white brown rice - Sachunterricht Petersen

Unterrichtsentwurf für die 1. Lehrprobe
zur Zweiten Staatsprüfung
für das Lehramt an Grund-, Haupt- und Realschulen
im Unterrichtsfach Sachunterricht
in der Klasse 3, Schule An Der Gartenstadt
am 21. September 2006
in der 1. Stunde: 8.00 – 9.03 Uhr (Maxistunde)
Klassenraum der 3d
Simon Bower
Thema der Stunde:
Comparing white rice with brown rice.
Inhaltsverzeichnis:
1 Thema der Stunde............................................................................................................ 1
2 Ziele der Unterrichtseinheit Getreide (cereal)............................................................... 1
3 Übersicht der Stunden der Unterrichtseinheit.............................................................. 1
4 Bedingungsfelder der Unterrichtsstunde ...................................................................... 2
4.1 Analyse des Unterrichtsgegenstandes.............................................................................................2
4.2 Lerngruppe und Lernvoraussetzungen............................................................................................3
5 Didaktische Entscheidungen........................................................................................... 5
5.1 Didaktische Überlegungen..............................................................................................................5
5.2 Verwendete Literatur ......................................................................................................................5
6 Stundenplanung............................................................................................................... 6
7 Anhang...............................................................................................................................I
Arbeitsblätter .................................................................................................................................. I
Tafelbild....................................................................................................................................... IV
Sitzplan Klasse 3d..................................................................Fehler! Textmarke nicht definiert.

Simon Bower Lehrprobe Sachunterricht 1
1 Thema der Stunde
Comparing white rice with brown rice.
(Vergleich von geschältem Reis mit Vollkornreis)
2 Ziele der Unterrichtseinheit Getreide (cereal 1 )
Fachlich: Die Schüler
• lernen Getreide als eines unserer wichtigsten Nahrungsmittel kennen,
• erfahren, welche Produkte aus welchen Getreidesorten hergestellt werden,
• setzen sich mit dem Aufbau von Weizen, Roggen, Hafer und Gerste auseinander,
• lernen, die verschiedenen Getreidepflanzen auch anhand der Körner zu unterscheiden,
• zeichnen die Pflanzen,
• informieren sich über heutige und frühere Formen von Getreideanbau und –ernte,
• machen praktische Erfahrungen beim Verarbeiten von Körnern und Backen von Brot,
• üben das detailgetreue Zeichnen, das Lesen und Erstellen von Tabellen sowie das Dokumentieren
von Beobachtungen.
„Durchlaufend“: Die Schüler
• üben die Arbeit in Partnerarbeit (vor allem Denken/Austauschen/Besprechen) und Gruppenarbeit,
• lernen, auf die Äußerungen ihrer Mitschüler zu achten und auf sie einzugehen.
3 Übersicht der Stunden der Unterrichtseinheit
Thema der Stunde Zentrale Schüleraktivität Zentrale Lehreraktivität Medien/Sozialformen
1. What colour is
your breakfast? /
What do you (want
to) know about cereals?
Lernen englischer Getreidebegriffe
/ Aufschreiben von Wissen
und Fragen über Getreide
Leitung d. Sprachspiele zur
Einführung neuer Begriffe
/ Moderation des brainstorming
Tafel, frontal, Chorsprechen,
OHP, Fragekarten,
Partnerarbeit
Die S. erkennen, welche Bedeutung Getreide für unsere Ernährung hat.
2. What does a wheat
plant look like?
Zeichnen einer Weizenpflanze Lehrerinfo zur Pflanzenanatomie
Tafel, Weizenpflanze,
Einzelarbeit
Vor dem Rohstoff „Getreidekorn“ lernen die S. den Weizen als Pflanze (Bestandteil der Natur) kennen.
3. What are the
wheat parts called?
Why does the plant
need them?
Beschriften der Zeichnung per
„Laufdiktat“ / Arbeitsblätter zur
Begriffsfestigung
Erläuterung des Laufdiktats
/ der Arbeitsblätter
Zeichnung, OHP, Arbeitsblätter
Durch das Beschriften verinnerlichen die S. die Begriffe. Der Vergleich zu anderen Pflanzen wird möglich.
4. What is a wheat
kernel?
Probieren von und Nachdenken
über Weizenkörner
Leitung des Unterrichtsgesprächs
Weizenkörner, Partnerarbeit
Die S. erkennen: das Getreidekorn ist Rohstoff und gleichzeitig der Same für eine neue Pflanze.
1 Sofern nicht anders angegeben bezeichnet kursive Schrift die englischen Begriffe.

