kulturanleitungen gemüsebau 2008 - bergbauernberatung

Weitere Magazine

Empfehlungen

Info

PFLANZENSCHUTZ KULTURANLEITUNGEN GEMÜSEBAU <strong>2008</strong> - BERGBAUERNBERATUNG 16 Randen Ursache: hohe Temperaturen, ungleichmäßige Wasserversorgung, hoher Salzgehalt im Boden. Böden mit Staunässe, hohem Salzgehalt und zu hohem Stickstoffangebot meiden (Bodenprobe!). Bei trockener heißer Witterung u. nahender Erntereife bewässern. Behandlung mit Kalzium möglich (z.B. Calcisan, 200-300 g/hl, oder Calcium Fast, 1000-1200 ml/ha; 2-3 Behandlungen alle 10-12 Tage). Salatfäulen (Botrytis, Sclerotinia); Blattfleckenkrankheit (Alternaria) Vorbeugend: Verletzung der Pflanzen vermeiden, sachgerechte Wasser- und Stickstoffversorgung, weit und hoch pflanzen. Anbau auf Dämmen oder mit Mulchfolie senkt das Befallsrisiko, Ernterückstände sauber einarbeiten. Chemische Bekämpfung mit Fungiziden: • Dodine (z.B. Dodene L, 220-320 ml/hl, Wartezeit 10 Tage) • Tolclofos-Methyl (z.B. Rizolex 50 PB, 2-4 g/m 2 für Bodenbehandlung oder 1-2 kg/ha für Pflanzenbehandlung alle 2-3 Wochen, Wartezeit 30 Tage) Falscher Mehltau Blattoberseite ölfleckenartige Aufhellungen, an der Blattunterseite weißer Sporenrasen. Befallsgefahr bei anhaltend feuchter Witterung. Sachgerechte Bewässerung (morgens), weite Pflanzung. Chemische Bekämpfung mit Fungiziden: • Propamocarb (z.B. Previcur, 200 ml/hl, Bodenbehandlung nach der Pflanzung, 100-200 ml/Pfl. mit 0,2% Verdünnung; alle 10-15 Tage, maximal 3-4 Behandlungen; Wartezeit 20 Tage). • Metalaxyl-M + Kupfer (z.B. Ridomil Gold R, 4 kg/ha, 2-3 Behandlungen alle 10-14 Tage, Wartezeit 20 Tage). Echter Mehltau Weißer Schimmelrasen an Blattober- und -unterseite; meist 2-3 Wo v. d. Ernte. Bekämpfung kurz vor dem Binden: Netzschwefel (z.B. Zolfo WG, 200-250 g/hl, Wartezeit 5 Tage). Salatwurzellaus Hauptbefall Juni-August, bei trockener Witterung. Ausreichende Wasserversorgung (Beregnen) mindern die Ertragsausfälle. Bei frühem Pflanztermin bzw. bei Mulchabdeckung weniger Befall. In gefährdeten Gebieten u. bei später Pflanzung (ab Juni) Blattlausbekämpfung (s. u.). Blattläuse Mehrere Blattlausarten. Bei Befallsbeginn bzw. vor Kopfschluss behandeln mit: • Deltamethrin (z.B. Decis Jet, 80 ml/hl, 0,8 l/ha, Wartezeit 3 Tage). • Lambda-Cyhalothrin (z.B. Karate Zeon, 10-15 ml/hl, Wartezeit 7 Tage). • Bifenthrin (z.B. Brigata Flo, 100 ml/hl, Wartezeit 3 Tage). ERNTE, MARKTANSPRÜCHE und ARBEITSKRAFTBEDARF Kopfgewicht Typ Merkmale / Marktansprüche / Ernte [g] Radicchio Chioggia Sommerradicchio Treviso Winterradicchio Gut geschlossener Kopf mit wenig Umblatt. Reife Köpfe von Hand abdrehen, Umblätter entfernen. Kompakter, länglich ovaler Kopf mit roter Blattfarbe u. weißen Blattrippen. Pflanzen 15 Tage vor der Ernte mit Gummiband auf 2/3 Höhe binden. Pflanzen roden, äußere Blätter entfernen. Wurzel konisch zuspitzen. Herzblätter rot (nach kühlen Nächten). Das Rohprodukt wird in Treibereien zur Fertigware herangezogen. Pflanzen mit dem Wurzelstock roden u. bündeln (15-20 Pfl./Bündel) Erträge [dt/ha] Arbeitskraftbedarf [AKh/ha] Anbau, Ernte Gesamt Pflege 200-300 180-200 110 624 734 200-300 100-150 424 800 1224 Rohware 500-800 Fertigware 100-180 250-450 Familie Korbblütler
