Kein Naturmittel der Welt bietet so viel Heil-Potential ... - Fairlife.org
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Chinesische Ernährungslehre<br />
Bachblütentherapie<br />
Augendiagnose<br />
Farbtherapie<br />
Elektroakupunktur<br />
Kirlianfotographie<br />
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Ohrkerzen<br />
Reinkarnationstherapie<br />
AuraSoma<br />
Geisterheilung<br />
Meditation<br />
Seite 22 Ausgabe 07 - 01/2006<br />
Die alternativen <strong>Heil</strong>methoden <strong>der</strong> <strong>Welt</strong><br />
Die traditionelle chinesische<br />
Ernährungslehre in <strong>der</strong> TCM<br />
ist zusammen mit <strong>der</strong> <strong>Heil</strong>pflanzenanwendung<br />
<strong>der</strong> wichtigste Pfeiler in <strong>der</strong> ganzheitlichen Medizin-Kultur<br />
<strong>der</strong> Chinesen!<br />
Die Fünf Elemente<br />
Ernährung<br />
Nach <strong>der</strong> fernöstlichen Philo<strong>so</strong>phie<br />
kommt je<strong>der</strong> Mensch mit einer festgelegten<br />
Lebensenergie ‚Qi‘ auf die<br />
<strong>Welt</strong>, die er von seinen Eltern geerbt<br />
hat. Es gibt nur zwei Möglichkeiten,<br />
dem Körper zusätzliche Lebensenergie<br />
zuzuführen - über die<br />
Atmung (einschließlich Atem- und<br />
Entspannungsübungen) und über<br />
eine ausgewogene, harmonische<br />
Ernährung.<br />
An<strong>der</strong>s als in <strong>der</strong> westlichen <strong>Welt</strong><br />
werden in China die Lebensmittel<br />
nicht nur nach Inhaltsstoffen und<br />
Kalorien beurteilt, <strong>so</strong>n<strong>der</strong>n auch<br />
nach ihren Wärmewirkungen und<br />
ihrer Zugehörigkeit zu den Fünf<br />
Elementen Holz – Feuer – Erde –<br />
Metall – Wasser.<br />
Alle Erscheinungsformen unserer<br />
<strong>Welt</strong> werden aus diesen Fünf Elementen<br />
gebildet, sie beeinflussen<br />
sich gegenseitig und sie sind<br />
in einem ständigen Wechselspiel<br />
miteinan<strong>der</strong> verbunden. In allen<br />
Lebensbereichen zeigen sich<br />
rhythmische Prozesse, die sich in<br />
Intervallen wie<strong>der</strong>holen.<br />
Die Fünf Elemente sind ebenfalls<br />
in einem Kreislauf miteinan<strong>der</strong><br />
verbunden. Jedes Element speist<br />
das ihm im Uhrzeigersinn Nachfolgende,<br />
damit kontrollieren sie<br />
sich auch gegenseitig. Herrscht bei<br />
einem Element Energiemangel, <strong>so</strong><br />
hat dies Auswirkungen auf alle an<strong>der</strong>en<br />
Elemente.<br />
Jedem Element wird im Körper<br />
ein Organpaar aus Hohl<strong>org</strong>an und<br />
Speicher<strong>org</strong>an, ein Sinne<strong>so</strong>rgan,<br />
ein Körpergewebe, ein Gefühlszustand,<br />
eine Tugend, eine Jahreszeit,<br />
eine Klimaqualität, eine Farbe, eine<br />
Geschmacksqualität und eine Geruchsempfindung<br />
zugeordnet.<br />
Auch innerhalb unseres Körpers<br />
sind alle Ebenen miteinan<strong>der</strong> verbunden<br />
und das Auftreten einer<br />
Krankheit ist immer ein Ausdruck<br />
dafür, dass sich eines <strong>der</strong> Fünf Elemente<br />
im Ungleichgewicht befindet.<br />
Alle Lebensmittel lassen sich anhand<br />
ihres Geschmacks, ihrer Farbe<br />
und ihrer Form einem bestimmten<br />
Element zuordnen.<br />
Neben <strong>der</strong> thermischen Wirkung<br />
spielt diese Klassifizierung <strong>der</strong> Lebensmittel<br />
zu einem <strong>der</strong> Fünf Elemente<br />
eine wichtige Rolle.<br />
Dieses Denkmodell interessiert sich<br />
