Oktober 2012 - pharmaSuisse
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40 astreaAPOTHEKE 10/<strong>2012</strong><br />
denfalls hat das noch nie erlebt. Zunehmend<br />
häufiger kommen jedoch Kundinnen und<br />
Kunden in sein Geschäft, die durch die Zahnärztin<br />
oder den Dentalhygieniker auf das Problem<br />
aufmerksam gemacht wurden und nun<br />
nicht wissen, was sie tun sollen. In solchen<br />
Fällen erklärt Schmid die Zusammenhänge,<br />
verbunden mit Empfehlungen in Bezug auf<br />
die Ernährung: aufpassen bei säurehaltigen<br />
Lebensmitteln, solche vor allem nicht in kleinen<br />
Portionen über den Tag verteilt aufnehmen.<br />
Fruchtsäfte und Ähnliches nicht lange<br />
im Mund behalten, sondern am besten mit<br />
einem Strohhalm trinken und allenfalls mit<br />
Wasser nachspülen.<br />
Den Zahnschmelz stärken<br />
Besondere Vorsicht ist bei kleinen Kindern<br />
geboten: Dass Süssgetränke aus der Nuckelflasche<br />
oder Schnabeltasse zu Karies führen<br />
können, ist mittlerweile bekannt. Ebenso<br />
gefährlich sind jedoch säurehaltige Flüssigkeiten,<br />
die durch den ständigen Kontakt mit<br />
dem Gebiss zu einer frühzeitigen Zahnerosion<br />
führen können.<br />
Die Zahnerosion kann nicht rückgängig gemacht<br />
werden. Aus diesem Grund wird der<br />
Apotheker der Rat suchenden Kundschaft<br />
auch kein angebliches Heilmittel gegen diese<br />
irreversiblen Schäden anbieten. Neben<br />
der persönlichen Beratung verfügt er jedoch<br />
über ein breites Angebot von Produkten, mit<br />
denen der säurebedingte Zahnzerfall vermindert<br />
oder gar aufgehalten werden kann. Im<br />
Vordergrund stehen dabei Zahnpasten und<br />
Mundspülungen, die Fluoride oder eine Mischung<br />
von Fluoriden und Zinnverbindungen<br />
enthalten. Die Fluoride, die im Übrigen auch<br />
bei der Bekämpfung von Karies wirksam sind,<br />
werden – wie auch die Zinnverbindungen – in<br />
den Zahnschmelz eingelagert, härten diesen<br />
und schützen ihn vor der schädigenden Wirkung<br />
der Säuren.<br />
n<br />
Der Apotheker empfiehlt<br />
ausserdem, nach einer<br />
stark sauren Mahlzeit<br />
einige Bissen oder Schlucke<br />
eines kalziumhaltigen<br />
Produkts zu sich zu<br />
nehmen, das die Säure<br />
Samuel Schmid,<br />
im Mund neutralisiert.<br />
Apotheker<br />
Das kann ein Glas Milch<br />
sein, ein Stück Käse oder<br />
ein Joghurt. Ist jemand auf Reisen, tut auch<br />
ein zuckerfreier Kaugummi seine Wirkung,<br />
weil durch das Kauen die Speichelproduktion<br />
angeregt wird, die ihrerseits die Säure neutralisiert.<br />
Wichtig ist laut Samuel Schmid ferner, dass<br />
die Zähne erst mindestens eine halbe Stunde<br />
nach der Mahlzeit gereinigt werden,<br />
denn bis dahin hat sich der durch die Säure<br />
aufgeweichte Zahnschmelz wieder etwas stabilisiert.<br />
Für die Reinigung sollte im Übrigen<br />
eine eher weiche Bürste benutzt werden, mit<br />
der nicht «mit harter Hand» hin- und hergeschrubbt<br />
wird, sondern möglichst kreisförmig<br />
und bloss mit leichtem Druck.<br />
Zahnschmelz<br />
Der Zahnschmelz wird im Milchgebiss<br />
ab etwa dem sechsten Schwangerschaftsmonat<br />
gebildet. Wichtig<br />
ist, dass die Mutter in dieser Zeit<br />
genügend Kalzium, Phosphor sowie<br />
die Vitamine A, C und D aufnimmt.<br />
Zu 95 Prozent besteht der Zahnschmelz<br />
aus dem anorganischen<br />
Phosphat Hydroxylapatit.<br />
Zahnschmelz<br />
Dentin<br />
Zahnmark<br />
Obwohl der Name «Schmelz» (wie «Schmelzkäse») auf eine besondere<br />
Weichheit schliessen liesse, ist Zahnschmelz das härteste Gewebe im<br />
menschlichen Körper. Schliesslich muss er den darunter liegenden Zahn<br />
wirksam schützen gegen mechanische und chemische Einwirkungen. Weil<br />
die Substanz aber säurelöslich ist, wird der Zahnschmelz beim Kontakt mit<br />
zu viel Säure aufgeweicht und dadurch anfällig auf mechanische Belastungen<br />
(Kauen, Zähneknirschen, Einwirkung von Zahnbürsten und -pasten etc.).<br />
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