Pupp Journal Zima 2009 - Grandhotel Pupp

ZIMA I WINTER
Pupp
Journal
4/
2009
2010
www.pupp.cz • www.summithotels.com

EDITORIAL,
OBSAH
inhalt | content
Vážení a milí hosté Grandhotelu Pupp,
událostmi nabitý pestrobarevný podzim nenápadně přechází v událostmi
nabitou bílou zimu. K jedinečné atmosféře Grandhotelu Pupp tak přibývá
ještě i ta neopakovatelná vánoční a novoroční. Přibyly také nové
speciality v Grandrestaurantu a úsměvy na tváři celého týmu, který pro
Vás připravil bohatý program pro dobu sváteční. Co nevidět přibude
nově také Grandhotel Pupp Spa. Kromě mnoha dalších drobných i větších
novinek, jednu zásadní držíte v ruce - zimní vydání časopisu Pupp
Journal. Dozvíte se, o co všechno jste přišli, pokud jste u nás nebyli na
podzim, a co Vás čeká, přijedete-li v zimě. Rádi byste koncert, divadlo,
či parafínový zábal? Prosím, stačí říct. Víte, jak měnil svou tvář Grandrestaurant
v průběhu věků? Stačí listovat. Jsou Vám Karlovy Vary
v průběhu pobytu malé? Návštěva Klášterce nad Ohří může být nádherná
i v zimě. Pupp Journal noste všude s sebou, bude Vám dobrým průvodcem
uvnitř hotelu i mimo něj, a to nejen do konce roku 2009, ale
také na počátku roku nového, roku 2010, do kterého Vám za sebe
a celý tým Grandhotelu Pupp přeji vše dobré. Co nejvíce věcí příjemných,
žádné strasti a mnoho nezapomenutelných zážitků - třeba i z pobytů
v Grandhotelu Pupp, jedinečném hotelu v srdci Evropy.
Za celý tým Vám přeji inspirující čtení a nezapomenutelný pobyt.
Ing. Andrea Pfeffer-Ferklová, generální ředitelka Grandhotelu Pupp
Geehrte und liebe Grandhotel Pupp Gäste,
der an Ereignisse reiche buntfarbige Herbst übergeht unauffällig in den an Ereignisse reichen
weißen Winter. Zu der einmaligen Atmosphäre von Grandhotel Pupp kommt somit auch noch
die unwiederholbare Weihnachts- und Neujahrsstimmung. Es kamen auch neu Spezialitäten im
Grandrestaurant hinzu und das Lächeln auf den Gesichtern des gesamten Teams, das für Sie ein
buntes Programm für diese festliche Zeit vorbereitete. Demnächst kommt neu auch das
Grandhotel Pupp Spa dazu. Außer den vielen weiteren kleinen, sowie größeren Neuheiten, halten
Sie eine der wichtigsten in den Händen – die Winterausgabe der Zeitschrift Pupp Journal. Sie
erfahren, was alles Ihnen entgangen ist, falls Sie bei uns nicht im Herbst waren und was Sie erwartet,
wenn Sie im Winter kommen. Möchten Sie gern ein Konzert, ein Theater oder einen
Paraffinwickel erleben? Bitte, es genügt zu sagen. Wissen Sie, wie sich das Aussehen vom
Grandrestaurant im Laufe der Zeit veränderte? Es reicht durchzublättern. Ist Ihnen Karlsbad
während Ihres Aufenthaltes zu klein? Der Besuch von Klášterec nad Ohří kann auch im Winter
wunderschön sein. Das Pupp Journal nehmen Sie überall mit, es wird Ihnen ein guter Begleiter
innerhalb sowie außerhalb des Hotels, und das nicht nur bis Ende des Jahres 2009, sondern auch
am Anfang des neuen Jahres, des Jahres 2010, in das ich Ihnen in meinem Namen und im Namen
des ganzen Grandhotel Pupp Teams alles Gute wünsche. Möglichst viele angenehme Ereignisse,
keine Sorgen und viele unvergessliche Erlebnisse – vielleicht auch von den Aufenthalten im
Grandhotel Pupp, dem einmaligen Hotel im Herzen Europas.
Für das gesamte Team wünsche ich Ihnen ein inspirierendes Lesen und einen unver gesslichen Aufenthalt.
Ing. Andrea Pfeffer-Ferklová, Generaldirektorin Grandhotels Pupp
Dear guests of the Grandhotel Pupp,
A multi-coloured autumn filled with numerous events is slowly passing into a white winter full of
events. The unique atmosphere of the Grandhotel Pupp is intensified by the unique Christmas
and New Year's atmosphere. There are also new specialties in the Grandrestaurant as well as
smiles on the face of the whole team that have prepared a rich programme for you at the festive
time. The new Grandhotel Pupp Spa will be here very soon too. There will be many less or
more important novelties – you are holding an essential one in your hand – the winter issue of
the Pupp Journal. You will learn what you missed if you did not visit us in autumn and what you
can expect if you come in winter. Would you like to go to a concert, to the theatre or to have
a paraffin bath? O.K., just say it. Do you know how the Grandhotel Pupp has been changing in
the course of time? You need only leaf through it. Is Karlovy Vary too small for you during your
stay? A visit to Klášterec nad Ohří can be beautiful even in the winter. Take your Pupp Journal
with you everywhere, it will be your good guide inside the hotel as well as outside it, and not
only until the end of the year 2009 but also at the beginning of the new year 2010 in which
I wish you all the best on behalf of the whole team. As many pleasant things as possible, no
sorrows and lots of unforgettable experiences – maybe also those from your stays in the
Grandhotel Pupp, a unique hotel in the heart of Europe.
On behalf of the whole team I wish you inspiring reading and an unforgettable stay.
Ing. Andrea Pfeffer-Ferklová, General Manager of the Grandhotel Pupp
Obsah I Inhalt I Content
◗ Události I Ereignisse I Events 4 - 5
◗ Víte, že... I Wissen Sie, dass... I Do You Know, That... 5
◗ Oslavy Vánoc a Nového roku
Weihnachts- und Neujahrsfeier I Christmas and New Year’s Celebrations 6
◗ Co, kdy, kde? I Was, Wann, Wo? I What, When, Where? 7
◗ Tradiční česká gastronomie
Traditionelle Böhmische Gastronomie I Traditional Czech Gastronomy 8 - 9
◗ Připraveno šéfkuchařkou I Von Chefköchin zubereitet I Prepared by the Chef 10 - 11
◗ Nabídky I Angebote I Offers
Classic & Exclusive 12
Velikonoce I Osteraufenthalt I Easter Stay 13
◗ Lázeňství I Kurwesen I Spa 14
◗ Představujeme... I Wir stellen vor... I We Are Introducing... 15
◗ Proměny v čase I Veränderungen im Laufe der Zeit I Changes in the Course of Time 16
◗ Historie I Geschichte I History 18 - 19
◗ Výlet I Ausflug I Trip 20
◗ Prameny I Quellen I Springs 21
◗ Hotel v srdci Evropy I Hotel im Herzen Europas I A Hotel in the Heart of Europe 22
Ceník I Preisliste I Price List 2010 22
◗ Restaurace Grandhotelu Pupp
Die Restaurants vom Grandhotel Pupp I Restaurants of the Grandhotel Pupp 23
Pupp Journal - zima 2009/2010
Společenský magazín Grandhotelu Pupp. Pro Grandhotel Pupp zpracovalo © Vydavatelství Promenáda v.o.s.
Foto: archiv Grandhotelu Pupp, archiv redakce, Aleksandra Chytra
Redakce: Jitka Kulhánková, Andrea Pfeffer-Ferklová
Editor: Petr Kulhánek • Překlad: Hana Habrzettlová, Petr Fiala • Litografie: Polypress s.r.o., Karlovy Vary
Tisk: Polypress s.r.o., obch. zast. Tiskárny Reproprint s.r.o. • Vychází v nákladu 7000 ks
Právo změn termínů a cen vyhrazeno l Preis- und Termineänderungen vorbehalten l Dates and prices are subjects of change
Grandhotel Pupp Karlovy Vary, a. s.
Mírové náměstí 2 | 360 91 Karlovy Vary | Czech Republic
Tel. +420 353 109 111 | Fax: +420 353 224 032
pupp@pupp.cz • www.pupp.cz
www.pupp.cz
3

UDÁLOSTI
EREIGNISSE | EVENTS
Dvořákův karlovarský podzim
51. ročník prestižní koncertní přehlídky nabídl
celkem sedm koncertů, z nichž tři, včetně zahajovacího
i závěrečného, se odehrály ve Slavnostním
sále Grandhotelu Pupp. Na nich zazněla symfonie
Antonína Dvořáka č. 8 Anglická se sólistou,
houslovým virtuózem Václavem Hudečkem a symfonie
č. 9 Z Nového světa, která festival uzavírala.
Přednesena byla také další díla, z nichž jmenujme
Carminu Buranu Carla Orffa nebo symfonii Harold
v Itálii Hectora Berlioze. Součástí přehlídky byl
také odpolední koncert na Mlýnské kolonádě.
Dvořáks Karlsbader Herbst
Der 51. Jahrgang der renommierten Konzertvorführung
bot insgesamt sieben Konzerte an, von
denen drei, inklusive des Eröffnungs- und des
Abschlusskonzertes, im Festsaal vom Grandhotel
Pupp stattfanden. Es ertönte die Englische
Symphonie von Antonín Dvořák Nr. 8 mit dem
Solisten, dem Geigenvirtuosen Václav Hudeček
und die Symphonie Nr. 9 Aus der Neuen Welt, die
die Festspiele beendete. Es wurden auch weitere
Werke vorgetragen, nennenswert sind die Carmina
Burana von Carl Orff oder die Symphonie Harold
in Italien von Hector Berlioz. Ein Teil der
Vorführung war auch ein Nachmittagskonzert auf
der Mühlbrunn kolonnade.
Dvořák Autumn
The 51st year of the prestigious concert show offered
altogether seven concerts. Three of them,
including the opening one and the final one, were
held in the Festive Hall of the Grandhotel Pupp.
You could hear the English Symphony No. 8 by
Antonín Dvořák with the virtuoso violinist Václav
Hudeček and the New World Symphony Nr. 9
which closed the festival. Of other compositions
which were performed let us name Carmina
Burana by Carl Orff or the symphony Harold in
Italy by Hector Berlioze. A part of the show was
also an afternoon concert at the Mill Colonnade.
Karlovarský folklórní festival
s porcelánovými a staročeskými trhy
Krásnou atmosféru přinese každým rokem na
podzim do lázeňského města Karlovarský folklórní
festival. Hrálo a tančilo se i letos na mnoha
místech v Karlových Varech, včetně prostranství
před Grandhotelem Pupp. Zúčastnila se řada domácích
i zahraničních účastníků včetně souborů
DEUTSCH
ze Švédska, Rumuska či Demokratické republiky
Kongo. Festival tradičně doprovází porcelánové
a staročeské trhy před Grandhotelem Pupp, které
jsou atraktivní příležitostí pořídit si některý z výrobků
české řemeslné zručnosti.
Karlsbader Folklorefestival mit
einem Porzellan- und einem
altböhmischen Markt
Eine schöne Atmosphäre bringt jedes Jahr im
Herbst in die Kurstadt das Karlsbader Folklor e-
festival. Man spielte und tanzte auch dieses Jahr
an vielen Plätzen in Karlsbad, auch vor dem
Grandhotel Pupp. Eine Reihe von einheimischen,
sowie ausländischen Teilnehmer, inklusive der
Ensembles aus Schweden, Rumänien oder der
Demokratischen Republik Kongo, nahmen daran
teil. Das Festival begleitet traditionell ein Porzellanund
altböhmischer Markt vor dem Grandhotel
Pupp, wo man eine attraktive Gelegenheit sich
eines der Erzeugnissen der böhmischen Handwerker
kunst zu kaufen hat.
Karlovy Vary Folklore Festival
with Porcelain and Old
Bohemian Markets
The Karlovy Vary Folklore Festival brings a beautiful
atmosphere to Karlovy Vary every year in autumn.
Music was heard and people danced in many places
in Karlovy Vary including the free space in front
of the Grandhotel Pupp. A number of Czech and
foreign dance groups took part in including those
from Sweden, Romania or the Democratic Republic
of Congo. The festival is traditionally accompanied
by porcelain and Old-Bohemian markets in front of
the Grandhotel Pupp. It is an attractive occasion to
buy some Czech products of a very high standard
of craftsmanship.
Pupp Golf Cup 2009
Čtvrtý ročník golfového turnaje za účasti osmi
desítek hráčů proběhl v prosluněném září na
hřišti Golf Resort Karlovy Vary. Generální ředitelka
Grandhotelu Pupp Andrea Pfeffer-Ferklová,
hlavní organizátorka english turnaje, vyzvala účastníky
klání k příspěvku pro zdravotně hendikepované.
Částka 30.000 Kč tak putuje do Domova pro
zdravotně postižené ve Stodě. Tamní obyvatelé
darovali turnaji anděla jménem Puppík, který nad
celou akcí bděl a pomohl jistě i absolutnímu vítězi
turnaje Václavu Cvachovi.
Pupp Golf Cup 2009
Der vierte Jahrgang des Golfturniers unter Teilnahme
von achtzig Golfspielern verlief im sonnigen
September am Golfplatz Golf Resort Karlovy Vary.
Die Generaldirektorin von Grand hotel Pupp Andrea
Pfeffer-Ferklová, die Haupt organisatorin des Turniers,
forderte die Wett kampf teilnehmer zur Spende
für behinderte Menschen auf. Die Summe von
30.000 Kč wandert somit ins Pfle ge heim in Stod.
Die dortigen Bewohner schenk ten dem Turnier einen
Engel mit dem Na men Pupp chen, der über der
gesamten Veran stal tung wachte, und verhalf sicher
auch dem Turnier sieger Václav Cvach.
Pupp Golf Cup 2009
The fourth year of the golf tournament with eight
tens of golfers was held in the Golf Resort
Karlovy Vary in sunlit September. The general
director of the Grandhotel Pupp Andrea Pfeffer-
Ferklová, the main organizer of the tournament,
asked the participants to contribute to disabled
people. The sum of 30, 000 crowns will go to the
Home for Disabled People in Stod. Its inhabitants
gave the tournament an angel called Puppík as
a present. The angel watched over the whole
event and must have helped the absolute winner
of the tournament Václav Cvach.
Tourfilm a Karlovarský týden 2009
Nejstarší Mezinárodního filmový festival turistických
filmů se v Karlových Varech konal již po 42.
Slavnostní večery Tourfilmu, společně s akcemi
Karlovarského týdne, hostil na počátku října
Grandhotel Pupp. Významná byla zejména konference
o lázeňství a cestovním ruchu, zaměřená na
kandidaturu západočeských lázní do prestižního
Seznamu světového dědictví UNESCO. Na festivalu
Tourfilm bylo v letošním roce uvedeno 966
4
www.pupp.cz

