PDF - Saria Bio-Industries AG & Co. KG

Il n’a pas toujours été simple de
dissiper les fausses idées et les
images négatives véhiculées en
grande partie par les médias et
d’expliquer objectivement la nécessité
de notre tâche et de notre
travail.
Nous avons cependant constaté que
de nombreux interlocuteurs
partageaient notre opinion sur le fait
que l’incinération des graisses et
farines – ainsi que des co-produits
propres à la consommation – décidée
depuis plus d’un an représentait un
énorme gaspillage de matières
premières d’origine animale.
Ces entretiens, conduits tout d’abord
par Klemens Rethmann, porte-parole
de la Direction de SARIA, puis par le
Dr. Martin Alm (Selm), ont donné
lieu à des échanges de vues très
intenses. On peut mesurer
l’importance de ces échanges à
l’heure de la rédaction imminente de
la Directive concernant la « réglementation
sanitaire sur les co-produits
animaux» (officiellement: projet de
Directive du Parlement européen et
du Conseil pour la réglementation
sanitaire des co-produits animaux
impropres à la consommation
humaine)
A l’avenir, de nombreuses discussions
seront encore nécessaires
pour continuer à informer de
manière objective les décideurs et les
médias sur notre métier. De notre
côté, les informations obtenues lors
de ces échanges, nous permettrent de
reconnaître en amont les développements
en cours et d’agir enconséquence.
•
Dr. Martin Alm
BU
lorem ipsum
Objektivierung
des Branchen-
Images
SARIA vor Ort in Brüssel
Wir wollen uns nichts vormachen:
die Regeln (Aufgaben und Vorschriften)
für unsere Branche werden
zunehmend in Brüssel definiert. (beschlossen).
Als ein in sieben europäischen Ländern
(vier EU-Mitgliedsstaaten und
drei Beitrittskandidaten) tätiges
Unternehmen haben wir schon 1999
beschlossen, regelmäßig am Ort des
Geschehens, in Brüssel, vorstellig zu
werden, Kontakte zu knüpfen und
Gespräche zu führen, um eigene Positionen
und Vorstellungen zu präsentieren.
Ziel unserer Bemühungen war und
ist es, die Verfütterung von tierischen
Proteinen, gewonnen aus genusstauglichen
Schlachtabfällen, dauerhaft
zu erhalten. Dazu sprechen wir nicht
nur mit den Interessenverbänden der
Branche, wie z. B. EURA oder UNEGA
(jetzt EFPRA) sondern direkt mit
Parlamentariern, Mitarbeitern der
Kommission, aber auch mit Vertretern
der Medien und der Nichtregierungsorganisationen
(NGOs) wie
von Greenpeace oder verschiedenen
Verbraucher- und Wirtschaftsverbänden.
Man kann sich vorstellen, dass sich
die Kontaktaufnahme zunächst etwas
schwierig gestaltete. Mitte 2000
konnte dann aber mit dem ehemaligen
(Grünen)-Mitglied des Europa-
Parlaments, Herrn Frank Schwalba-
Hoth, ein Mann gefunden werden,
der die Türen für bisher über 150 Gespräche
öffnen konnte.
Es war nicht immer einfach, die vornehmlich
von den Medien geprägten,
falschen Vorstellungen und Bilder
auszuräumen und sachlich die Notwendigkeit
unserer Aufgabe und
Arbeit zu erklären.
Dennoch konnten wir feststellen,
dass viele unserer Gesprächspartner
durchaus unsere Meinung teilten,
dass die seit über einem Jahr angeordnete
Verbrennung von Fetten
und Mehlen - auch aus „lebensmitteltauglichen
Schlachtnebenprodukten“
- eine ungeheure Verschwendung
tierischer Rohstoffe ist.
Durch diese Gespräche, die zunächst
von SARIA Vorstandssprecher
Klemens Rethmann geführt wurden
und inzwischen von Dr. Martin Alm
(Selm) weitergeführt werden, kommt
es natürlich auch zu einem sehr aktiven
Informationsaustausch. Dieses
ist insbesondere bei der derzeit anstehenden
Formulierung der „Verordnung
mit Hygienevorschriften für
tierische Nebenprodukte“ (offiziell:
Vorschlag für eine Verordnung des
Europäischen Parlaments und des
Rates mit Hygienevorschriften für
nicht für den menschlichen Verzehr
bestimmte tierische Nebenprodukte)
von großer Bedeutung.
In Zukunft werden noch viele Gespräche
notwendig sein, um Entscheidungsträger
und Meinungsbildner
objektiv über unsere Branche
auf dem Laufenden zu halten. Die
dabei gewonnenen Informationen
können uns wiederum helfen, frühzeitig
Entwicklungen und Neuausrichtungen
in unserer Branche zu
erkennen. •
Dr. Martin Alm
BU
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