Fütterungsempfehlungen für PIC-Piétrain 408 (NN) x Camborough
Fütterungsempfehlungen für PIC-Piétrain 408 (NN) x Camborough
Fütterungsempfehlungen für PIC-Piétrain 408 (NN) x Camborough
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Wirtschaftlichkeit erfüttern<br />
Fütterungskonzept<br />
für die Mast von <strong>PIC</strong>‐Schweinen<br />
Unser Ziel:<br />
850 - 900 g TZ<br />
wenig Verluste<br />
geringe Streuung/<br />
viele Umtriebe je Platz<br />
1 : 2,5 - 2,7 FVW<br />
mind. 0,99 IXP<br />
GELD VERDIENEN<br />
MIT <strong>PIC</strong>-MASTSCHWEINEN<br />
<strong>PIC</strong>‐Piétrain <strong>408</strong>/<strong>NN</strong> x <strong>PIC</strong>‐Hybridsau<br />
Die Gene des Erfolgs<br />
<strong>PIC</strong> Deutschland GmbH<br />
Ratsteich 31<br />
24837 Schleswig<br />
Tel.: 04621/543‐0<br />
Fax: 04621/543‐36<br />
E‐Mail:<br />
pic.deutschland@genusplc.com
Aus welchen Faktoren setzt sich<br />
das wirtschaftliche Ergebnis der Schweinemast zusammen?<br />
Der primäre Kostenfaktor in der Schweinemast ist und bleibt das Futter. In letzter Zeit nimmt dieser Kostenblock eine<br />
immer größer werdende Bedeutung an und beansprucht inzwischen über die Hälfte der anfallenden Kosten.<br />
Rund 45 % macht der Ferkeleinkauf ‐ und damit die Wahl der Genetik ‐ aus und ca. 1 bis 2 % entfallen auf veterinärmedizinische<br />
Maßnahmen, werden also durch den Gesundheitsstatus und die Vitalität und Robustheit der eingestallten<br />
Masttiere beeinflusst.<br />
Die Mast von Schweinen ist dann wirtschaftlich,<br />
wenn die eingesetzten Ressourcen optimal verwertet werden.<br />
wirtschaftlicher Futtereinsatz durch<br />
wirtschaftlicher Ferkeleinkauf/<br />
Wahl der Genetik durch<br />
wirtschaftlicher Einsatz der notwendigen<br />
veterinärmedizinischen Maßnahmen durch<br />
Wachstum und Futterverwertung<br />
<strong>PIC</strong>‐Schweine sind auf hohes Wachstum und<br />
hervorragende Futterverwertung gezüchtet, d. h. für die Mast:<br />
• Sie verwerten auch Rationen mit hohen Schwergetreideanteilen<br />
(Weizen, Triticale, Roggen) und Nebenprodukten optimal.<br />
• Bis ca. 80 kg Lebendgewicht ist keine Energiebegrenzung notwendig.<br />
• Sie zeigen an allen gängigen Fütterungstechniken wie Flüssig‐, Brei‐,<br />
Sensor‐ oder Quertrogfütterung überzeugende Leistungen.<br />
• bedarfsgerechte, Nährstoff‐ und Energieangepasste, mehrphasige Fütterung<br />
• frohwüchsige, gesunde Tiere<br />
• eine Genetik mit optimaler Futterverwertung<br />
• Einsatz von <strong>PIC</strong>‐Mastferkeln, die die ideale Kombination von Wuchs, Futterverwertung,<br />
Fleischansatz und Vitalität in sich vereinen<br />
• definierte Ferkelherkunft<br />
mit entsprechenden Vitalität und Robustheitsvorteilen<br />
<strong>PIC</strong>‐Mastschweine<br />
Fleischansatz<br />
<strong>PIC</strong>‐Schweine haben das<br />
genetische Potenzial für<br />
marktgerechte Schlachtkörper, d. h. für die Mast:<br />
• Wachstumsdepressionen müssen verhindert werden, denn diese<br />
bedeuten einen geringeren Muskelfleischansatz.<br />
• Aufgrund der unterschiedlichen Wachstumskurven – siehe Abbildung<br />
– sollte getrennt‐geschlechtlich gemästet werden.<br />
• Um sowohl das Fleischansatz‐ als auch das Wachstumsvermögen<br />
der <strong>PIC</strong>‐Genetik optimal auszunutzen, sollten die optimalen Verhältnisse<br />
von Energie und Aminosäuren in jedem Mastabschnitt<br />
berücksichtigt werden.<br />
Einfluss auf die<br />
Schlachtkörperqualität<br />
Energieversorgung<br />
Aminosäurenversorgung<br />
Aufzucht Vormast Mittelmast Endmast Aufzucht Vormast Mittelmast Endmast<br />
Gewichtsbereich, kg LG 8 ‐ 25 25 ‐ 40 40 ‐ 80 ab 80 8 ‐ 25 25 ‐ 40 40 ‐ 80 ab 80<br />
