Untersuchungen zur Wirtschaftlichkeit der Färsenmast unter ...
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Material und Methode<br />
‣ Einbeziehung <strong>der</strong> Mastfärsen <strong>der</strong> LVAT aus den Geburtsjahrgängen 2009-<br />
2011 (pro Jahr 12-15 Stück, UCK)<br />
‣ Aufstallung nach dem Absetzen im Quarantänebereich <strong>der</strong> Prüfstation<br />
(Offenstall)<br />
‣ intensive Fütterung mit TMR auf Maissilagebasis ad.lib. und 1 kg Rin<strong>der</strong>mastfutter<br />
pro Tier und Tag (EK 11,1 MJ ME/kgTS)<br />
‣ angestrebtes Mastendgewicht 550 kg<br />
‣ Erfassung <strong>der</strong> Mast- und Schlachtleistungsmerkmale<br />
‣ Erfassung <strong>der</strong> Rückenmuskelfläche und Fettauflage mittels<br />
Ultraschallmessung<br />
‣ Arbeitsaufwand, Strohverbrauch, Futterverbrauch<br />
‣ Untersuchung von Fleischqualitätsparametern<br />
15.11.2013 FR-Tag 07.11.13<br />
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