Waldviertel News 2/2013 - Niederösterreich

P.b.b. 04Z036022 M Verlagspostamt 3910 Zwettl, Niederösterreich 

WaldviertelNEWS 

Urlaub – echt, pur & unverfälscht 2 | 2013 

Josef Hader 

hängt am 

Waldviertel 

Der bekannte Kabarettist über 

alte Steyr-Traktoren, die gute 

Stosuppe und die Schönheit des 

Waldrands. Außerdem im Heft: 

Viel Neues über das „Ruheviertel“ 

© Michael Rausch-Schott 

www.waldviertel.at

10 Jahre 

26. – 28. 8. 2013 / Wiener Heldenplatz 

Kulinarik. Brauchtum. Freizeittipps. 

| www.waldviertelpur.at | Tel. 0800/300 350 

© Waldviertel Tourismus/Georg Walter 

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waldviertel n e w s

© VIER PFOTEN/Knöpfer 


© Waldviertel Tourismus/Robert Herbst 

© Barbara Krobath 

Das Pferd 

Pferde hat es im Waldviertel 

immer gegeben. Bei einem 

Urlaub am Bauernhof kann man 

auf ihnen auch reiten. 

Die Klamm 

Ysperklamm und Yspertal sind 

touristische Highlights des 

Waldviertels. Nichts wie hin! 

10 

14 

Inhalt 

Es grünt so grün: Urlaub am 

Biobauernhof 4 

Tua wos gscheits! Golf und Rad, 

zwei Waldviertler Sportarten 6 

Wo es mir gefällt: Josef Hader 8 

Landurlaub auf die sonnige Art: 

Das Yspertal lädt ein 10 

Terminkalender: 

Es ist was los im Waldviertel 12 

Es wird ein Hopfen sein: Der 

Schwarz Alm-Hopfenherbst 13 

Honig bekomme ich zu selten: 

Eddie vom Bärenwald erzählt 14 

4 

Ein Fest der Gaumenfreude 16 

Vergnügliches Picknick: 

Pasteten und Fleischlaberl 18 

Produkte für Waldviertel-Fans 19 

Waldviertel NEWS Lokaltipp: 

Gasthaus Kaufmann, Litschau 19 

Gewinnspiel 19 

Waldviertel-Angebote 20 

Der Hader 

Er ist einer der bekanntesten 

Künstler Österreichs. Und 

schwärmt von Waldviertler 

8Knödeln: Josef Hader 

Der Bär 

Eddie ist schon fast 

erwachsen. Er lebt im 

Bärenwald Arbesbach. Und 

freut sich riesig über Besuch. 


Willkommen, 

ganz heroben! 

Es gibt kurzfristige Urlaubsmoden und es gibt Dauerbrenner. 

Es gibt saisonale Schwankungen und 

langfristige Trends. Freizeitforscher und Urlaubsexperten 

wollen stets herausfinden, wer wo wann 

Urlaub machen will. Einige Zeit konnte es vor allem der 

jungen Generation nicht weit genug weg, nicht schrill und 

laut genug sein. Man suchte den Hype, die Sensation, Action 

pur. Das scheint sich nun, glaubt man einer aktuellen Untersuchung, 

deutlich zu ändern: ein recht großer Teil, auch der 

jüngeren Generation, möchte im Urlaub einfach abschalten. 

Und zwar den Computer, das mobile Endgerät, den Rechner, 

den Flatscreen, das Ipod, den Beamer. Urlaub, so ergaben 

Umfragen, wird mehr und mehr gesehen als temporäre 

Flucht aus der Cyber-Welt, aus der völlig vereinnahmenden 

digitalen Gegenwart. Man sucht wieder: Abgeschiedenheit, 

Ruhe, Stille. Möchte Erde unter den Füßen spüren, Bodenhaftung 

erlangen, sich in der „Realwelt“ einpendeln. 

Die Bedürfnisse sind eindeutig da und in unserem Fall 

stimmt auch das Angebot: Das Waldviertel ist die ideale Region, 

um sich den Traum vom „Runterkommen“ zu erfüllen. 