KULTURANLEITUNGEN GEMÜSEBAU <strong>2008</strong> - BERGBAUERNBERATUNG ZUCKERHUT 17 KULTURANSPRÜCHE, FRUCHTFOLGE, DÜNGUNG, ANBAUTECHNIK Siehe dazu Kapitel „RADICCHIO“, S. 13. SORTEN Sorte Pflanzung – Erntebeginn in Tagen Virtus (Bejo) 60-75 UNKRAUTBEKÄMPFUNG Mechanische Unkrautbekämpfung: 1 bis 2 mal hacken oder Einsatz von Mulchfolien Chemische Unkrautbekämpfung: • Propyzamid (z.B. Kerb Flo, 3,5-4,5 l/ha in 600-800 l Wasser), Ausbringung vor dem Auflaufen der Unkräuter; Ausbringung vor der Pflanzung bzw. vor der Aussaat mit leichtem Einarbeiten, oder 15- 20 Tage nach der Pflanzung auf feuchtem Boden. Keine Wirkung: Franzosen-, Kreuzkraut.) • Trifluralin (z.B. z.B. Trifluralin N 46, 1-2 l/ha in 600 l Wasser, Anwendung zwischen 6 Wochen und 1 Tag vor der Pflanzung; nach der Ausbringung 5-10 cm tief in den Boden einarbeiten. Wartezeit 30 Tage.) [Anbaupause von mindestens 5 Monaten einhalten bei Folgepflanzung mit Weizen, Gerste, Roggen, Mais, Sorghum, Futtergräser, Tomate, Luzerne, Klee, Tomaten, Kürbisgewächsen, Salate, Tabak, Zwiebel, Kartoffel, Raps, Kohlarten, Spinat.] PFLANZENSCHUTZ Randen Ursache: hohe Temperaturen, ungleichmäßige Wasserversorgung, hoher Salzgehalt im Boden. Böden mit Staunässe, hohem Salzgehalt und zu hohem Stickstoffangebot meiden (Bodenprobe!). Nach dem Anwachsen trocken kultivieren (Förderung der Wurzelbildung). Bei trockener heißer Witterung und nahender Erntereife bewässern. Behandlung mit Kalzium möglich (z.B. Calcisan, 200-300 g/hl, oder Calcium Fast, 1000-1200 ml/ha; jeweils 2-3 Behandlungen alle 10-12 Tage). Echter Mehltau, Botrytis Auftreten im Reifestadium bei feuchtwarmer Witterung, nach Wassergaben. Chemische Bekämpfung: • Netzschwefel (z.B. Zolfo WG, 200-250 g/hl, Wartezeit 5 Tage) ERNTE, MARKTANSPRÜCHE, LAGERUNG und ARBEITSKRAFTBEDARF Erträge und Marktansprüche: 300-400 dt/ha; feste Köpfe, Kopfgewicht 300-900 g Lagerung: in Kühlräumen bei 0-2 °C und 90–95 % rel. LF, lagerfähig für 6-8 Wochen Arbeitskraftbedarf: 300 AKh/ha für Anbau u. Pflege+300 AKh/ha für Ernte = 600 Gesamt AKh/ha Familie Korbblütler
Seite 1 und 2: KULTURANLEITUNGEN GEMÜSEBAU 2008 -
Seite 15: KULTURANLEITUNGEN GEMÜSEBAU 2008 -
Seite 51 und 52: BLATTDÜNGUNG KULTURANLEITUNGEN GEM
Seite 55 und 56: Fortsetzung Tabelle: Zugelassene In
Seite 57 und 58: FUNGIZIDE KULTURANLEITUNGEN GEMÜSE
Seite 59 und 60: Fortsetzung Tabelle: Zugelassene He

kulturanleitungen gemüsebau 2008 - bergbauernberatung

Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.

Template löschen?

Als Template speichern?