UDÁLOSTI
EREIGNISSE | EVENTS
filmových titulů včetně CD ROM a webových
stránek ze 136 zemí světa. Grand Prix Tourfilm
2009 získal indický snímek Incredible India.
Tourfilm
und die Karlsbader Woche 2009
Das älteste Internationale Filmfestival der touristischen
Filme fand in Karlsbad bereits zum 42stenmal
statt. Die Festabende vom Tourfilm, gemeinsam
mit den Veranstaltungen der Karlsbader
Woche, bewirtete am Anfang Oktober das
Grandhotel Pupp. Bedeutend war vor allem die
Konferenz über das Kurwesen und den Frem denverkehr,
orientiert auf die Kandidatur der westböhmischen
Bäder in die renommierte Liste des
Weltkulturerbes der UNESCO. Am Festival Tourfilm
wurden dieses Jahr 966 Filmtitel, inklusive der
CD ROM und der Webseiten aus 136 Ländern der
Welt vorgestellt. Den Grand Prix Tourfilm 2009
erhielt der indische Film Incredible India.
The Tourfilm
and the Karlovy Vary Week
The oldest International Film Festival of Films
about Tourism was held in Karlovy Vary for the
42nd time. The Grandhotel Pupp played host to
the gala evenings of the Tourfilm as well as of the
events of the Karlovy Vary Week at the beginning
of October. Especially the conference on balneology
and tourism, which focused on the candidacy of
West Bohemian spa towns for the prestigious
World Heritage List of the UNESCO, was of importance.
966 films including CD ROMs and websites
from 136 countries of the world were shown at this
year’s Tourfilm festival. The Grand Prix Tourfilm
2009 went to India for the film Incredible India.
Souboj Titánů
Jeden ze série závěrečných galavečerů Souboj Titánů
v kickboxu se konal ve Slavnostním sále Grandhotelu
Pupp. Prostředí zvyklé zejména na společenské akce
a koncerty vážné hudby se tak proměnilo v arénu
lítých bojů o účast v závěrečném klání pyramidy.
V eliminačních zápasech na 3 x 3 minuty se konečným
vítězem stal Rus Artem Vakhitov. Ve vložených
zápasech se bojovalo také podle pravidel thaiboxu
a večer vrcholil zápasem Super Top Fight.
Kampf der Titanen
Einer der Abschlussgalaabende Kampf der Titanen
im Kickbox fand im Festsaal vom Grandhotel Pupp
statt. Eine Umgebung, gewöhnt vor allem an gesellschaftliche
Veranstaltungen und Konzerte der klassischen
Musik, umwandelte sich so in eine Arena der
gnadenlosen Kämpfe um die Teil nahme in der
Endrunde der Wett kampf pyramide. In den Ausscheidungskämpfen
3 x 3 Minuten wur de zum Sieger
der Russe Artem Vakhitov. In den eingelegten
Wettkämpfen kämpfte man auch nach den Regeln
des Thai Box und der Abend wurde mit dem Super Top
Fight Kampf vollendet.
The Clash of the Titans
One of the series of final gala evenings called the Clash
of the Titans in kickboxing was held in the Festive Hall
of the Grandhotel Pupp. A place which is used to social
events and concerts of classical music was changed into
an arena where fierce fights for the participation in the
final round of the pyramid took place. The Russian kick
boxer Artem Vakhitov became the final winner of elimination
matches for 3 x 3 minutes. Inserted matches
followed the rules of Thai boxing and the evening reached
its peak with the Super Top Fight.
VÍTE ŽE...
wissen sie, dass... | do you know, that...
... na internetových
stránkách www.pupp.cz
můžete zhlédnout střihový
snímek Grandhotel
Pupp ve filmu?
Díky svému věhlasu
a jedinečnosti získal
hotel filmové role
v ne jednom ze světově známých snímků: Rytíři ze
Šanghaje, Agent 007 a jeho Casino Royale, či
Poslední prázdniny s G. Depardieu.
... se Grandhotel Pupp díky kvalitě svých konferenčních
služeb zařadil mezi prvními v České republice
do skupiny Certified Conference Hotel?
Splnil přes 60 přísně hodnocených kritérií a stal
se pro pořadatele akcí zárukou profesionálních
služeb té nejvyšší úrovně.
... tým barmanů z Becher’s Baru oživuje českou
tradici míchaných nápojů? Ze široké nabídky Vám
muži za barem rádi připraví například koktejl
LADY SCARLET (gin, dry vermouth, cointreau,
monin bitter, lime syrup), který byl hlavní zbraní
barmana Jaroslava Krátkého při vítězném tažení
týmu na mistrovství světa v Tokiu.
... man auf den Internetseiten www.pupp.cz den
Videoclip Grandhotel Pupp im Film sehen
kann? Dank seinem Ruhm und seiner
Einmaligkeit erhielt es Filmrollen in manchen
weltbekannten Filmen: Shanghai Knights, Agent
007 und sein Casino Royale, oder Last Holiday
mit G. Depardieu.
... sich das Grandhotel Pupp dank der Qualität
seiner Konferenzdienstleistungen unter den
Ersten in der Tschechischen Republik in die
Gruppe Certified Conference Hotel einreihte?
Es erfüllte die über 60 streng bewerteten
Kriterien und wurde somit für die Veranstalter
zur Garantie der professionellen Dienst leistungen
vom höchsten Niveau.
... das Team der Barkeeper der Becher‘s Bar die
tschechische Tradition der Mischgetränke erneuert?
Von dem breiten Cocktailangebot bereiten
sie Ihnen gern zum Beispiel LADY SCARLET
(Gin, dry Vermouth, Cointreau, Monin bitter,
Lime syrup) vor, der die Hauptwaffe vom
Barkeeper Jaroslav Krátký bei dem Siegeszug auf
der Weltmeisterschaft in Tokio war.
... you can see a short film The Grandhotel Pupp
in Films on the internet pages www.pupp.cz? The
hotel got parts in lots of popular films thanks to
its fame and uniqueness: Shanghai Knights, Agent
007 and his Casino Royale or Last Holiday with
G. Depardieu.
... the Grandhotel Pupp is among
the first in the Czech Republic to
be ranked in the Certified
Conference Hotel group thanks to
the quality of its services? It met
more that 60 strict criteria and
became a guarantee of professional
services of the highest standards
for the organizers of different
events.
... a team of barmen from the Becher’s Bar are
reviving the Czech tradition of mixed drinks? They
will be pleased to prepare e.g. LADY SCARLET
(gin, dry vermouth, cointreau, monin bitter, lime
syrup) for you, one of the drinks from the wide
offer of cocktails which was the main weapon of
the barman Jaroslav Krátký during his victorious
crusade at the world championship in Tokyo.
www.pupp.cz 5

G
RANDHOTEL PUPP DOPORUČUJE
EREIGNISSE | EVENTS
Oslavy Vánoc a Nového roku v Grandhotelu Pupp
Weihnachts- und Neujahrsfeier im Grandhotel Pupp I Christmas and New Year’s celebrations in the Grandhotel Pupp
23.12. 2009 13.30 - 17.00
Dec 23rd, 2009 1.30 p.m. - 5 p.m.
❙ Odpolední setkání u vánočního stromku
Zpěv koled, vánoční hudba a prodej vánočního cukroví
Terasa před Grandhotelem Pupp. Vstup zdarma.
❙ NACHMITTAG TREFFEN AM WEIHNACHTSBAUM
Weihnachtsliedersingen, Weihnachtsmusik und
Weihnachtsgebäckverkauf, Terrasse vor dem Grand hotel
Pupp. Eintritt frei.
❙ AFTERNOON MEETING AT THE CHRISTMAS TREE
Carol singing, Christmas music, Christmas cookies sale
The terrace outside the Grandhotel Pupp. Admission free.
24.12. 2009 14.30
Dec 24th, 2009 2.30 p.m.
❙ Slavnostní koncert „Tichá noc, svatá noc“
Slavnostní sál. Vstupné od 400 Kč.
❙ FESTKONZERT „STILLE NACHT, HEILIGE NACHT“
Festsaal. Eintrittspreis ab 400 CZK.
❙ GALA CONCERT „SILENT NIGHT, HOLY NIGHT“
Festive Hall. Admission from 400 CZK.
24.12. 2009 18.30
Dec 24th, 2009 6.30 p.m.
❙ Štědrovečerní menu, slavnostní štědrovečerní
večeře v domácím duchu, Slavnostní sál.
Vstupné 1500 Kč.
❙ HEILIG ABEND MENÜ, festliches Heiligabendessen
in einer heimischen Atmosphäre, Festsaal.
Eintrittspreis 1500 CZK.
❙ CHRISTMAS EVE MENU, Christmas Eve gala dinner
in the home-made style, Festive Hall.
Admission 1500 CZK.
25.12. 2009 15.00
Dec 25th, 2009 3 p.m.
❙ Sváteční koncert při svíčkách, slavné vánoční
melodie, Slavnostní sál. Vstupné od 400 Kč.
❙ GALAKONZERT BEI KERZENLICHT, berühmte
Weihnachtsmelodien, Festsaal. Eintrittspreis ab 400 CZK.
❙ GALA CONCERT BY DEUTSCH
CANDLELIGHT, famous Christmas
melodies, Festive Hall. Admission from 400 CZK.
26.12. 2009 15.00
Dec 26th, 2009 3 p.m.
❙ LOUIS ARMSTRONG - MEMORY, koncert slavných
evergreenů s legendami 1. pol. 20. století, Slavnostní
sál. Vstupné od 400 Kč.
❙ LOUIS ARMSTRONG - MEMORY, Konzert der
berühmten Evergreens mit den Legenden der 1. Hälfte
des 20. Jahrhunderts, Festsaal. Eintrittspreis ab 400 CZK.
❙ LOUIS ARMSTRONG - MEMORY, concert of famous
evergreens with the legends of the 1st half of the
20th century, Festive Hall. Admission from 400 CZK.
29.12. 2009 19.00
Dec 29th, 2009 7 p.m.
❙ pozvánka do opery, grandiózní zahájení plesové
sezóny s bohatým programem, Slavnostní sál.
Vstupné 3300 Kč.
❙ pozvánka do opery, ein großartiger Anfang der
Ballsaison mit einem bunten Programm, Festsaal.
Eintrittspreis 3300 CZK.
❙ INVITATION TO THE OPERA, opening of the ball
season with an exciting programme, Festive Hall.
Admission 3300 CZK.
30.12. 2009 19.00
Dec 30th, 2009 english 7 p.m.
❙ Slavnostní večeře v Grandhotelu Pupp
Přijďte ochutnat vyhlášenou puppovskou gastronomii.
Vstupné 900 Kč.
❙ FESTLICHES ABENDESSEN IM GRANDHOTEL PUPP
Komen Sie und kosten Sie die berühmte Puppische Gastronomie.
Eintrittspreis 900 CZK.
❙ GALA DINNER IN THE GRANDHOTEL PUPP
Come and taste the extraordinary Pupp gastronomy.
Admission 900 CZK.
31.12. 2009 19.00 - 2.00
Dec 31st, 2009 7 p.m. - 2 a.m.
❙ Silvestrovský galavečer „Rytmy, které hýbou
světem“, silvestrovský galaprogram s menu a přípitkem,
velkolepý ohňostroj, Slavnostní sál. Vstupné
od 3300 Kč.
❙ SILVESTER GALA-ABEND „Rhythmen, die die Welt
bewegen“, Silvester Galaprogramm mit einem Menü
und Prosit, ein großartiges Feuerwerk, Festsaal.
Eintrittspreis ab 3300 CZK.
❙ NEW YEAR’S GALA EVENING ”Rhythms That
Move the World”, New Year‘s gala programme with
menu, and a toast, a splendid firework, Festive Hall.
Admission from 3300 CZK.
1.1. 2010 8.00 - 13.00
Jan 1st, 2010 8 a.m. - 1 p.m.
❙ Novoroční brunch, Slavnostní sál.
Vstupné 800 Kč.
❙ Neujahrsbrunch, Festsaal.
Eintrittspreis 800 CZK.
❙ New Year‘s brunch, Festive Hall.
Admission 800 CZK.
1.1. 2010 15.00
Jan 1st, 2010 3 p.m.
❙ Slavnostní Novoroční koncert, díla hudebních
velikánů pod taktovkou Františka Drse,
Slavnostní sál. Vstupné od 400 Kč.
❙ NEUJAHRS-GALA-KONZERT, Werke der
Musikgrößen unter der Leitung von František Drs,
Festsaal. Eintrittspreis ab 400 CZK.
❙ NEW YEAR´S GALA CONCERT, works by masters
of music conducted by František Drs, Festive Hall.
Admission from 400 CZK.
6
www.pupp.cz

