ProduktPässe
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Produktpass<br />
Laugenlaibchen<br />
Artikelnummer: 242<br />
Versandeinheit: 20<br />
Frischeverkauf: 1<br />
Gewicht:<br />
85g<br />
Besonderheiten /<br />
Beschreibung:<br />
Ein Weizengebäck in verdünnte Natronlauge getaucht.<br />
Verkehrsbezeichnung: Laugengebäck<br />
Getreidemischung:<br />
Zutaten:<br />
Verkaufsargumente:<br />
Allergenes Potential<br />
Nährwerte:<br />
Analyseart<br />
Rezepturbasiert<br />
Produktbasiert<br />
100% Weizen<br />
Weizenmehl, Wasser, Jodsalz, Emulgator E 471, E 481, Hefe, pflanzl.<br />
Fette Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser),<br />
Natriumhydroxidlösung, Mehbehandlungsmittel Ascorbinsäure<br />
Ein Laugenbegäck in länglicher Form ideal zu belegen sehr kräftig im<br />
Geschmack<br />
Glutenhaltiges Getreide<br />
100 g enthalten durchschnittlich:<br />
Eiweiß: 8g<br />
Kohlenhydrate: 50g<br />
Fett:<br />
4g<br />
Brennwert: 1132 kJ<br />
bzw:<br />
272 kcal<br />
Broteinheit (BE):<br />
1 BE entspricht:<br />
Stand:13.02.2007<br />
Ablegen im Register:Brötchen
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