Abschreibung - Landwirtschaftliche Berufs- und Fachschulen

Buchführung für Landwirte 

Inventur 

Aufzeichnungen 

Auswertung 

Erstellt von Johann Mayer, landw. Fachschule Otterbach

Buchführung im landw. Betrieb 

Privatbereich 

Buchführung 

Kapital- und 

Geldbereich 

Steuerliche 

Buchführung 

Produktionsbereich 

betriebsinterne 

Buchführung 


Aufzeichnungsmöglichkeiten 

(betriebsintern) 

Geldbestandskontrolle 

(erfasst werden nur die Geldbewegungen) 

Einnahmen – Ausgabenrechnung 

(erfasst werden auch Schulden und Guthaben) 

doppelte Buchführung 

(erfasst werden auch Vermögensänderungen 

(Mehr- und Minderwerte, Abschreibungen)) 

Kostenstellenrechnung 

(erfasst werden zusätzlich innerbetriebliche Stoffströme, 

z.B. Futtergetreide – Erlös bei Getreide, Kosten für Tierhaltung) 


steuerliche betriebsinterne 

Aufzeichnungen 

steuerliche Buchführung: 

betriebsinterne Aufzeichnungen 

nach den Vorschriften des 

Finanzamtes 

innerhalb der gesetzlichen 

Möglichkeiten möglichst 

wenig Steuern zahlen 

betriebswirtschaftlich nur 

bedingt aussagefähig 

nach betriebswirtschaftlichen 

Kriterien 

an den Betrieb angepasst 

steuerlich teilweise nicht 

zulässig 


Buchführungspflicht - steuerlich 

Einkommensteuer: 

voll buchführungspflichtig sind Betriebe: 

Land- und forstwirtschaftlicher Einheitswert von über € 150.000,- 

oder Jahresumsatz (Betriebseinnahmen ohne Ust.) von über € 400.000,- 

beschränkt buchführungspflichtige Betriebe: 

Einheitswert zwischen 100.000 (ab 2011) und 150.000 € 

Möglichkeiten: 

- Teilpauschalierung (nur Aufzeichnung der Einnahmen) 

- Einnahmen – Ausgabenrechnung 

(Aufzeichnung der Einnahmen und Ausgaben, Berechnung einer AfA) 

nicht buchführungspflichtige Betriebe - Vollpauschalierung: 

Das Einkommen und die daraus resultierenden Steuern werden pauschal 

aus dem Einheitswert ermittelt. 

(39% des Einheitswertes werden als Gewinngrundbetrag angesetzt) 


Buchführungspflicht - steuerlich 

Umsatzsteuer: 

voll buchführungspflichtig sind Betriebe: 

Land- und forstwirtschaftlicher Einheitswert von über € 150.000,- 

oder Jahresumsatz (Betriebseinnahmen ohne Ust.) von über € 400.000,- 

- Auch die Umsatzsteuer muß mit dem Finanzamt verrechnet werden 

Umsatzsteuerlich pauschalierte Betriebe: 

- keine Aufzeichnungen für die Ust nötig 

Option (in der Ust): 

Freiwillige Aufzeichnungen für die Umsatzsteuer und Verrechnung 

derselben mit dem Finanzamt 


Ordnungsgemäße Buchführung 

Die Buchführung muss so beschaffen sein, dass sie einem sachverständigen 

Dritten innerhalb angemessener Zeit einen Überblick über die Geschäftsvorfälle 

und über die Lage des Unternehmens vermitteln kann. 

Die Bedeutung von Abkürzungen und Symbolen muss im Einzelfall eindeutig 

festliegen. 

Die Eintragungen müssen vollständig, richtig, zeitgerecht und geordnet 

vorgenommen werden. 

Änderungen müssen so vorgenommen werden, dass der ursprüngliche Inhalt 

ersichtlich ist – es muss erkennbar sein, wann die Änderungen vorgenommen 

wurden (Löschbare Schreibmittel sind verboten). 

Die Belege (Abschriften von „Handelsbriefen“) sind geordnet aufzubewahren 

Es gilt eine Aufbewahrungsfrist von 7 Jahren ab Ende des Geschäftsjahres. 

Werden elektronische Datenträger verwendet, muss die vollständige, geordnete 

und inhaltsgleiche Wiedergabe bis zum Ablauf der Aufbewahrungsfrist 

gewährleistet sein. 


Ablauf einer doppelten Buchführung 

Inventur und Bewertung 

Eröffnungsbuchungen 

laufende Buchungen (während des Jahres) 

Vorbereitung für den Abschluß 

Abschluß 

Auswertung 


Inventur 

Zweck: 

Erfassung des Vermögens 

dessen Bewertung 

Erfassung der Schulden 

Ermittlung des Eigenkapitals 

Das Ergebnis ist die Bilanz 


V e r m ö g e n 

Was ist da? 

