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Schoko- 

Bananensahnetorte 

Artikelnummer: 502 

Frischeverkauf: 2 

Orga-Anweisung: 

Besonderheiten / 

Beschreibung: 

Bitte kühl +6 C° lagern 

Eine Schokobananensahnetorte 

Versandeinheit: 1 

Gewicht: 

2150g 

Getreidemischung: 

Zutaten: 

Verkaufsargumente: 

Allergenes Potential 

Nährwerte: 

Analyseart 

Rezepturbasiert 

Produktbasiert 

100% Weizen 

Sahne, Zucker, Wasser, Glukosesirup, Invertzuckersirup, 

Zitronenmark, Weizenmehl, Weizenstärke, Vollei, Speisegelantine, 

Schokostreusel, pflanzl. Fett gehärtet, Glukosesirup Emulgator E 

472b, E 477, Backtriebmittel E 450, E 500, E 503, Glukosesirup, 

Magermilchpulver, jodiertes Speisesalz, Süßmolkenpulver,Kakao, 

Pistazien, Aprikosenmarmelade, Aroma 

Eine leckere Schokobananensahnetorte. 

Glutenhaltiges Getreide, Eier und Eiererzeugnisse, kann Spuren von 

Erdnüsse und Erdnusserzeugnissen erhalten, Milch und 

Milcherzeugnisse (einschl. Lactose) 

100 g enthalten durchschnittlich: 

Eiweiß: 5g 

Kohlenhydrate: 32g 

Fett: 

12g 

Brennwert: 1090 kJ 

bzw: 

259 kcal 

Broteinheit (BE): 

1 BE entspricht: 

Stand:02.02.2009 

Ablegen im Register:Torten

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Kuppeltorte Pfirsich- 

Maracuja 





Beschreibung: 



Gewicht: 

2150g 

Eine Kuppeltorte mit zwei verschiedenen Biskuitböden hell und dunkel. 


Zutaten: 



100% Weizen 

Sahne, Zucker, Weizenmehl, Kakao, Vollei, Wasser, Pfirsich- 

Maracujasahne, Weizenstärke, Speisegelantine, Emulgator E 472b, E 

477, Glukosesirup, Magermilchpulver, Backtriebmittel E 450, E 500, 

Jodsalz, Süßmolkenpulver, Aroma, Enzyme, Tortenguß (Zucker, 

Wasser, Glukosesirup, Geliermittel E440, Säuerungsmittel 

Citronensäure, Säureregulator E331, E450, Konservierungsstoff E202, 

Aroma, Schaumverhüter E471) 

Ein leckerer Gaumengenuss. 

Glutenhaltiges Getreide, Eier und Eiererzeugnisse, 

Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Lactose) 

Stand:02.02.2009 


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Zitronen Sahnetorte 






Beschreibung: 


Eine Zitronensahnetorte 

Gewicht: 

2150g 


Zutaten: 



Nährwerte: 

Analyseart 



100% Weizen 


Zitronenmark, Weizenmehl, Weizenstärke, Vollei, Speisegelantine, 

Krokant, (Zucker, Haselnusskerne mind. 20%, Milchzucker, pflanzl. 

Fett gehärtet, Glukosesirup Emulgator E 472b, E 477, Backtriebmittel 

E 450, E 500, E 503, Glukosesirup, Magermilchpulver, jodiertes 

Speisesalz, Süßmolkenpulver, Aroma 

Fein säuerlicher Zitronengeschmack eine fruchtige Erfrischung 





Eiweiß: 5g 


Fett: 

12g 


bzw: 

259 kcal 



Stand:20.03.2007 


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Erdbeerjoghurt Sahnetorte 






Beschreibung: 


Gewicht: 

Eine Sahnetorte mit Erdbeerjoghurtgeschmack 

2650g 


Zutaten: 



Nährwerte: 

Analyseart 



100% Weizen 

Sahne, Vollei, Zucker, Weizenmehl, Joghurt, Erdbeermark, 

Weizenstärke, Vollei, Mandeln, Speisegelantine, Emulgator E 472b, E 

477, Backtriebmittel E 450, E 500, E 503, Glukosesirup, 

Magermilchpulver, jodiertes Speisesalz, Süßmolkenpulver, Aroma 

Erdbeermark und Joghurt verfeinern den leichten, bekömmlichen 

Geschmack dieser herrlich, fruchtig leichten Torte 





Eiweiß: 5g 


Fett: 

12g 


bzw: 

258 kcal 



Stand:20.03.2007 


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Schoko Sahnetorte 






Beschreibung: 


Gewicht: 

Eine Schokoladensahnetorte 

1680g 


Zutaten: 



Nährwerte: 

Analyseart 



100% Weizen 

Sahne, Zucker, Wasser, Glukosesirup, Invertzuckersirup, Kuvertüre, 

Weizenmehl, Weizenstärke, Vollei, Speisegelantine, Emulgator E 

472b, E 477, Backtriebmittel E 450, E 500, E 503, Glukosesirup, 

Magermilchpulver, jodiertes Speisesalz, Süßmolkenpulver, Aroma. 

