Oktober 2012 - pharmaSuisse

40 astreaAPOTHEKE 10/2012
denfalls hat das noch nie erlebt. Zunehmend
häufiger kommen jedoch Kundinnen und
Kunden in sein Geschäft, die durch die Zahnärztin
oder den Dentalhygieniker auf das Problem
aufmerksam gemacht wurden und nun
nicht wissen, was sie tun sollen. In solchen
Fällen erklärt Schmid die Zusammenhänge,
verbunden mit Empfehlungen in Bezug auf
die Ernährung: aufpassen bei säurehaltigen
Lebensmitteln, solche vor allem nicht in kleinen
Portionen über den Tag verteilt aufnehmen.
Fruchtsäfte und Ähnliches nicht lange
im Mund behalten, sondern am besten mit
einem Strohhalm trinken und allenfalls mit
Wasser nachspülen.
Den Zahnschmelz stärken
Besondere Vorsicht ist bei kleinen Kindern
geboten: Dass Süssgetränke aus der Nuckelflasche
oder Schnabeltasse zu Karies führen
können, ist mittlerweile bekannt. Ebenso
gefährlich sind jedoch säurehaltige Flüssigkeiten,
die durch den ständigen Kontakt mit
dem Gebiss zu einer frühzeitigen Zahnerosion
führen können.
Die Zahnerosion kann nicht rückgängig gemacht
werden. Aus diesem Grund wird der
Apotheker der Rat suchenden Kundschaft
auch kein angebliches Heilmittel gegen diese
irreversiblen Schäden anbieten. Neben
der persönlichen Beratung verfügt er jedoch
über ein breites Angebot von Produkten, mit
denen der säurebedingte Zahnzerfall vermindert
oder gar aufgehalten werden kann. Im
Vordergrund stehen dabei Zahnpasten und
Mundspülungen, die Fluoride oder eine Mischung
von Fluoriden und Zinnverbindungen
enthalten. Die Fluoride, die im Übrigen auch
bei der Bekämpfung von Karies wirksam sind,
werden – wie auch die Zinnverbindungen – in
den Zahnschmelz eingelagert, härten diesen
und schützen ihn vor der schädigenden Wirkung
der Säuren.
n
Der Apotheker empfiehlt
ausserdem, nach einer
stark sauren Mahlzeit
einige Bissen oder Schlucke
eines kalziumhaltigen
Produkts zu sich zu
nehmen, das die Säure
Samuel Schmid,
im Mund neutralisiert.
Apotheker
Das kann ein Glas Milch
sein, ein Stück Käse oder
ein Joghurt. Ist jemand auf Reisen, tut auch
ein zuckerfreier Kaugummi seine Wirkung,
weil durch das Kauen die Speichelproduktion
angeregt wird, die ihrerseits die Säure neutralisiert.
Wichtig ist laut Samuel Schmid ferner, dass
die Zähne erst mindestens eine halbe Stunde
nach der Mahlzeit gereinigt werden,
denn bis dahin hat sich der durch die Säure
aufgeweichte Zahnschmelz wieder etwas stabilisiert.
Für die Reinigung sollte im Übrigen
eine eher weiche Bürste benutzt werden, mit
der nicht «mit harter Hand» hin- und hergeschrubbt
wird, sondern möglichst kreisförmig
und bloss mit leichtem Druck.
Zahnschmelz
Der Zahnschmelz wird im Milchgebiss
ab etwa dem sechsten Schwangerschaftsmonat
gebildet. Wichtig
ist, dass die Mutter in dieser Zeit
genügend Kalzium, Phosphor sowie
die Vitamine A, C und D aufnimmt.
Zu 95 Prozent besteht der Zahnschmelz
aus dem anorganischen
Phosphat Hydroxylapatit.
Zahnschmelz
Dentin
Zahnmark
Obwohl der Name «Schmelz» (wie «Schmelzkäse») auf eine besondere
Weichheit schliessen liesse, ist Zahnschmelz das härteste Gewebe im
menschlichen Körper. Schliesslich muss er den darunter liegenden Zahn
wirksam schützen gegen mechanische und chemische Einwirkungen. Weil
die Substanz aber säurelöslich ist, wird der Zahnschmelz beim Kontakt mit
zu viel Säure aufgeweicht und dadurch anfällig auf mechanische Belastungen
(Kauen, Zähneknirschen, Einwirkung von Zahnbürsten und -pasten etc.).
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