B i l a n z 

K a p i t a l 

Wem gehört es? 

Anlagevermögen 

Umlaufvermögen 

Fremdkapital 

Eigenkapital 


Wertarten 

• Verkehrswert (Marktpreis) 

– Ankaufwert (Marktpreis + Kaufspesen 

– Verkaufswert (Marktpreis – Verkaufsspesen 

• Herstellungswert 

Geldausgaben + Eigenleistungen 

• Wiederbeschaffungswert 

sind die Kosten für die Herstellung zum 

gegenwärtigen Zeitpunkt 

• Austauschwert 

Wertfeststellung mittels vergleichbarer Produkte 


Abschreibung 

(AfA -> Absetzung für Abnutzung) 

Anteil der Anschaffungskosten je Jahr der 

voraussichtlichen Nutzungsdauer. 

Berechnung: 

Neuwert / Nutzungsdauer 

oder 

Neuwert * AfA in % 

(AfA % = 1 / Nutzungsdauer) 


Aufgaben der AfA 

• Aufteilung des Neuwertes auf die 

voraussichtliche Nutzungsdauer 

• Wertanpassung des Anlagevermögens 

(Zeitwert = Anschaffungswert – bisherige AfA) 

• Kalkulatorische Kapitalwiedergewinnung 

(Die AfA drückt den jährlichen Wertverlust des 

abnutzbaren Anlagevermögens aus – Dieser muss in den 

Betrieb reinvestiert werden um das Eigenkapital zu 

erhalten) 


Bilanzierungsgrundsätze 

Bilanzwahrheit 

Bilanzwahrheit bedeutet, alle betrieblichen Vermögensteile vollständig zu 

erfassen. 

Bilanzklarheit 

Bilanzklarheit bedeutet klare, übersichtliche Darstellung der Bilanz. 

Einzelerfassung 

Einzelerfassung heißt, dass jedes Betriebsmittel des Anlage- und 

Umlaufvermögens gesondert erfasst wird 

Bilanzvorsicht 

Bilanzvorsicht bedeutet bei der Bewertung von Verkaufsgütern und Forderungen 

die Beachtung des Niederstwertprinzipes. 

Bilanzkontinuität und Bilanzzusammenhang 

Die Werte der Schlussbilanz des Vorjahres entsprechen den Werten der 

Eröffnungsbilanz des Folgejahres 


Vermögensbewertung für eine 

betriebsinterne Buchführung in 

der Landwirtschaft 


Grund und Boden 

Sowohl für eine betriebsinterne als auch für eine 

steuerliche Buchführung ist eine Bewertung von 

Grund und Boden nicht erforderlich, da er keiner 

Abschreibung (Wertminderung) unterliegt. 

Die LBG bewertet die landwirtschaftliche 

Nutzfläche mit dem 1,5-fachen Hektarsatz und den 

Waldboden mit Faktor 0,375. 


Grundverbesserungen (Meliorationen): 

Dazu zählt man wertvermehrende Grundverbesserungen, die einer 

natürlichen Abnützung unterliegen (z. B. Dränage, im Boden 

verlegte Bewässerungsanlagen). 

Einmalige Grundverbesserungen zählen zum Boden. 

Bei der Bewertung ist vom Neuwert (seinerzeitige 

Anschaffungskosten) auszugehen. 

Rohrdränagen werden mit 3 - 5 %, (LBG setzt 30 Jahre 

Nutzungsdauer ein), Maulwurfdränagen mit höheren Sätzen (ca. 20 

%, LBG setzt 8 Jahre ein) abgeschrieben. 


Gebäude und bauliche Anlagen 

Erfaßt werden nur die dem Betrieb dienenden Gebäude und 

baulichen Anlagen. (nach Nutzungsart getrennt!) Dabei sind 

eventuelle Aufstallungen extra zu erfassen (wegen der kürzeren 

Nutzungsdauer!) 

Wohngebäude bzw. Räume, die von der Besitzerfamilie bewohnt 

werden, zählen zum Privatvermögen und werden deshalb nicht 

inventarisiert. 

Außer den Gebäuden im engeren Sinne wie Stallungen, 

Scheunen, Garagen gehören zu diesen Vermögensbeständen 

auch noch bauliche Anlagen wie Düngerplatten Gülle- und 

Jauchegruben, Silos, Kanalisation, Wasserversorgungsanlagen, 

asphaltierte Flächen, Brücken, Zäune usw. 


Gebäudebewertung 

Bei der Bewertung wird vom Neuwert ausgegangen. Ist der 

Neuwert (Anschaffungswert, Herstellungskosten) bekannt, so ist 

dieser zu verwenden. Eigenleistungen und eigenes Bauholz sind 

zu bewerten. 

Eventuelle Investitionszuschüsse vermindern die Baukosten und 

sind abzuziehen. 