CO, KDY, KDE
Was, wann, wo? | What, When, Where
5.12. 20.00 / Dec 5th, 8 p.m.
❙ vánoční ples • WEIHNACHTSBALL
Christmass Ball, Grandhotel Pupp
5., 12.12. 16.00 / Dec 5th, 12th, 4 p.m.
❙ Slavné Ave Maria, koncerty chrámové hudby,
Chrám sv. Máří Magdalény
❙ Bekannte Ave Maria, Kirchenkonzerte,
Maria Magdalena Kirche
❙ Famous Ave Maria, concerts of church music,
Maria Magdalena Church
6.12. 19.00
Dec 6th, 7 p.m.
❙ AIDA, monumentální opera
G. Verdiho, KV Arena
❙ AIDA, die monumentale Oper
von G. Verdi, KV Arena
❙ AIDA, a monumental opera
by G. Verdi, KV Arena
16.12. 19.00 / Dec 16th, 7 p.m.
❙ Jazzové Vánoce, Swingdows,
Big Band Gringos, Městské divadlo
❙ JAZZWEIHNACHTEN, Swingdows,
Big Band Gringos, Stadttheater
❙ JAZZ CHRISTMAS, Swingdows,
Big Band Gringos, Municipal Theatre
18.12. 19.30 / Dec 18th, 7.30 p.m.
❙ VÁNOČNÍ KONCERT KSO, Grandhotel Pupp
❙ WEIHNACHTSKONZERT DES KARLSBADER
SYMPHONIEORCHESTERS, Grandhotel Pupp
❙ CHRISTMAS CONCERT OF KARLOVY VARY
SYMPHONY ORCHESTRA, Grandhotel Pupp
21.12. 18.00 / Dec 21st, 6 p.m.
❙ VELKÝ VÁNOČNÍ KONCERT, J.J. RYBA:
ČESKÁ MŠE VÁNOČNÍ, Grandhotel Pupp
❙ GROSSES WEIHNACHTSKONZERT, J.J. RYBA:
TSCHECHISCHE WEIHNACHTSMESSE,
Grandhotel Pupp
❙ BIG CHRISTMAS CONCERT, J.J. RYBA:
CZECH CHRISTMAS MASS, Grandhotel Pupp
23.12. 13.30 / Dec 23rd, 1.30 p.m.
❙ ODPOLEDNE POD VÁNOČNÍM STROMEM
PŘED GRANDHOTELEM PUPP, zpěv koled,
vánoční hudba, trubky a pozouny
❙ NACHMITTAG UNTER DEM WEIHNACHTS-
BAUM VOR DEM GRANDHOTEL PUPP,
Gesang von Weihnachtsliedern, Weihnachtsmusik,
Trompeten und Posaunen
❙ AFTERNOON UNDER THE CHRISTMAS TREE
IN FRONT OF THE GRANDHOTEL PUPP, carol
singing, Christmas music, trumpets and trombones
24.12. 14.30 / Dec
24th, 2.30 p.m.
❙ Tichá noc, svatá noc,
vánoční hudba a koledy z celého
světa, Grandhotel Pupp
❙ STILLE NACHT, HEILIGE
NACHT, Weihnachtsmusik
und Weihnachtslieder aus der ganzen Welt,
Grandhotel Pupp
❙ SILENT NIGHT, HOLY NIGHT, Christmas music
and carols from the whole world, Grandhotel Pupp
25.12. 15.00 / Dec 25th, 3 p.m.
❙ SVÁTEČNÍ KONCERT PŘI SVÍČKÁCH,
Karlovarský symfonický orchestr, Grandhotel Pupp
❙ GALAKONZERT BEI KERZENLICHT,
Karlsbader symphonieorchesters, Grandhotel Pupp
❙ GALA CONCERT BY CANDLELIGHT, Karlovy
Vary Symphony Orchestra, Grandhotel Pupp
26.12. 15.00 / Dec 26th, 3 p.m.
❙ Louis Armstrong - Memory, slavné evergreeny
s legendami 1. poloviny 20. století, Steamboat
Stompers & J. Wallat (USA), Grandhotel Pupp
❙ Louis Armstrong - Memory, berühmte
Evergreens mit den Legenden der ersten Hälfte
des 20. Jahrhunderts, Steamboat Stompers &
J. Wallat (USA), Grandhotel Pupp
❙ LOUIS ARMSTRONG - MEMORY, famous
evergreen with legends of the first half of the
20th century, Steamboat Stompers & J. Wallat
(USA), Grandhotel Pupp
29.12. 20.00 / Dec 29th, 8 p.m.
❙ Zimní bál • WinterBall • Winter Ball,
Grandhotel Pupp
29.12. 19.30 / Dec 29th, 7.30 p.m.
❙ Galakoncert operetních melodií
a evergreenů, slavné operety F. Lehára,
J. Strausse, E. Kálmána ad., Městské Divadlo
❙ GalakonZert DER operetTENmelodiEN
UND evergreenS, berühmte Operetten von
F. Lehár, J. Strauss, E. Kálmán u. a., Stadttheater
❙ GALA CONCERT OF OPERETTA MELODIES
AND EVERGREENS, famous operettas by F. Lehár,
J. Strauss, E. Kálmán etc., Municipal Theatre
1.1. 15.00 / Jan 1st, 3 p.m.
❙ SLAVNOSTNÍ NOVOROČNÍ KONCERT,
Karlovarský symfonický orchestr, Grandhotel Pupp
❙ NEUJAHRS-GALA-KONZERT, Karlsbader
Symphonieorchester, Grandhotel Pupp
❙ NEW YEAR´S GALA CONCERT, Karlovy Vary
Symphony Orchestra, Grandhotel Pupp
23.1. 19.30 / Jan 23rd, 7.30 p.m.
❙ 15. bál Festival, ples pořádaný Mezinárodním
filmovým festivalem, Grandhotel Pupp
❙ DER 15. bALl Festival, veranstaltet von dem
Internationalen Filmfestival, Grandhotel Pupp
❙ 15 th BALL FESTIVAL, a ball organized by the
International Film Festival, Grandhotel Pupp
28.1. 20.00 / Jan 28th, 8 p.m.
❙ Best Bál • Best Ball, Grandhotel Pupp
5.2. 20.00 / Feb 5th, 8 p.m.
❙ LORD OF THE DANCE, galashow
fenomenálního irského souboru, KV Arena
❙ LORD OF THE DANCE, Galashow
des phänomenalen irischen Ensembles, KV Arena
❙ LORD OF THE DANCE, a gala show
of a phenomenal Irish dance group, KV Arena
12.2. 19.30 / Feb 12th, 7.30 p.m.
❙ Čtvero ročních dob, koncert KSO:
W.A. Mozart, J. Haydn, A. Vivaldi, Lázně III
❙ DIE VIER JAHRESZEITEN, Konzert vom KSO:
W.A. Mozart, J. Haydn, A. Vivaldi, Bad III
❙ FOUR SEASONS, a concert of the Karlovy Vary
Symphony Orchestra, W.A. Mozart, J. Haydn,
A. Vivaldi, Spa III
14.2. / Feb 14th
❙ VALENTÍNSKÁ GASTRONOMICKÁ NABÍDKA,
Grandrestaurant, Caffé Pupp
❙ VALENTIN’S GASTRONOMISCHES
ANGEBOT, Grandrestaurant, Caffé Pupp
❙ ST. VALENTINE GASTRONOMICAL OFFER,
Grandrestaurant, Caffé Pupp
Vstupenky na tyto a další kulturní a společenské akce Vám rádi
zajistíme. Kontaktujte Guest Service, tel. 353 109 622.
Wir besorgen für Sie gern Eintrittskarten für diese und auch
weitere Kultur- und Gesellschaftsereignisse. Verbinden Sie sich
mit Guest Service, Tel. 353 109 622.
We will book tickets to these as well as other events for you.
Contact Guest Service, tel. 353 109 622.
www.pupp.cz 7

TRADIČNÍ ČESKÁ GASTRONOMIE
Traditionelle böhmische Gastronomie
Traditional Czech Gastronomy
B e c h e r ' s B a r
echer’s
8
www.pupp.cz

TRADIČNÍ ČESKÁ GASTRONOMIE
Traditionelle böhmische Gastronomie
Traditional Czech Gastronomy
ČESKY
Příjemné a útulné prostory Becher’s Baru ve stylu
anglického klubu Vás zvou k návštěvě nejen bohatým
výběrem piv, whisky a míchaných nápojů.
Jedinečné zážitky tu mohou zažít také milovníci
vynikajícího jídla a gurmánských specialit. Hřejivá
atmosféra v duchu staroanglických barů Londýna
20. století Vám v tomto chladném období přijde
navýsost vhod, zejména v kombinaci s některým
z ostřejších drinků či koktejlů. Dávná česká tradice
míchaných nápojů zde zásluhou místních barmanů
pokračuje a vzkvétá, stejně jako se stále zdokonaluje
umění našich kuchařských mistrů. Celoroční
nabídku kulinářského umění tak bude v průběhu
zimních měsíců doplňovat degustační menu sestavené
výhradně z receptů pocházejících z karlovarského
regionu. Věříme, že v Becher’s Baru zažijete
krásné chvíle a bude Vám zde chutnat stejně jako
celebritám filmového světa v průběhu Mezinárodního
filmového festivalu. Becher’s Bar totiž
patří k jejich nejoblíbenějším místům, kde se setkávají.
A rádi se sem vracejí. Bude pro nás odměnou,
pokud se budete do těchto výjimečných
prostor vracet i Vy.
deutsch
Die angenehmen und gemütlichen Räumlichkeiten der
Becher’s Bar im Stil eines englischen Klubs laden Sie
zum Besuch ein, man findet hier nicht nur eine große
Auswahl an Biersorten, Whiskey und Mischgetränken.
Einmalige Stunden kann hier auch der Liebhaber von
ausgezeichneten Speisen und der Gourmetspezialitäten
erleben. Die warme Atmosphäre im Sinne der altenglischen
Bars im London des 20. Jahrhunderts kommt
Ihnen in dieser kalten Jahreszeit zugute, vor allem in
Kombination mit einem der schärferen Drinks oder
Cocktails. Die vergangene tschechische Tradition der
Mischgetränke wird hier dank der hiesigen Barkeeper
fortgesetzt und entwickelt, gleich wie sich stets die
Kunst unserer Meister Köche vervollkommnet. Das
ganzjährige Angebot der kulinarischen Kunst wird somit
im Verlauf der Wintermonate mit einem De gus ta tionsmenü
ergänzt, das ausschließlich aus Rezep ten der
Karlsbader Region erstellt wurde. Wir hoffen, dass Sie
in der Becher’s Bar schöne Augenblicke erleben und
dass es Ihnen hier schmecken wird, ebenso wie den
Filmstars im Verlauf des Internationalen Filmfestivals.
Die Becher’s Bar gehört nämlich zu deren beliebtestem
Treffpunkt und sie kehren hierher gern zurück. Es wird
für uns eine Belohnung, falls auch Sie in diese außergewöhnlichen
Räumlichkeiten zurückkehren.
ENGLISH
The pleasant and cosy rooms of Becher’s Bar in
the style of an English club attract visitors through
its wide choice of beer, whisky and mixed
drinks. Lovers of delicious food and gourmand
specialties can have unique experiences here as
well. The warm atmosphere in the style of old
English bars of London of the 20th century will
perfectly suit you in this cold season, especially
when you combine it with some of hard drinks
or cocktails. The old Czech tradition of mixed
drinks is going on and flourishing here thanks to
local barmen. Similarly, the skills of our master
cooks are constantly improving. The all-year offer
of culinary skills will be complemented with
a special menu in the course of winter months
which will consist entirely of recipes from the
Karlovy Vary region. We believe that you will
experience beautiful whiles in Becher’s Bar and
that you will enjoy meals here as well as the
celebrities from the whole world enjoyed them
during the International Film Festival. Becher’s
Bar ranks as one of their favourite places where
they meet and keep coming back to. We will be
pleased if you, too, keep returning to these unique
rooms.
Denně 19 - 03 Täglich 19 - 03 Daily 7 p.m. - 3 a.m.
Degustační regionální menu
■ Říční ráčci připravovaní ve vinné várce,
servírovaní s bylinkovým máslem a toasty
■ Krušnohorská kulajda s lesními houbami
■ Srnčí guláš se špekovým knedlíkem
nebo
■ Bečovský pstruh pečený vcelku s mačkaným
bramborem s naťovou cibulkou
■ Domácí tvarohové knedlíky plněné
čokoládovými pralinkami s Becherovkou,
sypané perníkovou drobenkou
Regionales Probiermenü
■ Flusskrebse, zubereitet in Weinsud, serviert
mit Kräuterbutter und Toastbroten
■ Erzgebirgische Pilzsuppe Kulajda mit Waldpilzen
■ Rehgulasch mit Speckknödel
oder
■ Petschauer Forelle im Stück gebraten,
mit Stampfkartoffeln und Zwiebellauch
■ Hausgemachte Quarkknödel
mit Schokolade-Becherovka-Pralinen gefüllt,
bestreut mit geraspeltem Lebkuchen
Regional Degustation Menu
■ Freshwater crayfish prepared in a wine broth
and served with herb butter and toasts
■ Ore Mountain dill soup with forest mushrooms
■ Venison goulash with speck-filled dumplings
or
■ Becov trout baked whole with mashed
potatoes and bunching onions
■ Homemade cottage cheese dumplings
filled with chocolate truffles with Becherovka,
strewn with gingerbread crumbs
www.pupp.cz 9

PŘIPRAVENO ŠÉFKUCHAŘKOU
VOn CHEFKöCHIN ZUBEREITET | PREPARED BY THE CHEF
Grandrestaurant V ZIMĚ
Grandrestaurant im WINTER I The Grandrestaurant in WINTER
Advent v Grandrestaurantu
4.12. - 22.12. 2009
Adventní menu, sestavené výhradně pro období
očekávání svátků z nejkrásnějších, má v Grand restaurantu
mnohaletou tradici. Je výbornou příležitostí
ke zklidnění v předvánočním shonu a je vždy
jedinečným gastronomickým zážitkem.
Studený předkrm
Galantina z mladých kuřátek plněná telecí fáší
s pistáciovými ořechy, servírovaná s omáčkou
z bílých a červených malin
Polévka
Šlehaný bramborový krém zahuštěný bylinkovým
máslem, zdobený lososovým kaviárem
Teplý předkrm
Gratinovaní burgundští vánoční šneci se sýrem
Camembert, provonění čerstvými bylinkami
Hlavní chod
Dozlatova pečená krůtí roláda s kaštanovou nádivkou,
jablečným pyré a brusinkovým chutney
deutsch
Der Advent im Grandrestaurant
4.12. - 22.12. 2009
Das Adventsmenü, erstellt ausschließlich für die
Zeit der Vorbereitung auf das schönste Fest des
Jahres, hat im Grandrestaurant eine langjährige
Tradition. Es bietet eine ausgezeichnete Gelegenheit
zur Beruhigung im Vorweihnachts getümmel,
es wird immer zu einem einmaligen gastronomischen
Erlebnis.
Kalte Vorspeise
Galantine aus jungen Hähnchen gefüllt
mit Kalbsfasche mit Pistazien, serviert mit Soße
aus weißen und roten Himbeeren
Suppe
Geschlagene Kartoffelcreme eingedickt
mit Kräuterbutter, verziert mit Lachskaviar
Warme Vorspeise
Gratinierte Burgunder Weihnachtsschnecken,
Camembertkäse, verfeinert mit frischen Kräutern
Hauptgang
Goldgebratene Putenroulade mit Kastanienfülle,
Apfelpüree und Preiselbeeren Chutney
Dessert
Gebrannte Weihnachtskokoscreme
in Kombination mit zartbitterem Schokoladeneis
„Mövenpick“ und warmer Johannisbeerensoße
ENGLISH
Advent in the Grandrestaurant
4th December - 22nd December 2009
Advent menu composed entirely for this time of
preparation for the most beautiful holiday has
a tradition of many years in the Grandrestaurant.
It is a perfect occasion for calming down before
Christmas and a unique gastronomic experience.
Cold starter
Galantine from young chickens stuffed with veal
mince meat with pistachio nuts, served with
sauce from white and red raspberries
Soup
Whipped potato cream thickened with herbal
butter garnished with salmon caviar
Warm starter
Burgundy Christmas snails au gratin,
with Camembert cheese and fresh herbs
Main course
Roasted turkey roulade with chestnut stuffing,
apple purée and cranberry chutney
Dessert
Christmas coconut cream with bitter chocolate
ice-cream “Mövenpick” and warm redcurrant sauce
Královna mušlí - ústřice
4.1. - 11.2. 2010
Ústřice se svou jedinečnou chutí a zdraví prospěšnými
látkami již tradičně na počátku roku navštíví
Grandrestaurant Grandhotelu Pupp. Neobsahují
žádný tuk, téměř žádné kalorie, mají naopak vysoký
obsah proteinu, afrodiziakální účinky a především
chutnají jako nic jiného na světě.
Dezert
Vánoční pálený kokosový krém v kombinaci
s hořkočokoládovou zmrzlinou „Mövenpick“
a teplou rybízovou omáčkou
Carpaccio ze středomořského mečouna se sezamovým
olejem doplněné čerstvou ustřicí a kaviárem
z mořských řas
Půl tuctu (nebo tucet) čerstvých ústřic „Fine de
10
www.pupp.cz

