Nemzy Povolzhja

поднимало воду наверх. Эта вода сливалась в специально вырытую канаву, которая
проходила но всем огородам в деревне, и люди но очереди забирали оттуда воду для полива.
Кроме этого, в деревне была построена ветряная вышка, которая вырабатывала
электроэнергию. Это электричество расходилось по школе, по дворам.
Золотые годы Виктора Андреевича
Виктор Андреевич — единственный из всех респондентов, который рассказал
нам о Немецкой национальной кухне. Мы очень внимательно слушали его, у нас буквально
слюнки текли во время его повествования. Самое вкусное блюдо, которое готовила
ему его мать, — это тушеная капуста с мясом и тестом. По-немецки оно называется
« Hefekloss mit Kraut». Еще одно блюдо, которое хорошо запомнилось Виктору Андреевичу
это «шницельсуп» — суп из сушеных яблок и теста. На праздники в основном
готовили «кухен» и «чаго». А что касается праздников, то любимым праздником нашего
героя был, есть и останется Рождество. Он с восторгом рассказывает о том, как они
с друзьями ходили по домам и говорили следующие слова: «Guten Morgen, liebe
Freunde, wünsch ich euch im neuen Jahr. Gott wird eure Seel' versorgen amen ja es
wäre wahr. Glück im Haus, Glück im Feld. Gott hat alles eingestellt».
Переводится это так: «Доброго утра, дорогие друзья, желаю вам в Новом году. Сохрани
Бог вашу душу. Аминь, так и будет, Бог сделал все». После этого им давали конфеты
или игрушки. А шрушки были самодельными. В семье Штейнле шрушки шила
мама. Это было в основном зимой, когда не было работы в поле. Соседские женщины
приходили к ним домой, пряли, занимались рукоделием и т.д. Все скатерти и полотенца
в доме были искусно вышиты крестиком. Девушек начинали обучать вышиванию с
14 лет. Было удивительно, что Виктор Андреевич тоже умел прясть и вязать. Ему пришлось
научиться этому ремеслу, когда семью депортировали в Сибирь.
Когда мы спросили у нашего собеседника, была ли в селе церковь, он ответил, что не
было. Находилась она в соседнем селе Шиллинг, в двенадцати километрах от места его
поселения. Почти все жители по вере были лютеране, в том числе и семья Виктора Андреевича
Штейнле, две семьи — католики, а пять — протестанты. Затем Виктор Андреевич
рассказал нам о церковном обряде — крещении: священник брал ребенка на руки,
произносил молитву, окунал с головой в священную воду. После этого на шею ребенка
вешали маленький железный крестик на шнурочке. Детей крестили до одного года, в зависимости
от времени года. В крестные выбирали тех, у кого не было своих детей.
Перед уходом мы решили спросить о его фамилии. Было непонятно, почему немец
носит украинскую фамилию. Он рассказал очень печальную историю. После тяжелых
родов жена была при смерти и попросила его взять ее фамилию (Корженко), так как
она была единственным ребенком в семье и продолжать род было некому.
Виктор Андреевич очень любил свою жену и исполнил ее последнюю просьбу. С тех пор
Штейнле Виктор Андреевич носит фамилию Корженко, о чем он нисколько не жалеет.
Дмитрий Габигер,
Олеся Скучаева,
Юлия Миллер
121