Feinste Kuvertüre und ausgesuchte Zutaten sind Garant für 

unverwechselbaren schokoladigen Geschmack unserer 

Schokosahnetorte 

Glutenhaltiges Getreide, Eier und Eiererzeugnisse, Milch und 



Eiweiß: 5g 


Fett: 

18g 


bzw: 

298 kcal 



Stand:08.03.2007 


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Schwarzwälder Torte 






Beschreibung: 


Eine Sahnetorte 

Gewicht: 

2500g 


Zutaten: 



Nährwerte: 

Analyseart 



100% Weizen 

Sahne, Kirschfüllung (Kirschen, Zucker, Säuerungsmittel 

Citronensäure), Vollei, Zucker, Weizenstärke, Sauerkirschen, 

Schokolade, Emulgator E 472b, E 477, Backtriebmittel E 450, E 500, 

Speisegelantine, Glukosesrup, Magermilchpulver, jodiertes 

Speisesalz, Süßmolkenpulver, Kirschwasser, Aroma 

Der Klassiker unter allen Sahnetorten schlechthin. Fein-säuerliche 

Kirschfüllung mit einer leicht abgeschmeckten Kirschwassersahne mit 

leckeren Kakaobiskuitböden und feinherber Schokolade geben dem 

Kenner eine unvergleichbares Geschmackerlebnis 





Eiweiß: 4g 


Fett: 

12g 


bzw: 

254 kcal 



Stand:22.02.2007 


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Käse Sahnetorte 






Beschreibung: 



Gewicht: 

1850g 


Zutaten: 



Nährwerte: 

Analyseart 



100% Weizen 

Sahne, Zucker, Wasser, Glukosesirup, Invertzuckersirup, Quark, 

Weizenmehl, Weizenstärke, Vollei, Speisegelantine, Mandeln, 

Emulgator E 472b, E 477, Backtriebmittel E 450, E 500, E 503, 

Glukosesirup, Magermilchpulver, jodiertes Speisesalz, 

Süßmolkenpulver, Aroma. 

Leckere Sahne und leichter Quark zusammen ergeben ein leichtes 

Geschmacksvergnügen 

Leckere Sahne und leichter Quark zusammen ergeben ein leichtes 

Geschmacksvergnügen 


Eiweiß: 5g 


Fett: 

13g 


bzw: 

252 kcal 



Stand:22.02.2007 


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Nuss Sahnetorte 






Beschreibung: 



Gewicht: 

1640g 


Zutaten: 



Nährwerte: 

Analyseart 



100% Weizen 


Haselnusspaste( Haselnüsse, Zucker, pflanzl. Fett), Haselnusskerne, 

Weizenmehl, Weizenstärke, Vollei, Speisegelantine, Mandel, 




Knackige Haselnüsse, Haselnusspaste und gehöbelte Haselnusskerne 

als Dekoration, bei unserer Nußsahnetorte kommen die Nussliebhaber 

voll auf ihre Kosten. 





Eiweiß: 5g 


Fett: 

15g 


bzw: 

307 kcal 



Stand:08.03.2007 


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Mango Sahne 






Beschreibung: 


Gewicht: 

Eine Sahnetorte aus Mangosahne 

1720g 


Zutaten: 



Nährwerte: 

Analyseart 



100% Weizen 

Sahne, Zucker, Wasser, Glukosesirup, Invertzuckersirup, Fruchtmark 

Mango, Weizenmehl, Weizenstärke, Vollei, Speisegelantine, 


Glukosesirup, Magermilchpulver, jodiertes Speisesalz, Geliermittel 

Pektin, Süßmolkenpulver, Aroma. 

Eine besonders fruchtig- frische Geschmacksvariation 




Eiweiß: 5g 


Fett: 

13g 


bzw: 

262 kcal 



Stand:08.03.2007 


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Melonentorte 






Beschreibung: 


Gewicht: 

1480g 

Eine Butterkremtorte mit einem Gitter aus Melonenpaste 


Zutaten: 



Nährwerte: 

Analyseart 



100% Weizen 

Butterkrem ( Butter, Zucker, Vollei), Vollei, Zucker, Weizenmehl, 

Weizenstärke, Mandeln geröstet, Aprikosenmarmelade(Glukose- 

Fructose-Sirup, Aprikosen, Zucker, Geliermittel Pektin, 

Säuerungsmittel Citronensäure), Pistatzien, Rum, Emulgator E 472b, 

E 477, Backtriebmittel E 450, E 500, Glukosesirup, Magermilchpulver, 

jodiertes Speisesalz, Süßmolkenpulver, Aroma. 

Eine Butterkremtorte die bei keiner Kaffeetafel fehlen sollte 





Eiweiß: 5g 


Fett: 

31g 

Brennwert: 1370kJ 

bzw: 

325kcal 



Stand:19.07.2007 


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Eierlikör Sahne 






Beschreibung: 



Gewicht: 

2100g 


Zutaten: 



Nährwerte: 

Analyseart 



100% Weizen 

Sahne, Zucker, Wasser, Butter, Glukosesirup, Invertzuckersirup, 

Eierlikör (Vollei, Cognac), Weizenmehl, Weizenstärke, Vollei, 

Speisegelantine, Mandeln, Schokolade, Emulgator E 472b, E 477, 

Backtriebmittel E 450, E 500, E 503, Rum, Glukosesirup, 


Ein besonderes Geschmackserlebnis durch einen Spezialboden 





Eiweiß: 4g 


Fett: 

15g 


bzw: 

287 kcal 



Stand:02.03.2007 


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Himbeer-Quarktorte 






Beschreibung: 

Bitte kühl +6C° lagern 

Eine Sahne-Quarktorte 

Gewicht: 

1570g 


Zutaten: 



Nährwerte: 

Analyseart 



100% Weizen 

Himbeeren, Sahne, Vollei, Zucker, Weizenmehl, Weizenstärke, 

Tortenguß (Zucker, Wasser, Glukosesirup, Geliermittel E 440, 

Säuerungsmittel Citronensäure, Säureregulator E 331, E 450, 

Konservierungsstoff E202, Aroma, Schaumverhüter E 471), Mandel, 



Süßmolkenpulver, Aroma, Gelantine. 

