Beispiel A - PS-Chemieunterricht.de

Studienseminar für Lehrämter an Schulen
Engelskirchen
Seminar Gymnasium/Gesamtschule
X. Unterrichtsbesuch im Fach Chemie
Erstellt von: Azadeh Fadavi, Dorothea Koch, Peter Jeitschko im ersten bzw.
zweiten Ausbildungshalbjahr
Gymnasium Musterschule
Allgemeine Informationen zur Stunde:
Klasse:
10 a (28 Schülerinnen und Schüler)
Datum: 01.01.2008
Uhrzeit:
3. Stunde (09:20 – 10:05 Uhr)
Raum: A 103
Eingeladene:
Ausbildungslehrerin:
Fachseminarleiterin:
Frau Dr. Muster
Frau Schütte
Thema der Unterrichtsreihe:
Saure und alkalische Lösungen
Thema der Stunde:
Einführung des Neutralisationsbegriffs am
Beispiel der Wirkungsweise des Medikamentes Maaloxan ® .

I. Zielsetzung
Hauptziel:
Die SuS beschreiben die Wirkungsweise von Maaloxan ® bei Sodbrennen als
Neutralisationsreaktion, bei der Wasserstoffionen mit Hydroxidionen zu Wasser reagieren.
(Kompetenzbereich: Fachwissen)
Ziele in den Kompetenzbereichen:
1. Die SuS erschließen sich unter Anwendung ihrer Vorkenntnisse die chemische
Reaktion am Alltagsbeispiel.
(Kompetenzbereich: Fachwissen)
2. Die SuS formulieren die Reaktionsgleichung in Wort- und Formelschreibweise zur
Neutralisation der in der Magensäure enthaltenen Salzsäure mit Magnesiumhydroxid.
(Kompetenzbereich: Fachwissen)
3. Während der Gruppenarbeit und der Präsentation drücken sich die SuS bewusst in
korrekter Fachsprache aus und übersetzen die Alltagssprache in Fachsprache und umgekehrt.
(Kompetenzbereich: Kommunikation)
4. Die SuS nutzen fachliche Kenntnisse, um medizinisch bedeutsame Zusammenhänge
zu erschließen und zu beschreiben.
(Kompetenzbereich: Bewertung)

II.
Lernvoraussetzung
Die SuS haben bereits saure und alkalische Lösungen, z. B. im Zusammenhang mit dem
Anwendungsbezug „Haushaltsreiniger“ in ihrem Chemieunterricht, kennengelernt. Sie
kennen die Arrhenius-Definition, nach der Säuren Stoffe sind, die in wässriger Lösung unter
Bildung von positiv geladenen Wasserstoff-Ionen dissoziieren. Entsprechend ist eine Base ein
Stoff, der in wässriger Lösung unter Bildung von Hydroxid-Ionen dissoziiert. In wässriger
Lösung hydratisierte Ionen werden konsequent mit dem Index (aq.) gekennzeichnet.
Dementsprechend wurde die Schreibweise H + (aq.) bzw. OH - (aq.) eingeführt. Die SuS kennen
unter anderem die Formel der Salzsäure (HCl) sowie die der Natronlauge (NaOH) und die der
Calciumlauge (Ca(OH) 2 ). Indikatoren, wie z. B. Universalindikator, sind den SuS zur
Überprüfung saurer, alkalischer und neutraler Lösungen bekannt. Der Begriff pH-Wert wurde
noch nicht eingeführt.
Die SuS sind es gewohnt, in Zufallsgruppen zu arbeiten und ihre Arbeitsergebnisse mündlich
in kurzen Vorträgen mit Visualisierungshilfe wie z.B. einer OHP-Folie darzustellen.
III. Didaktisch-methodische Überlegungen
In der heutigen Unterrichtsstunde wird die Neutralisation von Säuren thematisiert. Diese steht
in unmittelbarem Zusammenhang mit dem Thema „saure und alkalische Lösungen“, welches
in den Richtlinien und Lehrplänen verankert ist.
Die Neutralisation wird häufig mittels der Reaktion von Salzsäure mit Natronlauge erarbeitet.
Dies lässt jedoch wenig Bezug zum Alltag zu. Aus diesem Grund wird die Neutralisation im
Zusammenhang mit dem Beschwerdebild „Sodbrennen“ und dem dazu verfügbaren
Medikament Maaloxan ® erarbeitet. Das Experiment steht modellhaft für die biologische
Wirkung des Medikamentes, wobei das Becherglas mit der Salzsäure den übersäuerten Magen
repräsentiert. Das Mörsern der Tablette entspricht dem Zerkauen. Dieses Vorgehen hat den
Vorteil, dass ein fachübergreifender Aspekt (Biologie) mit hinein wirkt, und zum anderen
besteht zumindest ein mittelbarer Bezug zur Alltagswelt der SuS. Viele von ihnen kennen die
Problematik „Sodbrennen“ aus Werbebeiträgen, aus eigener Erfahrung oder aus ihrem
familiären Umfeld.

