DEUTSCHE BIERKULTUR 02/13 - Radeberger Gruppe KG
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Titel Thema Familie News Events Standorte<br />
In entspannter Atmosphäre<br />
wurde gelehrt, gelernt,<br />
gelacht – und <strong>Radeberger</strong><br />
Pilsner genossen.<br />
„Sachsens größter Zapferkurs“<br />
50 Gäste in der <strong>Radeberger</strong> Exportbierbrauerei<br />
Radeberg (kre). – Zum Tag des deutschen Bieres lud<br />
das <strong>Radeberger</strong> Pilsner-Team gemeinsam mit dem Medienpartner<br />
BILD Dresden zu „Sachsens größtem Zapferkurs“<br />
exklusiv mitten ins gläserne Sudhaus ein. 50 Gewinner<br />
wurden persönlich vom ersten Braumeister, Udo<br />
Schiedermair, und vom Leiter Qualitätsservice Fassbier,<br />
Gerald Häntzschel, im Herzstück der<br />
<strong>Radeberger</strong> Exportbierbrauerei begrüßt.<br />
Nach fachlicher Einführung<br />
in die Kunst der Bierherstellung und<br />
die Welt der (Aus-)Schanktechnik<br />
durfte jeder selbst tätig werden<br />
und die Heimstätte von <strong>Radeberger</strong><br />
Pilsner erkunden. Brauereirundgang,<br />
Fototheke und Zapferkurs<br />
gehörten zum Programm, wobei das<br />
selbstständige Zapfen, das An- und<br />
Abschließen eines Fasses und die<br />
Bierpflege auf besonderen Anklang<br />
bei den Teilnehmern stießen. „Zwei<br />
Profis zum Anfassen, das erlebt man<br />
nicht jeden Tag“, so die einhellige<br />
Meinung der begeisterten Gäste zu den fachkundigen<br />
Tipps und Kniffen. Nach dem Brauereierlebnis ging es<br />
zum „<strong>Radeberger</strong> Brauerei-Ausschank“. Mit Bierkutscher<br />
Ernst verkosteten die Teilnehmer dort <strong>Radeberger</strong><br />
Pilsner und Zwickelbier und lauschten unterhaltsamen<br />
Bieranekdoten.<br />
Das persönliche Fotozertifikat beweist<br />
die Teilnahme an<br />
„Sachsens größtem Zapferkurs“.<br />
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