Sehr hoher Fruchtanteil, nicht zu viel Sahne, eine leichte und leckere 

Torte. 





Eiweiß: 4g 


Fett: 

17g 


bzw: 

265 kcal 



Stand:02.03.2007 


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König Ludwig Torte 






Beschreibung: 


Spezialtorte mit Butterkrem 

Gewicht: 

1200g 


Zutaten: 



Nährwerte: 

Analyseart 



100% Weizen 

Butterkrem (Butter, Vollei, Zucker), Himbeer-Johannisbeer Marmelade 

(Glukose-Fruktose-Sirup, Himbeeren, Johannisbeeren, Äpfel, Zucker, 

Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Haselnüsse 

gemahlen, Butter, Zucker, Schokolade, Kirschwasser, Weizenmehl, 

Marzipan, Zimt, Jodsalz, Aroma, Backtriebmittel E 500. 

Eine Torte die es nur bei Pappert gibt. Saftig, nussig im Geschmack 

einfach unverkennbar. 


Erdnüsse und Erdnusserzeugnissen erhalten 


Eiweiß: 4g 


Fett: 

30g 


bzw: 

313 kcal 



Stand:09.03.2007 


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Latte Macciato 






Beschreibung: 


Gewicht: 

1480g 

Eine Butterkremtorte mit Schokoladenspänen und Kaffeegeschmack. 


Zutaten: 



Nährwerte: 

Analyseart 



100% Weizen 

Butterkrem ( Butter, Zucker, Vollei), Vollei, Zucker, Weizenmehl, 

Weizenstärke, Mandeln geröstet, Aprikosenmarmelade(Glukose- 


Säuerungsmittel Citronensäure), Rum, Schokolade, Emulgator E 

472b, E 477, Backtriebmittel E 450, E 500, Glukosesirup, 







Eiweiß: 5g 


Fett: 

31g 


bzw: 

325kcal 



Stand:04.09.2008 


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Cognac Torte 






Beschreibung: 


Gewicht: 

Eine Butterkremtorte mit Schokoladenüberzug 

1480g 


Zutaten: 



Nährwerte: 

Analyseart 



100% Weizen 

Butterkrem ( Butter, Zucker, Vollei), Vollei, Marzipan, Zucker, 

Weizenmehl, Weizenstärke, Milchschokolade, Mandeln, 

Aprikosenmarmelade(Glukose-Fructose-Sirup, Aprikosen, Zucker, 

Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Pistatzien, 

Schokolade, Cognac, Emulgator E 472b, E 477, Backtriebmittel E 450, 

E 500, Glukosesirup, Magermilchpulver, jodiertes Speisesalz, 







Eiweiß: 5g 


Fett: 

31g 


bzw: 

325 kcal 



Stand:09.03.2007 


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Marzipan Torte 






Beschreibung: 


Gewicht: 

Eine Marzipantorte mit Butterkrem 

1750g 


Zutaten: 



Nährwerte: 

Analyseart 



100% Weizen 

Marzipan, Tortenboden (Vollei, Zucker, Weizenstärke, Emulgator E 

472b, E 477, Backtriebmittel E 450, E 500, Glukosesirup, 

Magermilchpulver, jodiertes Speisesalz, Süßmolkenpulver, Aroma), 

Butterkrem, Aprikosenmarmelade(Glukose-Fructose-Sirup, Aprikosen, 

Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Mandel, 

Himbeer-Johannisbeer Marmelade ( Glukose-Fruktose-Sirup, 

Himbeeren, Johannisbeeren, Äpfel, Zucker, Geliermittel Pektin, 

Säuerungsmittel Citronensäure 

Für unsere Marzipanliebhaber ein absolues Geschmackserlebnis. 

Leckeres Marzipan mit Orginal Pappert-Butterkrem eine traumhafte 

Kombination. 





Eiweiß: 5g 


Fett: 

32g 


bzw: 

326 kcal 



Stand:09.03.2007 


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Noisette Torte 






Beschreibung: 


Gewicht: 

Eine Butterkremtorte mit einem Spezialnussboden 

1875g 


Zutaten: 



Nährwerte: 

Analyseart 



100% Weizen 

Butterkrem(Butter, Vollei, Zucker), Haselnüsse gemahlen, Vollei, 

Marzipan, Schokolade, Zucker, Haselnusspaste(Haselnüsse, pflanzl. 