Ist der Neuwert nicht bekannt oder liegt die Herstellung länger 

zurück so verwendet man zur Ermittlung des Neuwertes eine 

Baukostenschätzung und errechnet den Wiederbeschaffungswert 

Bei Stallgebäuden wird auf Grund der unterschiedlichen 

Nutzungsdauer die Gebäudehülle und die Einrichtung getrennt 

bewertet. (Verhältnis ca. 60 : 40) 


Durchschnittliche Gesamtnutzungsdauer 

Rinderstall - Hülle 

Schweinestall - Hülle 

Hühnerställe 

Stalleinrichtung 

Scheunen, Garagen 

Betonsilo, Jauchegrube 

Traunsteinsilo 

Holzsilo 

Befestigte Wege 

30 - 50 Jahre 

20 - 40 Jahre 

20 – 25 Jahre 

15 Jahre 

20 - 40 Jahre 

25 Jahre 

20 Jahre 

20 Jahre 

20 Jahre 


Bewertung von Altgebäuden 

Wenn es sich um sehr alte Gebäude handelt, die sich jedoch in einem 

guten Bauzustand befinden und benützt werden, kann die übliche 

Zeitwertberechnung (Neuwert - bisherige Abschreibung) 

betriebswirtschaftlich zu unbrauchbaren Werten führen. 

Berechnung des 

Wiederbeschaffungswertes: 

= Bauvolumen * Baurichtsatz - Abschläge für Alter 

Abschläge für das Alter bei Gebäuden: Reduktion 

bis 1/4 der Gesamtnutzungsdauer um 10 % 

von 1/4 bis 1/2 der Gesamtnutzungsdauer um 20 % 

über 1/2 der Gesamtnutzungsdauer um 33 % 


Berechnung des Zeitwertes 

Abschreibung (Afa) je Jahr = 

Neuwert (Wiederbeschaffungswert) / 

Übliche Gesamtnutzungsdauer 

Zeitwert = 

Jährliche AfA * Restnutzungsdauer in Jahren 


Beispiel - Gebäudebewertung 

Scheune: 

Baujahr 1948, Übliche Gesamtnutzungsdauer 40 Jahre, angenommene 

Restnutzung 17 Jahre; Bauvolumen: 3240 m³, Baurichtsatz 29 €/m³ 

a) Wiederbeschaffungswert: 

Baurichtpreis: 3.240 m³ * 29 €/m³ = 93.960 € 

- Altersabschlag: (über ½ Gesamtnutzungsd.) 33 %: 93.960 * 33% = 31.007 € 

= Wiederbeschaffungswert: 62.953 € 

b) Abschreibung: 62.953 € / 40 Jahre = 1.574 € je Jahr 

c) Zeitwert: 1.574 € je Jahr * 17 Jahre Rest ND = 26.758 € 


Maschinen und Geräte 

Maschinen und Geräte werden einzeln inventarisiert. 

Ausgenommen sind Kleingeräte, deren Ankaufspreis 

unter € 480,- incl. MWST liegt. Beim Neuerwerb 

werden diese Kleingeräte gleich als Aufwand verbucht, 

daher entfällt deren Inventarisierung. 

Gemeinschaftsmaschinen werden mit dem jeweiligen 

Anteil inventarisiert. (Z.B: 1/3) 


Bewertung am Betrieb vorhandener 

Maschinen bei der Erstinventur 

Bewertung mit dem Anschaffungswert 

Nutzungsdauer: betriebsbezogene Lebensdauer, in 

Anlehnung an die ÖKL-Nutzungsdauer 

Zeitwert = Anschaffungswert - bisherige AfA 

Maschinen, die abgeschrieben sind, aber noch verwendet werden 

wird ein Erinnerungswert (€ 1,-) eingesetzt, 

nicht mehr verwendete abgeschriebene Maschinen sind nicht zu inventarisieren. 

Bei sehr alten Maschinen die noch in Verwendung sind kann 

auch vom derzeitigen Gebrauchtmaschinenwert und der 

voraussichtlichen Restnutzungsdauer ausgegangen werden. 


Beispiel Maschinenbewertung: 

Traktor 40 KW: (Bewertung per 1. 1. 2012) 

Anschaffungskosten 21.800 €, Anschaffungsjahr 1995, 

voraussichtliche Gesamtnutzungdauer 20 Jahre 

a) Abschreibung je Jahr: 21.800 € / 20 Jahre = 1.090 €/Jahr 

b) bisherige Nutzungsdauer: 2012 – 2005 = 17 Jahre 

c) bisherige AfA: 1.090 € * 17 Jahre = 18.530 € 

d) Zeitwert: 21.800 € - 18.530 € = 3.270 € 


Bewertung von Großreparaturen 

Nutzungsdauer wird verlängert 

Funktion wird verbessert bzw. geändert 

Berechnung: 