Simon Bower Lehrprobe Sachunterricht 2
5. Comparing white
flour and wholewheat
flour.
Untersuchen und Vergleichen
von Vollkorn- und Weißem
Mehl
Anleiten des Untersuchungsprotokolls
/ Leitung
des Unterrichtsgesprächs
Die S. erfahren die unterschiedliche Zusammensetzung von Vollkorn- und Weißem Mehl.
6. What does the
kernel look like inside?
Untersuchen von halbierten
Weizenkörnern
Lehrerinfo zum Aufbau
des Getreidekorns
Mehl, OHP, Arbeitsblatt
OHP, Weizenkörner,
Arbeitsblatt
Untersuchung und Lehrerinfo vermitteln den S., welche Bestandteile des Getreidekorns für die verschiedenen
Mehltypen verwendet werden.
7. Can you sort the
kernels?
Sortieren von Weizen-, Haferund
Roggenkörner und Zuord-
verschiedene Getreidepflanzen
und Körner
Nennen des Auftrags,
Gemeinsamer Ergebnisvergleicnen
zu Getreidepflanzen
Die S. lernen Körner und Pflanzen zu unterscheiden.
8. Ausflug ins Museumsdorf
Traditionelles Zubereiten von Begleitet Ausflug
Zutaten für Pfannku-
Volksdorf Buchweizenpfannkuchen
chen, Gruppenarbeit
Die S. erfahren, wie (Getreide-)Mahlzeiten in vergangenen Jahrhunderten zubereitet wurden.
9. How do we make Backen von Vollkornbrötchen Anleitung beim Verstehen Backzutaten, Rezept,
bread rolls?
des Rezeptes
Gruppenarbeit
Beim Backen von Vollkornbrötchen lernen die S. Getreideprodukte als Hauptbestandteile von Brot kennen.
10. What do you S. bearbeiten Übungen zu Weizenkorn
Moderation eines Quiz Powerpoint und Bea-
know about wheat?
und Pflanze.
mer / Arbeitsblätter
Die S. festigen ihre Kenntnisse über Körner, Pflanzen und Mehl.
LEHRPROBE
11. Comparing
brown rice with
white rice
Untersuchen von Weißem und
Vollkornreis. Dokumentieren
der Ergebnisse.
Lehrerinfo
Moderation Ergebnisbesprechung
Reispflanze und –
körner, OHP, Arbeitsblätter,
Becherlupen
Die S. lernen qualitative Unterschiede zwischen Vollkorn- und Weißem Reis kennen.
12. What kinds of Anlegen eines kleinen Reislexikons
Aufgreifen von Ergebnis-
Reiskörner,
rice are there?
mit Reisproben.
sen aus voriger Stunde /
Die S. erkennen die große Variabilität der verschiedenen Reiskorntypen.
...
Weitere Stunden zu den Unterthemen Anbau und Ernte, Verarbeitung von Getreide, Getreideprodukte
4 Bedingungsfelder der Unterrichtsstunde
4.1 Analyse des Unterrichtsgegenstandes
Inhaltlich: Reis
• Reis (lat: Oryza sativa) gehört wie Weizen und Roggen zu der Gruppe der Süßgräser (lat:
Poaceae), die der Mensch als Getreidepflanzen für seine Ernährung nutzt.
• Die Blüten des Reis sind – wie beim Hafer – in rispenförmigen Blütenständen (panicles)
vereint.
• Reis ist eine sehr alte Kulturpflanze: Seine Wildform dient dem Menschen seit mindestens
9.000 Jahren als Nahrung, Reisanbau wird seit mindestens 2.700 Jahren betrieben.
• Reis wird in warmen Klimazonen angebaut. Er stellt in diesen Ländern das mengenmäßig
bedeutendste Getreide und somit meist auch das wichtigste Nahrungsmittel. Global gesehen
steht Reis in der Rangfolge des Körnerertrags und der Anbaufläche – nach Weizen –
auf Platz 2.