Fett), Haselnusskerne, Weizenpuder, Rum 

Unser Spezialhaselnussboden verleiht unserer Noisette Torte einen 

individuellen Geschmack 

der durch einen Schuß Rum unterstrichen wird 




Eiweiß: 4g 


Fett: 

29g 


bzw: 

327 kcal 



Stand:09.03.2007 


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Schokoladenkrem Torte 






Beschreibung: 


Eine Schokladenkremtorte 

Gewicht: 

1515g 


Zutaten: 



Nährwerte: 

Analyseart 



100% Weizen 

Butterkrem (Butter, Vollei, Zucker), Schokolade,Tortenboden (Vollei, 

Zucker, Weizenstärke, Emulgator E 472b, E 477, Backtriebmittel E 

450, E 500, Glukosesirup, Magermilchpulver, jodiertes Speisesalz, 

Süßmolkenpulver, Aroma), Vollei, Zucker, Weizenpuder, Aroma 

Mit sehr viel feiner Schokolade hergestellt wir erhalten daher ein 

schokoladiges Geschmackerlebnis 




Eiweiß: 4g 


Fett: 

29g 


bzw: 

327 kcal 



Stand:26.10.2007 


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Käsetorte 






Beschreibung: 


Eine Quarktorte 

Gewicht: 

2000g 


Zutaten: 



Nährwerte: 

Analyseart 



100% Weizen 

Quark, Wasser, Vollei, Zucker, Stärke(Weizen, Tapioka), Sultaninen, 

Magermilchpulver, pflanzliches Fett, Süßmolkenpulver, modifizierte 

Stärke, Verdickungsmittel E 412, E 401, Hühnereiweiß getrocknet, 

naturidentische Aromastoffe, Pflanzenextrakte 

Eine leckere und leichte Tortenvariante besonders geignet in der 

heißen Jahreszeit. 





Eiweiß: 10g 


Fett: 

15g 


bzw: 

272 kcal 



Stand:26.04.2007 


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Herztorte Fürst Pückler 




Gewicht: 

ca. 550g 


Beschreibung: 

Muttertagsherz mit Fettglasur überzogen. 

Verkehrsbezeichnung: Rührboden mit Butterkrem, mit Fettglasur 


Zutaten: 



100% Weizen 

Wasser, Vollei, Zucker, Stärke (Weizen, Reis), Zartbittercouvertüre, 

Magermilchpulver, pflanzliches Fett, Weizenmehl, Süßmolkenpulver, 

modifizierte Stärke, Verdickungsmittel E 412, E 401, Backtriebmittel E 

450, E 500, Jodsalz, Aroma, Enzyme, Süßmolkenpulver, 

naturidentische Aromastoffe, Pflanzenextrakte, Butterkrem (Butter, 

Vollei, Zucker), pflanzliche Fette, z. T. gehärtet, Kakaomasse, 

fettarmes Kakaopulver, Magermilchpulver, Emulgator Sojalecithine, 

Aromen, geröstete und gehobelte Mandeln, Marzipanaufleger, 

Fettglasur hell und dunkel. 

Eine leckere Geschenkvariante nach Pückler Art für eine besondere 

Gelegenheit. 




Stand:03.05.2012 


Kleingebäck

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Zwetschgenplunder 




Gewicht: 

ca.130g 


Beschreibung: 

Butterplunder mit Zwetschgenfüllung 

Verkehrsbezeichnung: Butterplunder mit Zwetschgenfüllung 


Zutaten: 



Nährwerte: 

Analyseart 



100% Weizen 

Weizenmehl, Wasser, Zwetschgenfüllung (Zwetschgen, Zucker, 

Wasser, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure), Zucker, 

Butter, Milchpulver, Backhefe, Vollei, Fondant, Aprikosenmarmelade, 

Jodsalz, Emulgator E471, E 322, E 481, Säureregulator E 170, E 341, 

E 330, Enzyme, Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Aroma, 

Farbstoff Carotine E 160a 

Sommerliches Gebäck frisch und fruchtig ideal bei der warmen 

Jahreszeit 

Glutenhaltiges Getreide, Eier und Eiererzeugnisse, Soja und 

Sojaerzeugnisse 

Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Lactose), kann Spuren von 

Erdnüssen und Erdnusserzeugnissen beinhalten 


Eiweiß: 3,6g 

Kohlenhydrate: 35,1g 

Fett: 13,6g 


bzw: 

284 kcal 



Stand:05.07.2012 

Ablegen im Register:Kleingebäck

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Apfelplunder 




Gewicht: 

130g 


Beschreibung: 

Ein Plundergebäck mit Apfelfüllung 

Verkehrsbezeichnung: Butterplunder mit Apfelfüllung 


Zutaten: 



Nährwerte: 

Analyseart 



100% Weizen 

Weizenmehl, Wasser, Apfelfüllung (Äpfel, Zucker, Wasser, 

modifizierte Stärke, Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure) Zucker, 

pflanzliche Öle und Fette, Milchpulver, Backhefe, Vollei, Fondant, 

Aprikosenglasur (Glukose-Fructose-Sirup, Aprikosen, Zucker, 

Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Jodsalz, 

Emulgator E471, E 322, E 481, Säureregulator E 170, E 341, E 330, 

Enzyme, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Aroma, Farbstoff 

Carotine E 160a,Rosinen. 