PŘIPRAVENO ŠÉFKUCHAŘKOU
VOn CHEFKöCHIN ZUBEREITET | PREPARED BY THE CHEF
Blaire“ podávaných se šalotkovuo vinaigrette,
chilli omáčkou a limetkami
Jemný zeleninový vývar s kapkou champagne
a grilovanou ústřicí
Talířek čerstvého ovoce s čokoládovou omáčkou
deutsch
Die Königin der Muscheln - die Auster
4.1. - 11.2. 2010
Die Austern mit ihrem einmaligen Geschmack und für
die Gesundheit wohltuenden Stoffen besuchen bereits
traditionell am Anfang des Jahres das Grandrestaurant
von Grandhotel Pupp. Sie beinhalten kein Fett, fast
keine Kalorien, sie beinhalten hingegen viele Proteine,
haben die Wirkung eines Aphrodisiakums, aber vor
allem schmecken sie wie nichts anderes auf der Welt.
Carpaccio aus dem mittelmeerischen
Schwertfisch mit Sesamöl vollendet mit einer
frischen Auster und Kaviar aus den Meeresalgen
Ein halbes oder ganzes Dutzend frischer Austern
„Fine de Blaire“ serviert mit Schalottenvinaigrette,
Chillisoße und Limetten
Feine Gemüsebrühe mit einem Tropfen
Champagne und einer gegrillten Auster
Ein Teller mit frischem Obst und
Schokoladensoße
ENGLISH
Oyster - the Queen of Mussels
4th January - 11th February 2010
Oysters with their unique taste and substances
beneficial to health will traditionally arrive at the
Grandrestaurant of the Grandhotel Pupp at the
beginning of the year. They contain no fat and
almost no calories, on the other hand, they have
a high amount of protein, aphrodisiac effects and,
first of all, a taste like nothing else in the world.
Carpaccio from Mediterranean swordfish
with sesame oil complemented
with a fresh oyster and caviar from seaweed
A half dozen or a dozen fresh oysters “Fine de Blaire”
served with shallot vinaigrette, chilli sauce and limes
Fine vegetable broth with a drop of champagne
and a grilled oyster
A plate with fresh fruit and chocolate sauce
Svatý Valentýn v Grandrestaurantu
12.2. - 28.2. 2010
Legendy praví, že svátek zamilovaných vznikl jako
připomínka potrestaného mnicha Valentýna. Ten ve
3. století v Římě proti zákazu císaře Claudia II. tajně
oddával zamilované páry. Zákaz sňatků byl vyhlášen
kvůli odporu mužů opouštět rodiny a účastnit se bitev.
Mnich byl vězněn a 14. února roku 296 postaven
na hranici. Na jeho památku vznikla tradice posílání
přáníček „Od tvého Valentýna“, což byla i poslední
mnichova slova. Přáníčko, které si přečtete
u valentýnské večeře v Grandrestaurantu, se stane
nezapomenutelným, stejně jako valentýnská legenda.
Moet Chandon Impérial Rosé
Talířek čerstvých jahod na bambusovém špízu
Studený předkrm
Tartare z čerstvého tuňáka v kombinaci s pečenou svatojakubskou
mušlí a koriandrovo-sezamovým olejem
Polévka
Jemná krémová polévka z císařských hráškových
lusků s plátky uzeného lososa a slaninovou pěnou
Sorbet z červeného pomeranče s kapkami šumivého
vína a barevným pepřem
Hlavní jídlo
Pečená kachní prsíčka na levandulovém medu
s karamelizovanou šalotkou a jemným bramborovým
pyré, ovoněná thajskou vanilkou
Dezert
Mandlovo-sezamový tymbálek s pěnou z pistácií,
doplněný čerstvými malinami a jedlými květy
Espresso a domácí čokoládové bonbóny
Při rozloučení je pro dámy připravena růže.
deutsch
Der Heilige Valentin im Grandrestaurant
12.2. - 28.2. 2010
Die Legenden sagen, dass das Fest der Verliebten als
Andenken an den bestraften Mönch Valentin entstand.
Dieser vermählte im 3. Jahrhundert in Rom, trotz Verbot
des Kaisers Claudius II., geheim die verliebten Paare. Das
Heiratsverbot verkündigte man wegen Widerstand der
Männer die Familien zu verlassen, und an den Schlachten
teilzunehmen. Der Mönch wurde gefangen gehalten und
am 14. Februar 296 auf den Scheiterhaufen gestellt. Es
entstand somit die Tradition von Verschicken der
Wunschkarten „Von deinem Valentin“, was auch die
letzten Worte des Mönches waren. Die Wunschkarte, die
Sie am Valentinsabendessen im Grandrestaurant lesen,
wird unvergesslich, genauso wie die Valentinslegende.
Moet Chandon Impérial Rosé
Ein Teller frischer Erdbeeren am Bambus Spieß
Kalte Vorspeise
Tartare aus frischem Thunfisch in Kombination mit
gebratener St. Jakobsmuschel und Koriandersesamöl
Suppe
Feine Cremesuppe mit kaiserlichen Erbsenschoten
mit geräucherten Lachsscheiben und Speckschaum
Sorbet aus roter Orange mit Tropfen
Schaumwein und buntem Pfeffer
Hauptgericht
Gebratene Entenbrust im Lavendelhonig
mit karamellisierter Schalotte und feinem
Kartoffelpüree verfeinert mit Thai-Vanille
Dessert
Mandel-Sesam Timbal mit Pistazienschaum vollendet
mit frischen Himbeeren und essbaren Blüten
Espresso & hausgemachte Schokoladenbonbons
Beim Abschied ist für die Damen eine Rose vorbereitet.
ENGLISH
St. Valentine in the Grandrestaurant
12th February – 28th February 2010
Legends have it that the holiday of those in love came
into being in honour of a punished monk Valentine.
He secretly married young couples in Rome in the 3rd
century breaking so emperor Claudius II’s ban.
Marriages were prohibited because married men refused
to leave their families and to take part in battles.
The monk was imprisoned and burnt at the stake on
14th February 296. The tradition of Valentine cards
was born. “From Valentine” were the last words of the
monk. The Valentine you will read during your Valentine
dinner in the Grandrestaurant will become unforgettable
as well as the legend about St. Valentine.
Moet Chandon Impérial Rosé
A plate with fresh strawberries on bamboo skewer
Cold starter
Tartar from fresh tuna with roast St. James’s mussel
and coriander and sesame oil
Soup
Fine cream soup from pea pods with slices
of smoked salmon and bacon mousse
Red orange sorbet with drops of sparkling wine
and colour pepper
Main dish
Roast duck’s breast with lavender honey, caramelized
shallots and fine potato purée smelling after Thai vanilla
Dessert
Almond and sesame dessert with pistachio mousse
com plemented with fresh raspberries and edible flowers
Espresso & home-made chocolate bonbons
Ladies will receive flowers at parting.
www.pupp.cz 11

NABÍDKY
ANGEBOTE | OFFERS
CLASSIC
EXCLUSIVE
Přijeďte a užijte si pobyt v Grandhotelu Pupp a v Karlových Varech zcela dle
vlastních představ.
❙ 2x ubytování ve zvoleném typu pokoje s bohatým snídaňovým buffetem
❙ kredit 50,- EUR na osobu a pobyt na nabízené programy a gastronomické služby Grandhotelu Pupp
❙ volný vstup do hotelového relaxačního centra (sauna, parní lázeň, whirlpool, fit-centrum)
❙ volný vstup do hotelového Pupp Casino Clubu
Každý pobyt pro Vás bude neopakovatelným zážitkem, neboť svůj program
si zvolíte podle nálady a chuti, den po dni.
❙ 3x ubytování ve zvoleném typu pokoje s bohatým snídaňovým buffetem
❙ kredit 75,- EUR na osobu a pobyt na nabízené programy a gastronomické služby Grandhotelu Pupp
❙ volný vstup do hotelového relaxačního centra (sauna, parní lázeň, whirlpool, fit-centrum)
❙ volný vstup do hotelového Pupp Casino Clubu
CLASSIC
Kommen Sie und genießen Sie den Aufenthalt im Grandhotel Pupp
und in Karlsbad völlig nach Ihren Vorstellungen.
❙ 2x Unterkunft in ausgewählter Zimmerkategorie mit einem reichen Frühstücksbuffet
❙ ein Kredit von 50,- EUR pro Person und Aufenthalt auf die angebotenen Programme
und die gastronomischen Dienstleistungen von Grandhotel Pupp
❙ freier Eintritt ins Hotelrelaxzentrum (Sauna, Dampfbad, Whirlpool, Fitnessraum)
❙ freier Eintritt in den Pupp Casino Club
EXCLUSIVE
Jeder Aufenthalt wird für Sie ein unvergessliches Erlebnis, denn Ihr Programm
wählen Sie nach Lust und Laune, Tag für Tag.
❙ 3x Unterkunft in ausgewählter Zimmerkategorie mit einem reichen Frühstücksbuffet
❙ ein Kredit von 75,- EUR pro Person und Aufenthalt auf die angebotenen Programme
und die gastronomischen Dienstleistungen von Grandhotel Pupp
❙ freier Eintritt ins Hotelrelaxzentrum (Sauna, Dampfbad, Whirlpool, Fitnessraum)
❙ freier Eintritt in den Pupp Casino Club
CLASSIC
Come and enjoy the stay in the Grandhotel Pupp and in Karlovy Vary according
to your wishes.
❙ 2x accommodation in the chosen type of room with a rich breakfast buffet
❙ credit 50 EUR per person and stay for offered programmes and gastronomic services
of the Grandhotel Pupp
❙ free admission to the hotel relaxation centre (sauna, steam bath, whirlpool and fitness centre)
❙ free admission to the hotel Pupp Casino Club
EXCLUSIVE
Each stay will be unforgettable for you as you will choose your programme
by your mood and tastes, day after day.
❙ 3x accommodation in the chosen type of room with a rich breakfast buffet
❙ credit 50 EUR per person and stay for offered programmes and gastronomic services
of the Grandhotel Pupp
❙ free admission into the hotel relaxation centre (sauna, steam bath, whirlpool, fitness centre)
❙ free admission to the hotel Pupp Casino Club
Ceník / Preisliste / Price list / TARIFAS (EUR)
Grandhotel Pupp
LS
PP - na osobu / pro Person / per person / por persona
DR - dvoulůžkový pokoj / Doppelzimmer / double room / habitación doble
SR - jednolůžkový pokoj / Einzelzimmer / single room / habitación individual
LS - mimosezóna / Nebensaison / low season / temporada baja: 2.1.-31.3. & 1.11.-22.12. 2010
HS - hlavní sezóna / Hochsaison / high season / temporada alta: 1.4.-31.10. 2010
HS
***** de Luxe
DR / PP 236 267
SR / PP 338 386
Junior Suite / PP 286 317
LS
HS
**** First Class
DR / PP 206 232
SR / PP 290 330
Ceník / Preisliste / Price list / TARIFAS (EUR)
Grandhotel Pupp
LS
HS
***** de Luxe
DR / PP 264 377
SR / PP 375 543
Junior Suite / PP 339 452
**** First Class
DR / PP 264 329
SR / PP 375 465
Special Low Season Offer
3=2
PP - na osobu / pro Person / per person
DR - dvoulůžkový pokoj / Doppelzimmer / double room
SR - jednolůžkový pokoj / Einzelzimmer / single room
LS - mimosezóna / Nebensaison / low season:
2.1.-31.3. & 1.11.-22.12. 2010
HS - hlavní sezóna / Hochsaison / high season:
1.4.-31.10. 2010
12
www.pupp.cz

NABÍDKY
ANGEBOTE | OFFERS
VELIKONOCE
Přijeďte si vychutnat velikonoční svátky a odpočinout do nejznámějších
českých lázní. Připravili jsme pro Vás k této příležitosti sváteční program,
při němž zažijete spoustu krásných a nezapomenutelných chvil.
■ Čtyřdenní pobyt
❙ 3x ubytování s bohatou snídaní formou bufetu
❙ 1x cocktail na uvítanou
❙ 1x sváteční večeře při svíčkách
❙ 1x čaj o páté v Clubu Malá dvorana
❙ 1x velikonoční koncert
❙ volný vstup do hotelového relaxačního centra
(sauna, parní lázeň, whirlpool, fit-centrum)
❙ volný vstup do hotelového Pupp Casino Clubu
* PŘI REZERVACI DO KONCE ÚNORA 2010 -10%
EASTER STAY ❙ april 2nd-5th, 2010
Come to enjoy Easter and relax in the most famous Czech spa town. On
this occasion we have prepared a festive programme for you which will
offer you lots of unforgettable and beautiful whiles.
■ FOUR DAYS STAY
❙ 3x accommodation with rich hot-buffet-style breakfast
❙ 1x welcome cocktail
❙ 1x festive candlelight dinner
❙ 1x afternoon tea in the Club Malá dvorana
❙ 1x Easter concert
❙ free use of hotel relax center (sauna, steam bath, whirlpool, fit-centre)
❙ free entry into the hotel Pupp Casino Club
* WHEN BOOKED BY THE END OF FEBRUARY 2010 -10%
OSTERAUFENTHALT ❙ 2.-5.4. 2010
Genießen Sie das Osterfest und erholen Sie sich im bekanntesten tschechischen
Kurort. Zu diesem Anlass hat man für Sie ein festliches
Programm vorbereitet, während dessen Sie viele schöne und unvergessliche
Stunden erleben.
■ AUFENTHALT VIER TAGE
❙ 3x Übernachtung mit reichhaltigem Frühstücksbüffet
❙ 1x Begrüßungscocktail
❙ 1x festliches Abendessen bei Kerzenlicht
❙ 1x Tee um Fünf im Club Malá dvorana
❙ 1x Osterkonzert
❙ freier Eintritt in das hoteleigene Relaxzentrum
(Sauna, Dampfbad, Whirlpool, Fitnessraum)
❙ freier Eintritt in den hoteleigenen Pupp Casino Club
* BEI DER RESERVIERUNG BIS ENDE FEBRUAR 2010 -10%
Ceník / Preisliste / Price list / TARIFAS (EUR)
Grandhotel Pupp
***** de Luxe
DR / PP 366 *330
SR / PP 537 *483
Junior Suite / PP 441 *396
PP - na osobu / pro Person / per person / por persona
DR - dvoulůžkový pokoj / Doppelzimmer / double room / habitación doble
SR - jednolůžkový pokoj / Einzelzimmer / single room / habitación individual
**** First Class
DR / PP 312 *282
SR / PP 450 *405
www.pupp.cz 13

