Das Magazin zum Genussland Oberösterreich.
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Termine Veranstaltungen Adresse im Genussland Oberösterreich. Oberösterreich Tourismus Information 4041 Linz, Freistädter Straße 119, Tel.: +43 732 221022, Mail: info@oberoesterreich.at, www.genussland.at Guten Appetit – die Messe für Ernährung, Genuss, Deko & Küche Mit der Messe „Guten Appetit“ wird Ried im Innkreis wieder zu Oberösterreichs Zentrum des Genusses. Hochwertige Lebensmittel, Spezialitäten und kulinarische Köstlichkeiten stehen nicht nur zum Verkosten, sondern natürlich auch zum Kaufen bereit. Dazu gibt es alles rund um die Küche und den geschmackvoll gedeckten Tisch. Kochshows und Deko-Workshops runden das Angebot ab. Das Genussland Oberösterreich und die Genussregionen präsentieren sich auf einem Marktplatz der Genüsse. Termin: 6. und 7. April 2013, 10 bis 17 Uhr Ort: 4910 Ried im Innkreis Info: Tel.: +43 7752 84011, www.messe-ried.at Im Genussland Oberösterreich gibt es immer etwas zu feiern. Ob rauschende Feste, kulinarische Wanderungen oder regionale Märkte – der Kalender ist das ganze Jahr hindurch randvoll gefüllt mit Veranstaltungen rund um regionale Lebensmittel und Spezialitäten. So unterschiedlich diese auch auf den ersten Blick sein mögen, so haben sie doch eines gemeinsam: Es geht um regionale und saisonale Genüsse, das genuin „Oberösterreichische“ steht immer im Mittelpunkt. Eine aktuelle Veranstaltungsübersicht finden Sie unter www.genussland.at. Genussland.Herbst – so schmeckt Oberösterreich Neben den Küchenchefs stehen auch die Bauern und Produzenten des Genusslandes Oberösterreich, deren Lebensmittel die Zutaten für die Genussland-Speisen sind, im Mittelpunkt. Auf den Speisekarten der 18 Hotspots-Betriebe, die am Genussland. Herbst teilnehmen, finden die Gäste auch die Herkunftsbezeichnung der Produkte. Zum Auftakt des Genussland.Herbstes gibt es am 22. August 2013 im „Cubus“ (Ars Electronica-Center) ein Genussland.Herbst.Fest. Termin: 22. August bis 29. September 2013 Ort: 4040 Linz, Ars Electronica-Center Info: Tel.: +43 732 246960, www.hotspots-linz.at Typisch Oberösterreich: Mostkost Von März bis Juni dreht sich in Oberösterreichs Orten alles um das Thema Most. Die Mostkosten zeigen die Vielfalt der Moste und die besten werden ausgezeichnet. Termine: 9. März 2013: Mostkost in Leonding 16. März 2013: Mostkosten in Enns und Niederneukirchen 7. April 2013: Mostkost in Neuhofen an der Krems 4. Mai 2013: Mostkost in St. Marien 20. Mai 2013: Mostkost in Pucking 2. Juni 2013: Mostkost in Ansfelden Info: Tel.: +43 732 221022, www.genussland.at 7. Pramtaler Knödelwegfest (8. September 2013) Der kulinarische Pramtaler Knödelweg ist etwa zehn Kilometer lang. Start und Ziel ist im Ortszentrum von Andorf. Die wunderschöne Strecke kann zu Fuß (auch mit Kinderwagen), Nordik-walkend oder mit dem Fahrrad (auch E-Bike, Solartankstelle vorhanden) bewältigt werden. Lassen Sie sich entlang der Strecke von den Andorfer Knödelwirten mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen. Termin: 8. September 2013 Ort: 4770 Andorf Info: Tel.: +43 7766 2255-15, www.andorf.at 48 GENUSS.oberösterreich.pur 2013
