Speisekarte Zirbelstube - VILA VITA Rosenpark
Speisekarte Zirbelstube - VILA VITA Rosenpark
Speisekarte Zirbelstube - VILA VITA Rosenpark
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Vorspeisen<br />
Frühlingssalat<br />
mit geräuchertem Forellenfilet,<br />
Crôutons und sautierten Waldpilzen<br />
10,00€<br />
Krabbenbrot<br />
geröstetes Bauernbrot mit Rührei und<br />
Büsumer Krabben<br />
10,00€<br />
Kalbszunge<br />
mit Kümmel-Senfvinaigrette<br />
und lauwarmem Gemüsesalat<br />
10,00€<br />
Suppen<br />
Cremesüppchen<br />
von Frankfurter grünen Kräutern<br />
mit Croutons und gerauchtem Lachs<br />
7,50€<br />
Rinderbrühe<br />
mit Flädle und Wurzelgemüse<br />
7,50€<br />
Hauptgänge<br />
Fleisch<br />
Wiener Schnitzel<br />
mit hausgemachtem Kartoffelsalat<br />
19,50€<br />
Zwiebelrostbraten<br />
mit handgeschabten Spätzle und<br />
kleinem Salat<br />
22,50€<br />
Haxe vom Jungschwein<br />
auf Sauerkraut<br />
mit Bratkartoffeln<br />
15,50€<br />
Kalbsgeschnetzeltes<br />
mit handgeschabten Spätzle<br />
und Salat<br />
19,50€
Hauptgänge<br />
Fisch<br />
Gebratenes Zanderfilet<br />
auf Bärlauchgraupen mit<br />
Rieslingschaum<br />
19,50€<br />
Elsässer Saiblingsfilet<br />
auf gebratenem grünem Spargel<br />
mit Meersalzkartoffeln<br />
17,50€<br />
Filet vom Lachs<br />
mit karamellisiertem<br />
Frühlingslauch und<br />
Kartoffel-Nußbutterpüree<br />
16,50€<br />
Forellenfilet vom Königssee<br />
mit Petersilienkartoffeln<br />
und kleinem Frühlingssalat<br />
17,50€<br />
Vegetarisch<br />
Schupfnudelpfanne mit sautierten<br />
Waldpilzen und kleinem Salat<br />
12,00€<br />
Dessert<br />
Rhabarberkompott<br />
mit Mousse au Chocolat<br />
und Butterstreusel<br />
8,00€<br />
Marinierter Erdbeersalat<br />
mit Bourbon Vanilleeis<br />
8,00€
Alkoholfreie Getränke<br />
Coca Cola 0,20l € 2,90<br />
Coca Cola light 0,20l € 2,90<br />
Fanta 0,20l € 2,90<br />
Sprite 0,20l € 2,90<br />
Schweppes Ginger Ale 0,20l € 3,10<br />
Schweppes Tonic Water 0,20l € 3,10<br />
Schweppes Bitter Lemon 0,20l € 3,10<br />
Apollinaris Apfelsaftschorle 0,20l € 2,90<br />
Apfelsaft 0,20l € 3,00<br />
Orangensaft 0,20l € 3,00<br />
Johannisbeersaft 0,20l € 3,00<br />
Bananensaft 0,20l € 3,00<br />
Bananen-Kirschsaft 0,20l € 3,00<br />
Tomatensaft 0,20l € 3,00<br />
Mineralwasser<br />
San Pellegrino 0,25l € 2,90<br />
San Pellegrino 0,50l € 4,50<br />
San Pellegrino 0,75l € 6,30<br />
Apollinaris Selection 0,75l € 6,30<br />
Evian 0,33l € 3,00<br />
Evian 0,50l € 4,50<br />
Evian 1,00l € 7,50<br />
Biere vom Fass<br />
König Pilsener 0,30l € 3,10<br />
0,50l € 4,20<br />
Marburger Elisabethbräu 0,30l € 3,10<br />
hell 0,50l € 4,40<br />
Marburger Elisabethbräu 0,30l € 3,10<br />
dunkel 0,50l € 4,40<br />
Franziskaner Weißbier 0,50l € 4,60<br />
Flaschenbiere<br />
Franziskaner Weißbier 0,50l € 4,20<br />
Dunkel, Kristall<br />
Franziskaner alkoholfrei 0,50l € 4,20<br />
Diebels Alt 0,33l € 3,10<br />
Clausthaler alkoholfrei 0,33l € 3,10
Weißwein<br />
2011 Riesling, QbA<br />
Nil, Pfalz 0,20l € 8,00<br />
2011 Grauburgunder QbA 0,20l € 9,50<br />
Schneider, Pfalz 0,70l € 29,00<br />
2010 Branco 0,20l € 8,50<br />
Herdade dos Grous, Alentejo 0,70l € 28,00<br />
2009 Sauvignon Blanc 0,20l € 9,50<br />
Buitenverwachting, Constantia 0,70l € 38,00<br />
Rotwein<br />
2010 Black Print 0,20l € 11,00<br />
Schneider, Pfalz 0,70l € 33,00<br />
2009 Tinto 0,20l € 8,50<br />
Herdade dos Grous, Alentejo 0,70l € 28,00<br />
2007 Mompertone 0,20l € 11,00<br />
Prunotto, Piemont 0,70l € 32,00<br />
Rosewein<br />
2010 Vila Vita Rosado 0,20l € 6,50<br />
Herdade dos Grous, Alentejo 0,70l € 24,00