. Об их применении<br />
в животноводстве мало кто думал.<br />
Вероятно, Герхард не стал бы исключением,<br />
если б… не женился на моей сестре<br />
Хельге. Идея компьютеризации свиноводства<br />
настолько увлекла супругов, что<br />
всех, кто после свадьбы приходил к ним<br />
с поздравлениями, новобрачные после<br />
стаканчика вина усаживали паять платы.<br />
Современную свиноферму уже не -<br />
возможно представить без компьютера.<br />
А одно из основных направлений мировых<br />
научных исследований в отрасли сегодня<br />
— постоянный мониторинг каждого<br />
животного при содержании в больших<br />
группах. На этот путь фирма <strong>Schauer</strong> встала<br />
раньше многих других компаний. Наша<br />
философия строится на индивидуальном<br />
подходе к животным при управлении стадом.<br />
Впрочем, правильнее сказать — поголовьем.<br />
Понятие стада отходит в прошлое.<br />
Разработчики инновационных технологий<br />
в Европе устремляют полет своей фантазии<br />
на создание оборудования, позволяющего<br />
гуманнее относиться к каждому животному.<br />
Они — не стадо!<br />
— Значит, безликие стада уходят в прошлое?<br />
— Именно так. И вряд ли стоит об<br />
этом жалеть.<br />
— <strong>Schauer</strong> — одна из немногих западных<br />
фирм, предлагающих для российских<br />
предприятий технологию жидкого кормления<br />
свиней. Однако некоторые считают, что<br />
мы не готовы к внедрению этой технологии<br />
и что нужны более простые решения.<br />
— Мы придерживаемся иной точки<br />
зрения. Россия инвестирует огромные<br />
средства в развитие свиноводства, намереваясь<br />
отказаться от импорта мяса.<br />
Выполнить такую задачу можно, ориентируясь<br />
только на ресурсосберегающие<br />
технологии. А лучше жидкого кормления<br />
пока ничего не придумано. Не случайно<br />
интерес к нему в Европе в последние годы<br />
значительно вырос.<br />
Цены на зерно постоянно идут вверх,<br />
высокие затраты на корма делают многие<br />
фермы неконкурентоспособными. Между<br />
тем, заменив сухое кормление жидким<br />
только на участке откорма, хозяйство экономит<br />
не менее 10% фуража. При этом в<br />
рационы можно включать сыворотку и<br />
4 ЖИВОТНОВОДСТВО РОССИИ ФЕВРАЛЬ 2012
ТЕХНИКА И ОБОРУДОВАНИЕ<br />
СВИНОВОДСТВО<br />
другие ценные отходы пищевой промышленности.<br />
Среди неоспоримых преимуществ<br />
технологии наряду с улучшением<br />
конверсии — возможность индивидуального<br />
кормления животных с учетом<br />
их кондиций и половозрастных особенностей,<br />
а также улучшение микроклимата<br />
помещений.<br />
С переходом на жидкие корма сокращается<br />
потребление воды на свинокомплексе,<br />
а значит и объем навозных стоков.<br />
Сохраняется экологическое равновесие.<br />
Процессом кормления управляет компьютер,<br />
что делает работу более престижной<br />
для молодежи. Да и персонала такой<br />
ферме требуется значительно меньше.<br />
Жидкое кормление свиней<br />
значительно упрощает<br />
работу персонала<br />
Карманный компьютер<br />
с интегрированным устройством<br />
опознавания<br />
животных — уже не фантастика<br />
По мнению совладельца фирмы<br />
Г. Фогеля, конструкция новых бункеров<br />
для системы жидкого кормления<br />
снимает проблемы гигиены задолго до<br />
их появления<br />
— Многих пугает ненадежность этой<br />
системы, ее возможные сбои.<br />
— В Австрии и Германии есть свинофермы,<br />
на которых наше оборудование<br />
для жидкого кормления служит больше<br />
10–12 лет. А новые системы <strong>Schauer</strong><br />
стали еще совершеннее и комплектуются<br />
бункерами, в конструкции которых полностью<br />
отсутствуют прямые углы. Отказ<br />
от них в пользу 135-градусных устраняет<br />
проблемы гигиены еще до их появления:<br />
промыть такую емкость не составляет<br />
труда, остатки корма полностью удаляются<br />
без усилий и лишнего расхода воды.<br />
Она подается под давлением 10 бар при<br />
оснащении бункера системой очистки<br />
Perfect Clean.<br />
Существенно облегчит жизнь пользователям<br />
и сканер-диагностика системы<br />
жидкого кормления, которая постоянно<br />
отслеживает ее техническое состоя-<br />
ние. Если хоть одна из мембран начала<br />
пропускать воздух, на мониторе тут же<br />
появляется сообщение о неисправности.<br />
Значит, мембрану оперативно заменят.<br />
Многопрофильная диагностика повысит<br />
срок эксплуатации оборудования и значительно<br />
упростит его сервисное обслуживание.<br />
— Минувшей осенью вы вместе с президентом<br />
ГК «Пулковский» Иваном Карой<br />
заложили первый камень в фундамент нового<br />
свинокомплекса замкнутого цикла в<br />
Парфинском районе Новгородской области.<br />
Насколько важно для фирмы <strong>Schauer</strong><br />
партнерство с «Пулковским» и чем примечателен<br />
этот проект?<br />
— Прежде всего российским размахом.<br />
Десять лет назад, получив предложение<br />
участвовать в реконструкции свинокомплекса<br />
«Красногорский» агрохолдинга<br />
«Ариант» под Челябинском, наши<br />
специалисты подумали, что переводчик<br />
ошибся, называя его мощность. Мы<br />
искренне полагали, что свинокомплексов<br />
на 220 тыс. голов просто не бывает.<br />
(Кстати, теперь «Красногорский» занимает<br />
верхние строчки в рейтинге самых<br />
эффективных российских свиноводческих<br />
предприятий.)<br />
Сегодня нас уже не удивляют масштабы<br />
предстоящих работ. Господин<br />
Кара и его команда реализуют в Северо-<br />
Западном регионе России мегапроект,<br />
создавая вертикально интегрированный<br />
комплекс по производству 500 тыс. свиней<br />
в год. Можно только восторгаться<br />
планами этого удивительного человека и<br />
его настойчивостью в достижении цели.<br />
Строительство откормочного комплекса<br />
в Винах Новгородской области<br />
положило начало нашему сотрудничеству.<br />
После ввода объекта в эксплуатацию<br />
оно продолжилось, потому что жидкое<br />
кормление свиней под управлением<br />
компьютера в Винах дает отличные<br />
результаты.<br />
Новый объект возводится ударными<br />
темпами. Специалисты <strong>Schauer</strong> сделают<br />
все возможное, чтобы в очередной<br />
раз доказать свою компетентность<br />
и эффективность системы кормления.<br />
Сотрудничество с таким партнером, как<br />
ГК «Пулковский», для нас большая честь<br />
и бесценный опыт.<br />
ЖР<br />
ЖИВОТНОВОДСТВО РОССИИ ФЕВРАЛЬ 2012<br />
5