Simon Bower Lehrprobe Sachunterricht 3
• Wie bei uns der Weizen dient der Reis in Asien als Ausgangsstoff für eine Vielzahl von
Produkten. Dies sind hauptsächlich Nahrungsmittel, jedoch werden auch die ungenießbaren
Teile der Pflanze verwertet (z.B. für Tierfuttermittel).
• In seiner Wildform ursprünglich eine Sumpfpflanze, gedeiht kultivierter Reis auf überfluteten
Feldern sehr gut (Ausnahmen bilden sog. Trockenreissorten).
• In den meisten asiatischen und afrikanischen Ländern erfolgen Reisanbau und -ernte vornehmlich
per Hand oder mit Hilfe von Tieren (in den USA hingegen weitgehende automatisierte
Reisproduktion).
• Insgesamt sind heute ca. 7.000 verschiedene Reissorten bekannt.
• Das Korn (kernel, grain) des Reis folgt dem Grundaufbau des Getreidekorns. Aus dem
Keimling (germ) geht die spätere Reispflanze hervor. Der Mehlkörper (endosperm) dient
dessen Ernährung. Frucht- und Samenschale (bran) umhüllen das Korn und bilden die
Schutzschicht für Mehlkörper und Keimling. Umgeben ist das Korn von Schutzblättern,
den Spelzen (husk).
• Bedeutsam für unsere Ernährung ist die unterschiedliche Nutzung dieser Kornbestandteile.
Für Weißen Reis (geschälter Reis) werden Spelzen, Schalen und Keimling entfernt. Für
Vollkornreis (Brauner Reis) werden nur die Spelzen entfernt. Der Kohlenhydratgehalt beider
Typen ist ähnlich, jedoch enthält Vollkornreis bedeutend mehr Proteine, Vitamine,
Mineral- und Ballaststoffe. Dieser Nährstoffmangel in geschältem Reis kann in Gebieten,
in denen er nahezu ausschließliches Nahrungsmittel ist, zu Mangelerkrankungen führen.
• Die englischen Bezeichnungen brown rice und white rice beschreiben den Zustand des
Reiskorns weniger genau als die deutsche Sprache: Vollkornreis, Geschälter Reis.
Methodisch: Beobachten und Protokollieren
• Beobachten, Vergleichen und Dokumentieren als wissenschaftliche Methoden
• Differenziertes Wahrnehmen mit allen Sinnen
4.2 Lerngruppe und Lernvoraussetzungen
Lerngruppe
• 27 Schüler, 14 Mädchen, 13 Jungen, mit zwei Ausnahmen seit der ersten Klasse zusammen
• Englisch-immersive Klasse: vom Fach Deutsch abgesehen werden alle Fächer auf Englisch
unterrichtet. Englisches Hörverstehen der Schüler ist sehr gut. Ihre Wortbeiträge sind
größtenteils auf Englisch. Schrift zurzeit noch stark lautsprachlich angelehnt
• Projektklasse: Viele Schüler nicht aus dem unmittelbaren Wohnumfeld der Schule
• Offene zugewandte Klasse, positive und motivierte Lernatmosphäre, Lernen auf hohem
Niveau (…)
Strukturen, Rituale, Regeln
• Stundenanfang: Wortbeiträge der S. zu Datum und Wetter