Muskelfleischanteil gut<br />
Fleischmaß<br />
Speckmaß<br />
Fleischmaß<br />
Speckmaß<br />
gut<br />
ok<br />
niedrig<br />
ok<br />
Fütterung in allen Phasen in Ordnung<br />
Muskelfleischanteil zu niedrig<br />
/ / / /<br />
Fleischmaß<br />
Speckmaß<br />
niedrig<br />
zu hoch<br />
/ / /<br />
/<br />
Fleischmaß<br />
Speckmaß<br />
gut<br />
zu hoch<br />
/ / <br />
= bedarfsgerechte Versorgung, = Unterversorgung, = Überversorgung, / = bedarfsgerechte bis leichte Unterversorgung<br />
Quelle: H. Nehf, Würzburg
– für die wirtschaftliche Schweinemast<br />
Angestrebtes Leistungsniveau für<br />
<strong>PIC</strong>‐Mastschweine:<br />
<strong>PIC</strong>‐Piétrain <strong>408</strong>/<strong>NN</strong> x <strong>PIC</strong>‐Hybridsau<br />
Mast von<br />
27,0 kg bis 117,6 kg<br />
‐ 15 Wochen ‐<br />
Sauen<br />
Mast von<br />
27,0 kg bis 123,6 kg<br />
‐ 16 Wochen ‐<br />
Mast von<br />
27,0 kg bis 118,5 kg<br />
‐ 15 Wochen ‐<br />
Kastrate<br />
Mast von<br />
27,0 kg bis 124,0 kg<br />
‐ 16 Wochen ‐<br />
Futteraufnahme, kg/Tier u. Tag 2,18 2,23 2,24 2,28<br />
Ø 28,8 Ø 29,4 Ø 29,3 Ø 29,8<br />
Energieaufnahme, MJ ME/Tag<br />
Max. 38,0 Max. 38,0 Max. 37,0<br />
Max. 37,3<br />
Tageszunahmen, g 863 871 866<br />
Futterverwertung, kg/kg 2,53 2,58 2,57 2,64<br />
Wasser – oft der vergessene "Nährstoff"<br />
Wasserbedarf von Mastschweinen<br />
Mangelnde Wasseraufnahme hat deutliche Leistungseinbußen<br />
zur Folge. Die Harnausscheidung ist eingeschränkt, die<br />
Lebendgewicht Wasserbedarf/Tier u.Tag<br />
30 bis 75 kg 2 bis 7 Liter<br />
Wärmeregulation funktioniert nicht mehr richtig und die<br />
Tiere reduzieren die Futteraufnahme.<br />
75 bis 120 kg 5 bis 10 Liter<br />
Sorgen Sie deshalb dafür, dass Ihren Mastschweinen stets<br />
schmackhaftes Wasser in ausreichender Menge zur Verfügung steht. Prüfen Sie deshalb auch regelmäßig die Durchflussmengen<br />
der Tränken.<br />
Futterzusammensetzung<br />
Letztendlich entscheidend für die Auswahl der Komponenten ist, dass das Futter ein ausgeglichenes Energie‐, Eiweiß‐,<br />
Aminosäuren‐ und Mineralstoffverhältnis hat.<br />
Wägen Sie vor dem Einsatz besonders hochwertiger Futtermittel und etwaiger Zusätze die Kosten und den möglichen<br />
Nutzen sorgfältig gegeneinander ab!<br />
Gesundheit und Hygiene<br />
Lassen Sie sich von Ihrem Ferkellieferanten den Gesundheitsstatus der Tiere und die erfolgten Impfmaßnahmen mitteilen,<br />
damit ein reibungsloser Übergang ohne Gesundheitseinbrüche von der Ferkelaufzucht in die Mast gewährleistet<br />
ist.<br />
Arbeiten Sie insbesondere bei der Flüssigfütterung mit einem Hygieneplan, der die regelmäßigen Reinigungsmaßnahmen<br />
festlegt (Tröge, Anmischbehälter, Futterleitungen, Abteile vor der Neubelegung), um unerwünschte Krankheitserreger<br />
in Schach zu halten.<br />
Ebenso ist eine ausreichende und optimal eingestellte Lüftung/Stallklima für das Wohlbefinden der Tiere wichtig.<br />
Ihre Mastschweine werden es Ihnen mit Frohwüchsigkeit und bester Futterverwertung danken!<br />
Betriebsindividuelle Futterkurven<br />
Die nachfolgenden Fütterungsempfehlungen sind eine Richtschnur für die Optimierung Ihrer Mastergebnisse. Um<br />
das bestmögliche Ergebnis zu erzielen, überprüfen Sie regelmäßig den tatsächlichen Futterverbrauch und die tatsächliche<br />
Gewichtsentwicklung der Tiere. Bei Futtereigenmischungen lassen Sie bei neuen Futtermitteln bzw. Einsatz<br />
der neuen Getreideernte die Inhaltsstoffe kontrollieren, nicht zu vergessen die Mykotoxine.<br />
Für weitere Fragen steht Ihr <strong>PIC</strong>‐Fachberater gerne zur Verfügung.
