Co-Vergärung - PTKA

Abschnitt I 4
Molke, Treber, Trester und Gemüseabfälle. In Tabelle 2-1 ist eine Auswahl an
Substraten aufgeführt, die sich grundsätzlich zur Co-Vergärung anbieten.
Tabelle 2-1: Geeignete biogene Abfälle [ATV, 2002]
Abfallbeschreibung
Getrennt eingesammelte Bioabfälle
Fettabscheiderinhalte
Überlagerte Lebensmittel
Speisereste, Küchenabfälle
Stärkeschlamm
Teigabfälle
Obst-, Getreide- und
Kartoffelbrennereischlempen
Marktabfälle
Abfallherkunft
private Haushalte (Biotonne)
Schlachtereien, Fleischverarbeitung Kantinen, Großküchen,
Lebensmittelindustrie
Herstellung und Handel
Kantinen, Großküchen, Restaurants
Kartoffel-, Reis- und Maisstärkeherstellung
Brotfabriken, Teigwarenherstellung
Alkoholbrennereien
Groß- und Wochenmärkte
Seitens der Kläranlagenbetreiber ist die Co-Vergärung erwünscht, um eine
Steigerung der Biogasausbeute und eine Erhöhung des Auslastungsgrades
der Faulbehälter zu erreichen.
Weitere Vorteile der Co-Vergärung bestehen darin, dass die Standorte und
die Infrastruktur vorhanden sind. Es werden nur geringe Veränderungen bzw.
geringe Investitionskosten erforderlich, um eine Mitbehandlung von Co-
Substraten auf Kläranlagen zu realisieren. Eine schnelle Umsetzbarkeit, die
vorhandene Personalverfügbarkeit und geringe Kosten sind ebenfalls an dieser
Stelle zu nennen.
Eventuell auftretende Nachteile wie Geruchsemissionen und erhöhte Prozesswasserrückbelastungen
aus der Schlammentwässerung sind im Vorfeld der
Anwendung zu untersuchen, abzuschätzen und gegebenenfalls Maßnahmen
zu deren Verhinderung zu ergreifen.
2.2 Anaerobe Stabilisierung
Die anaerobe Schlammstabilisierung ist das am häufigsten eingesetzte Verfahren
zur Schlammbehandlung. So betreiben ca. 60 % der kommunalen Kläranlagen
> 10.000 EW eine einstufige mesophile Faulung.
Bei diesem anaeroben biochemischen Prozess wird der organische Anteil des
Klärschlamms in 4 Phasen abgebaut. Die organischen Substanzen wie Eiweiße,