HERBST 2014
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Gerührt oder geschüttelt?<br />
Mit den Expertentipps des Enchilada-Teams gelingt jeder Drink<br />
MIT UND OHNE<br />
ALKOHOL<br />
Enchilada<br />
Die Welt der Cocktails<br />
Das große Cocktail-Standardwerk<br />
mit den beliebtesten<br />
Klassikern und trendigen<br />
Kreationen<br />
Für jeden Geschmack und<br />
jeden Anlass: Von Margaritas<br />
über Coladas und Rum Drinks<br />
bis hin zu Spritzigem und<br />
Alkoholfreiem<br />
Besondere Kennzeichnung<br />
von Express- und Profidrinks<br />
Ausführliche Einführung<br />
mit Grundtechniken und<br />
–zutaten, Fachausdrücken,<br />
der optimalen Barausstattung<br />
und vielen Tricks<br />
Extra: Lesebändchen, Zitate<br />
und Lieblingsdrinks von Prominenten<br />
sowie Infos rund um<br />
die Herkunft und Geschichte<br />
des jeweiligen Cocktails<br />
2. Auflage<br />
ISBN 978-3-8174-9366-1<br />
9783817 493661<br />
Enchilada steht seit der Eröffnung<br />
des ersten Restaurants 1990 in<br />
München für mexika nische Abendund<br />
Erlebnis gastronomie in einem<br />
ausge fallenen Ambiente.<br />
Der warme Cantina-Stil, ein aus gereiftes Barkonzept und<br />
ein umfangreiches Angebot an Cocktails ziehen Gäste<br />
jeden Alters an. Mit Restaurants in über 30 Städten bringt<br />
Enchilada mexikanische Esskultur, Cocktails und Lebensart<br />
nach Deutschland.<br />
PAKET<br />
Enchilada<br />
Die Welt der Cocktails<br />
5 Exemplare<br />
Brutto-VK ca. 75,– g<br />
ISBN 978-3-8174-7235-2<br />
256 Seiten, vierfarbig, Hardcover mit<br />
Spotlackierung, 16,5 x 23,5 cm<br />
22<br />
14,99 3 (D) 15,50 3 (A) 21,40 sFr
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