Neuer Buchwert = Derzeitiger Zeitwert + Reparaturkosten 

bzw. Umbaukosten 

Neue Afa = Neuer Buchwert / Neue (Rest)nutzungsdauer 


Beispiel Großreparatur 

Traktor Bsp. Maschinenbewertung wird generalüberholt, 

Kosten: 5000 € 

Verlängerung der Nutzungsdauer, 

neue (Rest-)Nutzungsdauer 10 Jahre 

Zeitwert per 1.1.2012: 3 270 € 

+ Großrep. 5 000 € 

= neuer Buchwert 8 270 € 

: neue Nutzungsdauer 10 Jahre 

= neue Afa 827 € 

Buchwert 31. 12. 2012 7 443 € 


Pflanzenbestände 

Feldinventar: = kurzlebige Pflanzenbestände, werden in 

Österreich (Bilanzstichtag meist 1. 1.) nicht bewertet. 

Dauerkulturen: entweder nach Gestehungskosten - AfA 

oder nach Durchschnittssätzen je Pflanze (keine Afa) 

Wald: Kleinwald wird nicht bewertet. 

Erreicht die Waldbewirtschaftung in einem Betrieb eine gewisse Bedeutung 

(z.B. 1/3 der Kulturfläche ist Wald), dann sollte auch eine Bewertung des 

Waldbestandes und des Zuwachses erfolgen, um Mehr- oder Minderwerte 

errechnen zu können. 


Vieh 

Eine Einzelbewertung mit Berechnung der AfA ist nur bei 

sehr wertvollen Tieren zu empfehlen. 

AfA = (Anschaffungswert – Verkaufswert) / Nutzungsdauer 

(Zeitwert = Anschaffungwert – AfA) 

Die Bewertung der Viehbestände kann mit den statistischen 

Viehrichtsätzen erfolgen 


Selbsterzeugte Vorräte 

Bewertet werden nur handelsübliche Vorräte wie z.B. Getreide, 

Kartoffel, Rüben, usw. 

Selbsterzeugte Vorräte wie Heu, Stroh, Silagen, Wirtschaftsdünger, 

Brennholz werden meist nicht bewertet, wenn sie üblicherweise 

vom Betrieb nicht vermarktet werden. Eine Bewertung wäre dann 

wichtig, wenn jeweils zum Bewertungsstichtag große 

Bestandesunterschiede vorhanden sind. 

Bewertet werden selbsterzeugte Vorräte mit dem 

Selbstkostenpreis am Bewertungsstichtag. 

(z.B.: Aktueller Großhandelspreis lt. "Der Bauer" inkl. MWST 

minus 10 - 20% = Selbstkostenpreis) 


Zugekaufte Vorräte 

Inventarisiert und bewertet werden alle zugekauften 

Vorräte wie Saatgut, Düngemittel, Pflanzenschutzmittel, 

Futtermittel, Treibstoffe, Schmiermittel, Baumaterial 

usw. 

Kleine Restmengen werden nicht berücksichtigt. 

Bewertet werden die zugekauften Vorräte mit dem Preis 

der letzten Lieferung. 


Geld 

Der Vermögensbestandteil Geld umfaßt alle dem Betrieb 

dienenden Geldbestände. 

Privates Geld (Privatsparbuch, private Bausparverträge, 

Wertpapiere usw.) wird dann nicht inventarisiert, wenn es 

voraussichtlich im Privatbereich verwendet wird. 

Sonst ist es günstiger, diese Gelder betrieblich zu erfassen und erst 

die tatsächliche private Verwendung zu verbuchen. 

Alle Geldmittel mit betrieblichem Bezug werden mit dem Stand 

des Bewertungsstichtages in das Inventarbuch eingetragen. 


Aktive Geldbestände 

Bargeld: ermittelt durch Kassasturz 

Bankguthaben: (Spar- und Girokonten) durch Tagesauszug erfasst 

Sonstige Geldbestände (ev. Bausparguthaben, Anleihen, .....) 

Laufende Forderungen: ergeben sich aus noch unbezahlten 

Lieferungen und Leistungen des Betriebes 

(z. B.: verkaufte Stiere sind noch nicht bezahlt) 

Betriebliche Beteiligungen (z.B.. Ges.m.b.H) 

Genossenschaftsanteile: von diesen hängt auch die Haftung bei der 

Genossenschaft ab 


Passive Geldbestände: (Schulden) 

Laufende Verbindlichkeiten: 

unbezahlte Rechnungen 

Lieferantenkredite 

Kontokorrentschulden: Girokonto im SOLL (-) 

Mittel- und langfristige Schulden: 

geförderte Kredite 

betriebliche Darlehen 


Auf Grundlage der Inventur wird die 

Bilanz erstellt. 

