Wohnen und Wirtschaften in Stralsund um 1700. Ein Historisches ...

Wohnen und Wirtschaften in Stralsund um 1700
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te: der zahlenmäßigen Bedeutung des einzelnen Berufs und der topographischen
Verteilung über den Stadtplan. Dadurch werden bereits
fast zwei Drittel aller mit einer Berufsangabe vorkommenden Haushaltungsvorstände
berücksichtigt.
Darüber hinaus gibt es 24 Karten, die die Verteilung der Wohnstandorte
nach „Berufsobergruppen” wiedergeben. Durch diese Zusammenfassung
von Einzelberufen, die sich an der so genannten „Altonaer
Berufssystematik” orientiert, gewinnt die Berufstopographie
an Profil und Aussagekraft. 18 Zudem sind hier auch die nur schwach
besetzten Einzelberufe in die Darstellung einbezogen. Die am stärksten
vertretene Berufsobergruppe war „Transport/Verkehr”, gefolgt
von „Bekleidung/Textil” und „Handel”. 19 Wie bereits erwähnt, können
die Karten „Militär” und „Nicht erwerbstätig” nur ein unvollständiges
Bild bieten, da die Quellengrundlage an dieser Stelle
lückenhaft ist.
Die beiden Kartengruppen zur Berufstopographie sind direkt
mit der „Access”-Datenbank „Rundgang.mdb” verbunden. Einige
besonders wesentliche und aussagekräftige Merkmale innerhalb der
Datenbank (Vorname und Nachname, Beruf bzw. Nutzung des
18 Die „Altonaer Berufssystematik” wurde anhand einer Volkszählung für
Altona 1803 entwickelt. H. BRANDENBURG u. a.: Berufe in Altona 1803. Berufssystematik
für eine präindustrielle Stadtgesellschaft anhand der Volkszählung.
Kiel 1991. Vgl. dazu auch H. BRANDENBURG, S. KROLL: „Erwerbsstruktur” und
„Beruf”: Möglichkeiten und Grenzen einer Berufssystematik für präindustrielle
Stadtgesellschaften, in: K. KRÜGER, S. KROLL (Hrsg.): Die Sozialstruktur
der Städte Kiel und Altona um 1800. Demographie, Erwerbsstruktur und
wirtschaftliche Leistungsfähigkeit. Neumünster 1998 (Studien zur Wirtschaftsund
Sozialgeschichte Schleswig-Holsteins, Bd. 29), S. 21-29.
19 Vgl. dazu auch KROLL, Stadtgesellschaft (wie Anm. 3), S. 527 (Tabelle 3.7).
Die Berufsobergruppe „Gartenbau” ist nicht mit einer eigenen Karte vertreten,
weil sie ausschließlich von Gärtnern gebildet wird, für die es bei den Einzelberufen
eine gesonderte Karte gibt.