Wohnen und Wirtschaften in Stralsund um 1700. Ein Historisches ...
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Wohnen und Wirtschaften in Stralsund um 1700 113 Bedeutung war. Im Südteil der Stadt weist zu Beginn des 18. Jahrhunderts nur (noch) die südliche Frankenstraße eine fast geschlossene Bebauung mit Häusern auf. Mit Ausnahme der besonders stark in Mitleidenschaft gezogenen Langenstraße dominierten in den wichtigsten Hauptstraßen die als Haus versteuerten Wohngebäude, wobei es 1706 allerdings Ausnahmen gab. So überwog im südlichen Teil der Ossenreyer-, im mittleren und im gesamten südlichen Teil der Heilgeist- sowie im nordwestlichen Teil der Frankenstraße die Bebauung mit Buden. Auffälligerweise stand in der Hafenvorstadt mit der ehemaligen Ankerschmiede (ID 3325) nur ein einziges Gebäude, das als Haus veranlagt wurde. 52 Hier herrschten die Buden ebenso vor wie in den meisten Nebenstraßen sowie rund um den Neuen Markt. Größere Konzentrationen von Kellern waren demgegenüber eine Ausnahme. Am ehesten kamen sie in den südlichen Randbereichen der Stadt, so in den Straßen Katharinenberg, Priegnitz, Fischergang und am Frankentor vor. Darüber hinaus wurden fast alle Wohngebäude auf den Dämmen als Keller versteuert. Die Hausbeschreibungen der schwedischen Stadtaufnahme zeigen allerdings eindeutig, dass hierfür die stets besonders gefährdete Lage außerhalb der Befestigungsanlagen und nicht die Qualität und Größe der Wohngebäude maßgeblich war. Auf der Karte „Gebäudeklassen” nur schwer zu erkennen sind die so genannten Gänge und Höfe, zusammenhängende Wohnbauten für ärmere Stadtbewohner. Sie lagen überwiegend in der Nähe der Stadtmauer. 53 Gerade was die Wohnungen der ärmeren Bevölkerung 52 In allen übrigen Fällen resultierte die „Gelbfärbung” in der Hafenvorstadt aus einer „Steuersummenbildung”. Hier standen mehrere Wohngebäude (zumeist Bude und Keller) auf einem Grundstück. 53 KROLL, Stadtgesellschaft (wie Anm. 3), S. 246 ff. Dazu zählten: der Teschen- Gang (ID 2030), der Jacobs-Gang (ID 2029), der Wandschneider-Gang (ID 2129), die Wohnbuden auf dem Grundstück des Krameramtes (ID 2012-2018), der
114 Stefan Kroll und Gyula Pápay betrifft, wies Stralsund eine erheblich von den großen norddeutschen See- und Handelsstädten Hamburg, Bremen und Lübeck abweichende Baustruktur auf. Zwar war auch in der Stadt am Sund die Aufteilung bereits bestehender Häuser in getrennte, kleine Wohneinheiten teilweise vollzogen worden, eine zunehmende Verdichtung der Bebauung war angesichts zurückgehender Bevölkerungszahlen allerdings nur in wenigen Wohngegenden festzustellen. Die in Hamburg und Lübeck im Laufe des 17. Jahrhunderts zunehmende Hofbebauung (durch Gänge und Wohnbuden) fand in Stralsund jedenfalls keine Entsprechung. Stattdessen wurden vorzugsweise auf den zahlreichen, seit 1678/80 unbebauten Grundstücken sehr einfache, als provisorisch zu bezeichnende Anlehnungen errichtet, welche die stehen gebliebenen Brandmauern der Vorgängerbauten nutzten. Ebenso kam es zur Aufteilung ehemals größerer Parzellen. 54 Zu ergänzen sind an dieser Stelle noch die Standorte verschiedener Grundstücke und Gebäude mit besonderer Funktion. 55 So finden sich außerhalb der Stadtmauer, aber noch innerhalb der Befestigungsanlagen die sogenannte Kuckucksmühle (ID 3266), die Malzoder Kniepermühle und der Weißgerberhof (beide vor dem Kniepertor, ID 1384), der Gerberhof (ID 2023), die Wasserkunst (ID 2047), die Stadt-Waage (ID 1326) und der städtische Bau- und Zimmerhof (ID Marienhof (ID 4414), und der Marien-Chorhof (ID 4416). 54 Ein inzwischen auch archäologisch gut erschlossenes Beispiel ist an der südöstlichen Ecke der Kreuzung Heilgeiststraße/Ossenreyerstraße anzutreffen. Aus einer ehemals besonders großen Parzelle wurden nach 1680 drei kleinere Grundstücke (ID 3001-3003). Vgl. dazu ausführlich SCHNEIDER, Hausbau (wie Anm. 30), S. 440-446. 55 Vgl. hierzu auch die Karte „Öffentl. Besitz”.
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Baustruktur auf. Zwar war auch <strong>in</strong> der Stadt am S<strong>und</strong> die Aufteilung<br />
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kam es zur Aufteilung ehemals größerer Parzellen. 54<br />
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die sogenannte Kuckucksmühle (ID 3266), die Malzoder<br />
Kniepermühle <strong>und</strong> der Weißgerberhof (beide vor dem Kniepertor,<br />
ID 1384), der Gerberhof (ID 2023), die Wasserkunst (ID 2047), die<br />
Stadt-Waage (ID 1326) <strong>und</strong> der städtische Bau- <strong>und</strong> Zimmerhof (ID<br />
Marienhof (ID 4414), <strong>und</strong> der Marien-Chorhof (ID 4416).<br />
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südöstlichen Ecke der Kreuzung Heilgeiststraße/Ossenreyerstraße anzutreffen.<br />
Aus e<strong>in</strong>er ehemals besonders großen Parzelle wurden nach 1680 drei<br />
kle<strong>in</strong>ere Gr<strong>und</strong>stücke (ID 3001-3003). Vgl. dazu ausführlich SCHNEIDER, Hausbau<br />
(wie Anm. 30), S. 440-446.<br />
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Vgl. hierzu auch die Karte „Öffentl. Besitz”.
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