Rind im Bild

LKV
in Schleswig-Holstein das genetische Niveau in verschiedenen
Altersgruppen weitgehend einheitlich ist,
kann eine Beziehung zwischen der Laktationszellzahl
und der Jahresmilchleistung hergestellt werden.
In der Abbildung sind die Jahresmilchleistungen
der über 218.000 schwarzbunten Kühe (Prüfjahr
2012/2013) nach Alter und in Klassen der Laktationszellzahl
differenziert dargestellt. Sehr deutlich
festzustellen ist, dass in allen drei ausgewerteten
Altersgruppen die jeweilige Milchleistung in der Zellzahlklasse
bis 100.000 Zellen am höchsten ist und bei
höheren Zellzahlen immer weiter abfällt. Absolut liegt
der Milchverlust zwischen -508 kg (-6,7 %) bei den
Färsen und -773 kg (-8,4 %) bei den Kühen mit drei
und mehr Laktationen. Deutlich zeigt die Abbildung
darüber hinaus auch, dass der Milchverlust zwischen
der Klasse bis 100.000 und 101-200.000 Zellen/ml
besonders hoch ist. Eine weitergehende Analyse der
jeweiligen Milchleistungen am Prüftag zeigt sogar,
dass in allen drei Altersgruppen der Milchleistungrückgang
schon zwischen 50.000 und 100.000 Zellen/ml
am höchsten ist. Verschiedene wissenschaftliche Untersuchungen
sind ebenfalls zu dem Ergebnis gekommen,
dass ein Verlust an potenzieller Milchleistung
bereits unter 100.000 Zellen/ml beginnt.
Hagnestam-Nielsen et al zogen aus ihren Untersuchungen
den Schluss, dass bereits ein Zellgehalt von
50.000 Zellen/ml als Grenzwert zur Unterscheidung
ob eine subklinischer Mastitis vorliegt oder nicht,
herangezogen werden kann. Auch sie wiesen bei
100.000 Zellen einen relativ deutlichen täglichen
Milchverlust nach.
Diese Zusammenhänge waren wesentliche Ursache
für den LKV, seit eineinhalb Jahren monatlich den
Eutergesundheitsbericht zu erstellen. Anhand der
Tabelle: Milchverluste in kg/Tag in Abhängigkeit des Zellgehaltes
Laktationswoche
1. Laktation
Zellzahlgehalt in 1000/ml
Ergebnisse seiner eigenen Herde wird dem Landwirt
der Zellzahlverlauf des Jahres in Form eines Ampelsystems
sowie der Anteil Kühe in vier Zellzahlklassen
ausgewiesen. Zusätzlich kann über die Analyse der
Zellzahlsituation bei den Färsen und rund um die
Trockenstehzeit nach Ursachen für eine unbefriedigende
Zellzahl gesucht werden. Im Durchschnitt
des Prüfjahres 2012/2013 haben die Betriebe einiges
Verbesserungspotenzial, um die empfohlenen
Richtwerte zu erreichen. In vielen Betrieben gibt es
Reserven insbesondere bei der Ausheilungsrate von
Mastitiden sowie bei der Verhinderung von Neuinfektionen
während der Trockenstehzeit.
Die Arbeit mit dem Eutergesundheitsbericht kann
also dazu beitragen, Leistungsverluste und damit
Milchgeldverluste durch zu hohe Zellzahlen zu vermeiden.
Im letzten Prüfjahr haben es 45 Betriebe
geschafft, im Jahresmittel einen Zellgehalt bis zu
maximal 100.000 Zelllen/ml zu erreichen. Darunter
sind Betriebe mit kleineren, aber auch großen Herden
(280 Kühe). Das Leistungsspektrum bewegte
sich von 6.700 kg bis zu 11.700 kg. Das Erreichen
des hohen Ziels ist also unabhängig vom Betriebstyp
machbar.
Nicht für den Einzelbetrieb, jedoch zur Gesamtanalyse
der Eutergesundheit in Schleswig-Holstein lohnt
ein Blick auf die Betriebsstrukturen. In der öffentlichen
Diskussion wird oft davon gesprochen, dass
große Betriebe und Betriebe mit hoher Milchleistung
eine schlechte Tiergesundheit aufweisen. Bei der
Zellzahl weisen die Ergebnisse der Milchleistungsprüfen
ein anderes dokumentiertes Ergebnis aus. Die
schlechteste Zellzahl von 291.000 Zellen/ml wiesen
Betriebe mit einer Herdengröße von bis zu 40 Kühen
auf. Bis zu einer Herdengröße von 200 Kühen wird
die Zellzahl kontinuierlich besser. Um den Grund dafür
zu finden, muss zukünftig noch tiefer analysiert
werden. So ist auch das Durchschnittsalter der Herde
von Bedeutung.
Ebenso zeigen die MLP-Ergebnisse, dass die Zellzahl
mit steigender Milchleistung über alle Betriebsgrößen
tendenziell besser wird. Dies ist sicher auf das
Management zurückzuführen, das für eine 10.000
kg-Herde ausgefeilter sein muss als für eine 7.000
kg-Herde. Diese Ergebnisse sind im Detail auf Seite
79 des aktuellen LKV-Jahresberichts nachzulesen.
≥ 2. Laktation
Zellzahlgehalt in 1000/ml
100 200 500 100 200 500
2 0,5 1,0 1,6 0,4 0,9 2,0
3 bis 8 0,3 0,5 0,9 0,4 0,7 1,4
9 bis 16 0,4 0,7 1,2 0,4 0,8 1,6
17 bis 24 0,3 0,7 1,3 0,6 1,1 2,1
25 bis 32 0,5 1,0 1,6 0,9 1,7 2,9
Text: Hergen Rowehl, LKV
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