kulturanleitungen gemüsebau 2008 - bergbauernberatung

KULTURANLEITUNGEN GEMÜSEBAU 2008 - BERGBAUERNBERATUNG
KNOLLEN- UND STANGENSELLERIE
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KULTURANSPRÜCHE
Bevorzugt nährstoffreiche, mittelschwere Böden und windoffene Lagen. Beregnungsmöglichkeit.
FRUCHTFOLGE
Anbaupause 4 Jahre zu Sellerie und anderen Doldenblütlern. Guter Vorfruchtwert.
DÜNGUNG
Nach Bodenuntersuchung und Vorfrucht bemessen.
Die Bedarfsangabe gilt für Normaldüngung bei guten Erträgen.
Düngebedarf Reinnährstoff
bei Versorgungsklasse C
Stangensellerie
[kg/ha]
Knollensellerie
[kg/ha]
Beispiele
von Mineraldüngern
Stickstoff (N)
Kalkammonsalpeter (26%N);
220 240
nach N min -Untersuchung
in Teilgaben
Phosphat (P 2 O 5 ) 75 100 Triple Super (46% P 2 O 5 )
Kali (K 2 O) 300 300 Kalichlorid (60% K 2 O)
Magnesium (MgO)
30 40
Kieserit (27% MgO)
Kalimagnesia (30% K 2 O, 10%
MgO)
Bor (B)
Versorgung über borhältige
0,6 0,6
Blattdünger
Wirtschaftsdünger: 300 dt/ha Stallmist und 10 m³ Jauche oder 30-40 m³ Gülle pro ha.
Nährstoffgehalt der organischen Dünger berücksichtigen.
SORTEN
Sorte
Stangensellerie (dunkelgrün)
Tango F1 (Bejo), Oktavius F1 (Nunhems), Victoria F1 (Clause)
Knollensellerie
Kojak (Enza Zaden), Cesar (Agri)
Pflanzung - Ernte
in Tagen
90-120
100-130
ANBAUTECHNIK
Anzucht: unbedingt warme Anzucht bei ca. 15 °C, son st erhöhte Schossgefahr
Pflanzung: 70-80 Tage nach der Aussaat
Pflanzabstand: 40x35 cm (3-reihig) = 70.000 Pfl./ha oder 35x35 cm (4-reihig) = 80.000 Pfl./ha
UNKRAUTBEKÄMPFUNG
Mechanische Unkrautbekämpfung: mehrmals hacken.
Chemische Unkrautbekämpfung:
• Linuron (z.B. Afalon DS, 1,5-2 l/ha in 400-600 l Wasser/ha, Anwendung 8-10 Tage nach der Pflanzung
bzw. nach dem Anwachsen, Wartezeit 60 Tage; oder Linuron FL, 0,8 l/ha in 300-500 l Wasser/ha,
Anwendung 10 Tage nach der Pflanzung, Wartezeit 60 Tage).
• Trifluralin (z.B. Trifluralin N 46 Siapa, 1-2 l/ha in 600 l Wasser, Anwendung zwischen 6 Wochen
und 1 Tag vor der Pflanzung, 5-10 cm tief in den Boden einarbeiten. Wartezeit 30 Tage.)
[Anbaupause von mindestens 5 Monaten einhalten bei Folgepflanzung mit Weizen, Gerste, Roggen,
Mais, Sorghum, Futtergräser, Tomate, Luzerne, Klee, Tomaten, Kürbisgewächsen, Salate,
Tabak, Zwiebel, Kartoffel, Raps, Kohlarten, Spinat.]
• Fluazifop-p-butyl (z.B. Fusilade Max, 1-2 l/ha in 600 l Wasser. Wirkung gegen Schadgräser und
Quecke [2 l/ha]; anwenden sobald die Schadgräser gut aufgelaufen sind. Wartezeit 30 Tage).
Familie Doldenblütler