Guter Plunderteig mit feinsäuerlicher Boskop-Apfelfüllung 






Eiweiß: 5g 


Fett: 

14g 


bzw: 

306 kcal 



Stand:03.05.2012 


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Schokocroissant 




Gewicht: 

80g 


Beschreibung: 

Plundergebäck mit Schokoladenfüllung 

Verkehrsbezeichnung: Croissantteig mit Schokofüllung 


Zutaten: 



Nährwerte: 

Analyseart 



100% Weizen 

Weizenmehl, Wasser, Schokofüllung (pflanzliche Öle z. T. gehärtet, 

Zucker, Kakaomasse, pflanzliches Fett gehärtet, Vollmilchpulver, 

fettarmes Kakaopulver, Verdickungsmittel E 401, Sojalecithine E 322, 

Aroma), pflanzliche Fette z.T. gehärtet, Zucker, Vollei, Backhefe, 

Milchpulver, Jodsalz, Kuvertüre, Emulgator E471, E 322, E 481, 

Säureregulator E 170, E 341, E 330, Enzyme, Jodsalz, 

Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Aroma, Kuvertüre. 

Ein zart blättriges Teilchen mit viel Schokoladenfüllung 


Sojaerzeugnisse, 




Eiweiß: 5g 


Fett: 

17g 


bzw: 

315 kcal 



Stand:09.12.2011 


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Buttercroissant 




Gewicht: 

60g 


Beschreibung: 

Ein Plundergebäck 


Zutaten: 



Nährwerte: 

Analyseart 



100% Weizen 

Weizenmehl, Wasser, Butter, Zucker, Vollei, Backhefe, Milchpulver, 

Jodsalz, Traubenzucker, Verdickungsmittel E 412, Weizenmalzmehl, 

Emulgator E 472e, Säureregulator E 341, E 339, Malzextrakt 

(Gerstenmalz, Wasser), Süßmolkenpulver, Mahlbehandlungsmittel 

Ascorbinsäure, Enzyme 

Ein Mal pro Tag darf jeder eine kleine Kalorien-Sünde begehen...Der 

perfekte Start in den 

Tag. Pappert-Croissant mit guter Butter hergestellt, nicht zu fett. 




Eiweiß: 7g 


Fett: 

25g 


bzw: 

488 kcal 



Stand:21.03.2007 


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Rosinenbrötchen 




Gewicht: 

80g 


Beschreibung: 

Ein Butterhefeteiggebäck mit Sultaninen 

Verkehrsbezeichnung: Butterhefeteiggebäck mit Sultaninen 


Zutaten: 



Nährwerte: 

Analyseart 



100% Weizen 

Weizenmehl, Wasser, Sultaninen, Butter, Milchpulver, Backhefe, 

Vollei, Jodsalz, Emulgator E 481, E 322, E 471, Säureregulator E 170, 

E 341 E330, Enzyme, Aroma, Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure 

Ein leichtes Gebäck mit den weltbesten Sultaninen gebacken 


Sojaerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Lactose) 


Eiweiß: 9g 


Fett: 

7g 


bzw: 

325 kcal 



Stand:22.03.2007 


Produktpass 

Puddingbrezel 




Gewicht: 

120g 


Beschreibung: 

Ein Plundergebäck mit Puddingfüllung 

Verkehrsbezeichnung: Plunderteig mit Pudding 


Zutaten: 



100% Weizen 

Weizenmehl, Wasser, Pudding (Zucker, Wasser, modifizierte Stärke, 

Traubenzucker, Magermilchpulver, Stabilisator E 170, E 

327,pflanzliche Fette, Verdickungsmittel E 401, E 446, Milchzucker, 

Milcheiweiss, Aroma, Jodsalz, Rote-Beete-Saft getrocknet), Zucker, 

pflanzliche Öle und Fette, Milchpulver, Backhefe, Vollei, Fondant, 



Emulgator E471, E 322, E 481, Säureregulator E 170, E 341, E 330, 

Enzyme, Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Aroma. 

Ein leckerer Plunderteig mit kremigen Pudding 




Stand:31.05.2012 


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Butter-Streuselchen 




Gewicht: 

140g 


Beschreibung: 

Ein Hefegebäck mit Butterstreuseln 

Verkehrsbezeichnung: Butterhefeteig mit Buttersteusel 


Zutaten: 



Nährwerte: 

Analyseart 



100% Weizen 

Weizenmehl, Wasser, Streusel ( Weizenmehl, Zucker, Butter, Aroma), 

Pudding (Zucker, Wasser, modifizierte Stärke, Traubenzucker, 

Magermilchpulver, Stabilisator E 170, E 327, pflanzliches Fett 

gehärtet, Verdickungsmittel E 401, E 446, Milchzucker, Milcheiweiss, 

Aroma, Jodsalz, Rote-Beete-Saft getrocknet), Fondant, 


Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, pflanzl. Öle und 

Fette, Milchpulver, Backhefe, Vollei, Backmittel E300, Jodsalz. 

Ein herrliches Hefegebäck, mit Pudding und mit leckeren 

Butterstreuseln belegt besonders saftig im Geschmack. 




