PDF - Saria Bio-Industries AG & Co. KG

PERSONALITES/PERSONEN
Entretien
Entretien
Un an d‘activité :
Dr. Stoffel,
le directeur financier
Depuis le 1er février 2002, le
Dr. Stoffel est membre du directoire
de SARIA et responsable de tout le
domaine finances. SARIA news lui
a demandé de faire le point sur sa
première année d‘activité.
SARIA news : Dr. Stoffel, cela fait
presque un an que vous êtes chez
SARIA. Comment s‘est passé votre
passage de la bière aux déchets de
l‘équarrissage ? ( n.d.r. : Le Dr. Stoffel
travaillait auparavant pour la
brasserie Dortmunder Actien-Brauerei)
Dr. Stoffel : Sans alcool. Autrefois
je rapportais à la maison à la fin
de la semaine le liquide apprécié de
toute la famille. Aujourd‘hui, aucun
membre de la famille ne m‘a fait part
de son désir de déchet de l‘équarrissage
!
Mais plus sérieusement. On m‘a posé
au cours de cette année mainte fois
la question de ce passage de la bière
aux produits de l‘abattage. Il y a certes
de nombreuses différences entre
les marchés où le produit « bière »
est traité et notre marché de l‘élimination
des déchets. Mais pour moi le
passage s‘est fait sans problème. Ce
qui me plaît particulièrement, c‘est
l‘atmosphère de travail à l‘intérieur
du Groupe SARIA et l‘opiniâtreté
avec laquelle tout est mis en œuvre
pour opérer les changements nécessaires.
SARIA news : Vous avez vu maintenant
de nombreux sites SARIA
en Allemagne comme à l‘étranger.
Quelle impression avez-vous acquise
de cette entreprise ?
Dr. Stoffel : C‘était un bon début
pour moi de visiter d‘abord les sites
SARIA. J‘ai été impressionné par ce
qui a pu être réalisé dans beaucoup
d‘entreprises grâce aux investissements
massifs des années passées.
Mais j‘ai en même temps pu voir les
importants besoins en investissements
pour les années à venir afin
d‘atteindre le niveau que nous nous
sommes fixé sur la scène internationale.
Mais ce qui m‘a le plus intéressé
c‘est d‘observer comment le Groupe
réussit à rassembler sous un même
toit différents styles de management
tout en continuant à faire avancer le
Groupe. Ceci est dû en grande partie
à l‘engagement remarquable avec
lequel on travaille à quelque niveau
que ce soit au sein du Groupe SARIA.
SARIA news : Où se situent les
points forts de votre travail au regard
du développement à venir de
notre Groupe ?
Dr. Stoffel : Justement en raison
du management décentralisé à
l‘intérieur du Groupe SARIA, il est
important que l‘information sur le
développement des affaires ou les
objectifs atteints circule. J‘aimerais
que notre rapport mensuel sur les
résultats obtenus soit enrichi d‘in-
formations importantes. Il y a certes
déjà beaucoup d‘informations sur la
productivité et la collecte, la transformation
et la valorisation mais celles-ci
sont rassemblées, interprétées
de façon complètement différentes
selon les pays. C‘est là qu‘il nous
faudra faire un effort en 2003 avec
les responsables sur place. Il n‘est pas
question de créer un système d‘informations
compliqué mais plutôt de
saisir et de préparer les informations
systématiquement de sorte que tout
écart important soit visible et lisible
immédiatement. Il devrait être
Dr. Kurt Stoffel ist seit dem
1. Februar 2002 als Mitglied des
Vorstands bei SARIA für den Gesamtbereich
Finanzen zuständig.
SARIA news fragte ihn nach seinen
bisherigen Erfahrungen.
SARIA news: Herr Dr. Stoffel, Sie
sind nun fast ein Jahr bei SARIA.
Wie ist Ihnen der Schritt vom Bier
(Anm. d. Red.: Herr Dr. Stoffel war
vorher bei der Dortmunder Actien-
Brauerei) zum Schlachtabfall bekommen?
Dr. Stoffel: Trocken. Früher brachte
ich am Ende der Woche den von der
gesamten Familie geschätzten Haustrunk
mit nach Hause. Den Wunsch
nach Schlachtabfall habe ich noch
nicht vernommen.
Aber nun ernsthaft. Ihre Frage nach
dem Sprung vom Bier zum Schlachtabfall
ist mir in diesem Jahr vielfach
gestellt worden. Natürlich gibt
es deutliche Unterschiede zwischen
den Konsumgütermärkten, in denen
das Produkt „Bier“ zuhause ist,
und unserem sehr speziellen Entsorgungsmarkt.
Mir ist der Schritt aber
rundum gut bekommen. Vor allem
schätze ich die Arbeitsatmosphäre in
der SARIA-Gruppe und die Zielstrebigkeit,
mit der notwendige Veränderungen
angegangen werden.
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