Simon Bower Lehrprobe Sachunterricht 4
• Klingel als Signal für Phasenwechsel
• Gesprächsregeln: erst melden, dann reden
• Joker-System: gelbe Karte bei gravierenden bzw. wiederholten Regelverletzungen, drei
gelbe Karten = kein Joker, dann keine Teilnahme an Joker-Belohnungen (z.B. Ausflüge)
• Rotierende Sitzordnung: Die Schüler wechseln selbstständig einmal pro Woche die Plätze
und Tische.
• „Tisch-Stempel“: S., die sich besonders gut an die Klassenregeln halten, bekommen
(manchmal) einen Stempel. Der Tisch mit den meisten Stempeln darf an einem Tag in der
Woche die Spiele in einer Sportstunde bestimmen.
• Verteilerkinder: S., die auf einem bestimmten Platz sitzen sind für die Verteilung von Arbeitsblättern
und Materialien zuständig.
• Feedback am Ende der Stunde: Selbstreflexion sowie Beurteilung von Unterrichtsinhalt
und -durchführung
• Frühstück am Ende der ersten Stunde (Maxistunde)
Lernvoraussetzungen
Fachlich / Inhaltlich
• Getreide sind Graspflanzen, die für die menschliche Ernährung genutzt werden.
• Aufbau von Getreidepflanze und -korn
• Vollkornmehl und Weißes Mehl (aus Weizen) unterscheiden sich in verschiedenen Qualitäten
(z.B. Aussehen, Geschmack und Nährwert).
• Englische Fachbegriffe für Pflanzen und deren Teile
• S. können Beobachtungen, Wahrnehmungen und Arbeitsergebnisse mündlich, schriftlich
oder zeichnerisch darstellen sowie Arbeitsergebnisse vergleichen.
Sozialformen
• S. sind geübt in Arbeitsform think/pair/share (Denken, Austauschen, Besprechen).
Persönliche Voraussetzungen
• Die S. zeigen Interesse und Freude beim Untersuchen mit allen Sinnen.
• Dennis’ Mutter kommt aus Thailand, er hat daher wahrscheinlich einen besonderen Bezug
zu Reis.
• Bei den S. ist keine Allergie gegen Reis bekannt.
Schwerpunkte meiner Arbeit
In den vergangenen Monaten wiederholtes Arbeiten in Zweiergruppen
Gemeinsames Nachdenken und Sprechen über Beobachtungen im SU
Üben von Feedback zu Lerninhalten, Methoden, eigener Arbeitsweise

Simon Bower Lehrprobe Sachunterricht 5
5 Didaktische Entscheidungen
5.1 Didaktische Überlegungen
Bezug zu Themen des Hamburger Rahmenplans Sachunterricht
• Perspektiven des naturbezogenen (Reis als Pflanze) und kulturbezogenen Lernens (Kulturpflanze,
verarbeiteter Rohstoff Reis)
• Lernfeld Natur Klasse 3/4: Nutzpflanzen
Didaktische Reduktion auf das Wahrnehmen und Probieren von Reis
• Reis als Lebensmittel: Bezug zu den Alltagserfahrungen der S.
• Untersuchen von Reisproben: Berücksichtigung von Handlungsinteresse der S.
• Untersuchen von Reis bietet Grundlage für spätere Vergleiche von Weizen mit Reis (ähnlicher
Aufbau von Pflanze und Korn) sowie Verdeutlichung des abstrakten Getreide-
Begriffes
• Sinnliche Erfahrung beim Probieren von geschältem und Vollkornreis kann später als
Ausgangspunkt für Diskussion gesundheitlicher Aspekte (Vollwertkost) genutzt werden.
Weitere didaktische und methodische Überlegungen in der Verlaufsübersicht
(Stundenplanung, Kapitel 6).
5.2 Verwendete Literatur
BEHÖRDE FÜR BILDUNG UND SPORT (2003): Bildungsplan Grundschule: Bildungs- und Erziehungsauftrag,
Freie und Hansestadt Hamburg
BEHÖRDE FÜR BILDUNG UND SPORT (2003): Bildungsplan Grundschule: Rahmenplan Sachunterricht,
Freie und Hansestadt Hamburg
AICHELE, DIETMAER & SCHWEGLER, HEINZ-WERNER (1991): Unsere Gräser – Süßgräser,
Sauergräser, Binsen, Franckh-Kosmos Verlag, Stuttgart