Eiweiß: 5g 


Fett: 

14g 


bzw: 

320 kcal 



Stand:06.06.2012 


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Milchhörnchen 




Gewicht: 

90g 


Beschreibung: 

Ein Hefegebäck 


Zutaten: 



Nährwerte: 

Analyseart 



100% Weizen 

Weizenmehl, Wasser, pflanzliche Fette gehärtet, Milchpulver, 

Backhefe, Vollei, Jodsalz, Emulgator E 481, E 322, E 471, 

Säureregulator E 170, E 341 E330, Enzyme, Aroma, 

Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure 

Ein sehr leichtes, bekömmliches Frühstücksgebäck 




Eiweiß: 9 


Fett: 

7g 


bzw: 

325kcal 



Stand:21.03.2007 


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Mohnstriezel 




Gewicht: 

ca. 150g 


Beschreibung: 


Verkehrsbezeichnung: Butterplunderteig mit Mohnfüllung und Butterstreusel 


Zutaten: 



100% Weizen 

Weizenmehl, Wasser, Mohnfüllung (Blaumohn, Zucker, Vollei, 

Wasser, Weizenquellmehl, Magermilchpulver, modifizierte Stärke, 

Backtriebmittel E 450, E 500, pflanzliches Fett, gehärtet, 

Antioxodationsmittel Ascorbinsäure, Jodsalz, Aroma, 

Verdickungsmittel E 401) Zucker, pflanzliche Öle und Fette, 

Milchpulver, Backhefe, Vollei, Fondant, Aprikosenglasur (Glukose- 


Säuerungsmittel Citronensäure), Jodsalz, Emulgator E471, E 322, E 

481, Säureregulator E 170, E 341, E 330, Enzyme, 

Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Aroma, Farbstoff Carotine E 

160a, Butterstreusel ( Butter, Zucker, Mehl ) 

Ideal zum Kaffee am Nachmittag, unser handgefertigter, saftiger 

Plundermohnstriezel 


Milcherzeugnisse (einschl. Lactose), Soja und Sojaerzeugnisse 

Stand:08.02.2012 


Produktpass 

Nussini 






Beschreibung: 

Kennzeichnungspflicht: mit Farbstoff 

Ein Blätterteiggebäck 

Gewicht: 

160g 


Zutaten: 



Nährwerte: 

Analyseart 



100% Weizen 

Weizenmehl, Wasser, Nussfüllung ( Zucker, Haselnüsse, Vollei, 

Wasser, Weizengrieß, Weizenquellmehl, Magermilchpulver, 

modifizierte Stärke, Backtriebmittel E 450, E 500, Malzextrakt 

(Gerstenmalz, Wasser), pflanzliches Fett, gehärtet, Gewürz, Aroma), 

Haselnüsse, Zucker, pflanzliche Öle und Fette, Fondant, 



Emulgator E471, E 322, Säureregulator E 330, Enzyme, 

Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Aroma, Farbstoff Carotine E 

160a, gehackte Mandel. 

Ganz viel Nussfüllung wird umhüllt von einem leckeren Blätterteig, der 

mit gehackten , leicht gerösteten Mandelkernen bestreut ist. 




Erdnüssen und Erdnusserzeugnissen beinhalten. 


Eiweiß: 8g 


Fett: 

28g 


bzw: 

466 kcal 



Stand:10.01.2011 


Produktpass 

Quarkbällchen 




Gewicht: 30-35g 


Beschreibung: 

Ein Quarksiedegebäck 

Verkehrsbezeichnung: Brandmasse mit Quark 


Zutaten: 



Nährwerte: 

Analyseart 



100% Weizen 

Quark, Wasser, Weizenmehl, Zucker, Vollei, Weizenstärke, 

Hühnervolleipulver, Emulgator E 471, E 475, Zimt ,pflanzl. Öle (u.a. 

raffiniertes Erdnussöl), z.T. gehärtet, Backtriebmittel E 450, E 500, 

Verdickungsmittel E 412, E 415, Hühnereiweisspulver, Salz, Aroma. 

Sehr saftig und leicht idealals süßer Snack für Zwischendurch. Ein 

Quarkteig der im Siedefett gebacken wird und lecker ummantelt ist mit 

einer knusprigen Zucker-Zimt-Kruste. 

Glutenhaltiges Getreide, Milch und Milcherzeugnisse (einschl. 

Lactose), Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, Soja und 

Sojaerzeugnisse, Eier und Eiererzeugnisse 


Eiweiß: 8g 


Fett: 

12g 


bzw: 

332 kcal 



Stand:14.01.2011 


Produktpass 

Nusszopf 




Gewicht: 

ca.520g 


Beschreibung: 


Verkehrsbezeichnung: Plunderteig mit Nußfüllung 


Zutaten: 



Nährwerte: 

Analyseart 



100% Weizen 

Weizenmehl, Wasser, Nussfüllung ( Zucker, Haselnüsse, Vollei, 

Wasser, Weizengrieß, Weizenquellmehl, Magermilchpulver, 

modifizierte Stärke, Backtriebmittel E 450, E 500, Malzextrakt 

(Gerstenmalz, Wasser), pflanzliches Fett, gehärtet, Gewürz, Aroma,) 

Zucker, pflanzliche Öle und Fette, Milchpulver, Backhefe, Vollei, 

Fondant, Aprikosenglasur (Glukose-Fructose-Sirup, Aprikosen, 

Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Jodsalz, 

Haselnüsse, Emulgator E471, E 322, E 481, Säureregulator E 170, E 

341, E 330, Enzyme, Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Aroma, 

Unser handgefertigter Nusszopf, nussig und saftig ideal für ihre 

Kaffeetafel 


Milcherzeugnisse (einschl. Lactose), kann Spuren von Erdnüssen und 

Erdnusserzeugnissen beinhalten, Soja und Sojaerzeugnisse. 