T RADIČNÍ KARLOVARSKÉ LÁZEŇSTVÍ A PROCEDURY
TRADITIONELLES KARLSBADER KURWESEN UND BEHANDLUNGEN
TRADITIONAL KARLOVY VARY SPA TREATMENT
PARAFÍN
Jedná se o příjemnou tepelnou proceduru, při
které se využívá jako zdroj směs tuhého parafínu
a parafínového oleje. Teplota rozehřátého parafínu
se pohybuje v rozmezí 50-52 stupňů Celsia.
Aby se optimálně využilo tepla, které horký parafín
předává tělu, nanáší se na příslušnou část těla
vždy v několika vrstvách. Parafín se aplikuje několika
způsoby. Jednak je to přímé ponoření do vaničky
s parafínem, které se opakuje 4-7x a využívá
se pouze u horních a dolních končetin. Jindy
se horký parafín nanáší štětcem na postiženou
část těla, anebo se na příslušné místo přikládají
obklady parafínových plástů. Tyto dvě metody se
užívají nejčastěji v oblasti zad, šíje, ramen či kolenou.
Nejvyšší efekt má však metoda opakovaného
namáčení. Tato procedura zvyšuje prokrvení
tkání, uvolňuje svalstvo kosterní i hladké svalstvo
vnitřních orgánů, změkčuje a uvolňuje vazivo
před bezprostředně následujícím cvičením či mechanoterapií.
Aplikace parafínu má také nezanedbatelné
protibolestivé a imunobiologické účinky.
Hlavními indikacemi aplikace parafínu jsou onemocnění
pohybového aparátu, dýchacích cest,
trávicího ústrojí, metabolismu, dále choroby
oběhové, metabolické a urologické. Mezi nejdůležitější
kontraindikace patří akutní kožní choroby,
srdeční nedostatečnost a veškeré akutní stavy.
Z těchto důvodů patří parafín mezi procedury,
které by měl indikovat lékař. Doporučení:
Parafínový obklad je tepelná procedura, proto se
připravte na první silně pálivý vjem. Je zajímavé,
že ženy přijímají tento tepelný šok mlčky, zatímco
muži posykávají, vzdychají, až vykřikují. Spokojeni
s příjemným prohřátím jsou však všichni.
Doporučuje se obnažit co největší část těla, aby
vosk nepotřísnil prádlo.
Máte-li zájem o procedury, masáže, kontaktujte Guest
Service Grandhotelu Pupp, tel. 353 109 622.
***
deutsch
Paraffinwickel
Es handelt sich um eine angenehme
Thermalmethode, bei der man ein Gemisch von
festem Paraffin und Paraffinöl ausnutzt. Die
Temperatur des heissen Paraffins bewegt sich
zwischen 50°C und 52°C. Um die Wärme optimal
auszunutzen, die das heisse Paraffin dem
Körper übergibt, wird es auf den betreffenden
Körperteil immer in einigen Schichten aufgetragen.
Es kann auf einige Weisen appliziert werden.
Die erste ist die direkte Eintauchung in eine kleine
Wanne mit Paraffin, die 4x bis 7x wiederholt
wird, was bei oberen und unteren Gliedmassen
gebraucht wird. Weiter ist es möglich, heisses
Paraffin mit einem Pinsel auf den Körperteil aufzutragen
oder die Methode der Paraffinwaben zu
benutzen, die auf den betreffenden Körperteil wie
ein Umschlag angelegt werden. Diese zwei
Methoden benutzt man am häufigsten für den
Rücken, Nacken, Schultern und Knie. Den höchsten
Effekt hat die Methode der wiederholten
Eintauchung. Eine bessere Durchblutung der
Gewebe, Entspannung der sowohl Skelettmuskeln
als auch der glatten Muskulatur der inneren
Organe und Aufweichung und Lockerung des
Bindegewebes gehören zu den interessantesten
Effekten des Paraffins. Es ist besonders nützlich
vor Übungen oder der Mechanotherapie, die der
Behandlung folgen. Paraffin hat auch wichtige
analgetische und immunobiologische Wirkungen.
Die Hauptindikationen für Paraffinbäder sind
Erkrankungen des Bewegungsapparats, der
Atemwege, des Verdauungsapparats, metabolische
Störungen, Kreislauf-, metabolische und urologische
Krankheiten. Zu den wichtigsten Kontraindikationen
gehören akute Haut krank heiten,
Herzschwäche und alle akuten Zustände. Aus
diesem Grunde gehören Paraffinbäder zu
Behandlungsmethoden, die der Arzt verordnen
muss. Empfehlung: Das Paraffinbad ist eine thermotherapeutische
Behandlung, deshalb müssen
Sie darauf vorbereitet sein, dass Sie sie als sehr
brennend empfinden werden. Es ist interessant,
dass Frauen diesen „Thermoschock“ schweigend
annehmen, während Männer zischen, seufzen,
sogar aufschreien. Doch mit der angenehmen
Durchwärmung sind dann alle zufrieden. Vor der
Behandlung sollten Sie den möglichst grossen Teil
Ihres Körpers entblössen, darum der Wachs Ihre
Kleiderstücke nicht befleckt.
Falls Sie sich für Behandlungen, Massagen interessieren,
kontaktieren Sie bitte das Guest Service des
Grandhotels Pupp, Tel. 353 109 622.
ENGLISH
Paraffin Wraps
It is a pleasant thermal method of treatment
which makes use a mixture of solid paraffin and
paraffin oil as its source. The temperature of hot
paraffin ranges from 50°C to 52°C. To make use
of the warmth hot paraffin transmits to the body
as optimally as possible, it is applied to the relevant
part of the body in several layers. There are
different ways how to apply it. It can be dipping
into a small bath filled with paraffin, which is repeated
from 4 to 7 times. This is used only when
upper and lower limbs are treated. It is also possible
to apply paraffin with a brush or to use the
method of honeycombs which are applied to the
afflicted part of the body like poultices. These two
methods of treatment are most often used for the
back, the back part of the neck, shoulders or
knees. The method of repeated dipping, however,
has the best effect. Better blood circulation in tissues,
relaxing of muscles of the skeleton as well of
unstriped muscles of internal organs, and softening
and relaxing of connective tissues rank as the
most interesting effects of paraffin. This is especially
useful before exercises or mechanotherapy
which follows the treatment. Paraffin also has
analgetic and immunobiological effects. The main
indications for the application of paraffin are diseases
of locomotive organs, air passages, the digestive
system, metabolic disorders, circulatory
diseases and metabolic and urological diseases.
Contraindications include acute skin diseases, heart
insufficiency and all acute states. For this reason,
paraffin wraps rank as a method of treatment
which has to be prescribed by the doctor.
Recommendation: The paraffin poultice is a thermotherapeutical
method of treatment, you must
be therefore prepared to a very hot first sensation.
It is interesting that women accept this “thermal
shock” in silence while men hiss, sigh and almost
scream. However, they all are satisfied after the
treatment. You should put off as much clothes as
possible so that wax may not spot them.
If you are interested in the treatment, massages, contact the
Guest Service of the Grandhotel Pupp, tel. 353 109 622.
14
www.pupp.cz

PŘEDSTAVUJEME...
WIR STELLEN VOR... | WE ARE INTRODUCING...
FRONT OFFICE
GRANDHOTELU PUPP
První gesto, první úsměv... a první dojem nového
hosta Grandhotelu Pupp je na světě. Právě proto je
Front Office centrálním bodem hotelu. Její pracovníci
jsou od otevření dveří automobilu v kontaktu s hostem.
Hrají tak nezastupitelnou úlohu při utváření
prvního dojmu klienta, při utváření obrazu o celém
hotelu, o jeho personálu, kultuře místa i celé země.
Propojený řetězec jednotlivých článků Front Office
začíná u dveřníka. Vítá hosta úsměvem a pozdravem,
předává jej bagážistovi, který se postará o zavazadla,
doprovodí klienta na pokoj a zaparkuje jeho auto na
hotelovém parkovišti. V Grandhotelu Pupp již dveřník
a bagážista stačí k tomu, aby host poznal, v jak
dobrých je rukou. V momentě, kdy přijde k recepci
si je už naprosto jist, že s touto péčí se tu bude cítit
jako doma. Srdečné uvítání s úsměvem na tváři kteréhokoliv
z našich vysoce profesionálních recepčních
nenechají nikoho na pochybách, že nyní i kdykoli
v průběhu pobytu se sem vždy může obrátit s jakýmkoli
splnitelným přáním. Check-In zde není jen předání
klíče - recepce pomůže s orientací ve všem důležitém,
včetně dostupných služeb Grandhotelu Pupp.
Concierge je hostům k dispozici k zajišťění transferů,
poskytuje nejnovější informace o dění a akcích v hotelu
i ve městě, zařizuje výlety, vstupenky, rezervace
do restaurací. Poskytuje též mnoho dalších služeb,
které činí z pobytu příjemný a bezstarostný zážitek,
a které plně umožní vnímat Karlovy Vary a Grandhotel
Pupp jako jedinečné místo k návštěvě, s dokonalou
péčí. Motto celého týmu Front Office tak vychází
z priority očekávat a splnit veškerá přání:
„V Grandhotelu Pupp není host cizincem, je jeho
nedílnou součástí. Cílem není obsluhovat, podstatou
je vycházet vstříc.” Náš přístup společně s diskrétností,
decentním chováním a loajalitou je tak často odměňován
přátelským vztahem s vracejícími se hosty,
kde výjimku netvoří ani významné osobnosti ze
všech sfér společenského života.
Komfort, který si zasloužíte … myslíme na Vás
deutsch
Das Front Office von Grandhotel Pupp
Erste Geste, erstes Lächeln... und der erste Eindruck
eines neuen Grandhotel Pupp Gastes ist auf der Welt.
Gerade deshalb ist das Frontoffice der Mittelpunkt im
Hotel. Seine Angestellten sind seit dem Aufmachen
der Autotür im Kontakt mit dem Gast. Sie spielen somit
eine unvertretbare Rolle bei der Formung des ersten
Eindrucks des Klienten, bei der Entstehung der
Meinung über das gesamte Hotel, über sein Personal,
die Kultur des Ortes sowie des gesamten Landes. Die
verbundene Kette der einzelnen Teile des Front Office
beginnt beim Türsteher. Er heißt den Gast mit einem
Lächeln und einem Gruß willkommen, er übergibt
ihn dem Gepäckträger, der sich um das Gepäck kümmert,
begleitet den Klienten aufs Zimmer und parkt
sein Auto am Hotelparkplatz. Im Grandhotel Pupp
reicht bereits der Türsteher und der Gepäckträger
dazu, dass man merkt, in wie guten Händen man ist.
Im Moment, wenn man an die Rezeption kommt, ist
man sich bereits absolut sicher, dass man sich hier mit
solcher Pflege wie zu Hause fühlen wird. Der herzliche
Empfang und das Lächeln im Gesicht aller
Angestellten an unserer professionellen Rezeption
lassen niemanden zweifeln, dass nun, sowie zu jederzeit
im Aufenthaltsverlauf man sich hierher immer mit
jedem auch immer erfüllbaren Wunsch wenden kann.
Der Empfang ist hier nicht nur die Schlüsselübergabe
– sondern die Rezeption hilft auch sich in allen wichtigen
Sachen zu orientieren, inklusive der verfügbaren
Dienstleistungen im Grandhotel Pupp. Der Concierge
sichert den Gästen eine Reise, er gibt die neuesten
Infor ma tionen über das Geschehen und die Veranstaltungen
im Hotel, sowie in der Stadt, er erledigt die
Ausflüge, die Eintrittskarten, die Platzbuchung im
Restaurant. Er leistet auch viele weitere Dienstleistungen,
die aus dem Aufenthalt ein angenehmes
und sorgloses Erlebnis machen, und die ermöglichen
Karlsbad und das Grandhotel Pupp als ein einmaliges
Besucherziel, mit einer vollkommenen Pflege voll
wahrzunehmen. Das Motto des gesamten Front
Office Teams ergeht so aus dem Vorrang sämtliche
Wünsche zu erwarten und zu erfüllen: „Im Grandhotel
Pupp ist der Gast kein Fremder, er ist sein untrennbarer
Bestandteil. Das Ziel ist nicht zu bedienen,
Hauptsache ist entgegenzukommen.“ Unser Umgang
gemeinsam mit der Rücksichtnahme, dem diskreten
Verhalten und der Loyalität wird so oft mit einem
freundschaftlichen Verhältnis mit den zurückkommenden
Gästen belohnt, wo keine Ausnahme auch die
bedeutenden Persönlichkeiten aus allen Sphären des
Gesell schaftslebens sind.
Komfort, den Sie verdienen .... wir denken an Sie
ENGLISH
The Front Office of the Grandhotel Pupp
The first gesture, the first smile.... and the
first impression of the new guest of the
Grandhotel Pupp has been born. That is why
the Front Office is the central point of the
hotel. Its workers are in touch with the guest
from the first moment he opens the door of
his car. They play an unsubstitutable role in
the creation of the customer’s first impression
of the hotel, its staff, the culture of the
place as well as of the whole country. The
interconnected chain of individual links of
the Front Office starts at the doorman. He
welcomes the guest with a smile and a greeting,
hands him over to the porter who looks
after his luggage, accompanies him to his
room and parks his car in the hotel car park.
The doorman and the porter in the
Grandhotel Pupp are enough for the guest to
know that he is in capable hands. When he
comes to the reception desk, he must be sure
that such care will make him feel at home.
A warm welcome with a smile on the face of
any of our highly professional receptionists
makes the guest believe that he can turn to
them with any realizable wish during his stay.
Checking in is not only handing over of the
key here – receptionists give you all important
information including that about services
which are available in the Grandhotel
Pupp. The concierge is ready to arrange
transfers for the guests, to provide the latest
information about the events held in the hotel
and in town; he organizes trips and books
tickets and restaurants. He provides lots of
other services which make their stay pleasant
and untroubled and thanks to which they
perceive Karlovy Vary and the Grandhotel
Pupp as unique places worth visiting where
you receive first-rate care. The motto of the
whole team of the Front Office is based on
the preference to expect and fulfil all wishes:
“A guest is not a stranger in the Grandhotel
Pupp; he is its inseparable part. The aim is
not to serve; the basic principle is to meet
requirements.” Our approach together with
tact, decent behaviour and loyalty is often
rewarded with a friendly relationship with
our guests who keep on returning to our
hotel. Prominent personalities from all spheres
of social life are no exception.
Comfort you Deserve…We Think of You
www.pupp.cz 15

PROMĚNY V ČASE
VERÄNDERUNGEN IM LAUFE DER ZEIT | CHANGES IN THE COURSE OF TIME
GRANDRESTAURANT
DAS GRANDRESTAURANT
THE GRANDRESTAURANT
Grandrestaurant byl vždy chloubou podniku rodiny
Puppů a je tomu stejně i v současném
Grandhotelu Pupp. Dispozice i vybavení restaurantu
se v průběhu let měnily, neoklasicistní styl
interiéru a kulinářské umění nejvyšší úrovně zůstává.
V dobových materiálech z počátku 20. století
se píše: „Kuchyně a restaurace Grandhotelu Pupp
jsou v Evropě proslulé. Útulnou atmosféru
Grandrestaurantu dotvářejí bohaté štuky na stropě
i na brokátem potažených stěnách, zrcadlové dekorace
s půvabnými květinovými girlandami, závěsy
z luxusního hedvábí nad vysokými zrcadly,
nábytek módního barokního stylu a jídelní stoly
s exkluzivním servisem. To vše podtrhuje dojem
zářivé jedinečnosti a vznešené ušlechtilosti“.
Grandrestaurant ani po 100 letech nic ze svého
lesku neztratil, naopak. Každá návštěva tohoto
chrámu chutí je mimořádným zážitkem, na který
se nezapomíná.
deutsch
Das Grandrestaurant war immer der Stolz des Familienbetriebes
Pupp und gleich ist es im heutigen Grandhotel
Pupp. Das Aussehen sowie die Ein richtung des
Restaurants veränderten sich im Laufe der Jahre, das
neoklassizistische Interieur und die kulinarische Kunst
vom höchsten Niveau bleibt. In zeitgenössischen
Schriften vom Anfang des 20. Jahrhunderts schreibt
man: „Die Küche und das Restaurant von Grandhotel
Pupp sind ein europäischer Star. Die gemütliche
Atmosphäre des Grand res taurants vollenden reiche
Stuckaturen an der Decke sowie die mit Brokat bezogenen
Wände, Spie gel de korationen mit graziösen
Blumengirlanden, Vorhänge aus luxuriöser Seide über
den hohen Spiegeln, Möbel im modischen Barockstil
und Esstische mit einem exklusiven Service. Das alles
unterstreicht den Eindruck der einmaligen, leuchtenden
und erhabenen Noblesse“. Das Grandrestaurant
hat nicht einmal nach 100 Jahren nichts von seinem
Glanz verloren, im Gegenteil. Jeder Besuch dieses
Tempels der Geschmäcke ist ein außergewöhnliches
Erlebnis, was man nicht vergisst.
ENGLISH
The Grandrestaurant has always been the pride
of the Pupp´s business. The disposition and
equipment of the restaurant have changed in
the course of time but the neo-classicist style of
the interior and the culinary skill of the highest
standard are still here. It is written in period
documents from the early 20th century: “The
kitchen and restaurant of the Grandhotel Pupp
are European celebrities. The cosy atmosphere
of the Grandrestaurant is created by lavish
stucco on the ceiling and walls covered with
brocade, mirror decorations with lovely garlands,
curtains from luxurious silk above high
mirrors, furniture in the stylish Baroque style
and tables with an exclusive service. This all
stresses the impression of shining uniqueness
and stately nobleness.” The Grandrestaurant
has not lost anything of its glamour even after
100 years, on the contrary. Each visit to this
“temple of tastes” is a unique experience which
you will not forget.
Zrcadlový sál Grandrestaurantu na počátku 20. století
Der Spiegelsaal im Grandrestaurant am Anfang des 20. Jahrhunderts
The Mirror Hall of the Grandhotel in the early 20th century
Grandrestaurant, sál Splendid na počátku 20. století
Das Grandrestaurant, der Saal Splendid am Anfang des 20. Jahrhunderts
The Grandrestaurant, the Splendid Hall in the early 20th century
Grandrestaurant dnes / Das Grandrestaurant heute / The Grandrestaurant today
Grandrestaurant dnes / Das Grandrestaurant heute / The Grandrestaurant today
16
www.pupp.cz

