Arbeitsplan Hauswirtschaft / Arbeitsbereich Küche
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<strong>Arbeitsplan</strong> HW S. Hoder, S. 3<br />
2. Einkaufen: Planung und Durchführung<br />
Zielstellungen +/0/- ind. Hinweise Hinweise/ Medien<br />
2.1. ausgehend vom Rezept die benötigten Zutaten<br />
ermitteln<br />
2.2. einen Einkaufszettel schreiben<br />
• Bildebene<br />
• Wortebene<br />
2.3. benötigte Mengen zuordnen<br />
2.4. Brötchenbestellzettel lesen und nach<br />
vorgegebenen Kriterien sortieren<br />
2.5. Mengen für die einzelnen benötigten Zutaten<br />
ermitteln und in die Einkaufsliste eintragen<br />
2.6. geeignete Taschen, Kühlbehälter/Körbe<br />
bereitstellen<br />
2.7. Geschäfte bestimmen, in denen eingekauft<br />
werden soll<br />
evtl. Vordruck: verschiedene<br />
Abteilungen des Supermarkts/<br />
Fachgeschäfte<br />
vgl.1.12<br />
Text/ Bilder<br />
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