SAUEN Maststarter Vormast<br />
Futterspezifikationen für <strong>PIC</strong>‐Mastschweine<br />
Mittel‐/<br />
Endmast<br />
KASTRATE<br />
Maststarter<br />
(3‐/4‐phasige Mast)<br />
Vormast<br />
Mittel‐/<br />
Endmast<br />
Endmast<br />
(4‐phasige Mast)<br />
Energiegehalt,<br />
Energiegehalt,<br />
13,6 13,4 13,0<br />
13,6 13,4 12,8 12,6<br />
MJ ME/kg Futter<br />
MJ ME/kg Futter<br />
g Lysin/MJ 0,92 0,82 0,73 g Lysin/MJ 0,92 0,82 0,73 0,71<br />
Lysin, % 1,25 1,10 0,95 Lysin, % 1,25 1,10 0,93 0,89<br />
Methionin, % 0,39 0,34 0,29 Methionin, % 0,39 0,34 0,29 0,28<br />
Threonin, % 0,81 0,71 0,62 Threonin, % 0,81 0,71 0,61 0,58<br />
Tryptophan, % 0,25 0,22 0,19 Tryptophan, % 0,25 0,22 0,19 0,18<br />
Futterkurve für <strong>PIC</strong>‐Piétrain <strong>408</strong>/<strong>NN</strong> x <strong>PIC</strong>‐Hybridsau<br />
SAUEN KASTRATE<br />
Mastwoche<br />
Gewicht,<br />
kg<br />
Futtertyp,<br />
MJ ME/kg<br />
2‐phasige Mast 3‐phasige Mast<br />
Futteraufnahme,<br />
kg/Tier u. Tag<br />
Futtertyp,<br />
MJ ME/kg<br />
Futteraufnahme,<br />
kg/Tier u. Tag<br />
Gewicht,<br />
kg<br />
Futtertyp,<br />
MJ ME/kg<br />
2‐phasige Mast 3‐phasige Mast 4‐phasige Mast<br />
Futteraufnahme,<br />
kg/Tier u. Tag<br />
Futtertyp,<br />
MJ ME/kg<br />
Futteraufnahme,<br />
kg/Tier u. Tag<br />
Futtertyp<br />
MJ ME/kg<br />
1 27,0 13,4 13,6 27,0 13,4 13,6 13,6<br />
2 32,2 13,4 1,34 13,6 1,32 32,6 13,4 1,42 13,6 1,40 13,6 1,40<br />
3 38,2 13,4 1,53 13,6 1,51 38,8 13,4 1,55 13,6 1,53 13,6 1,53<br />
4 44,7 13,4 1,72 13,4 1,72 45,4 13,4 1,75 13,4 1,75 13,4 1,75<br />
5 51,3 13,4 1,94 13,4 1,94 52,4 13,4 1,96 13,4 1,96 13,4 1,96<br />
6 58,0 13,4 2,10 13,4 2,10 59,5 13,4 2,19 13,4 2,19 13,4 2,19<br />
7 64,8 13,4 2,30 13,4 2,30 66,6 13,4 2,37 13,4 2,37 13,4 2,37<br />
8 71,7 13,4 2,45 13,4 2,45 73,6 13,4 2,54 13,4 2,54 13,4 2,54<br />
9 78,6 13,4 2,54 13,4 2,54 80,5 13,4 2,60 13,4 2,60 13,4 2,60<br />
10 85,4 13,0 2,68 13,0 2,68 87,3 12,8 2,80 12,8 2,80 12,8 2,80<br />
11 92,0 13,0 2,74 13,0 2,74 94,0 12,8 2,85 12,8 2,85 12,8 2,85<br />
12 98,5 13,0 2,78 13,0 2,78 100,5 12,8 2,89 12,8 2,89 12,8 2,89<br />
13 105,0 13,0 2,83 13,0 2,83 106,8 12,8 2,91 12,8 2,91 12,8 2,91<br />
14 111,4 13,0 2,88 13,0 2,88 113,0 12,8 2,94 12,8 2,89 12,6 2,94<br />
15 117,6 13,0 2,92 13,0 2,92 118,5 12,8 2,94 12,8 2,89 12,6 2,94<br />
16 123,6 13,0 2,92 13,0 2,92 124,0 12,8 2,94 12,8 2,89 12,6 2,94<br />
Futterverbrauch<br />
Maststarter ‐‐ 20 ‐‐ 20 20<br />
Vormast 111 94 115 94 94<br />
Mittel‐/<br />
140 138 141<br />
80<br />
Endmast<br />
141<br />
Endmast ‐‐ ‐‐‐ ‐‐ ‐‐ 62<br />
Futteraufnahme,<br />
kg/Tier u. Tag