Eiweiß: 7g 


Fett: 

22g 


bzw: 

317 kcal 

Broteinheit (BE):3,0 


Stand:04.03.2012 


Produktpass 

Butterstreuselplatte 




Gewicht: 

330g 


Beschreibung: 

Butterhefeteig mit Butterstreuseln 


Zutaten: 



Nährwerte: 

Analyseart 



100% Weizen 

Butterstreusel (Weizenmehl, Zucker, Butter), Weizenmehl, Wasser, 

Zucker, Butter, Milchpulver, Backhefe, Vollei, Jodsalz, Emulgator E 

481, E 322, E 471, Säureregulator E 170, E 341 E330, Enzyme, 

Aroma, Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure 

Die Liebhaber von Butterstreusel kommen hier voll auf Ihre Kosten, mit 

unserem feinen Hefeteig der mit leckeren, knackigen Streuseln belegt 

ist. 




Eiweiß: 6g 


Fett: 

11g 


bzw: 

379 kcal 

Broteinheit (BE):3,5 


Stand:11.06.2008 


Produktpass 

Pizzaecke 




Gewicht: 

ca.130g 


Beschreibung: 

Pizzaecke 

Verkehrsbezeichnung: Pizzaecke 


Zutaten: 



Nährwerte: 

Analyseart 



100% Weizen 

Weizenmehl, Wasser, Margarine(Pflanzliches Fett, gehärtet; 

pflanzliches Öl; Wasser; pflanzliches Fett, pflanzliches Ölgehärtet, 

Emulgator: (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E 471, 

Sojalecithine E 322); Säureregulator: (Citronensäure E 330, 

Natriumcitrate E 331); Speisesalz; Antioxidationsmittel: Alpha- 

Tocopherol E 307; Farbstoff: Carotine E 160a; Aroma), passierte 

Tomaten, Salamiwürfel, Emmentaler gerieben, Zucker, Vollei, 

Backhefe, Milchpulver, Jodsalz, Traubenzucker, Verdickungsmittel E 

412, Weizenmalzmehl, Emulgator E 472e, Säureregulator E 341, E 

339, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Süßmolkenpulver, 

Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme, Kräuter de Provence. 

Ideal als kleine Zwischenmahlzeit. 





Eiweiß: 11,5g 


Fett: 14,1g 


bzw: 

261 kcal 



Stand:25.05.2012 


Produktpass 

Knusperstange 




Gewicht: 

ca.80g 


Beschreibung: 

Ein wunderbarer herzhafter Snack 


Zutaten: 



Nährwerte: 

Analyseart 



50% Roggen, 50% Weizen 

Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Jodsalz , Emulgator E 471, E 

481, Hefe, Malzextrakt 

(Gerstenmalz, Wasser),Tomatensauce, Schinkenspeck,Geliermittel, 

Butter, 

Emmentaler Käse,Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sesam, 

Haferflocken, Gewürze, Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure 

Glutenhaltiges Getreide, Soja und Sojaerzeugnisse, Eier und 

Eiererzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Lactose), 

Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse 


Eiweiß: 13g 

Kohlenhydrate: 48 

Fett: 

16g 

Brennwert: 1599 KJ 

bzw: 

382 kcal 



Stand:22.09.2010 


Produktpass 

Kinderkekse 




Gewicht: 

ca. 15g 


Beschreibung: 

Kinderkekse aus Mürbeteig 

Verkehrsbezeichnung: Kinderkekse aus Mürbeteig 


Zutaten: 



100% Weizen 

Weizenmehl, Zucker, pflanzl. Öle und Fette, Backtriebmittel E 450, E 

500, E 503, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, 

Schokotrops. 

Eine leckere Keksvariante. 




Stand:13.10.2010 


Produktpass 

Nussecke 






Beschreibung: 

Gewicht: 

Nicht warm lagern! Bei Lagerung in der Filiale immer gut mit 

Plastikbeutel verpacken um eine zu schnelle Austrocknung zu 

vermeiden. 

Ein Dauergebäck mit Haselnüssen und Fettglasur 

Verkehrsbezeichnung: Mürbteig mit Haselnüssen, mit Fettglasur 

100g 


Zutaten: 



Nährwerte: 

Analyseart 



100 % Weizen 

Haselnüsse, Mürbteig (Weizenmehl, pflanzliche Fette und Öle, 

gehärtet, Zucker, Vollei, Backtriebmittel E 503, Aroma), 

Aprikosenmarmelade (Glukose-Fructose-Sirup, Aprikosen, Zucker, 

Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Zucker, Wasser, 

Hühnereiweiss, Emulgator E 471, Sojalecithine, Säureregulator 

Citronensäure. 

Eine leckeres Dauergebäck mit feiner Fettglasur und leckeren Nüssen 


Erdnüssen und Erdnusserzeugnissen erhalten. 


Eiweiß: 7g 


Fett: 

36g 


bzw: 

535 kcal 



Stand:25.03.2011 


Produktpass 

Zitronenröllchen 






Beschreibung: 


Gewicht: 

Ein Sahneröllchen mit Biskuitboden 

115g 


Zutaten: 



Nährwerte: 

Analyseart 



100% Weizen 

Sahne, Zucker, Weizenmehl, Vollei, Wasser, Zitronenmark, 

Weizenstärke, Speisegelantine, Emulgator E 472b, E 477, 

Glukosesirup, Magermilchpulver, Backtriebmittel E 450, E 500, 

Jodsalz, Süßmolkenpulver, Aroma, Enzyme 

Unsere Sahneröllchen erfreuen schon über Jahre hinweg unser 

Kleinen sowie unsere Großen Kunden. 




