kulturanleitungen gemüsebau 2008 - bergbauernberatung
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PFLANZENSCHUTZ<br />
KULTURANLEITUNGEN GEMÜSEBAU <strong>2008</strong> - BERGBAUERNBERATUNG<br />
36<br />
Falscher Mehltau<br />
Ölige, gelbliche Flecken an den Blättern, später weißer Pilzrasen. Eine Infektion ist nur nach Nächten<br />
mit hoher Luftfeuchtigkeit (über 90%) möglich, stärkste Entwicklung bei 13-18 °C.<br />
Vorbeugende Maßnahmen: gemäßigte Stickstoffdüngung, gezielte Bewässerung.<br />
Maßnahmen bei Befall :<br />
• Cymoxanil (z.B. Curzate, 100-120 g/hl, Wartezeit 10 Tage).<br />
• Dodina (z.B. Dodene L, 220-320 ml/hl, Wartezeit 10 Tage).<br />
• Azoxystrobin (z.B. Ortiva, 0,8-1 l/ha, Wartezeit 7 Tage).<br />
Zwiebelhalsfäule (Botrytis)<br />
Übertragung mit Saat- und Pflanzegut. Schäden sind erst im Lager sichtbar.<br />
Vorbeugende Maßnahmen: weite Saat- / Pflanzabstände wählen, zurückhaltend mit Stickstoff versorgen.<br />
Verletzungen bei der Ernte vermeiden. Zwiebeln nach der Ernte gut nach trocknen lassen.<br />
Maßnahmen bei Befall:<br />
• Cyprodinil + Fludioxinil (z.B. Switch, 80-100 g/hl, 0,8-1 kg/ha, maximal 3 Behandlungen alle 10-12<br />
Tage ab Befallsbeginn, Wartezeit 7 Tage).<br />
• Thiram (z.B. Pomarsol 50 WG, 250-300 g/hl, Wartezeit 10 Tage).<br />
Zwiebelfliege<br />
Fraßgänge der Maden in der Zwiebel.<br />
Vorbeugendes Abdecken der Kultur mit Insektenschutznetzen ab Mitte Mai. Ausbringen von Streugranulaten.<br />
• Chlorpyrifos (z.B. Dursban Granulare, 32-40 kg/ha und 10-16 kg/ha für lokale Anwendungen, Wartezeit<br />
21 Tage).<br />
Zwiebelthrips<br />
Starker Befall in trockenen warmen Sommern. Silbriger Blattglanz, braune Verkorkungen, braune Kottröpfchen<br />
im Bereich der Fraßstellen.<br />
Vorbeugend Fruchtfolge einhalten.<br />
Behandlung bei Befall:<br />
• Spinosad (z.B. Success, 80-100 ml/hl, Netzmittel verwenden, Wartezeit 7 Tage).<br />
• Deltamethrin (z.B. Decis Jet, 50 ml/hl, Netzmittel zusetzen; Wartezeit 7 Tage).<br />
ERNTE, MARKTANSPRÜCHE und ARBEITSKRAFTBEDARF<br />
Ernte: Idealer Erntezeitpunkt, sobald 60–65% der Blätter abgestorben sind.<br />
Die Einlagerung erfolgt erst nach guter Abtrocknung des Zwiebelhalses.<br />
Ertrag 500 dt/ha.<br />
Marktansprüche: feste, nicht gekeimte Zwiebeln ohne hohle und ohne verhärtete Stängel.<br />
Arbeitskraftbedarf: 72 Akh/ha für Anbau und Pflege und 140 Akh/ha für Ernte = 212 Gesamt Akh/ha<br />
Familie Zwiebelgewächse
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