HISTORIE
GESCHICHTE | HISTORY
Kapitoly z historie nejslavnějšího
hotelu v Karlových Varech
Úryvek z připravované knihy Příběh Grandhotelu Pupp historika Stanislava Burachoviče
Český a Saský sál I Der Böhmische und der Sächsische Saal
Bohemian and Saxon Halls (1726)
Abychom pochopili složitý a dlouhý zrod
Grandhotelu Pupp v jeho dnešní architektonické
podobě, je třeba pohlédnout v čase zpátky - do
18. a 19. století a připomenout, že dnešní velkohotel
vyrostl z celé řady menších budov, které
Puppové postupně skoupili a přestavěli. Tento
komplikovaný proces usilovného skupování, budování
a přestavování trval bezmála 150 let.
Komplex domů kolem Saského a Českého sálu
prodělal během své existence složitý stavební
a vlastnický vývoj. Poměrně často, většinou se
změnou majitele, se měnily názvy a dispozice budov.
V anonymním průvodci po Karlových Varech
z roku 1734 čteme tuto chválu karlovarských lusthausů:
Obzvláště příhodné pro všemožná potěšení
jsou dva pěkně vystavené lusthausy, kde mají
vysoké stavy příležitost se dobře bavit hrou a kulečníkem,
loumberem a jinými kratochvílemi. Je
tu možné se občerstvit lahodnými sladkostmi
a vybrat si k pití ta nejvzácnější zahraniční vína,
přičemž stinná Alej s krásnými procházkami tu
skýtá velké potěšení. V roce 1766 zažil Český sál
slavnou návštěvu - přenocování mladého a velmi
oblíbeného rakouského císaře Josefa II. Ten přijel
do Karlových Varů, aby zde navštívil kněžnu
Liechtensteinovou. Při cestě do Chebu 15. června
1766 dorazil panovník na Hůrky k zájezdnímu
hostinci, zvanému německy Bergwirtshaus.
Protože vládce rakouské monarchie měl smysl pro
humor a nadevše miloval překvapení, sešel do
města z Hůrek inkognito pěšky. V domě Zelená
lodˇ na Tržišti pak navštívil svou přítelkyni kněžnu
Liechtensteinovou, jež císaře doprovodila do
Českého sálu k hostině. V Českém sále se císař
ubytoval. K uvítání císaře se všechno obyvatelstvo
Karlových Varů shromáždilo na Pražské silnici.
Když se dozvěděli, že císař je už dávno ve městě,
srotili se všichni u Českého sálu, aby panovníkovi
vzdali náležitý hold. Císař Karlovarským poděkoval
za milé přivítání. Po hostině v Českém sále se
císař ve čtyři hodiny odpoledne odebral do Aleje,
kde ve stínu lip udělil audienci urozeným domácím
i zahraničním hostům Karlových Varů. Večer
se konal v Saském sále slavnostní bál. Dne 3. července
1786 uspořádal hrabě Josef Thun
v Puppovské aleji na počest vévodkyně z Mein ingenu
šachovou hru s „živými figurami“, tj. s malými
dětmi. Hráči šachové partie byli hrabě Thun
a baron Josef Heinrich von Racknitz z Drážďan.
Hrabě Thun dával pokyny k přesunům dětí po
velké pískem vysypané šachovnici z oken Českého
sálu (někdy se uvádí, že tak činil tasenou šavlí).
Thun byl proslulý tím, že své hosty nejen
v Karlových Varech často bavil pouštěním vzdušných
balónů. Urozená lázeňská společnost
v Karlových Varech se mezi sebou vesměs znala.
Podle seznamu lázeňských hostů se ihned vědělo,
kdo kdy do lázní přijel a kde je ubytován. Když se
někdo chtěl s nově příchozím seznámit, bylo zvykem
mu po sloužícím poslat vizitku. Každý večer
se high society scházela v Saském a Českém sále
k tanci a hrám. Těmto družným společným večerům
se říkalo reunion. Kromě toho četné osobnosti
pořádaly plesy ve vlastní režii s volným
vstupem pro každého (tzv. Freiball). Žádný z obyvatel
Karlových Varů se během těchto plesů nesměl
v sálech ukázat, prostému lidu byl vstup
mezi panstvo zakázán, neboť společenské stavy
byly kolem roku 1780 ještě přísně oddělené.
Koncem 18. století se mezi šlechtou ujal módní
zvyk pořádat kromě večerních reunionů také
společné snídaně (zakládaly se dokonce tzv. snídaňové
kluby), často i s tancem. Při dobrém počasí
se snídalo venku v Puppovské aleji, při dešti
a zhoršeném povětří pak v Českém sále.
Velkolepých zábav šlechty ve čtyřicátých letech
19. století ubývalo - Karlovy Vary pozvolna ztichly
a po staletích se staly skutečně lázněmi pro léčení
nemocných, nikoli místem pro povyražení šlechty.
deutsch
Český a Saský sál kolem roku 1830
Der Böhmische und der Sächsische Saal um das Jahr 1830
Bohemian and Saxon Halls in about 1830
Damit man die komplizierte und lange Entstehung
von Grandhotel Pupp in seiner heutigen architektonischen
Gestalt begreift, muss man in der Zeit
zurückblicken, ins 18. und 19. Jahrhundert und
darauf hinweisen, dass das heutige Grandhotel
Pupp aus ganzer Reihe kleineren Gebäuden entstand,
die Pupps nach und nach kauften und
umbauten. Dieser komplizierte Prozess von eifrigen
Aufkauf, Bau und Umbau dauerte beinahe
150 Jahre. Der Häuserkomplex um den
Sächsischen und Böhmischen Saal machte
während seines Bestehens eine komplizierte Bauund
Eigentumsentwicklung durch. Ziemlich oft,
meistens mit dem Wechsel des Besitzers, änderten
sich die Namen und der Charakter der Gebäude.
Im anonymen Reiseführer durch Karlsbad aus
dem Jahre 1734 liest man dieses Lob der
Karlsbader Lusthäuser: Sonders aber sind zu all
selbst beliebender Ergötzlichkeit die schön erbauten
Lust-Häuser, wo zu all hohen Ständen beliebigen
Assembleen Gelegenheit, auch zu Spiel von
Billard, Loumbre etc. die Ziet zu paßiren ist, mit
Leibes-Erfrischungen von kostbaren Confecturen,
und vornehm raresten Geträncken ausländischer
Weine: Wobey die schattenreichen Allen und
schöne Spazier-Gänge ein großes Vergnügen geben.
Im Jahre 1766 erlebte der Böhmische Saal
einen berühmten Besuch, die Übernachtung des
jungen und sehr beliebten österreichischen Kaisers
Josef II. Dieser kam nach Karlsbad, um hier die
Fürstin Liechtenstein zu besuchen. Während seiner
Reise nach Eger am 15. Juni 1766 kam der
Herrscher nach Berghäuseln (Hůrky) zum
Ausspann, das Bergwirtshaus genannt wurde.
Weil der Herrscher der österreichischen Monarchie
Sinn für Humor hatte und über alles
Überraschungen liebte, ging er in die Stadt
von Berghäuseln Inkognito zu Fuß. Im Haus
Grünes Schiff am Markt besuchte er dann seine
Freundin Fürstin Liechtenstein, die den Kaiser in
18
www.pupp.cz

HISTORIE
GESCHICHTE | HISTORY
den Böhmischen Saal zum Festmahl begleitete.
Der Kaiser kehrte in den Böhmischen Saal ein.
Zum Willkommen des Kaisers kamen alle
Einwohner von Karlsbad zur Prager Straße. Als
sie erfuhren, dass der Kaiser schon längst in der
Stadt ist, versammelten sich alle am Böhmischen
Saal, um dem Herrscher gebührlich zu huldigen.
Der Kaiser dankte den Karlsbadern für den netten
Empfang. Nach dem Festmahl im Böhmischen
Saal begab sich der Kaiser um 4 Uhr Nachmittag
in die Allee, wo er im Schatten der Linden
Audienz den adeligen hiesigen, sowie den ausländischen
Gästen gewährte. Am Abend fand im
Sächsischen Saal ein Festball statt. Am 3. Juli
1768 veranstaltete Graf Josef Thun in der
Puppischen Allee zu Ehren der Herzogin von
Meiningen ein Schachspiel mit „lebendigen
Figuren“, d. h. mit kleinen Kindern. Spieler der
Schachpartie waren Graf Thun und Baron Josef
Heinrich von Racknitz aus Dresden. Graf Thun
erteilte die Anweisungen zu Zügen der Kinder auf
einem großen, mit Sand ausgestreuten Schachbrett,
aus den Fenstern des Böhmischen Saales (manchmal
wird angegeben, dass er so mit gezücktem
Säbel tat). Thun war bekannt dadurch, dass er
seine Gäste nicht nur in Karlsbad oft mit
Luftballonsteigen unterhielt. Die adelige
Kurgesellschaft in Karlsbad kannte sich allzumal
untereinander. Nach den Kurlisten wusste man
gleich, wer wann zur Kur kam und wo er untergebracht
ist. Wenn sich jemand mit neu Anreisenden
kennen lernen wollte, war es üblich, ihm nach
einem Dienstboten eine Visitenkarte zu senden.
Jeden Abend traf sich die Highsociety im
Sächsischen und Böhmischen Saal zum Tanz und
Spielen. Diese Gesellschaftsabende nannte man
Reunion. Außerdem veranstalteten viele
Persönlichkeiten Bälle in eigener Regie, mit freiem
Eintritt für jeden (sog. Freiball). Kein
Einwohner von Karlsbad durfte sich während
dieser Bälle an den Sälen blicken lassen, dem gemeinen
Volk wurde der Eintritt unter die Adeligen
verboten, denn die Gesellschaftsstände waren um
das Jahr 1780 noch streng getrennt. Ende des 18.
Jahrhunderts setzte sich unter dem Adel ein
Modebrauch durch. Außer den abendlichen
Reunionen gab es auch gemeinsames Frühstück
(man gründete sogar sog. Frühstücksklubs), oft
wurde dabei auch getanzt. Bei gutem Wetter frühstückte
man draußen in der Puppischen Allee, bei
Regen und verschlechterter Witterung dann im
Böhmischen Saal. Großartige Adelsfeiern wurden
Letní koncertní veranda s kavárnou kolem 1875
Die Sommerkonzertveranda mit Café um das Jahr 1875
Summer concert veranda with a café in about 1875
in den 40er Jahren des 19. Jahrhunderts weniger,
als Karlsbad nach und nach zur Ruhe kam und
nach Jahrhunderten zu einem wahren Kurort für
die Heilung der Kranken wurde, nicht nur ein
Vergnügungsort des Adels.
ENGLISH
To understand the complex and long development
of Grandhotel Pupp to its present-day architectural
form, we need to look back in time to the
18th and 19th century and to remind
ourselves that the current extensive
hotel complex was formed
from a number of smaller buildings
bought and reconstructed by the
Pupp family. The elaborate process
involving painstaking acquisitions,
constructions and reconstructions
lasted for almost 150 years. During
their existence, the houses surrounding
Saxony and Czech Halls went
through complicated development
in terms of construction and proprietor
changes. Quite frequently, and
mostly with the change of their
owner, the buildings acquired a new
name along with a new layout. An anonymous
guide of Carlsbad from 1734 praises the Carlsbad
summer pavilions: Particularly convenient for various
pleasures are two finely built summer pavilions
where members of the upper class may indulge
in games, billiard, Loumber, as well as other
pastimes. Visitors may refresh themselves with
delicious confectionery and enjoy the rarest of
foreign wines. In addition, the shady Alley, ideal
for lovely walks, offers many a delight. In 1766,
Czech Hall was honored by the stay of the young
and very popular Austrian Emperor, Josef II. The
Emperor came to Carlsbad to visit the Princess of
Liechtenstein. On his way to Cheb on 15 June
1766, the sovereign stopped at the Bergwirsthaus,
a coaching inn at Hůrky. The Austrian Emperor
was know to have a sense of humor and took
great pleasure in surprises. On this occasion, he
walked down to the town on foot and incognito.
At the Green Boat, a house standing in the
Market, he called on his friend, the Princess of
Liechtenstein, who joined him. Together, they dined
at Czech Hall. The Emperor was accommodated
there and all the inhabitants of Carlsbad gathered
along Prague Street to welcome the Emperor.
Immediately after learning that the Emperor had
arrived, they assembled at Czech Hall to pay due
homage to the sovereign. The Emperor thanked
the people of Carlsbad for their warm welcome.
After finishing his dinner at Czech Hall at 4 p.m.,
the Emperor gave an audience to both the noble
Carlsbad natives and guests in The Alley. A dashing
ball was held at the Saxony Hall in the evening.
On July 3rd 1786, Count Josef Thun organized
a game of chess as a tribute to the Duchess of
Meiningen in the Pupp Alley, with small children
acting as live chess figures. The chess players were
Count Thun and Baron Josef Heinrich von
Racknitz from Dresden. Count Thun gave orders
Přístavba levé části dnešního Grandhotelu Pupp
Der Anbau des linken Flügels des heutigen Grandhotel Pupp
The extension of the left part of the present Grandhotel Pupp (1883)
to the children to move across the huge chessboard
spread with sand from the window of the
Czech Hall (some sources indicate that hid did so
by pointing his drawn sabre). Count Thun was
renowned in many places, not just in Carlsbad, for
entertaining his guests by launching air balloons.
The noble guests of Carlsbad were mostly familiar
with one another. According to the Kurlist, i.e.
a list of spa guests, everyone immediately knew
who was at the spa and where they were accommodated.
When one wished to become acquainted
with a newcomer, it was customary to send
a servant with one’s card. Every evening, the high
society met at Saxony and Czech Halls to dance
and indulge in various games. These social evenings
were known as “reunions”. In addition,
many notables held balls at their own expense
with free access for everyone (i.e. Freiball). None
of the Carlsbad citizens was allowed to attend
these balls as the social estates were strictly separated
in 1780 and common people were not allowed
to associate with the nobility. Apart from
the evening reunions, the custom of holding breakfasts,
often with dancing, became quite fashionable
among the aristocrats (even breakfast clubs
were being founded) in the late 18th century. In
fine weather, breakfast was served outside in the
Pupp Alley. In case of bad weather or strong
wind, breakfast was served at Czech Hall.
Glamorous festivities of the nobility were less
frequent in the 1840s when, after many centuries,
the bustle had gradually quieted down and
Carlsbad finally turned into a curative spa and not
a venue of aristocratic pastimes.
Český sál a velká povodeň dne 24.11. 1890
Der Böhmische Saal und das Hochwasser am 24.11. 1890
The Bohemian Hall and a big flood on 24th November 1890
www.pupp.cz 19