Um sich selbst wieder zu spüren, um mit sich – und seinen 

Geliebten – unbeschwerte, ruhige Tage zu verbringen. 

Freilich: Auch das Waldviertel liegt nicht „in der Mitte von 

nirgendwo“. Es gibt attraktive Freizeitangebote in großer Zahl. 

Aber es gibt auch noch absolute Stille. Und keine zwanghafte 

Animation. Jeder kann bei uns das Tempo einschlagen, das 

er gerade braucht. Das ist gut so, das wollen wir weiter so 

halten. Ich hoffe, wir sehen uns diesen Herbst irgendwann 

einmal, bei uns, im Ruheviertel! 

© www.weinfranz.at 

Andreas Schwarzinger 

Geschäftsführer 

Waldviertel Tourismus 

(E) info@waldviertel.at 

Die Mohnnudel 

… gibt es nicht in der Einzahl, 

sondern nur im Plural, z.B.: beim 

Mohnkirtag in Armschlag. Viele 

16 

Geschmacksfeste: ab Seite 

© Stefan Hörth 

Ihr Andreas Schwarzinger 

U r l a u b – e c h t , p u r & u n v e r f ä l s c h t 3

Ausflug.Reise.Urlaub. 

Ein Bild sagt mehr als tausend Worte: 

Bäuerliche Idylle im grünen Viertel. 

Da möchte man gern länger bleiben! 

Es grünt so grün, 

wo Waldviertler Wiesen blüh’n 

Komm rauf, ruh’ dich aus: Im Waldviertel 

kann man perfekt entspannen, urlauben und 

wunderbare Wochenenden verbringen: 

bei einem Urlaub am Bauernhof. 

Hendl, die über den Hof laufen 

und in der Wiese nach 

Würmern picken. Glückliche 

Schweindln, die im Freien ihren 

Auslauf haben. Kühe, die im großen, hellen 

Stall und auf der Wiese gehalten werden. 

Schafe auf der Weide, Pferde in der Koppel, 

ringsherum ein Dutzend Teiche: Das ist 

keine Bilderbuchidylle, die es leider, leider 

nur mehr im Märchenbuch gibt, sondern 

das ist pure Realität. Ein Bauernhof im 

Waldviertel ist nämlich tatsächlich noch 

ein richtiger Bauernhof. Katzen, die auf 

dem Stoppelfeld nach Mäusen jagen. Hasen 

am Waldrand, Rehe, die in der Abenddäm- 

merung auf der Bachwiese spazieren: Alles 

kein schöner Traum, sondern Realität, die 

bei einer Landpartie auf einem Waldviertler 

Bio-Bauernhof erlebt werden kann. 

Früher war alles anders; da war ein 

Urlaub am Bauernhof noch ein bisschen 

verpönt. Da rümpfte man gleich einmal die 

Nase, da konnte man den flotten Nachwuchs 

kaum dazu bewegen, sich aufs Land 

zu begeben. Angst vor zu viel Stallgeruch 

und allzu rustikalem Flair war weit verbreitet. 

Doch, wie gesagt: Heute schaut die 

Sache schon völlig anders aus; ein Aufenthalt 

am Bauernhof ist „angesagt“. Würstel 

grillen am abendlichen Lagerfeuer. Eier, 

frisch aus dem Hendlstall. Milch, direkt von 

der Kuh. Ein riesiger Spielplatz drinnen im 

Stadel und unbegrenzte Freiheit draußen, 

am Feld und im nahen Wald. Wenn man 

Anschluss an das natürliche Leben sucht: 

Hier kann man ihn finden und hier, im 

Waldviertel, findet man auch eine besonders 

große Zahl von biologisch produzie- 

Ob Schweinderl, Pferd oder Ziege: Das Waldviertel ist ein Paradies für Tiere. Und für Menschen, die Tiere lieben. 

© www.ishootpeople.at 


4 

waldviertel n e w s


renden Bauern. Das hat sich, nebenbei 

bemerkt, auch „Ja! Natürlich“ zu Nutze 

gemacht. Viele der Waldviertler Landwirte 

produzieren für die biologische Produktlinie 

von Billa und dem Rewe-Konzern – und 

damit auch direkt für ihre Urlaubsgäste. 