Die Bilanz ist die 

Gegenüberstellung von 

Vermögen und Kapital 

zum 

Bilanzstichtag (=Vermögensbilanz) 


V e r m ö g e n 

Was ist da? 

B i l a n z 

K a p i t a l 

Wem gehört es? 


Tiervermögen 


Fremdkapital 

Eigenkapital 


- Boden 


- Meliorationen (= Grundverbesserungen) 

- Gebäude und bauliche Anlagen 

- Maschinen und Geräte 

- mehrjährige Pflanzenbestände 

Mit Ausnahme des Bodens und des Waldes unterliegt das 

Anlagevermögen einer Abnutzung und somit einer Wertminderung. 

Das in diese Vermögensteile investierte Kapital ist 

längerfristig gebunden. 


Tiervermögen 

Laut Grünem Bericht 2010 ist das Tiervermögen 

eine eigene Vermögensgruppe. 

Alle Zucht- und Nutztiere werden unter dieser 

Position zusammengefasst. 

Das Tiervermögen unterliegt nicht der 

Abschreibung. 



- einjährige Feldbestände (Mais, Getreide, Gras,...) 

- Vorräte (Kraftfutter, Diesel,...) 

- Geld 

Das Umlaufvermögens ist nur einmal nutzbar, es wird beim 

einmaligen Gebrauch verbraucht. 


Weitere Unterteilung der 

Vermögensbestandteile (1) 

Produktive Bestandteile: 

 

 

 

 

Pflanzenbestände 

Vieh 

Maschinen bei überbetrieblichem Einsatz 

Gebäude bei Vermietung 

Die Produktion unterstützende Bestandteile 

Boden 

Gebäude 

Maschinen 

Vorräte 

Geld 


Weitere Unterteilung der 

Vermögensbestandteile (2) 

Gutsbestandskapital 

Ist vom Verpächter zur Verfügung zu stellen 

Boden, Gebäude, mehrjährige Pflanzenbestände.. 

Kontingente 

Verpächtersvermögen 

Hat der Pächter mitzubringen 

Maschinen, Vieh, Vorräte, Geld 


Kapital 

Eigenkapital: 

stellt den Anteil am Vermögen dar, der den Besitzern 

des Unternehmens gehört. 

Fremdkapital: 

sind alle externen Unternehmensfinanzierungen. 


Vermögen lt. Grüner Bericht 2011 


Ablauf einer Buchführung 


Buchen von Geschäftsfällen 


Abschluß der Buchführung 

Auswertung 


Buchungsgrundsätze 

Jede Buchung erfolgt 2 mal 

einmal im SOLL 

einmal im HABEN 

Summe der Soll - Buchungen 

= 

Summe der Haben - Buchungen 



Eintragen der Anfangsstände auf die Bestandeskonten 

(=Aufteilung der Bilanz auf die Konten) 

Die Gegenbuchung erfolgt am Eröffnungsbilanzkonto 

(EBK) 

z.B. Bargeld an EBK 

Gebäude an EBK 

EBK an Kredit 

EBK an Eigenkapital 


Trennung zwischen Betrieb und Privat 

Art Betrieb Privat 

Steuern 

Versicherungen 

Mitgliedsbeiträge 

Presse u. Bücher 

Grundsteuer + Zuschläge, 

Mehrwertsteuer 

Feuerversicherung, Sturm, 

Hagelvers., Betriebshaftpflicht 

KFZ - Haftpflicht Traktore 

Maschinenring, berufliche 

Vereine (Zuchtverband, ..) 

Einkommensteuer, Kirchenbeitrag, 

Müllabfuhr 

Sozialversicherung f. Familie, 

Lebensversicherung, 

Privatunfallvers., 

Arztrechnungen u. Rückvergütungen 

Politische u. kulturelle 

Organisationen 

Fachbücher, Fachzeitschriften Tageszeitungen, ... 

Bekleidung 

Spezielle Arbeitskleidung 

(Stallkleider, Stiefel, ..) 

Fahrt- und Gasthausspesen 

Fahrtspesen beim Viehkauf, Sonstige 

Maschinenkauf, 

Versteigerungen,.. 

Aus- und Weiterbildung Landw. Kurse, Meisterkurs Sonstige 

Normale Arbeits- u. Freizeitkleidung 


Trennung zwischen Betrieb und Privat 

Art Betrieb Privat 

Energiekosten 

Darlehen (Anfangsstand, 

Zinsen u. Tilgung) 

Nebenbetrieb 

Öffentl. Zuschüsse 

Inventarverkauf 

Treibstoffe f. landw. 

Maschinen, .. 

für Maschinen, Gebäude, 

Grund, ev. 

Ausgedingewohnung 

Bäuerlicher Nebenbetrieb 

(eigene Konten ), 

Nachbarschaftshilfe, MR 

Investitionszuschüsse, 

Ausgleichszahlungen 

Verkauf v. landw. Inventar 

(Maschinen, ...) 