Text Angelika Kraft Kirschblütenwanderung im Naturpark Zur Zeit der Kirschblüte ist die Region um Scharten besonders attraktiv und lockt tausende Besucher zur Kirschblütenwanderung. Wählen Sie zwischen zwei Rundwegen (8 und 11 km). Bei den Höfen, Jausenstationen und Gasthäusern werden Sie mit köstlichen Schmankerln und regionalen Produkten verwöhnt. Termin: 21. April 2013, ab 10.00 Uhr Ort: 4612 Scharten Info: Tel.: +43 7249 47112-25, www.obsthuegelland.at Frühlingsfest im Schloss Mondsee Tauchen Sie ein in eine Welt der Genüsse und erleben Sie einen lukullischen Abend mit all Ihren Sinnen. Genießen Sie passend zu jedem der fünf Gourmet-Gänge einen der frisch-fruchtigen Weine von den Weingütern Dürnberg und Reumann. Termin: 20. April 2013, ab 18 Uhr Ort: 5310 Mondsee, Romantik Hotel Schloss Mondsee Info: Tel.: +43 6232 5001, www.schlossmondsee.at Fotos OÖ Tourismus, Culinary Art Festival, Messe Ried, WTG, hotspots, Manfred Moßbauer, Traunseewirte, Obst-Hügelland Trachtig kulinarisch am Wolfgangsee – Saisonauftakt Gemma schmausen – die Saison 2013 wird am Wolfgangsee mit einem großen Fest eröffnet. Für den Gaumenschmaus sorgen gastronomische Betriebe, die kulinarische Gustostückerl anbieten. An zahlreichen Ständen werden in kleinen Portionen verschiedenste Spezialitäten offeriert, sodass man sich lustvoll durchkosten kann. Für beste Stimmung sorgen nicht zuletzt die vielen Musikgruppen der Region. Termin: 27. und 28. April 2013, 10 bis 20 Uhr Ort: St. Wolfgang im Salzkammergut, Strobl und St. Gilgen Info: Tel.: +43 6138 8003, www.wolfgangsee.at Startschuss für das NATURSCHAUSPIEL.at-Programm Im Rahmen des legendären Hafenfestes wird von 9. bis 12. Mai das Programm 2013 vorgestellt. Direkt am Rathausplatz präsentieren die 25 Naturschutzgebiete ihre 69 Themenführungen mit neuen Ideen und frischen Konzepten. Kostenlos Touren testen, spielen, forschen, mitmachen! Termin: 9 bis 12. Mai 2013 Ort: 4810 Gmunden Info: Tel.: +43 7252 81199-0, www.naturschauspiel.at Kulinarischer Frühlingsball der Traunseewirte Lassen Sie sich von den 14 Traunseewirten mit einem köstlichen regionalen Kulinarium verwöhnen und schwingen Sie ab 18 Uhr im Toscana-Congress in Gmunden das Tanzbein. Termin: 5. April 2013 Ort: 4810 Gmunden Info: Tel.: +43 7612 67986, www.traunseewirte.eu Culinary-Art-Festival holt Kochstars nach Linz Das Culinary-Art-Festival bietet wieder ein Feuerwerk der Sinnesfreuden und lässt Linz im Glanz der Sterne und Hauben erstrahlen. Denn zehn Starköche werden – mit Unterstützung engagierter Hotspots-Kochlehrlinge – die Herzen der Feinspitze höher schlagen lassen. Heuer unter anderem mit dabei: Nelson Müller, Wini Brugger und Ali Güngörmüs (Foto), der einzige türkische Sternekoch. Termin: 15. bis 27. April 2013 Ort: 4020 Linz Info: Tel.: +43 732 246960, www.hotspots-linz.at Genuss-Kräuter-Markt Großer Kräuterpflanzenmarkt mit vielen Geschenkideen, Kräuterschmankerl zum Genießen und Mitnehmen. Termin: 11. Mai 2013 Ort: 4242 Hirschbach im Mühlkreis Info: Tel.: +43 7948 55895, www.kraeuterkraftquelle.at GENUSS.oberösterreich.pur 2013 49
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Text Angelika Kraft<br />
Kirschblütenwanderung im Naturpark<br />
Zur Zeit der Kirschblüte ist die Region um Scharten besonders attraktiv<br />
und lockt tausende Besucher zur Kirschblütenwanderung. Wählen<br />
Sie zwischen zwei Rundwegen (8 und 11 km). Bei den Höfen, Jausenstationen<br />
