Bildung auf Bestellung - Familie in Gronau
Bildung auf Bestellung - Familie in Gronau
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Ernährung/Getränke<br />
optimal ernähren und man soll sich auch<br />
e<strong>in</strong>mal etwas gönnen. Dieser Vortrag<br />
zeigt, <strong>auf</strong> was man achten sollte, um nicht<br />
Gesundheit, Vitalität und Wohlbef<strong>in</strong>den zu<br />
verlieren.<br />
Der zweite Teil des Vortrages geht <strong>auf</strong> die<br />
Problematik e<strong>in</strong>, warum Diäten nicht<br />
funktionieren, wie der wohl jedem<br />
bekannte Jo-Jo-Effekt zustande kommt<br />
und wie wir ihn verh<strong>in</strong>dern können.<br />
Jürgen Wonke<br />
Eper Amtshaus, Trauzimmer<br />
Donnerstag, 18.11.2010, 19.30 - 21.00 Uhr<br />
3,00 EUR<br />
Hygieneschulung<br />
8212<br />
Hygienschulung nach DIN 10514<br />
Diese Schulung richtet sich <strong>in</strong>sbesondere<br />
an hauswirtschaftliche Mitarbeiter <strong>in</strong> der<br />
Altenpflege und alle anderen Mitarbeiter<br />
e<strong>in</strong>er Geme<strong>in</strong>schaftsverpflegung.<br />
In diesem Kurs werden alle rechtlich vorgeschriebenen<br />
Inhalte vermittelt.<br />
Inhalt der Schulung:<br />
- Rechtliche Grundlagen der Lebensmittelhygiene<br />
- Infektionsschutzgesetz, Tätigkeits- und Beschäftigungsverbot<br />
- Grundsätze der Lebensmittelmikrobiologie<br />
- Hygienisches Handeln beim Umgang mit<br />
Lebensmitteln<br />
- Betriebseigene Maßnahmen und Kontrollen<br />
- Dokumentationspflicht<br />
Die Teilnehmer/-<strong>in</strong>nen erhalten e<strong>in</strong>e entsprechende<br />
Besche<strong>in</strong>igung.<br />
Gitta Pünt<br />
Eper Amtshaus, EG, R.1<br />
Dienstag, 21.09.2010, 19.00 - 21.15 Uhr<br />
8,00 EUR<br />
8213<br />
Hygienschulung nach DIN 10514<br />
Gitta Pünt<br />
Eper Amtshaus, EG, R 1<br />
Dienstag, 02.11.2010, 19.00 - 21.15 Uhr<br />
8,00 EUR<br />
92<br />
Getränke<br />
We<strong>in</strong>kunde<br />
8350<br />
Die vier Weiß- und die vier Rotwe<strong>in</strong>stile -<br />
Abendsem<strong>in</strong>ar mit Verkostung<br />
We<strong>in</strong> ist so vielfältig wie se<strong>in</strong>e zahlreichen<br />
Anbauregionen und die verwendeten<br />
Rebsorten.<br />
In dieser Abendveranstaltung sollen die<br />
vier Weißwe<strong>in</strong>stile - von zarten Blumen bis<br />
zum fetten Mango - und die vier Rotwe<strong>in</strong>stile<br />
- von sommerlichen Beeren bis zum<br />
herbstlichen Laub - vorgestellt werden.<br />
Bei den Weißwe<strong>in</strong>en s<strong>in</strong>d dies im<br />
E<strong>in</strong>zelnen: leichte (P<strong>in</strong>ot Blanc),<br />
mittelschwere (Grüner Veltl<strong>in</strong>er), schwere<br />
trockene (Chardonnay) und aromatische<br />
und liebliche (Gewürztram<strong>in</strong>er, trocken<br />
und lieblich). Und bei den Rotwe<strong>in</strong>en s<strong>in</strong>d<br />
dies: leichte (Bardol<strong>in</strong>o), mittelschwere<br />
(Merlot del Friuli), schwere (Cabernet<br />
Saugvignon) und reife schwere (Amarone<br />
oder Iron Stone).<br />
We<strong>in</strong>e s<strong>in</strong>d Begleiter zum Essen. Es geht<br />
daher auch um die Frage: Welcher We<strong>in</strong><br />
passt zu welchem Gericht? Da Gehalt,<br />
Reife und Würze e<strong>in</strong>es guten Tropfens am<br />
besten über die Zunge geprüft werden<br />
können, ist das Probieren unterschiedlicher<br />
We<strong>in</strong>e e<strong>in</strong> wichtiger Sem<strong>in</strong>ar-Bestandteil.<br />
Karl-He<strong>in</strong>z Hew<strong>in</strong>g<br />
Getränke Hew<strong>in</strong>g, Sem<strong>in</strong>arraum<br />
Dienstag, 21.09.2010, 19.30 - 22.00 Uhr<br />
15,00 EUR
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