6
6 Stundenplanung
Name: Simon Bower Schule An der Gartenstadt Mentorin: Almut Lepschy
Fachseminar: Fr. Dr. Petersen
Hauptseminar: Fr. Daviter
Klasse: 3d
Fach: Sachunterricht
am: 21.09.06 um: 8.00 Uhr im Klassenraum der 3d
Thema: Comparing white rice with brown rice.
Stundenziel bzw. Schwerpunktlernziel:
fachlich: Die S. lernen das exotische Getreide Reis kennen. Durch Untersuchen mit allen Sinnen erkennen sie die unterschiedlichen Qualitäten von geschältem und Vollkornreis. Sie
üben dabei genaues Wahrnehmen und Beschreiben von Dingen.
„durchlaufend“: Üben von Partnerarbeit / Einhalten der Redeketten-Regeln / Üben der 20-cm-Stimme während kooperativer Arbeitsphasen
Phase Uhrzeit
Begrüßung und Rätsel
1 8.00 Good morning, we have guests...
Lehreraktivitäten / Impulse
(wörtlich formuliert)
Who can tell the date / what the weather is like?
Rätsel: What have I got here?
Schülerbezogene Überlegungen/Schüleraktivitäten
(Lerngruppe und individuelle S.)
S. begrüßen L. und Gäste
S. nennen Datum, beschreiben Wetter
S. erraten Stundenthema
Sozialformen & Medien
frontal
Kalender / Wettertafel
Reiskörner
Didaktisch-methodischer Kommentar:
morgendl. Ritual zum Üben von (englischen) Datumsangaben/Wetterbeschreibungen.
Rätsel: S. finden Stundenthema selber heraus spielerischer Einstieg ins Thema, Wecken der Neugier.
L. lässt Wortbeiträge der S. erst zu, wenn Rätsel ganz vorgetragen auch langsamere S. haben Möglichkeit, zu raten.
Phase Uhrzeit Stundenprogramm Schülerbezogene Überlegungen/Schüleraktivitäten Sozialformen & Medien
2 8.07 Yes our topic today is rice.
And this is what we will do…
S. hören zu
S. stellen evtl. Fragen (z.B. zum Ablauf der Stunde)
frontal
S.-Fragekarten, Tafel
Didaktisch-methodischer Kommentar:
L. zeigt Fragekarten der S. (aus 1. UE-Stunde) Berücksichtigung der Schülerfragen für Themenwahl.
Vorstellen d. Stundenprogramms S. können sich auf Lerngegenstand und Sozialformen einstellen.