und Gasthäusern werden Sie mit köstlichen Schmankerln<br />
und regionalen Produkten verwöhnt.<br />
Termin: 21. April 2013, ab 10.00 Uhr<br />
Ort: 4612 Scharten<br />
Info: Tel.: +43 7249 47112-25, www.obsthuegelland.at<br />
Frühlingsfest im Schloss Mondsee<br />
Tauchen Sie ein in eine Welt der Genüsse und erleben Sie einen<br />
lukullischen Abend mit all Ihren Sinnen. Genießen Sie passend zu jedem<br />
der fünf Gourmet-Gänge einen der frisch-fruchtigen Weine von<br />
den Weingütern Dürnberg und Reumann.<br />
Termin: 20. April 2013, ab 18 Uhr<br />
Ort: 5310 Mondsee, Romantik Hotel Schloss Mondsee<br />
Info: Tel.: +43 6232 5001, www.schlossmondsee.at<br />
Fotos OÖ Tourismus, Culinary Art Festival, Messe Ried, WTG, hotspots, Manfred Moßbauer, Traunseewirte, Obst-Hügelland<br />
Trachtig kulinarisch am Wolfgangsee – Saisonauftakt<br />
Gemma schmausen – die Saison 2013 wird am Wolfgangsee mit<br />
einem großen Fest eröffnet. Für den Gaumenschmaus sorgen gastronomische<br />
Betriebe, die kulinarische Gustostückerl anbieten. An<br />
zahlreichen Ständen werden in kleinen Portionen verschiedenste<br />
Spezialitäten offeriert, sodass man sich lustvoll durchkosten kann.<br />
Für beste Stimmung sorgen nicht zuletzt die vielen Musikgruppen<br />
der Region.<br />
Termin: 27. und 28. April 2013, 10 bis 20 Uhr<br />
Ort: St. Wolfgang im Salzkammergut, Strobl und St. Gilgen<br />
Info: Tel.: +43 6138 8003, www.wolfgangsee.at<br />
Startschuss für das NATURSCHAUSPIEL.at-Programm<br />
Im Rahmen des legendären Hafenfestes wird von 9. bis 12. Mai<br />
das Programm 2013 vorgestellt. Direkt am Rathausplatz präsentieren<br />
die 25 Naturschutzgebiete ihre 69 Themenführungen mit neuen<br />
Ideen und frischen Konzepten. Kostenlos Touren testen, spielen,<br />
forschen, mitmachen!<br />
Termin: 9 bis 12. Mai 2013<br />
Ort: 4810 Gmunden<br />
Info: Tel.: +43 7252 81199-0, www.naturschauspiel.at<br />
Kulinarischer Frühlingsball der Traunseewirte<br />
Lassen Sie sich von den 14 Traunseewirten mit einem köstlichen<br />
regionalen Kulinarium verwöhnen und schwingen Sie ab 18 Uhr im<br />
Toscana-Congress in Gmunden das Tanzbein.<br />
Termin: 5. April 2013<br />
Ort: 4810 Gmunden<br />
Info: Tel.: +43 7612 67986, www.traunseewirte.eu<br />
Culinary-Art-Festival<br />
holt Kochstars nach Linz<br />
<strong>Das</strong> Culinary-Art-Festival bietet wieder ein Feuerwerk<br />
der Sinnesfreuden und lässt Linz im Glanz der<br />
Sterne und Hauben erstrahlen. Denn zehn Starköche<br />
werden – mit Unterstützung engagierter Hotspots-Kochlehrlinge<br />
– die Herzen der Feinspitze<br />
höher schlagen lassen. Heuer unter anderem mit<br />
dabei: Nelson Müller, Wini Brugger und Ali Güngörmüs<br />
(Foto), der einzige türkische Sternekoch.<br />
Termin: 15. bis 27. April 2013<br />
Ort: 4020 Linz<br />
Info: Tel.: +43 732 246960, www.hotspots-linz.at<br />
Genuss-Kräuter-Markt<br />
Großer Kräuterpflanzenmarkt mit vielen<br />
Geschenkideen, Kräuterschmankerl<br />
<strong>zum</strong> Genießen und Mitnehmen.<br />
Termin: 11. Mai 2013<br />
Ort: 4242 Hirschbach im Mühlkreis<br />
Info: Tel.: +43 7948 55895,<br />
www.kraeuterkraftquelle.at<br />
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