Heizmaterial f. Wohnhaus 

Hausbau, Bauspardarlehen, für 

Wohnungseinrichtung,... 

Gewerbl. Nebenbetrieb, Löhne aus 

unselbst. Arbeit, Pensionen 

Familienbeihilfe, Schulbeihilfe 

Verkauf v. Haushaltsgegenständen, 

.. 


Schema der Buchführung 

Eröffnungsbilanz - Eröffnungsbuchungen 

Anfangsbestände werden auf die entsprechenden Konten übertragen 

aktive Bestandeskonten (Gebäude, Maschinen, ...Geld) : 

jeweiliges Konto im Soll 

Gegenbuchung(Haben) auf das Eröffnungsbilanzkonto 

(z.B.: Anfangsstand Bargeld: 

Anfangsstand Kassa 

Konto Bargeld 

Konto EBK 

Anfangsstand Kassa 



Eröffnungsbilanz - Eröffnungsbuchungen 

Anfangsbestände werden auf die entsprechenden Konten übertragen 

Passive Bestandeskonten (Kredite, Eigenkapital) : 

jeweiliges Konto im Haben 

Gegenbuchung(Soll) auf das Eröffnungsbilanzkonto 

(z.B.: Anfangsstand Agrarinvestitions - Kredit: 

Konto AI - Kredit 

Anfangsstand AIK 

Anfangsstand AIK 

Konto EBK 


Buchen von Geschäftsfällen 

S o l l 

Frage: Wohin? 

Vermehrung von 

Vermögen 

Verminderung von 

Schulden 

H a b e n 

Frage: Woher? 

Verminderung von 

Vermögen 

Vermehrung von 

Schulden 

Verminderung von Eigenkapital 

Aufwand 

Privatentnahmen 

Vermehrung von Eigenkapital 

Ertrag 

Privatzuschüsse 


Begriffe 

• Investition: 

Anschaffung länger nutzbarer Vermögensbestandteile 

• Ertrag: 

Wertzuwachs (Erzeugung) im Laufe eines Jahres 

• Aufwand: 

notwendiger Mitteleinsatz zur Erreichung des Ertrages im 

Laufe eines Jahres 

In der Landwirtschaft werden Erträge und Aufwände bereits während des 

Jahres auf den entsprechenden Erfolgskonten gebucht. 

Am Jahresende erfolgt ein Abgleich mit dem tatsächlichem Bestand über 

Mehr- und Minderwerte. 



laufende Buchungen: 

eine Vermehrung wird auf der gleichen Seite wie in der Bilanz 

verbucht, eine Verminderung auf der anderen Seite 

aktive Bestandeskonten (Gebäude, Maschinen, ...Geld) : 

Vermehrung: jeweiliges Konto im Soll 

Verminderung: jeweiliges Konto im Haben 

(z.B.: Kauf eines Traktors über das Girokonto: 

Konto Maschinen 

Traktorkauf 

Vermehrung 

(wohin?) 

Erstellt von Johann Mayer, landw. Fachschule Otterbach 

Konto Giro 

Traktorkauf 

Verminderung 

(woher?)

Besonderheit des Eigenkapitals 

Eigenkapital ist der Anteil am Betriebsvermögen, der dem Besitzer 

gehört. 

Es erhöht sich durch Erträge und Privatzuschüsse 

und vermindert sich durch Aufwendungen und 

Privatentnahmen 

Während des Jahres erfolgen keine Buchungen auf dem 

Eigenkapitalkonto 

Es wird auf die Gruppen 

Erträge, Aufwände und Privat aufgeteilt 






Erfolgskonten (Aufwände, Erträge) : 

Aufwände: jeweiliges Konto im Soll 

(z.B.: Ferkelverkauf über das Girokonto: 

Erträge: jeweiliges Konto im Haben 

Konto Giro 

Ferkelverkauf 

Konto Erträge Ferkel 

Ferkelverkauf 






Privatkonten : 

Privat-Ausgaben: jeweiliges Konto im Soll 

Privat-Einnahmen: jeweiliges Konto im Haben 

(z.B.: Kauf von Lebensmitteln, bar: 

Konto Privat 

Lebensmittelkauf 

Konto Bargeld 

Lebensmittelkauf 


Kontenrahmen 



Korrekturbuchungen 

(Umbuchung Privatanteil Strom, Betriebsanteil PKW, ...) 

Ermittlung der Naturalleistungen des 

Betriebes an den Haushalt 

Berechnung der Abschreibungen 

Erfassung der Mehr- und Minderwerte in 

der Inventur 



Buchungen am Jahresende: 



(z.B.: Naturalentnahme Milch: 

Konto Privat 

Priv.Entnahme 

Milch 

Konto Milcherlös 

Priv.Entnahme 

Milch 






(z.B.: Abschreibung von Maschinen: 

Konto Abschreibungen 

AfA Maschinen 

Konto Maschinen 

AfA Maschinen 






z.B.: Mehrwert Diesel: 

(Achtung !! 