einzig und allein für die Wirkung,<br />
die eine Speise auf den Menschen<br />
hat. Fühlen Sie sich nach einer<br />
Mahlzeit gestärkt und haben Sie ein<br />
wohlig warmes Gefühl?<br />
Wenn die Energie stimmt, die Ihrem<br />
Körper durch die Nahrung<br />
zugeführt wurde, <strong>so</strong> war auch die<br />
Nahrungszusammensetzung ausgeglichen.<br />
Das leidige Kalorienzählen<br />
und <strong>der</strong> Blick auf die Mengenangaben<br />
entfällt daher bei <strong>der</strong> Fünf<br />
Elemente Ernährung.<br />
Es gibt <strong>so</strong>wohl wärmende, neutrale<br />
als auch kühlende Lebensmittel.<br />
Als grobe Richtlinie kann man sagen,<br />
dass alle Lebensmittel, die im<br />
Warmen wachsen, kühlend wirken<br />
und umgekehrt. Um den Körper in<br />
Balance zu bekommen, <strong>so</strong>llte man<br />
bei Kältegefühlen, mangelndem<br />
Antrieb und Müdigkeit keine kühlenden<br />
Nahrungsmittel zu sich nehmen.<br />
Die kühlende Wirkung kann jedoch<br />
durch Erhitzen aufgehoben werden,<br />
d.h. frisches Obst wirkt kühlend,<br />
als Kompott und mit Gewürzen wie<br />
Zimt und Ingwer, wirken die genannten<br />
Zutaten wärmend.<br />
Die Grundregeln<br />
Ausgewogenheit!<br />
Bringen Sie die fünf Geschmacksrichtungen<br />
sauer, bitter, süß, scharf<br />
und salzig in ausgewogenem Maße<br />
in Ihre Ernährung ein. Im Idealfall<br />
sind alle Fünf Elemente in einer<br />
Mahlzeit enthalten.<br />
In <strong>der</strong> Fünf Elemente Ernährung ist<br />
es wichtig, durch den Zyklus alle<br />
Organe zu ernähren, dabei <strong>so</strong>llten<br />
aber gleichzeitig die persönliche<br />
körperliche Konstitution (Yin o<strong>der</strong><br />
Yang) und das Wohlbefinden berücksichtigt<br />
werden.<br />
Passen Sie Ihre Ernährung dem<br />
Klima und den Jahreszeiten an!<br />
Ernähren Sie sich von den Nahrungsmitteln,<br />
die zur jeweiligen Jahreszeit<br />
regional angeboten werden.<br />
Im Winter bekommen uns generell<br />
wärmende, lang gekochte Speisen<br />
wie Eintöpfe aus heimischen Kohl-<br />
und Gemüsearten besser, als exotische<br />
Früchte, die uns dagegen bei<br />
<strong>so</strong>mmerlichen Temperaturen angenehme<br />
Kühle und Entspannung geben<br />
können.<br />
Ernähren Sie sich Ihrem Typ entsprechend!<br />
Leiden Sie oft unter kalten Händen<br />
und Füssen und ist Ihnen im<br />
Allgemeinen eher kalt? Dann ist<br />
es für Sie hilfreich mehr warme,<br />
lang gekochte Gerichte zu sich zu<br />
nehmen. Frischer Salat, Obst, aber<br />
auch Milchprodukte verstärken die<br />
Kälte und können zu Ablagerungen<br />
und Schleimbildung im Körper<br />
führen.<br />
Neigen Sie dagegen zu Hitzewallungen,<br />
trockener Haut und trockenen<br />
Schleimhäuten, <strong>so</strong> <strong>so</strong>llten<br />
Sie sich hauptsächlich von erfrischenden<br />
und befeuchtenden<br />
Lebensmitteln ernähren, die den<br />
Blut- und Säfteaufbau im Körper<br />
för<strong>der</strong>n.<br />
Zu dieser Kategorie gehören fast<br />
alle grünen Gemüse<strong>so</strong>rten (Spinat,<br />
Mangold, Broccoli, Kohl), aber<br />
auch zahlreiche Obst<strong>so</strong>rten wie<br />
Äpfel, Orangen o<strong>der</strong> fast alle Beeren<strong>so</strong>rten.<br />
Kochen Sie!<br />
Im Gegensatz zur Rohkosternährung<br />
baut die Fünf Elemente Lehre<br />
auf die Energetisierung <strong>der</strong> Speisen<br />
durch mehr o<strong>der</strong> weniger langes<br />
Kochen.<br />
Fortsetzung Seite 24