Neben dem fachlichen Schwerpunkt (Einführung des Neutralisationsbegriffes) liegt ein
weiterer Schwerpunkt der Unterrichtsstunde in der Förderung der kommunikativen
Kompetenzen. Dazu werden Elemente des kooperativen Lernens, wie z.B. in der
Einführungsphase die Methode des Think – Pair – Share, angewendet. Die SuS überlegen
zunächst in Einzelarbeit, was sie unter Sodbrennen verstehen und welche Wirkungsweise von
Maaloxan sie vermuten (Think-Phase). Anschließend tauschen sie sich mit ihrem(r)
Tischnachbar(in) aus (Pair-Phase). Durch die Meldekette nehmen sich die SuS gegenseitig
und selbständig dran und tauschen ihre Überlegungen im Plenum aus (Share-Phase). Auf
diese Weise wird ihr Vorwissen aktiviert und die SuS zur Hypothesenbildung angeregt. Ein
Vorteil dieser Methode besteht darin, dass alle SuS gleichermaßen zu aktiver Mitarbeit
angehalten sind. So haben SuS, die sich an Unterrichtsgesprächen wenig oder gar nicht
beteiligen würden, die Möglichkeit zunächst in Einzelarbeit ihre Gedanken zu
verschriftlichen. Durch diese Binnendifferenzierung werden leistungsstarke wie
leistungsschwache gleichermaßen gefördert.
Durch die Bildung von Zufallsgruppen beim Experimentieren wird das soziale Verhalten der
SuS, insbesondere ihre Teamfähigkeit gestärkt. Das Zufallsprinzip entscheidet auch darüber,
welche SuS ihre Ergebnisse präsentieren, so dass alle SuS zu intensiver Mitarbeit motiviert
sind und die Verantwortlichkeit für das Gruppenergebnis für alle SuS erhöht ist. Die zufällige
Durchmischung der Lerngruppe kann auch unterstützend auf lernschwächere SuS wirken,
indem sie von leistungsstärkeren SuS profitieren.
Mögliche Hypothesen zur Wirkungsweise von Maaloxan:
1. Säurewirkung der Magensäure wird bekämpft.
2. Maaloxan legt einen Schutzfilm um Speiseröhre und Magenwände.
3. Salzsäure wird durch das Maaloxan neutralisiert.
Durch das Modellexperiment können die Hypothesen 1. und 3. bestätigt werden und durch die
Informationen aus dem Beipackzettel sogar formelmäßig ausgewertet werden. Hypothese 2
kann aufgrund weiterer Inhaltsstoffe nicht ganz ausgeschlossen werden. Wenn die SuS in der
Einstiegsphase nicht nach dem (Haupt-)Wirkstoff im Maaloxan gefragt haben, informiert L
die SuS mithilfe des Beipackzettels und gibt ggf. ergänzende Informationen zum Thema
Sodbrennen.
Die Präsentation des Stundenprogramms erfolgt unmittelbar nach der Einstiegsphase, um die
zentralen Fragen nicht schon vorwegzunehmen. Das Stundenprogramm dient der
Transparenz, so dass die SuS jederzeit über den Ablauf der Stunde informiert sind.

Stundenprogramm
Wie wirkt Maaloxan® bei Sodbrennen?
1. Was ist Sodbrennen?
Wie wirkt Maaloxan®?
2. Schülerexperiment in Gruppen.
3. Die Ergebnisse werden präsentiert und
diskutiert.
4. Anwendung und Übertragung auf ein
Becherglasmodell.

Stundenverlaufsplan:
Unterrichtsphase
Lehrerimpulse / Lerneraktivitäten /
Unterrichtsinhalte
Sozialform/
Methoden
Medien
Didaktischmethodischer
Kommentar
Einführung zu Sodbrennen,
L. zeigt Maaloxan ® -Packung.
LV
Maaloxan ® -Packung
Problematisierung
Was ist Sodbrennen?
Wie könnte Maaloxan ® dagegen wirken?
Hypothesenbildung
Hypothesensammlung
EA, PA:
Murmelgespräch
UG S-S:
Meldekette
Tafel
Think – Pair - Share
Ergänzende Infos zum Sodbrennen/
Benennung der Wirkstoffe
UG S-L
Beipackzettel
Maaloxan ® auf OHP-
Folie
Stundenprogramm
vorstellen
Stundenverlauf wird dargestellt
LV
OHP-Folie mit
Stundenprogramm
Transparenz über
Stundenverlauf
Problemlösung
Durchführung des Schülerexperiments,
Schlussfolgerungen auf Teilchenebene,
Hypothesenüberprüfung
GA (Zufallsprinzip)
AB (Protokoll),
OHP-Folien
Praktische Arbeitsphase
Ergebnispräsentation
Präsentation/Feedback und Diskussion der
Erklärungsansätze im Plenum
Schülervortrag
Feedback
UG S-L
OHP
Gruppen stellen ihre
Ergebnisse dar,
Vortagende mittel
Zufallslos ermitteln;
Ergebnissicherung
Definition des Neutralisationsbegriffs und
allgemeine Reaktionsgleichung,
Darstellung als Becherglasmodell
UG S-L
Tafel, Heft
Sicherung des
Stundenergebnis
Didaktische
Reserve
Reflexion des Lernprozesses UG S-L

Versuch: Wirkungsweise von Maaloxan ® gegen Sodbrennen
Chemikalien:
Verdünnte Salzsäure
Maaloxan ® -Kautablette
Universalindikator
Materialien:
Becherglas, Spatel, Mörser, Pistill, Schutzbrille
Durchführung:
Eine Maaloxan ® -Kautablette wird im Mörser
zerrieben und mit einem Spatel portionsweise
unter Rühren in eine mit einigen Tropfen
Universalindikator versetzte Salzsäurelösung
gegeben.
Aufgaben:
Notiere deine Beobachtungen. Deute die
Versuchsergebnisse unter Verwendung der
Fachbegriffe und formuliere eine
Reaktionsgleichung.
Übertrage das Ergebnis auf ein
Becherglasmodell, in dem du die im Becherglas
enthaltenen Teilchen vor und nach der Zugabe
von Maaloxan ® notierst.