kulturanleitungen gemüsebau 2008 - bergbauernberatung

KULTURANLEITUNGEN GEMÜSEBAU 2008 - BERGBAUERNBERATUNG
STICKSTOFF IN DEN ERNTERÜCKSTÄNDEN und N min -SOLLWERTE
Kultur
Ertrag
[dt/ha]
Ernterückstände
[dt/ha]
N in Ernterückständen
[kg/ha]
N min-
Sollwert
bei Kulturbeginn
0-30 cm
[kg N/ha]
N min-
Sollwert
[kg N/ha]
N min-Sollwert zum
Kopfdüngungstermin
Bodentiefe
[cm]
50
Kulturwoche
Blumenkohl 350 450 120 130 270 0-60 4.
Frühkraut
Kopfkohl
Einschneidekraut
700
800
900
450 110 90 320 0-60 5.
Chinakohl 500 400 100 50 210 0-60 3.
Eissalat, Batavia 350 200 40 50 155 0-30 3.
Kopfsalat, Lollo 250 200 30 50 135 0-30 3.
Sommerradicchio
Treviso
100 220 50 50 150 0-60 3.
Winterradicchio 350 220 50 50 150 0-60 3.
Radicchio 200 220 50 50 150 0-60 3.
Chioggia
Endivie 350 200 40 60 150 0-60 5.
Zuckerhut 350 200 30 50 200 0-60 3.
Karotte 600 200 40 60 120 0-60 8.
Knollenfenchel 180 300 75 60 170 0-30 3.
Knollensellerie
350
250
65 50 200
0-60 8.
Stangensellerie
750
300
240
4.
Rote Rübe 600 300 80 130 200 0-60 9.
Spinat 200 150 30 40 175 0-60 3.
Salatgurke
Einlegegurke
600
300
450 90 80 110 0-60 5.
Zucchini 400 500 80 120 160 0-60 8.
Spargel
Junganlage
-
90
-
Mitte Mai
Ertragsanlage
60 30 30
-
130 0-60
Stechende
Porree 450 200 60 100 200 0-60 7.
Zwiebel 500 200 40 50 120 0-60 Ende Mai
Kartoffel 400
Tomate
800 100 20 100 190 0-60 7.
(Pflanzenabfuhr)
Paprika 400
Buschbohne
130
220
75
80 100
0-60 5.
Stangenbohne
200
450
150
160
Stickstoffdüngung