DEUTSCHE BIERKULTUR 02/13 - Radeberger Gruppe KG
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Titel Thema Familie News Events Standorte<br />
29<br />
Freiberger feiert 150 Jahre<br />
Pils-Jubiläum<br />
Freibergisch 1863 Jubiläums-Pils – Heute so gut wie damals.<br />
Freiberg (ber). – Der traditionsreichen<br />
Geschichte des Freiberger Brauhauses<br />
folgend, hat das Unternehmen seit<br />
April 20<strong>13</strong> sein Sortiment um Freibergisch<br />
1863 Jubiläums-Pils, einem Bier<br />
mit 150-jähriger Pilstradition, erweitert.<br />
Freibergisch 1863 Jubiläums-Pils<br />
wird nach dem Originalrezept von<br />
1863 gebraut: Saazer Hopfen und Malz aus böhmischer<br />
Braugerste verleihen dem Bier seinen<br />
charakteristisch hopfig-milden Geschmack.<br />
„Die Menschen suchen das Besondere und das<br />
Authentische“, weiß Steffen Hofmann, Geschäftsführer<br />
der Freiberger Brauerei. „Freibergisch<br />
1863 Jubiläums-Pils ist mit seinem für<br />
diese Bierart charakteristischem Aroma ein Genuss<br />
für Freunde der traditionellen Heimatbiere“,<br />
erklärt Andreas Schießl, Erster Braumeister<br />
im Freiberger Brauhaus. Mit der Einführung will<br />
die Brauerei ihr Bekenntnis zu Historie und Heimat<br />
noch stärker unterstreichen und das starke<br />
regionale Markenbild festigen und ausbauen.<br />
Freibergisch 1863 Jubiläums-Pils gibt es im<br />
Handel als 20 x 0,5-Liter-Mehrwegkasten und<br />
soll auch in ausgesuchten Gastronomien sowie<br />
zu besonderen Festen für neue Impulse sorgen.<br />
Auch an der Bar treibt die Weisse es bunt<br />
Cocktailbuch mit elf Kreationen erschienen<br />
Berlin (red). – Die MIXcups lassen sich nicht nur mit eisgekühlter Berliner<br />
Kindl Weisse mischen. Die bunte Vielfalt treibt es auch bei Cocktails<br />
bunt. Gemeinsam mit Onur Köksal, Barchef der Berliner Harry’s<br />
New-York Bar, wurden elf Kreationen entwickelt, die alle eine<br />
von neun MIXcups-Flavours enthalten. Herausgekommen ist<br />
eine bunte Vielfalt, die Bartender und Gastronomen mit dem<br />
Cocktailbuch von Berliner Kindl Weisse nachmixen können.<br />
Zum Beispiel den „Meister des Waldes“: Limettenstücke und<br />
Zitronenmelisse im Shaker zerstoßen. Crushed Ice, Gin und<br />
einen Waldmeister-MIXcup dazugeben. Leicht umrühren,<br />
mit Berliner Kindl Weisse auffüllen, nochmals leicht<br />
umrühren und genießen. Dazu bietet das Kompendium<br />
Bar-Know-how und Wissenswertes rund<br />
um die Berliner Bierspezialität sowie Harry’s<br />
New-York Bar, deren erste Filiale 1911 in<br />
Paris eröffnete und als älteste Cocktailbar<br />
Europas gilt.<br />
Haben jetzt ihr eigenes Cocktailbuch:<br />
die MIXcups von Berliner Kindl Weisse.<br />
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