7
Phase Uhrzeit What do you know about rice? Schülerbezogene Überlegungen/Schüleraktivitäten Sozialformen & Medien
3 8.09 I would like you to think, pair, share:
What do you know about rice?
What are the rules when telling?
Now please tell us, what your neighbour said.
L. deutet auf Notizen und fasst zusammen.
S. denken nach, tauschen sich mit Nachbarn aus.
S. nennen die Regeln der S.-Gesprächskette
S. berichten von den Beiträgen des Nachbarn
S. fragen evtl., ob sie eigene Wortbeiträge nennen dürfen
( L. verneint dies)
Partnerarbeit
Notizblock des L.
Didaktisch-methodischer Kommentar:
Aktivierung von Schülerwissen, Sensibilisierung für das Thema
S. sind Arbeit in TPS (DAB) gewohnt. Sie üben, Beiträge des anderen vorzustellen ( anderen zuhören). Sie üben auch, Regeln der Redekette einzuhalten ( gemeinsames Sammeln
von relevanten Überlegungen, die sich nicht wiederholen, ohne Hilfe des Lehrers).
L. zieht sich zurück, wacht aber über Regeln. Sachlich falsche Beiträge notiert L. und weist S. auf Bearbeitung in Folgestunde hin ( Vermeidung von längerer, unfokussierter Redephase
in dieser Stunde)
Phase Uhrzeit Lehrerinfo Schülerbezogene Überlegungen/Schüleraktivitäten Sozialformen & Medien
4 8.19 I have a rice plant here…
L. zeigt Reispflanze und Körner.
S. hören zu
S. wollen evtl. Anmerkungen machen ( L. lehnt ab:
Please remember your question for later.)
frontal
Reispflanze
Reiskörner
Didaktisch-methodischer Kommentar:
L. verweist S. darauf, Fragen und Anmerkungen nicht zu diesem Zeitpunkt zu stellen ( Lehrerinfo, kein Gespräch).
Kernaussagen von Lehrerinfos: Reis ist ein Getreide ( Einordnung ins Thema der UE) / Reis ist das wichtigste Nahrungsmittel in Asien, wird auch bei uns viel gegessen ( Lebensweltbezug)
/ Weißer Reis ist geschält, brauner Reis ist ungeschält ( Überleitung zum Arbeitsauftrag)

8
Phase Uhrzeit Arbeitsauftrag Schülerbezogene Überlegungen/Schüleraktivitäten Sozialformen & Medien
5 8.24 L. weist auf Überschrift des Stundenprogramms
I want you to
- examine the rice.
- write down what you find out.
L. bespricht Arbeitsblatt auf OHP, nennt Sozialform, zeigt Materialien,
nennt Zeitvorgabe.
When you have finished we will talk about the differences between
brown and white rice.
At the end of the lesson I will collect your worksheets.
S. hören zu
S. stellen evtl. Fragen zum Arbeitsauftrag.
S. begeben sich an den Platz
Verteiler-S. bringen Materialien zu den Tischen.
frontal
Tafel
OHP
Didaktisch-methodischer Kommentar:
Probieren des Reis nicht verpflichtend ( Berücksichtigen von Abneigungen)
Sozialform wahlweise allein oder mit Nachbarn, keine Partnerarbeit i.e.S. aber Nachbarn können sich gegenseitig unterstützen ( Sicherung eigener Ergebnisse, Schreibanlass für
alle, Schaffung von Verbindlichkeit)
Einsammeln der Arbeitsblätter am Ende der Stunde ( Schaffung von Verbindlichkeit, Überblick des L. über S.-Leistungen, Aufbereitung der S.-Ergebnisse für spätere Stunde).
Phase Uhrzeit Untersuchen von Reis Schülerbezogene Überlegungen/Schüleraktivitäten Sozialformen & Medien
6 8.27 L. geht herum, regt an, berät.
L. verweist ggf. auf 20-cm-Stimme.
L. bietet bei Bedarf Differenzierung an.
L. beendet die Arbeitsphase: Let’s see which table is tidy first?
S. untersuchen Reis, dokumentieren ihre Beobachtungen.
S. evtl. mehr mit Probieren als mit Dokumentieren beschäftigt
( zum Ausfüllen des Protokolls ermuntern).
S. fragen evtl. nach richtiger Schreibweise von Begriffen
( L. bittet S. ihn nicht nach Schreibungen zu fragen)
Ggf. besprechen sich die Nachbarn untereinander.
S. räumen auf.
Einzelarbeit, Interaktion
mit Nachbarn
Reis in Becherlupen und
Probierschüsseln / Protokoll
/
Didaktisch-methodischer Kommentar:
Offene Aufgabenstellung (auf Protokoll, siehe Anhang) bietet bereits Differenzierungsmöglichkeit nach oben und unten.
Weitere Differenzierungsangebote für starke Schüler: a) Zeichnen der Reiskörner b) Beschriften einer Reispflanze. Beide Differenzierungsangebote werden erst bei Bedarf angeboten
und erläutert ( Vermeidung von zu schneller/hastiger Bearbeitung des Stundenschwerpunktes). Würdigung von Differenzierungsarbeiten in Folgestunde.
L. erläutert keine englischen Schreibweisen ( Fokus der Stunde liegt auf dem Untersuchen und Dokumentieren, kein sprachlicher Schwerpunkt). Der Wunsch, das dictionary zu
verwenden, wird den S. jedoch nicht verweigert.
Abschluss der selbstständigen Arbeit durch Aufräumen d. Tisches ( deutliche Phasentrennung vor Besprechung der Ergebnisse, Schüler beenden von sich aus ihre Arbeit.)

