Zahlen und Fakten zum Obstbau in der Steiermark - Politik - Land ...

Pressemitteilung
Zahlen und Fakten
Obstbau in der Steiermark
(Statistische Zahlen der letzten Erhebung 2007)
Obstfläche Gesamt:
Steiermark:
Österreich:
Zahl der Apfelbauern:
Steiermark:
Österreich:
Zahl der Obstbauern:
Steiermark:
Österreich:
8.107 Hektar (Nettofläche, Statistik Austria), (8.874 Hektar,
Nettofläche laut MFA) (1989: 5.957 Hektar)
davon Apfelanbau: 5.783 Hektar, (1989: 4.228 Hektar,
1994: 5.276 Hektar, 1997: 5.477 Hektar, 2002: 5.548 Hektar)
12.389 (Nettofläche, Statistik Austria) (1989: 8.614 Hektar)
davon Apfelanbau: 7.229 Hektar, (1989: 5.451 Hektar.
1994: 6.787 Hektar, 1997: 7.091 Hektar, 2002: 6.952 Hektar)
1.378 Betriebe
2.391Betriebe
2.110 Betriebe kultivieren Obst in der Steiermark
4.222 Betriebe kultivieren Obst in Österreich
Entwicklung der Apfelbetriebe in der Steiermark und in Österreich:
1989 haben in Österreich 2.720 Betriebe Äpfel kultiviert. In der Steiermark haben im Jahr 1989 exakt
1.866 Betriebe Äpfel kultiviert. Somit haben in der Steiermark seit 1989 exakt 488 Betriebe den
Apfelanbau aufgegeben. In Österreich haben zwischen 1989 und 2007 somit 329 Betriebe
aufgegeben.
Dominante Stellung in Österreich:
Flächen nach Obstarten:
77,2 Prozent der österreichischen Obstbauflächen liegen in
der Steiermark. Rund 80 Prozent oder 6074 Hektar der
steirischen Obstbaufläche sind mit Apfel und Birne bepflanzt.
Äpfel
Holunder
Birnen
Zwetschke
5.783 Hektar
1.500 Hektar
291 Hektar
290 Hektar

Ribisel
222 Hektar
Pfirsich
155 Hektar
Erdbeeren
161 Hektar
Kirschen
102 Hektar
Himbeeren
44 Hektar
Marillen
51 Hektar
Walnuss u. Edelkastanie 71 Hektar
Brombeeren
4 Hektar
Apfelernte:
2008: 164.000 Tonnen
2009: 185.000 Tonnen
2010: 165.000 Tonnen (Schätzung)
2011: 195.000 Tonnen
Anfang der 90er Jahr betrug die Gesamt-Tafeläpfelernte bei rund 110.000 Tonnen.
Exporte :
Rund 50 Prozent. Seit EU-Beitritt neue Märkte erschlossen.
Im Durchschnitt werden 65.0000 bis 70.000 Tonnen in 26
Ländern exportiert. Hauptzielmärkte in der Apfelernte 2007:
Deutschland (15.000 Tonnen), Ungarn (15.000), Kroatien
(5.000), Rumänien (5.000), Spanien (4.000) Großbritannien
(3.000), Slowakei (2.000) Polen (2000), Russland (600). In
kleinen Mengen: Slowenien, Bosnien, weiters Israel bis hin zu
den Saudi-Arabischen Emiraten .
Inlandsmarktanteil Äpfel:
90 Prozent. Seit EU-Beitritt Inlandsmarkt fast vollständig
gehalten.
Pro Kopf Verbrauch: 28,7 Kilo (2010)