kulturanleitungen gemüsebau 2008 - bergbauernberatung
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KULTURANLEITUNGEN GEMÜSEBAU 2008 - BERGBAUERNBERATUNG 18 Familie Korbblütler
KULTURANLEITUNGEN GEMÜSEBAU 2008 - BERGBAUERNBERATUNG KNOLLEN- UND STANGENSELLERIE 19 KULTURANSPRÜCHE Bevorzugt nährstoffreiche, mittelschwere Böden und windoffene Lagen. Beregnungsmöglichkeit. FRUCHTFOLGE Anbaupause 4 Jahre zu Sellerie und anderen Doldenblütlern. Guter Vorfruchtwert. DÜNGUNG Nach Bodenuntersuchung und Vorfrucht bemessen. Die Bedarfsangabe gilt für Normaldüngung bei guten Erträgen. Düngebedarf Reinnährstoff bei Versorgungsklasse C Stangensellerie [kg/ha] Knollensellerie [kg/ha] Beispiele von Mineraldüngern Stickstoff (N) Kalkammonsalpeter (26%N); 220 240 nach N min -Untersuchung in Teilgaben Phosphat (P 2 O 5 ) 75 100 Triple Super (46% P 2 O 5 ) Kali (K 2 O) 300 300 Kalichlorid (60% K 2 O) Magnesium (MgO) 30 40 Kieserit (27% MgO) Kalimagnesia (30% K 2 O, 10% MgO) Bor (B) Versorgung über borhältige 0,6 0,6 Blattdünger Wirtschaftsdünger: 300 dt/ha Stallmist und 10 m³ Jauche oder 30-40 m³ Gülle pro ha. Nährstoffgehalt der organischen Dünger berücksichtigen. SORTEN Sorte Stangensellerie (dunkelgrün) Tango F1 (Bejo), Oktavius F1 (Nunhems), Victoria F1 (Clause) Knollensellerie Kojak (Enza Zaden), Cesar (Agri) Pflanzung - Ernte in Tagen 90-120 100-130 ANBAUTECHNIK Anzucht: unbedingt warme Anzucht bei ca. 15 °C, son st erhöhte Schossgefahr Pflanzung: 70-80 Tage nach der Aussaat Pflanzabstand: 40x35 cm (3-reihig) = 70.000 Pfl./ha oder 35x35 cm (4-reihig) = 80.000 Pfl./ha UNKRAUTBEKÄMPFUNG Mechanische Unkrautbekämpfung: mehrmals hacken. Chemische Unkrautbekämpfung: • Linuron (z.B. Afalon DS, 1,5-2 l/ha in 400-600 l Wasser/ha, Anwendung 8-10 Tage nach der Pflanzung bzw. nach dem Anwachsen, Wartezeit 60 Tage; oder Linuron FL, 0,8 l/ha in 300-500 l Wasser/ha, Anwendung 10 Tage nach der Pflanzung, Wartezeit 60 Tage). • Trifluralin (z.B. Trifluralin N 46 Siapa, 1-2 l/ha in 600 l Wasser, Anwendung zwischen 6 Wochen und 1 Tag vor der Pflanzung, 5-10 cm tief in den Boden einarbeiten. Wartezeit 30 Tage.) [Anbaupause von mindestens 5 Monaten einhalten bei Folgepflanzung mit Weizen, Gerste, Roggen, Mais, Sorghum, Futtergräser, Tomate, Luzerne, Klee, Tomaten, Kürbisgewächsen, Salate, Tabak, Zwiebel, Kartoffel, Raps, Kohlarten, Spinat.] • Fluazifop-p-butyl (z.B. Fusilade Max, 1-2 l/ha in 600 l Wasser. Wirkung gegen Schadgräser und Quecke [2 l/ha]; anwenden sobald die Schadgräser gut aufgelaufen sind. Wartezeit 30 Tage). Familie Doldenblütler
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