Buchung am Aufwandskonto auf der „verkehrten Seite“) 

Konto Vorräte 

Mehrwert Diesel 

Konto Aufw. Teibstoffe 

Mehrwert Diesel 


Abschluß der Buchführung 

Wird in einer EDV - Buchführung automatisch 

durchgeführt 

Aufwand und Ertrag gegen Gewinn und Verlust 

Privat gegen Eigenkapital 

Gewinn u. Verlust gegen Eigenkapital 

Bestandeskonten gegen Schlußbilanzkonto 


Abschluss der Buchführung 

Aufwände 

Erträge 

Privat 

Konto Gewinn u. Verlust 

Einkommen 

Konto Eigenkapital 

aktive Bestandeskonten 

(Gebäude, ... Geld) 

Fremdkapital 

Schlussbilanzkonto 


Auswertung einer Buchführung 

Erst durch eine entsprechende Auswertung 

und Interpretation der Ergebnisse gewinnt 

die Buchführung an Aussagekraft und ist 

sie ein Hilfsmittel für die Betriebsführung 


Vermögensstruktur: 

Erstellt von Johann Mayer, landw. Fachschule Otterbach 

Bilanzanalyse 

= Anteil von Anlagevermögen und Umlaufvermögen am 

Gesamtvermögen 

Das Anlagevermögen ist langfristig gebunden, es verursacht AfA, 

Versicherung, Zinsansatz, wirtschaftliches und technisches 

Risiko, längerfristige Festlegung der Produktionsrichtung. 

Es ist selbst meist nicht produktiv. 

Der Anteil des Anlagevermögens ist in der Landwirtschaft meist 

relativ hoch (70-85 %) 

Das Umlaufvermögen ist nur kurz gebunden, 

oft ist es selbst produktiv.

Kapitalstruktur: 

Bilanzanalyse 

= Anteil von Eigen- und Fremdkapital am Gesamtkapital 

Fremdkapital verursacht Schuldzinsen und muß zurückgezahlt 

werden. 

Kurzfristige Schulden können zu Finanzierungsschwierigkeiten 

führen und sind meist höherverzinslich. (Umschuldung: 

kurzfristige Kredite in längerfristige Schulden umwandeln) 

Es ist auf eine fristkonforme Finanzierung zu achten. 

Das Eigenkapital soll sich ebenfalls verzinsen. 


Bilanzanalyse 

Entwicklung des Eigenkapitals 

= (Eigenkapital 31. 12 - Eigenkapital 1.1.) 

Sie ist ein Maß für die wirtschaftliche Stabilität des Betriebes. 

Die Mindestgröße ist eine Eigenkapitalerhöhung um die 

Inflationsrate, um das Realvermögen des Betriebes zu erhalten. 


Einteilung der Betriebe nach der 

Eigenkapitalentwicklung in: 

☺ wachsende bzw. entwicklungsfähige Betriebe 

stagnierende Betriebe 

(fast keine Eigenkapitalbildung) 

von der Substanz lebende Betriebe 

(Eigenkapitalbildung ist negativ) 


Ertragsverteilung 

Erfolgskennzahlen 

Sie gibt Auskunft über die Betriebsschwerpunkte 

Produktivität 

Arbeitsproduktivität: Ertrag je Arbeitskraft 

Flächenproduktivität: Ertrag je ha 

Kapitalproduktivität: Ertrag in % des 

durchschnittlichen Besatzkapitals 


Einkünfte aus der Land- und 

Forstwirtschaft (E): 

Doppelte Ermittlung: 

Erfolgsrechnung: 

E = Ertrag - Aufwand 

Bestandesrechnung: 

E = Eigenkapitalveränderung + Privatentnahmen 

(=Saldo Gruppe Privat) 

Definition: Einkommen ist das, was man verbrauchen könnte, ohne 

das ursprünglich vorhandene Reinvermögen(=Eigenkapital) zu 

verändern. 


Gewinnrate 

= Einkünfte in % vom Ertrag 

Sie drückt aus, wieviel von € 100.- Ertrag als Einkommen 

verbleibt. Sie ist abhängig von der Betriebsorganisation 

Je höher die Gewinnrate ist, desto weniger wirken sich 

Preisschwankungen auf das Einkommen aus 

(Sie ist höher bei Veredelung, Direktverkauf, u.ä.) 


Gesamteinkommen 

Umfaßt alle Einkünfte des Betriebes und seiner Besitzer 

Berechnung: 

Einkünfte aus der Land- und Forstwirtschaft 

+ Nebeneinkommen (außerlandw. Einkünfte) 

+ Sozialeinkommen 

+ sonstige Einkünfte 


Verwendung des Gesamteinkommens 

Finanzierung des Lebensunterhaltes (Essen, Wohnung, 

Kleidung, Privatsteuern und Privatversicherungen 

(incl. Sozialversicherung), Auto, Urlaub, ...) 