Eiweiß: 4g 


Fett: 

17g 


bzw: 

265 kcal 



Stand:22.03.2007 


Produktpass 

Erdbeersahneröllchen 






Beschreibung: 


Gewicht: 

Ein Sahneröllchen mit Biskuitboden 

ca. 100g 

Verkehrsbezeichnung: Biskuitkakaoboden mit Erdbeersahne 


Zutaten: 



Nährwerte: 

Analyseart 



100% Weizen 

Sahne, Zucker, Weizenmehl, Vollei, Wasser, Erdbeermark, 

Weizenstärke, entölter Kakao, Speisegelantine, Emulgator E 472b, E 

477, Glukosesirup, Magermilchpulver, Backtriebmittel E 450, E 500, 

Jodsalz, Süßmolkenpulver, Aroma, Enzyme 

Unsere Sahneröllchen erfreuen schon über Jahre hinweg unser 

Kleinen sowie unsere Großen Kunden. 




Eiweiß: 4g 


Fett: 

17g 


bzw: 

265 kcal 



Stand:06.06.2012 


Produktpass 

TK- Bamberger 






Beschreibung: 

Gewicht: 

60g 

TK- Artikel - Bitte sofort bei - 18C° lagern. 

Fertigbacken wie folgt: 

Produkte auf Backbleche mit Papier aufsetzen - 10 Stück pro Blech 

20- 30 min. bei Raumtemperatur auftauen lassen. 

Backprogramm: papperz 

Ein ungegarter tiefgekühlter Teigling zur Herstellung von Bamberger 

Hörnchen bzw. Butterhörnchen. 


Zutaten: 



Nährwerte: 

Analyseart 



100% Weizen 

Weizenmehl, Wasser, Butter, Zucker, Vollei, Backhefe, Milchpulver, 



(Gerstenmalz, Wasser), Süßmolkenpulver, Mehlbehandlungsmittel 

Ascorbinsäure, Enzyme 

siehe Butterhörnchen 




Eiweiß: 7g 


Fett: 

25g 


bzw: 

488 kcal 



Stand:29.03.2007 


Produktpass 

TK- Quarktasche 






Beschreibung: 

Gewicht: 

TK- Artikel - Bitte sofort bei - 18C° lagern. 

Fertigbacken laut Backanleitung. 

Backanleitung: 

Den gefrorenen Teigling auf einem Blech mit sauberen Papier 20-25 

min im Raum auftauen lassen. 

Nach der Auftauphase das Produkt auf dem eigebenen 

Croissantprogramm backen. 

Nach 10 min abkühlphase mit süssem Schnee abstauben. 

Ein Plundergebäck mit Quarkfüllung 

Verkehrsbezeichnung: Plunderteig mit Quarkfüllung 

ca. 170g 


Zutaten: 



Nährwerte: 

Analyseart 



100% Weizenmehl 

Weizenmehl, Wasser, Quarkmasse (Speisequark, Wasser, Zucker, 

Wasser, Vollei, Butter, modifizierte Stärke, Traubenzucker, 

Magermilchpulver, Stabilisator E 170, E 327, pflanzliches Fett 

gehärtet, Verdickungsmittel E 401, E 446, Milchzucker, Milcheiweiss, 

Aroma, Jodsalz, Rote-Beete-Saft getrocknet), Backhefe, Emulgatoren: 

Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E 471, Sojalecithine, 

Milchzucker, Zucker, Weizenkleber, Magermilchpulver, Backtriebmittel 

Diphosphate E 450, Natriumcarbonate E 500, Salz, Aroma, Enzyme, 

Gewürz, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure E 300, färbender 

Pflanzenextrakt. 

Frische-Stopp. Ab 14:00 Uhr in jeder Pappert Filiale nochmal frisch 

gebacken 




Eiweiß: 9g 


Fett: 

22g 


bzw: 

432 kcal 



Stand:18.05.2009 


Produktpass 

Frischkäsestange 




Gewicht: 

ca.130g 


Beschreibung: 

Frischkäsestange 

Verkehrsbezeichnung: Frischkäsestange 


Zutaten: 



Nährwerte: 

Analyseart 



100% Weizen 

Weizenmehl, Wasser, Margarine(Pflanzliches Fett, gehärtet; 

pflanzliches Öl; Wasser; pflanzliches Fett, pflanzliches Ölgehärtet, 

Emulgator: (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E 471, 

Sojalecithine E 322); Säureregulator: (Citronensäure E 330, 

Natriumcitrate E 331); Speisesalz; Antioxidationsmittel: Alpha- 

Tocopherol E 307; Farbstoff: Carotine E 160a; Aroma), Frischkäse mit 

Kräuter, Emmentaler gerieben, Zucker, Vollei, Backhefe, Milchpulver, 



(Gerstenmalz, Wasser), Süßmolkenpulver, Mehlbehandlungsmittel 

Ascorbinsäure, Enzyme, schwarzer Pfeffer, Sesam.. 

Ideal als kleine Zwischenmahlzeit. 





Eiweiß: 11,5g 


Fett: 14,1g 


bzw: 

261 kcal 



Stand:18.06.2012

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