VÝLET
AUSFLUG | TRIP
KLÁŠTEREC
nad OHŘÍ
Nedaleko od Karlových Varů po proudu řeky
Ohře leží v jejím údolí na rozhraní Krušných
a Doupovských hor Klášterec nad Ohří. Historie
místa sahá až do 12. století, kdy zde benediktini
založili klášter. Jméno Klášterec se poprvé objevuje
v roce 1407. Nejvýznamnější památkou je zámek
z 16. století, který byl větší část své historie ve
vlastnictví slavného rodu Thunů. Prodělal řadu
přestaveb, přičemž současná pseudogotická podoba
je z roku 1858. Součástí areálu je také kostel
Nejsvětější trojice, Thunská hrobka a rozsáhlá zahrada
s raně barokní salou terrenou, sochami
a zámeckou kašnou, zdobenou sochou Tritóna od
J. Brokoffa z roku 1686. V zahradách je dnes
možné najít na 220 druhů stromů z celého světa.
Návštěva celého areálu od zámku až po nábřežní
parkovou promenádu je v kterémkoliv ročním období
nádherným zážitkem. Kousek odsud proti proudu
se přímo u řeky Ohře nacházejí obnovené lázně
Evženie, jejichž prameny byly objeveny na konci
19. století. Minerální pramen byl krátce nato jímán
a prodáván jako Klášterecká kyselka, kterou byla za
války zásobována i Rommelova armáda v Africe.
Vznikla tu také promenáda a lázeňský park.
6.12. 2009 Advent na zámku se zvonkovým průvodem
19.12. 2009, 16 a 18 hod. Betlém - divadelní
vánoční představení na Zámku
21.1., 18.2. 2010, 18 a 19 hodin Thunové se
vracejí - netradiční prohlídka zámku s divadelním
sdružením Klas, nutná rezervace
Autem: silnice I/13 (E442) směr Chomutov, 35 km
Vlak: z horního nádraží několikrát denně směr
Chomutov, stanice Klášterec n./O.
GPS: 50°23‘3.692“N, 13°10‘15.346“E
Informace: % 474 376 431, www.muklasterec.cz
Návštěvní doba zámku: út-so 9-15 hod.
deutsch
Klösterle an der Eger
Unweit von Karlsbad, flussabwärts der Eger, in
ihrem Tal zwischen dem Erzgebirge und dem
Duppauer Gebirge, liegt Klášterec nad Ohří
(Klösterle an der Eger). Die Geschichte dieses
Ortes reicht bis ins 12. Jahrhundert, als hier die
Benediktiner ein Kloster gründeten. Der Name
Klösterle erscheint zum ersten Mal im Jahre
1407. Die bedeutendste Sehenswürdigkeit ist das
Schloss aus dem 16. Jahrhundert, das größtenteils
seiner Geschichte im Eigentum der berühmten
Adels familie Thun war. Es wurde mehrmals
umgebaut, wobei das heutige neugotische
Aussehen aus dem Jahre 1858 stammt. Im
Gelände befindet sich auch die Dreifaltigkeitskirche,
die Thungruft und ein umfangreicher
Garten mit der Frühbarocken Sala Terrena,
Statuen und dem Schlossbrunnen, mit der
Tritonstatue von J. Brokoff aus dem Jahre 1686.
In den Gärten kann man derzeit an die 220
Baumarten aus der ganzen Welt finden. Der
Besuch des gesamten Areals, vom Schloss bis zur
Uferparkpromenade, ist ein wunderschönes
Erlebnis zu jeder Jahreszeit. Ein Stück flussaufwärts,
direkt an dem Fluss Eger, befindet sich
das wiedererneuerte Bad Eugenie, dessen
Quellen am Ende des 19. Jahrhunderts entdeckt
wurden. Die Mineralquelle wurde kurz darauf
aufgefangen und als Sauerbrunn von Klösterle
verkauft, mit dem im Krieg auch Rommels
Armee in Afrika versorgt wurde. Es entstanden
hier auch eine Promenade und ein Kurpark.
6.12. 2009 Advent am Schloss mit einem
Glockenumzug
19.12. 2009, 16 und 18 Uhr Bethlehem –
eine Weihnachtstheatervorstellung am Schloss
21.1., 18.2. 2010, 18 und 19 Uhr Die Thuns
kehren zurück – eine besondere Schlossführung
mit dem Theaterensemble Klas, Buchung nötig
Mit dem Auto: Straße I/13 (E442)
Richtung Chomutov, 35 km
Mit dem Zug: vom oberen Bahnhof mehrmals
pro Tag Richtung Chomutov,
Haltestelle Klášterec n.O.
GPS: 50°23‘3.692“N, 13°10‘15.346“E
Informationen: % 474 376 431, www.muklasterec.cz
Besuchsstunden im Schloss: Di-Sa 9-15 Uhr
ENGLISH
Klášterec nad Ohří
Klášterec nad Ohří is situated near Karlovy Vary,
downstream the river Ohře in a valley between
the Ore Mountains and the Doupovské hory
Mountains. The history of the place goes back
to the 12th century when Benedictines founded
a monastery here. The name Klášterec appeared
for the first time in 1407. The most important
sight is a chateau dating from the 16th century
which was owned by the famous family of Thun
for the major time of its history. It has been renovated
many times and its present pseudogothic
appearance dates from the year 1858.
A part of the complex are the Trinity Church, the
Thun Tomb and an extensive garden with an
early Baroque sala terrena, statues and a fountain
decorated with the statue of Triton by
J. Brokoff dating from 1686. It is possible to find
220 sorts of trees from the whole world in the
garden today. A visit to the whole grounds from
the chateau as far as the park promenade on the
river bank is an unforgettable experience in any
season of the year. The “re-discovered” Spa
House Evženie is located upstream close by the
river Ohře. Their springs were discovered in the
late 19th century. Water from the mineral spring
was collected and bottled shortly thereafter and
it was sold under the name Acidulous Water of
Klášterec. Rommel´s army in Africa was supplied
with it during the war. A promenade and
a spa park were built here as well.
Dec 6th, 2009 Advent in the Chateau with
a procession of bells
Dec 19th, 4 and 6 p.m. Bethlehem - a theatre
performance in the Chateau
Jan 21st, Feb 18th, 2010, 6 and 7 p.m. The
Thuns Are Coming Back - an untraditional tour
round the chateau with the theatre association
Klas, reservation necessary
By car: road I/13 (E442) in the direction
of Chomutov, 35 km
By train: from the Upper Railway Station
in the direction of Chomutov,
Klášterec n./O. station, several times a day
GPS: 50°23’3.692”N, 13°10’15.346”E
Information: % 474 376 431, www.muklasterec.cz
Opening hours in the chateau: Tue-Sat 9 a.m - 3 p.m.
20
www.pupp.cz

PRAMENY
quelleN | springS
K Panelárně
SADOVÝ PRAMEN - pramen č. 12
zahr.osada
teplota 39,6°C, vydatnost 1,5l/min.
Na Vlečce
Hroznětínská
Otovice
Na Pasece
Mostecká
Dal
Botanická
upaliště
ká
ní
MŠ
Povýšení
sv. Kříže
Nám.
17. listopadu
Dělnická
Čankovská
Čankovská
Hraniční
vskáBrigádník
Jižní
K.Světlé
Sladovnická
olní Kamenná
ZIMNÍ STADION
Přátelství
zahr.osada
NORMA
ZŠ
Sibiřská
Konečná
Majákovského
Šumavská
Rosnická
Pro vysoký obsah rozpuštěného oxidu uhličitého
a tudíž příjemně nakyslou chuť je mezi pacienty
velmi oblíben. V místech, kde do údolí Teplé ústil ZŠ
nevelký potok protékající od Malých Versailles
dnešní Sadovou ulicí, vyvěrá Sadový pramen. Je
Růžový Vrch
to území, kde zahr.osada se kříží tektonické pásmo karlovarské
zřídelní linie s jednou z jižních větví oherského
zlomu, která uzavírá na severu termální zónu.
Při hloubení stavební Krematorium jámy pro budovu Vojenského
lázeňského ústavu (1851-52) byl objeven soustředěný
vývěr pramene. Vystupoval z žuly podél
1,75 Rybáře m mocné žíly rohovce, kterou dokumentoval
rakouský geolog F. Warnsdorf (1855). V roce
1854 byl tento vývěr zachycen zvonovou jímkou
a nazván Císařský ZŠ a ZUŠ pramen (Kaiserbrunn). Jeho
ZU·
vydatnost tehdy činila 7 l/min. a teplota byla
50°C. Při rekonstrukčních pracích, v r. 1964,
bylo zjištěno, že přímo nad jímkou pramene byla
posazena nosná zeď budovy VLÚ. Na jímku navazovala
výstupní pažnice, zhotovená z provrtaného
Nám.
Republiky
lipového Tuhnice kmene. Ta část pažnice, která byla trvale
Severní
Železniční
Kosmonautů
Buchenwaldská
OHŘE
zahr.osada
Merklínská
Sv. Anna
MŠ
zahr.osada
pod vodou, byla po Finanční 110 letech provozu naprosto
úřad
MŠ
funkční a dřevo zcela zdravé. Svrchní, ztrouchnivělá
část, byla nahrazena trubkou z ZŠ anti-corro
MŠ
oceli. V této úpravě slouží pramen dodnes.
Vzhledem k již zmíněné nižší výtlačné výšce zdroje
byl pramen umístěn v suterénu budovy. V rámci
rekonstrukčních prací byla část vody pramene
vyvedena čerpadlem pro pohodlí pacientů na
úroveň promenoáru.
Budovatelů
Celní
Sládkova
Myslbekova
Přemitovická
Šmeralova
Brožíkova
Moskevská
Alšova
Západní
Charkovská
Lad. Koubka
Krymská
zahr.osada
Chelčického
Jana Opletala
Wolkerova
Klínovecká
E. Krásnohorské
Plešivecká
Bansko
bystrická
Jízdárenská
Vrázova
Lesmistrova cesta
Sedlec
zahr.osada
Roháče z Dubé
žel. stanice
Dolní nádr.
Šeříková
Vodárenská
Otovická
Sedlecká
Buchenwaldská
Nákladní
Dr.Janatky
Hybešova
bus. nádr.
Ke Hřišti
Na Výfuku
Krušnohorská
Jáchymovská
Magistrát
U spořitelny
Nám.dr.
M.Horákové
Dr. Engla
Chebský most
Jaltská
Moskevská
Městský
úřad
Chomutovská Ostrovská
Bělehradská
Železniční stanice
KARLOVY VARY
okr. soud
Rohanův kříž
Rohanova stezka
areál zdraví
Pobřežní
Varšavská
Dr.D.Bechera
vodárna
Jezerní
ZvlŠ
ÚP
deutsch
DER PARKBRUNN - QUELLE Nr. 12
Temperatur 39,6°C, Ergiebigkeit 1,5 l/min.
Wegen seines angenehm säuerlichen Geschmacks,
was die Folge des hohen Inhalts des aufgelösten
Kohlendioxyds ist, ist sie unter den Patienten
sehr beliebt. Der Parkbrunn befindet sich an der
Stelle, wo ein kleiner, vom Restaurant Klein
Versailles durch die heutige Parkstrasse fliessender
Bach in das Tal des Tepl Flusses mündete. Es
zahr.osada
ist das Gebiet, wo sich die tektonische Zone der
Karlsbader Sprudellinie mit einem der südlichen
Zweige kreuzt, der die Thermalzone im Norden
schliesst. Die Mineralquelle wurde Bohatice entdeckt, als
das Fundament für das Gebäude des Militärkurhauses
gegruben wurde (1851-52). Die
Quelle stieg aus dem Granit entlang einer 1,75
m dicken Ader des Hornsteins, die der österreichische
Geologe F. Warnsdorf im Jahre 1855
dokumentierte. Im Jahre 1854 wurde die Quelle
durch ein Reservoir aufgefangen und Kaiserbrunn
genannt. Die Ergiebigkeit der Mineralquelle war
damals 7 l/min und ihre Temperatur war 50°C.
Bei den Rekonstruktionsarbeiten im Jahre 1964
wurde festgestellt, das die Stützmauer des
Militärbadehauses direkt über dem Reservoir
gebaut worden war. Die Verschalung, die ans
Reservoir anknüpfte, wurde aus einem durchgebohrten
Lindenstamm angefertigt. Der Teil, der V. Řezáče
Nám.
sich ständig unter dem Wasser befand, war auch
nach 110 Jahren völlig gesund. Der obere, vermorschte
Teil, wurde durch
nemocnice
ein Rohr aus rostfreien
Stahl ersetzt. Nach dieser Reparatur ist die
Anlage bis zu heutigen Tagen in Betrieb. Denn
OA
die Druckhöhe der Quelle war Palackého niedrig, deshalb
nám.
wurde die Quelle ins Erdgeschoss des Gebäudes
Lázn V.
untergebracht. Bei den Rekonstruktionsarbeiten
Smetanovy
wurde dann sady
ein Teil des Wassers aus der Quelle
zur Promenade hinaufgeführt, was für die
Patienten bequemer ist.
Ostrovský most
T.G.Masaryka
Zeyerova
Svahová
U Solivárny
Horova
Jugoslávská
Bu l harská
Fričova
Foerestrova
Krále Jiřího
P. Holého
Jateční
Karla Čapka
Koptova Vítězná
Náb. J.Palacha
Náb. Osvobození
TEPLÁ
obřadní síň
Sv. Petr a Pavel
Nádražní stezka
transfuzní odd.
I. P. Pavlova
Ondříčkova
Zahradní
Kamenického
Sadová
Železná
U Trati
Jáchymovská
Americká
Bezručova
Poděbradská
Štúrova
Jasmínová
Květin ová
Italská
hotel Thermal
Sluneční
Kvapilova
Jiráskova
thermální bazén
Máchova
altán Bellevue
Dubová
Vilová
Zbrojnická
Anglická
ul.5.května
Havlíčkova
Dvořákovy
sady
Sadová
Petra Velikého
F.X.Šaldy
S.K.Neumanna
U Trati
Rumunská
Vrchlického
Zámecký vrch
kostel
sv. Lukáše
Teplárenská
Kpt. Nálepky
Táborská
Pod tvrzí
Švermova
Žitná
Lomená
ENGLISH
THE PARK SPRING - SPRING No. 12
Temperature 39,6°C, yield 1,5 l/min.
Na Stezce
Příkopní
Drahomířino nábř.
Nám.
E. Destinové
Boženy Němcové
Karla IV.Vřídelní
I.P.Pavlova
Mlýnské nábř.
Sv. Ondřej
Polská
Ondřejská
Zámecké Lázně
It concludes the range of the Karlovy Vary SZŠ
springs. Its water is quite distinctly carbonated
and its therefore very popular among the patients.
The Park Spring can be found on the site
SOŠ
KOZÍ VRCH
where a small brook, which flowed from the
Small Versailles Restaurant through the present
Park Street (Sadová), entered the valley of the
Teplá River. It is an area where the tectonic zone
of the Karlovy Vary sprudel line and one of the
southern branches of the Ohře fault, which closes
the thermal zone in the north, cross. The mineral
spring was discovered when the foundations
for the building of the Military Spa House
were dug (1851/52). It came out from granite
along a 1.75 m thick vein of hornstone which
was documented by the Austrian geologist
F. Warnsdorf (1855). In 1854 a bell-shaped reservoir
was built, where the water from the spring
gathered, and the spring was named the Emperor’s
Spring (Kaiserbrunn). At that time it produced
7 l/min and its temperature was 50°C. During
the reconstruction works in 1964 it was found
ZŠ
out that the bearing wall of the Military Spa
Nám.
House had Karla Sabiny been built right over the reservoir.
MŠ
The reservoir was connected with the casing
made of a lime stem which had been bored through.
The part of the casing which was constantly
Gymnázium
under water was quite functional even after 110
years and the wood was completely sound. The
upper rotten part was replaced by a stainless steel
Domov
pipe. After this improvement the mineral spring
mládeže
SPedŠ
Gymnázium
has been used up to these days. As the delivery
head of the spring was rather low, the spring was
located in the basement of the building. Later
Hřbitov
a part of the water from the spring was taken up
to the promenade by means of a pump. It is more
Gogolova pěšina
comfortable for the patients.
Vítězná
Teplárenská
Lidická
Kuželna
Na Vyhlídce
Lázeňská
Na Vý šině
Prašná
Kollárova
Chodská
stezka Jeana de Carro
Mozartova
Stadion
TJ SLÁVIA
Pražský most
Čechova
Viktora Huga
Jungmannova
OHŘE
altán Panorama
Dalovická
Mattoniho nábř.
Hřbitovní
Národní
Sady
Jeana de Carro
Mánesova
Blahoslavova
Baarova
ch. Pod 3 kříži
Tři kříže
Stará Kysibeslká
Gagarinova
Lidická
Lidická
Turgeněvova pěšina
Východní
OTTOVA VÝŠINA
Hlavní
Bohatická
Sportovní
Úvalská
Körnerův dub
Drahovice
Maďarská
Pod Parkem
Gogolova ch.
Příční
zahr.osada
ch. V sedle
JEDLINA
Májová
Dolní
Krokova
zahr.osada
Turgeněvova cesta
Průběžná
Hlavní
Zámecká
Široká
Pod Strání
U Kostela
Mattoniho nábř.
Pan
Utě
Turgeněvo
smistrova cesta
Lesmistrova cesta
Smrkový srub
myslivna Diana
Rohanova cesta
Bílý kříž
Sovova cesta
Nerudova cesta
Křižíkova ch.
Kniha
Fibichova stezka
Křižíkova
Maxova pěšina
Findlaterův kříž
VÝŠINA PÁTELSTVÍ
Sovova stezka
Chotkova pěšina
Jelení skok
Petrova vyhlídka
Mírové
GRANDHOTEL PUPP nám.
Mariánská
altán
Stará louka
Luční vrch
Pod Jelením skokem
Nová louka
Husovo
nám.
Divadelní
nám.
Divadelní
Tylova
Mariánskolázeňská
Tržiště
Škroupova
Hálkův
vrch
Nebozízek
Nám. Svobody
Libušina
Vyšehradská
Karel IV.
Imperial
Kolmá
Petřín
Moravská
U Imperialu
Raisova
Zítkova
Hynaisova
Balbínova
Pražská
Resslovy
sady
Na Vyhlídce
Fügnerova
Scheinerova
Nad Vyhlídkou
Na Milíři
Tyršova
MŠ
U
Potoka
ZŠ
hotel Imperial
Stará pražská
Doubská cesta
Fibichova chata
ch. Lesní
pobožnost
Vyhlídka Karla IV.
www.pupp.cz Ave Maria
F. Schiller
21
cesta Přátelství
ch. Přátelství
rozhledna Diana
Rusalčina pěšina
Grandhotel Pupp
Ecce Homo
Chopinova ch.
O
TEPLÁ
Chopinova pěšina
Findlaterův altán
Lázně I.
Chopinova pěšina
Goethova stezka
Slovenská
Galerie umění
B. Smetana
Jarní
L.v.Beethoven
Pražská
Altán
U Černé Marie