9
Phase Uhrzeit What have you found out? Schülerbezogene Überlegungen/Schüleraktivitäten Sozialformen & Medien
7 8.45 Please come into the cinema position, bring your worksheet.
Who liked the brown/white rice better? Please stand up!
L. lässt einzelne S. Beobachtungen exemplarisch vorlesen.
L. greift einzelne Inhalte eines Schülers auf und fragt: Who else
made this observation?
Wenn Zeit vorhanden: L. schreibt einzelne beobachtete Aspekte auf
Karten fest, bittet im Anschluss die Schüler, ihm beim Einordnen
der Karten in eine Tabelle an der Tafel (Berücksichtigung der
versch. Sinne) zu helfen.
S. kommen in den Sitzkreis.
S. stehen auf, setzen sich.
S. lesen ihre Ergebnisse vor.
S. melden sich, um gleichlautende Ergebnisse anzuzeigen.
S. geben L. Anweisungen zum Anordnen der Aspekte.
Kinoposition
Protokolle
Tafel
Karten
Didaktisch-methodischer Kommentar:
Abfrage Mögen / Nicht-Mögen des Reis ( Schüleraktivierung, Ansprechen aller Schüler)
Alle S. werden aufgefordert, die Ergebnisse einzelner mit den ihren zu vergleichen ( Animieren zur Aufmerksamkeit in anstrengender Abschlussphase, Würdigung möglichst
vieler Ergebnisse)
Anwenden der Ergebnisse auf Tabelle „White Rice – Brown Rice“. Wenn Zeit/Aufmerksamkeit der S. ausreichend: L. versieht Tabelle mit Symbolen für Sinne. ( Einordnen der
Ergebnisse nach verschiedenen Sinnen als zusätzliche Festigung des Erfahrenen).
Phase Uhrzeit Feedback und Ausblick Schülerbezogene Überlegungen/Schüleraktivitäten Sozialformen & Medien
8 8.53 Feedback: How did you like comparing the rice?
Ausblick, HA: Look for rice at home and bring it to school on
Monday.
Goodbye
Didaktisch-methodischer Kommentar:
Feedback: Abfrage der S.-Zufriedenheit mit Aufgaben/Arbeitsweise/Mitschülern
S. sind Forscheraufgaben als HA im SU gewöhnt.
S. äußern Zufriedenheit u./o. Kritik (ggf. Nachfrage des L.)
S. stellen evtl. Fragen
S. verabschieden sich und bringen ihre Stühle zurück an
die Tische.
Stuhl- oder Sitzkreis
Feedback

Simon Bower
I
7 Anhang
Arbeitsblätter
a) Untersuchungsprotokoll (für alle Schüler)

) Differenzierungs-Arbeitsblatt: Zeichnen des Reis
II

c) Differenzierungs-Arbeitsblatt: Beschriften der Reispflanze
III

IV
Tafelbild
Tafel außen (unterstützende Symbole hier nicht abgebildet)
White and Brown
Rice
1. What do you know?
2. Teacher info
3. Comparing rice
4. Results
Tages-
Stundenplan
der 3d
Tafel innen, Mitte
What is the difference?
Symbol Weißer
Reis
Symbol Brauner
Reis