kulturanleitungen gemüsebau 2008 - bergbauernberatung

KULTURANLEITUNGEN GEMÜSEBAU 2008 - BERGBAUERNBERATUNG
DÜNGUNG IM GEMÜSEBAU
45
SACHGERECHTE DÜNGUNG IM GEMÜSEBAU
Optimales Pflanzenwachstum ist nur bei ausreichender und ausgewogener Versorgung mit aufnehmbaren
Nährstoffen gewährleistet. Organische Düngung, die bei Bedarf durch mineralische Düngung
ergänzt wird, ist die Grundlage dafür.
Als Düngebedarf bezeichnet man jene Menge an Nährstoffen, die den Entzug abdeckt und mit der
man eine optimale Nährstoffkonzentration im Boden aufrecht erhält.
Regelmäßige Bodenanalysen (alle 3 Jahre) sind neben Beobachtungen während der Vegetationszeit
wichtige Grundlagen für eine gezielte Pflanzenernährung.
Die Bodenanalyse liefert Informationen über den Gehalt an Phosphor, Kali, Magnesium, Bor sowie
über den Humusgehalt, pH-Wert, Karbonatgehalt und Kalkbedarf.
Als optimalen Bereich die Gehaltsklasse C anstreben, in dieser Klasse wird jene Nährstoffmenge gedüngt,
die dem Entzug entspricht.
Die Stickstoffversorgung des Bodens wird mittels kulturbegleitender N min -Analysen festgestellt.
Für die ausreichende Versorgung mit Humus bzw. für eine ausgeglichene Humusbilanz werden organische
Dünger verwendet.
WIRTSCHAFTSDÜNGER
Stallmist, Jauche und Gülle stellen für die meisten Gemüsekulturen wertvolle Grunddünger dar.
Bezüglich Lagerung und Ausbringung von Wirtschaftsdüngern gelten die in der Wirtschaftdüngerverordnung
festgelegten Vorschriften:
• Verboten ist die Ausbringung von Gülle und Jauche auf gefrorenem, schneebedecktem oder wassergesättigtem
Boden
• Bei der Ausbringung ist ein Sicherheitsabstand von mind. 5 m zu Gewässern einzuhalten.
• Jauche und Gülle sind kurz vor dem Anbautermin bei trübem Wetter auszubringen und schnell in
den Boden einzuarbeiten.
• Die Ausbringung der Wirtschaftsdünger soll auf die Ergebnisse der Bodenuntersuchung und auf
die angebaute Gemüseart abgestimmt werden.
• Folgende Ausbringmengen sollten nicht überschritten werden:
Stallmist: 240 dt/ha/Jahr
Jauche: 12 m³/ha/Jahr
Gülle: 40 m³/ha/Jahr
Der Nährstoffgehalt der Wirtschaftsdünger muss bei der Düngeplanung berücksichtigt werden:
Dünger Menge N* P 2 O 5 K 2 O MgO CaO
Stallmist
Jauche
Gülle
100 dt
10 m³
10 m³
38 kg
47 kg
35 kg
31 kg
10 kg
20 kg
55 kg
150 kg
75 kg
15 kg
5 kg
10 kg
44 kg
20 kg
30 kg
* 30 % unvermeidbare N-Verluste sind in der Tabelle bereits abgezogen
Sachgerechte Düngung / Wirtschaftsdünger