Tilgung und Verzinsung von Privatkrediten 

private Vermögensbildung 

Eigenkapitalbildung des Betriebes 


Eigenfinanzierungskraft 

ist jener Betrag, der für betriebliche (oder private) Investitionen, 

zum Sparen oder zur Kreditrückzahlung zur Verfügung steht. 

Berechnung: 

Gesamteinkommen 

- Lebenshaltungskosten (Privatverbrauch) 

= Eigenkapitalbildung 

- Kredittilgungen 

+ Abschreibungen Maschinen, Gebäude u. Meliorationen 

= Eigenfinanzierungskraft 


Verwendung der 

Eigenfinanzierungskraft 

für: 

Bestandesänderungen (Vieh, Vorräte) 

Investitionen 

Geldbestandsänderungen 


weitere subjektive Erfolgskennzahlen 

Zinsansatz für das Eigenkapital (za) (3-4%) 

Lohnansatz (L) für die familieneigenen Arbeitskräfte 

(so, als ob sie kollektivvertraglich entlohnt würden + Betriebsleiterzuschlag) 

Arbeitsverdienst (Av) : tatsächlich für die Arbeit erwirtschafteter 

Einkommensteil, er soll den Lohnansatz decken. Av = E - za 

Vermögensrente (Vr) ergibt die tatsächliche Verzinsung des 

Eigenkapitals. Vr = E - L 


weitere subjektive Erfolgskennzahlen 2 

• Soll – Einkommen: = Lohnansatz (für die eigene 

Arbeitsleistung) + Zinsansatz(für das eingesetzte 

Eigenkapital) (Soll-E = L + za) 

• Unternehmergewinn (U) ist der tatsächliche 

Gewinn nach Bewertung der Arbeit und der 

Verzinsung des eingesetzten Kapitals. 

U = E - L – za (U = E – Soll-E) 

• Rentabilitätskoeffizient: = Einkommen in % des 

Soll – Einkommens 

= E / Soll-E 


objektive Erfolgskennzahlen 

Betriebseinkommen (BE): 

umfaßt alle Einkünfte aus dem Betrieb 

(BE = E + Fl + Sz+Pz+Au) 

objektive Kosten (Ko) 

Ko = Ks + L - (Sz+Pz+Au) 

Produktionskosten (PK): 

PK = Ko + Za ( Za = Zinsansatz des Gesamtkapitals) 

Reinertragsdifferenz (D): 

drückt die Deckung der Produktionskosten durch den Ertrag aus. 

D = P - Ko D = R - Za 


Reinertrag (R): 

Er ist das Einkommen eines schulden-, pacht- und 

ausgedingefreien Betriebes, der ausschließlich von 

Fremdarbeitskräften bewirtschaftet wird. 

(Er drückt die Verzinsung des Gesamtkapitals aus) 

R = E - L + Sz+Pz+Au 

R = P - Ko 


Festkosten des Betriebes (Hofes): 

•Abschreibungen, 

•durchschnittliche Gebäudereparaturen, 

•Betriebssteuern, Sachversicherungen, Beiträge u. Gebühren, 

•Pachtzinsen, 

•Ausgedingsleistungen, 

•Zinsen u. Spesen d. Geldverkehrs, 

•sonstige Wirtschaftskosten ( Telephon, PKW, Büromaterial, 

Fachzeitschriften u.ä.), 

•(ev. Sozialversicherung (ist eigentlich Privat)) 


Deckungsbeiträge 

Deckungsbeiträge einzelner Betriebszweige: 

Dazu müssen auch innerbetriebliche Leistungen / Kosten 

berücksichtigt werden. 

Deckungsbeitrag Gesamtbetrieb: 

Ertrag – variable Kosten des Betriebes 


Geldflußrechnung 

Die (Geld-)Mittelherkunft und die Mittelverwendung werden 

gegenübergestellt. 

Es werden nur die Geldbewegungen betrachtet. 

Gliederung: 

Umsatzbereich (Erträge, laufende Ausgaben) 

Anlagenbereich (Investitionen, Anlagenverkauf) 

Privatbereich (und Nebenbetrieb) 

Kapitalbereich (Fremdkapital) 

Geldbereich (Geldverwendung = Guthabenvermehrung) 


Viel Erfolg bei den Aufzeichnungen 

wünscht Ihnen 

Johann Mayer, Fachschule Otterbach 

Es stehen auch Hilfsmittel in Excel 

zur Verfügung 

Siehe Homepage der Fachschule Otterbach

Abschreibung - Landwirtschaftliche Berufs- und Fachschulen

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