ůžový Vrch
Jana Opletala
Wolkerova
b
Klínovecká
E. Krásnohorské
Bansko
bystrická
ZU·
Jízdárenská
Vrázova
Plešivecká
Roháče z Dubé
žel. stanice
Dolní nádr.
Lesmistrova cesta
Rohanova cesta
Vodárenská
Bílý kříž
Sovova cesta
Sedlecká
Buchenwaldská
Nákladní
MŠ
Dr.Janatky
Hybešova
bus. nádr.
Nám.dr.
M.Horákové
ZŠ
Krušnohorská
Jáchymovská
LISBOA
MADRID
LONDON
PARIS
HOTEL V SRDCI EVROPY
Hotel im Herzen Europas | A Hotel in the Heart of Europe
Grandhotel Pupp -
Drahovice
hotel v srdci Evropy
Magistrát
U spořitelny
Hotel im Herzen
nemocnice
Europas | A Hotel in the Heart of Europe
Dr. Engla
Nerudova cesta
Chebský most
Nám.
Amsterdam
Republiky
Athens
Jaltská
Moskevská
Berlin
Geneve
Městský
úřad
Bratislava
Bruxelles
Budapest
Rohanův kříž
Frankfurt
Rohanova stezka
Istanbul
Kiev
Kobenhavn
Madrid
Křižíkova ch.
Moscow
München
Nürnberg
Kniha
Lisboa
ch. Lesní
pobožnost
ZŠ
London
Luxembourg
Paris
Roma
Stockholm
Warszawa
Wien
Chomutovská Ostrovská
Bělehradská
Zagreb
Zürich
Železniční stanice
KARLOVY VARY
okr. soud
cesta Přátelství
ch. Přátelství
Rusalčina ch.
areál zdraví
Pobřežní
Varšavská
Dr.D.Bechera
vodárna
ZvlŠ
ÚP
Ostrovský most
T.G.Masaryka
Zeyerova
Svahová
U Solivárny
750 km
2170 Smetanovy km
330 km
890 km
460 km
770 km
640 km
380 km
2030 km
1580 km
770 km
2300 km
Fibichova stezka
Maxova pěšina
VÝŠINA PÁTELSTVÍ
Horova
Jugoslávská
Bu l harská
Rusalčina pěšina
Fričova
Foerestrova
Krále Jiřího
P. Holého
Jateční
Karla Čapka
Koptova Vítězná
TEPLÁ
Lázn V.
1980 km
Findlaterův kříž
310 km
180 km
2880 km
rozhledna Diana
sady
Náb. J.Palacha
Náb. Osvobození
Křižíkova
1090 km
660 km
900 km
1190 km
1300 km
750 km
400 km
760 km
620 km
obřadní síň
Sv. Petr a Pavel
Nádražní stezka
transfuzní odd.
OA
I. P. Pavlova
Ave Maria
Ondříčkova
Zahradní
Sadová
ého
U Trati
Americká
Bezručova
Palackého
nám.
Při cestě autem…
Mit dem Auto... | When Kuželna Driving the Car...
Karlovy Vary - Praha 130 km 2
Karlovy hotel ThermalVary - Wien 400 km 6,5
ch. Pod 3 kříži
Karlovy Vary - München Sv. Ondřej 310 km 3,5
Karlovy Vary - Frankfurt 380 km 5
Karlovy Vary - Berlin 330 km 4,5
Poděbradská
altán Panorama
Grandhotel Pupp GPS: N 50°13´12˝; E 12°52´43˝
Sport hotel
tenis. dvorce
Sovova stezka
Štúrova
Jasmínová
Květin ová
Italská
Chopinova ch.
Sluneční
Kvapilova
thermální bazén
Chotkova pěšina
Odpoledni pěšina
TEPLÁ
Jelení skok
Petrova vyhlídka
Ecce Homo
Jiráskova
Vilová
Zbrojnická
Havlíčkova
Máchova
altán Bellevue
Dvořákovy
sady
Sadová
Petra Velikého
Mariánská
F.X.Šaldy
S.K.Neumanna
Mírové
nám.
Anglická
altán
TEPLÁ
U Tra
ul.5.května
Chopinova pěšina
Findlaterův altán
Rumunská
Kpt. Nálepky
Táborská
Nám.
V. Řezáče
Vrchlického
Zámecký vrch
kostel
sv. Lukáše
GRANDHOTEL Grandhotel PUPP Pupp
Stará louka
Pod tvrzí
Švermova
Chopinova pěšina
Vyhlídka Karla IV.
Lomená
Příkopní
Drahomířino nábř.
Nám.
E. Destinové
Boženy Němcové
Karla IV.Vřídelní
I.P.Pavlova
Mlýnské nábř.
Pod Jelením skokem
Nová louka
Husovo
nám.
Polská
Ondřejská
Zámecké Lázně
Luční vrch
Lázně I.
Vítězná
Na Vyhlídce
Lázeňská
Divadelní
nám.
Divadelní
Tylova
Mariánskolázeňská
Tržiště
Škroupova
Findlatenova pěšina
Teplárens
Lidická
Na Vý
Prašná
Kollárova
Chodská
stezka Jeana de Carro
Hálkův
vrch
Nebozízek
Goethova stezka
Mozartova
Stadion
TJ SLÁVIA
Pražský most
Viktora Huga
Jungmannova
Slovenská
OHŘE
Gogolova pěšina
Nám. Svobody
Libušina
Čechova
Labitzkého pěšina
Dalovická
Mattoniho nábř.
Hřbitovní
Vyšehradská
Nám.
Karla Sabiny
Národní
Sady
Jeana de Carro
Karel IV.
hotel Imperial
Imperial
Kolmá
Galerie umění
Mánesova
Petřín
Moravská
U Imperialu
Dvořákova pěšina
Blahoslavova
Baarova
Tři kříže
F. Schiller
letní kino
ZŠ
Stará Kysibeslká
Gagarinova
Gymnázium
Domov
mládeže
Zítkova
B. Smetana
Kníže
K. Schwar.
Lidická
Turgeněvova pěšina
Raisova
Hynaisova
Balbínova
Pražská
Resslovy
sady
Na Vyhlídce
Slovenská
SPedŠ
Gymnázium
Lidická
Jarní
OTTOVA VÝŠINA
Fügnerova
Na Milíři
L.v.Beethoven
Mickiewiczova cesta
Východní
Scheinerova
Nad Vyhlídkou
Sportovní
Úvalská
MŠ
Maďarská
Tyršova
Hřbitov
Gogolova ch.
zahr.osada
ch. V sedle
JEDLINA
Pražská
Krokova
Turgeněvova cesta
Stará pražská
zahr.osada
Altán
U Černé Marie
Mattoniho nábř.
Turgeněvova ch.
amsterdam
bruxelles
luxembourg
Gogolova p.
frankfurt
GENEVE
Nad Řekou
Okrajová
Modrá cesta
NÜRNBERG
zürich
KOBENHAVN
Goethova
vyhlídka
MÜNCHEN
K Letišti
ROMA
berlin
STOCKHOLM
Modrá cesta
Gogolova p.
Karlovy Vary
Grandhotel Pupp
Hůrky
Pražská silnice
WIEN
ZAGREB
BRATISLAVA
WARSZAWA
BUDAPEST
ATHENS
Ceník | Preisliste | Price List 2010
Ceny za pokoj a noc | Preis pro Zimmer und Nacht | Room Rates per Night
Grandhotel Pupp ***** de Luxe
SR
DR
Junior Suite
Premier Suite
AP (Pupp, Dvořák, Beethoven, Goethe)
Císařské I Kaiser- I Imperial AP
Prezidentské I Präsidenten- I Presidential AP
přistýlka I Zusatzbett I extra bed
Cena pokoje zahrnuje snídani formou bufetu, DPH, volný vstup
do hotelového relaxačního centra a Pupp Casino Clubu.
❙ děti do 2 let v dětské postýlce zdarma
❙ děti 3-6 let bez využití dětské postýlky či přistýlky zdarma
❙ děti 7-12 let: 25 EUR / dítě / noc / přistýlka de Luxe, First Class
❙ děti 12 a více let: 55 EUR / dítě / noc / přistýlka de Luxe
45 EUR / dítě / noc / přistýlka First Class
240,- EUR
310,- EUR
390,- EUR
450,- EUR
590,- EUR
780,- EUR
1450,- EUR
55,- EUR
Grandhotel Pupp**** First Class
SR
DR
AP (mezonetové I Mezzonett I mezzonet)
přistýlka I Zusatzbett I extra bed
PP - na osobu I pro Person I per person • DR - dvoulůžkový pokoj I Doppelzimmer I double room
SR - jednolůžkový pokoj I Einzelzimmer I single room • AP - apartmá I Appartement I apartment
Im Zimmerpreis sind Büffet-Frühstück, MwSt., freier Eintritt ins hoteleigene
Relaxzentrum und in den Pupp Casino Club inbegriffen.
❙ Kinder bis 2 Jahre im Kinderbett kostenlos.
❙ Kinder 3-6 Jahre ohne Kinderbett oder Aufbettung kostenlos.
❙ Kinder 7-12 Jahre: 25 EUR / Kind / Nacht / Aufbettung de Luxe, First Class
❙ Kinder ab 12 Jahre: 55 EUR / Kind / Nacht / Aufbettung de Luxe
45 EUR / Kind / Nacht / Aufbettung First Class
200,- EUR
260,- EUR
340,- EUR
45,- EUR
POLOPENZE I HALBPENSION I HALF BOARD 20,- EUR/PP
PLNÁ PENZE I VOLLPENSION I FULL BOARD 36,- EUR/PP
buffet nebo menu dle možnosti hotelu I Buffet oder Menü nach Möglichkeit des
Hotels I buffet or menu depends on the possibilities of the hotel
parkoviště na den I Parkplatz pro Tag I parking per day 15,- EUR
domácí mazlíčci denně I Haustiere pro Tag I pets per day 10,- EUR
denní lázeňská taxa I Kurtaxe pro Tag I spa tax per day 15,- CZK / PP
Room price includes buffet breakfast, VAT, free use of hotel relax
centre and free entry into the Pupp Casino Club.
❙ children up to 2 years of age in a cot for free
❙ children 3 to 6 without a cot or an extra bed for free
❙ children 7 to 12: 25 EUR per child & night/de Luxe, First Class extra bed
❙ children aged 12+ : 55 EUR per child & night/de Luxe extra bed
45 EUR per child and night/First Class extra bed
Rezervace | Reservierung | Reservation: Tel + 420 353 109 630, 631, Fax +420 353 226 638, reservation@pupp.cz
22
www.pupp.cz

RESTAURACE GRANDHOTELU PUPP
Die Restaurants des GrandhotelS Pupp
The Restaurants of the Grandhotel Pupp
Grandrestaurant
12 - 15, 18 - 22
12 a.m. - 3 p.m., 6 p.m. - 10 p.m.
Club Malá dvorana
12 - 23 / 12 a.m. - 11 p.m.
Café Pupp
9 - 19 / 9 a.m. - 7 p.m.
Becher’s Bar
19 - 3 / 7 p.m. - 3 a.m.
www.pupp.cz 23

Stará Louka 56 • 360 01 Karlovy Vary • CZ
Phone / Fax: +420 353 585 085 • Mobile: +420 775 269 807
azra@azra-cz.com • www.azra-cz.com
DUBAI – GENEVA – GSTAAD – HONG KONG – KUWAIT – LONDON
MOSCOW – NEW DELHI – NEW YORK – PARIS – PORTO CERVO
ROME – ST BARTHELEMY – ST MORITZ – TOKYO
www.degrisogono.com