Ansehen/Downloaden! - ProteinMarkt

Betriebsreportage
12
Überzeugungsarbeit für Rapsschrot
L. Bertram Reuter, Wachtberg
Der Betrieb Höschen in Brakel (vgl. Interview S. 10/11) bezog seine Futtermischung für den
Mastversuch der Landwirtschaftkammer NRW vom Agravis Futtermittelwerk in Borgholz. Das
Werk ist eine Betriebsstätte der Agravis Kornhaus Ostwestfalen GmbH und liegt nur 12 km vom
Betrieb Höschen entfernt.
Die Kornhaus Ostwestfalen GmbH ist eine
100%ige Tochter der Agravis-Zentrale Münster/Hannover.
Sie betreibt außer an ihrem
Hauptstandort in Brakel und dem Futtermittelwerk
in Borgholz klassischen Landhandel
an weiteren Standorten in Warburg, Eissen,
Beverungen und Rimbeck. Im Einzugsgebiet
werden mit 65 Mitarbeitern etwa 900–1.000
Kunden betreut und ein jährlicher Umsatz
von ca. 40 Mio. EUR erzielt. Die Landwirte
dieses Gebietes betreiben vorwiegend
Ackerbau und Schweinemast, aber auch
Milchviehhaltung. „Einige Betriebe haben
eine beachtliche Größe“, so Johannes Hofnagel,
Geschäftsführer der Kornhaus Ostwestfalen
GmbH. „Der größte Ackerbaubetrieb
in der Region bewirtschaftet
mehr als 1.000 ha. Die durchschnittliche
Betriebsgröße liegt bei über 100 ha mit
stark steigender Tendenz. Der größte
Schweinemastbetrieb hat über 3.500
Mastplätze, der größte Sauenbetrieb
mehr als 800 Sauen und der
größte Milchviehbetrieb zählt
über 150 Kühe. In allen Bereichen
wächst die Betriebsgröße, oft
durch Übernahme ganzer Betriebe,
die aufgegeben werden.“
◆ Futtermittelwerk
Kornhaus Borgholz
Das Werk in Borgholz produziert
mit einer Jahreskapazität
von
20.000 t Futtermittel
für die Schweinemastbetriebe
im
Einzugs- und Versorgungsgebiet
der
Kornhaus Ostwestfalen
GmbH. Die
Hälfte der Produktionsmenge
ist
Die im Werk angelieferte Weizenernte wird begutachtet:
in diesem Jahr zwar mit geringeren
hl-Gewichten, aber einwandfrei trocken.
Fertigfutter: Ferkelstarter für vier Gewichtsgruppen,
zwölf verschiedene Fertigfutter
für Vor-, Mittel- und Endmast und vier verschiedene
Sauenfutter. Mengenmäßig gleiche
Bedeutung hat die Produktion von Ergänzern
für Betriebe, die das Futter mit
betriebseigenem Getreide selbst mischen,
wie z.B. der Betrieb Höschen in Brakel. Zwölf
verschiedene „Bördeergänzer“ stehen diesen
Betrieben zur Auswahl. Im Borgholzer
Werk erfolgt auch auf Wunsch der Landwirte
und in Absprache mit dem Futterberater die
Herstellung betriebsspezifischer Futtermischungen
und spezieller Ergänzer.
In Mischfutterfragen steht den Landwirten
der Berater Hubertus Leifeld zur Verfügung.
Er bewirtschaftet selbst einen landwirtschaftlichen
Betrieb mit Schweinemast und
kennt deshalb die Wünsche seiner Berufskollegen
genau.
Viele Landwirte bringen ihr gesamtes Getreide
zur Genossenschaft und lassen sich das
Mischfutter vom Mischfutterwerk liefern.
Andere Landwirte berät Hubertus Leifeld bei
der Einlagerung und Gesunderhaltung des
Getreides im eigenen Lager, bei der Erstellung
der Rationen und beim Einsatz des Ergänzungsfutters.
Ungefähr 1.000 t Rapsschrot pro Jahr verarbeitet
das Werk in den verschiedenen Futter-
Die Rationen berechnen Hubert Leifeld und Hans-
Josef Müller mit dem DV-Programm Hybrimin und
geben entsprechende Anweisungen an die Mischmeister
des Mischfutterwerkes.
mischungen. Die „Bördeergänzer“ 112 und
117 enthalten 15 % Rapsschrot, so dass dann
zusammen mit Gerste und Futterweizen die
hofeigene Mischung ca. 4 % Rapsschrot enthält.
