Herzinsuffizienz - Prof-wendt.de
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Epi<strong>de</strong>miologie: Zusammenfassung cv-PP<br />
• Fischverzehr hat kardioprotektive Effekte<br />
• Inverse, dosisabh. Beziehung zw. Häufigkeit <strong>de</strong>s<br />
Fischverzehrs und: - KHK-Mortalität<br />
- nicht-tödl. Infarkt<br />
- plötzlichem Herztod.<br />
• „Diese protektiven Effekte können durch eine<br />
Quecksilberbelastung <strong>de</strong>s Fisches gemin<strong>de</strong>rt bis<br />
aufgehoben wer<strong>de</strong>n.“ (D. Strödter, Gießen, 2007),<br />
cave langlebiger Raubfisch (Thunfisch, Schwertfisch)
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