hygienekonzept für futtermittel aus der ... - Nordzucker AG
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10 EXPERTISEN IM RAHMEN DES HYGIENEKONZEPTES<br />
2EXPERTISEN IM RAHMEN DES HYGIENEKONZEPTES DER ZUCKERINDUSTRIE<br />
Der Ausschuss <strong>für</strong> Schnitzel und Melasse<br />
des Vereins <strong>der</strong> Zuckerindustrie hat<br />
im Jahr 2002 beschlossen, auf Verbandsebene<br />
zu beurteilen, inwiefern <strong>aus</strong><br />
Pflanzenschutzmitteln, Schwermetallen<br />
und Fluor, PCB und Dioxinen sowie <strong>aus</strong><br />
pathogenen Mikroorganismen und Mykotoxinen<br />
eine Gefährdung <strong>für</strong> die Gesundheit<br />
von Mensch und Tier resultieren<br />
kann.<br />
Diese Beurteilung soll die Basis <strong>für</strong> die<br />
Unternehmen <strong>der</strong> Zuckerindustrie sein,<br />
um zu entscheiden, inwieweit diese potentiellen<br />
Gefahren <strong>der</strong> Lenkung im Sinne<br />
des HACCP-Systems bedürfen.
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