Untersuchungen zur Wirtschaftlichkeit der Färsenmast unter ...
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Ergebnisse <strong>der</strong> Mast- und Schlachtleistung<br />
nach Fettauflage am Mastende<br />
Merkmal FA bis 0,7 cm FA 0,71 bis 0,85 cm FA ab 0,86 cm<br />
n=15 n=13 n=12<br />
ø ø ø<br />
Gewicht VB kg 230 a 267 b 289 b<br />
LTZ bis VB g 741 a 881 b 948 b<br />
TZ Einstallung bis VB g 1.050 1.181 1.026<br />
Gewicht VE kg 533 a 574 b 561 b<br />
LTZ VE g 987 a 1.083 b 1.050 ab<br />
TZ VB-VE g 1.238 ab 1.302 a 1.160 b<br />
Schlachtalter d 506 496 501<br />
Schlachtkörpermasse kg 284 a 308 b 303 b<br />
Schlachtausbeute % 53,3 53,7 54,0<br />
Nettotageszunahme g 568 626 607<br />
Fleischklasse (E=5) 3,5 3,5 3,4<br />
Fettklasse (1=gering) 3,0 a 3,0 a 3,3 b<br />
15.11.2013 FR-Tag 07.11.13<br />
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