In den anderen Ergänzern ist kein Rapsschrot
enthalten.
◆ Vorurteile unbegründet
„Bei dem für den Fütterungsversuch auf
dem Betrieb Höschen entwickelten neuen
„Bördeergänzer 117 – Code-Nr. 10“ enthält
die fertige Ration für die Endmast 10 % Rapsschrot.
Die den Futterwert bestimmenden
Inhaltstoffe dieses neuen Ergänzers sind genau
gleich wie bei dem bisherigen Ergänzer
mit dem hohen Sojaschrotanteil. Der Austausch
von Sojaschrot durch Rapsschrot
macht ihn auch preislich für die Landwirte
interessant“, so Hubert Leifeld. „Deshalb bieten
wir nun auch diesen neuen Ergänzer,
den der Betrieb Höschen
nach dem gelungenen
Versuch weiter
für die Endmast bei allen
Tieren verwendet,
den Mästern in unserer
Region an. Die immer
noch bestehenden
Vorbehalte einiger Landwirte gegenüber
Rapsschrot sind heute völlig unbegründet.
Schon seit Jahren werden auch in unserer
Region die neuen glucosinolatarmen Rapssorten
angebaut. Wir kaufen das Rapsschrot
bei einer westfälischen Ölmühle, die die regionale
Rapssaat verarbeitet.
Dort wird
bei der Nachbehandlung
des Schrotes
der ohnehin schon
geringe Glucosinolatgehalt
durch Wasserdampf
und Heißlufttrocknung
noch weiter reduziert. In
Fütterungsversuchen wurden schon mit höheren
Rapsschrotanteilen gute Ergebnisse
ohne Beeinträchtigungen der Futteraufnahme
erzielt. Dies hat sich auch bei dem mit
Flüssigfütterung durchgeführten Fütterungsversuch
mit 10 % Rapsschrotanteil im
Betrieb Höschen zweifelsfrei bestätigt.“
Futtermischungen für Rinder und alle anderen
Fertigfutter kauft das Kornhaus Ostwestfalen
von anderen Futtermittelwerken der
Agravis. Nur für die Landwirte in einem kleinen
Grünlandgebiet stellt das Werk in Borgholz
Fertig- und Ergänzungsfutter für Rinder
her. Diese Betriebe mit 70–80 Milchkühen
haben teilweise eigene Mahl- und Mischanlagen
und füttern ihre Rinder mit TMR.
◆ „Wir wollen noch mehr leisten“
„Bei Gerste und Raps war die Ernte in diesem
Jahr guter Durchschnitt. Bei Raps hatten wir
einen leichten Zuwachs“, berichtet der Geschäftsführer
Johannes Hofnagel. „Bei Weizen
ist durch Auswuchs das Hektolitergewicht
auf 72 kg
Die Vorbehalte gegenüber
Rapsschrot sind
heute völlig unbegründet.
Hubert Leifeld
reduziert, so dass
der gewichtsmäßige
Ertrag etwa 10 %
geringer ist. Der
Wir möchten die Landwirte
auch auf neuen
Wegen begleiten.
Weizen kommt
aber in diesen Tagen
sehr trocken
herein. Mit unseren Serviceleistungen für die
Landwirte, insbesondere für die Lagerung
des Getreides durch die leistungsfähige Annahmetechnik,
die Trocknung, Belüftung
und Kühlung können wir das Getreide über
das ganze Jahr in einem sehr guten hygienischen
Zustand halten
und damit auch bei
den Futtermitteln
immer einen hohen
Qualitätsstandard garantieren.
Unser Ziel
ist es aber, noch
mehr zu leisten und
die Landwirte auch auf neuen Wegen zu begleiten.
Daher haben wir uns für den Fütterungsversuch
mit Rapsschrot engagiert. Ich
hoffe, die guten Ergebnisse helfen, die
Schweinemäster in unserer Region zu überzeugen,
teures Sojaschrot stärker durch
preiswerteres heimisches Rapsschrot in der
Endmast zu ersetzen.“
Johannes Hofnagel
Der direkte Draht
AGRAVIS Kornhaus Ostwestfalen GmbH
Betriebsstätte Borgholz
Telefon: 05645-78090
Telefax: 05645-9226
„Bördefutter“ ist die Hausmarke des Agravis
Kornhauses Borgholz. (Im Bild vorne: Betriebsleiter
Hans-Josef Müller und Futterberater Hubert
Leifeld)
Betriebsreportage
13
VeredlungsProduktion 3/4/2006 VeredlungsProduktion 3/4/2006