Delhaize Belgien bestätigt Vorreiterrolle in der ... - Euro Pool System

Verpackte Frischwaren mit RFID-Chip rückverfolgbar bis in den Laden
Delhaize Belgien bestätigt Vorreiterrolle
in der Frischelogistik
„Euro Pool System hatte die beste Antwort auf die Herausforderungen des Projekts“,
berichten Vincent de Hertogh (l.), Manager Lieferkettenstrategie und Jurgen Limbourg
(r.), Lieferkettenkoordinator von Delhaize.
Euro Pool System, erleben Sie die Vorteile

Es ist als eine echte Sensation zu bezeichnen.
Im Distributionszentrum Fresh 2 der belgischen
Supermarktkette Delhaize in Zellik werden
verpackte Frischwaren innerhalb von 12 Stunden
halbautomatisch an die Delhaize-Filialen
verteilt: blitzschnell, zu niedrigen Kosten, mit
weniger Transportkilometern und vollständig
rückverfolgbar. Delhaize entwickelte hierfür in
enger Zusammenarbeit mit Euro Pool System
zwei einmalige Mehrwegverpackungen mit
RFID-Chip und Barcode.
Delhaize und Euro Pool System sind bereits seit Jahren
Partner. Die Supermarktkette verwendet für sämtliche
Frischwaren – mit Ausnahme der Milchprodukte –
blaue Mehrwegverpackungen von Euro Pool System.
Außerdem fungiert das Servicezentrum von Euro Pool
System in Zellik seit 2004 als Retourenzentrum für
Frischwaren. 2007 hat Delhaize beschlossen, einen
neuen Standort – ein Distributionszentrum – für
verpackte Frischwaren zu errichten. Vincent de
Hertogh, Manager Lieferkettenstrategie: „Clevere
Logistik ist unser Kerngeschäft. Wir sind immer um
Erneuerung bemüht. Unser Geschäftsportfolio besteht
aus zahlreichen kleinen Geschäften mit Convenience-
Produkten. Mit diesem Standort wollten wir eine
Antwort auf die steigende Nachfrage unserer Kunden
nach frischen Produkten bieten. Außerdem wollten
wir den Füllgrad der Steigen verbessern und unseren
Filialen mehr Service bieten. Eine halbautomatische
Kommissionieranlage erwies sich als am effizientesten.“
Jurgen Limbourg, Lieferkettenkoordinator,
ergänzt: „Wir haben uns für Euro Pool System als
Partner entschieden, da sie die beste Antwort auf
die Herausforderungen des Projekts hatten. Unsere
bestehende Beziehung wurde dadurch verstärkt und
fortgesetzt.“
Geschlossenes System
Für das gewählte Mechanisierungskonzept gab es
keine geeignete Mehrwegverpackung – eine der
genannten Herausforderungen. Daher entwickelte
Delhaize in enger Zusammenarbeit mit Euro Pool
System für dieses Projekt zwei spezifische Verpackungen
(60x40x24 cm und 60x40x12 cm). Jede Verpackung
erhielt eine einmalige Nummer, die sowohl auf dem
RFID-Chip (Radio Frequency Identification) als auch
im linearen Barcode enthalten war. Die neuen Ver-
packungen rotieren in einem geschlossenen Tracking-
und Tracingsystem zwischen 300 ausgewählten
Lieferanten, dem Standort von Delhaize in Zellik,
800 Supermärkten und dem Servicezentrum von Euro
Pool System in Zellik. An verschiedenen Stellen in der
Kette werden die Verpackungen gescannt. Bei jedem
Scan wird automatisch ein elektronischer Bericht an
eine zentrale Datenbank gesendet. Jurgen Limbourg:
„Außerdem erhalten wir von den Lieferanten einen
„despatch advice“. Das ist ein elektronischer Bericht,
in dem der Lieferant den Inhalt an die individuelle
Verpackung koppelt. Auf diese Weise wissen wir
genau, wo sich die Steige und der Inhalt befinden,
sowohl an unserem Standort als auch in der Lieferkette.“
Vincent de Hertogh: „So erfüllen wir in
sämtlichen Produktkategorien die europäischen
Regelungen im Bereich der Lebensmittelsicherheit –
jetzt und in Zukunft.“ Euro Pool System reinigt die
Verpackungen in einer separaten Waschanlage und ist
für das Poolmanagementsystem zuständig. Dadurch
wissen sie genau, wie viele und welche Verpackungen
jeder Lieferant und jeder Laden hat. Durch die
optimale Kontrolle steigt die Rotationsgeschwindigkeit
der Steigen.
35 % sämtlicher Frischwaren
Am 9. September 2009 wurde der neue Standort
offiziell eröffnet, seit Frühling 2010 ist er voll in
Betrieb. 70 % der gelieferten Steigen werden automatisch
kommissioniert und 30 % durch „picking by
light“ manuell neu zusammengestellt. Innerhalb von
12 Stunden nach der Lieferung sind die verpackten
Frischwaren bereit für den Ladent. Hierbei handelt
es sich um etwa 35 % der Frischwaren, die Delhaize
verkauft. Mit diesem Ergebnis sind die beiden Herren
sehr zufrieden: „Das Projekt hat zu unserem „productivity
loop“ beigetragen. Dadurch sind wir in der Lage,
effizienter zu niedrigeren Kosten zu arbeiten, was
wiederum zu niedrigeren Preisen führt. Außerdem
sind die Steigen und die LKWs optimal gefüllt.
Auf diese Weise können wir unseren CO 2 -Ausstoß
erheblich senken. Das passt zu unserer Mission,
jeden Tag so nachhaltig wie möglich zu agieren.“
Auch die Zusammenarbeit mit Euro Pool System
erleben wir als positiv. Jurgen Limbourg: „Euro Pool
System wollte bei unseren Plänen mitmachen.
Sie haben das Know-how zur Realisierung einer
geeigneten Steige zur Verfügung gestellt. Und
gemeinsam haben wir den Willen, das System noch
weiter zu verbessern.“
Besuchen Sie www.delhaize.be oder
www.europoolsystem.de
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