Gemeinsam mit „Ja! Natürlich“ und auch 

über deren Internet-Plattform buchbar 

wurden eigene „Landpartie“-Angebote 

geschnürt; ein dreitägiger Schnupper- 

Aufenthalt am Bio-Bauernhof kostet im 

Pauschalangebot unter hundert Euro. 

Für die großen und kleinen Buben gibt’s 

Traktoren und viele andere Maschinen 

zum Probesitzen und Probefahren, für die 

Damen original Waldviertler Bauernhof- 

Rezepte und für die gesamte Familie jede 

Menge Ausflugs- und Wandervorschläge 

rund um den Bauernhof. Eine Radtour 

rund um den See, eine Schnupperlehre im 

Stall, eine Fahrt auf dem Traktoranhänger, 

alles ist möglich, alles ist wunderbar und 

für Körper und Seele eine wahre Labsal. 

Schön, dass es so etwas noch gibt! A 

Bio-Jause am Bauernhof: So schön kann Urlaub sein. 

Ganz natürlich urlauben 

Ja! Natürlich Landpartie – Drei Tage am Bio-Bauernhof 

! 



• 2 Nächtigungen inkl. Bio-Frühstück 

• Benützung des Indoor-Stadelspielplatzes 

• Fahrt mit der Waldviertler 

Schmalspurbahn 

• dreigängiges Mittagessen rund 

um den Waldviertler Erdäpfel 

• 2 kg Bio-Erdäpfel zum 

Mitnehmen u.v.m. 

p.P. im DZ € 97,– 

Kontakt und Buchung: 

www.janatuerlich.at 

www.waldviertel-angebote.at 


ewegung.körper.kraft. 

Durch Bäche, Wälder, Wiesen: 

Mit dem Rad auf großer Tour. 

Tua wos 

gscheits! 

Das Waldviertel ist eine wunderbare 

Landidylle - und ein Landstrich, 

in dem man exzellent Sport 

betreiben kann. Noch mehr: 

Es scheint fast so, als ob das Land 

eigens für zwei besondere Sportarten 

geformt worden wäre … 


i 

Auf der Kamp-Thaya- 

March-Radroute durch 

das Waldviertel 

Krems-Rosenburg-Zwettl-Friedersbach- 

Waidhofen/Thaya-Raabs/Thaya-Drosendorf-Horn, 

insgesamt ca. 255 km. 

Pauschalangebot: 

• 5 Nächtigungen inkl. Frühstücksbuffet 

• Radkarte 

• Fahrrad-Einstellmöglichkeiten 

• Rad-Infrastruktur 

p. P. im DZ € 297,– 

Info & Buchung: Waldviertel Incoming 

(T) 0800/300 350 


Wir wollen Ihnen hier und 

jetzt für den bevorstehenden 

Herbst einige gesunde 

Ratschläge mit auf die Reise 

geben. Und Ihnen zwei Sportarten ans Herz 

legen, die früher nichts, aber auch schon 

gar nichts miteinander zu tun hatten. 

Früher, da war das Golfspiel eine eher 

exklusive Angelegenheit, etwas für Snobs, 

für den echten und den Geldadel. Man 

blieb unter sich, traf einander auf elitären 

Plätzen – und hielt die anderen fern. 

Radfahren hingegen war weniger „in“. 

Sozusagen der Sport des ziemlich kleinen 

Mannes, quasi das Gegenteil des Golfspiels. 

Nun, wie wir wissen, ändern sich die 

Zeiten. Radfahren wurde chic und chicer. 

Die Räder flott und flotter und auch 

durchaus teurer. Jetzt ist es schon so, dass 

Radfahren ein absolut prestigeträchtiger 

Sport geworden ist, von „gesund“ wollen 

wir hier gar nicht reden. Bessere Renn- oder 

Tourenräder kosten gleich einmal ein paar 

tausend Euro. 

Beim Golfspielen ist es umgekehrt: Der 

Sport hat sich irgendwie demokratisiert. 

Man muss nicht mehr unerschwingliche 

Aufnahmegebühren hinblättern, sondern 

kann auf vielen Plätzen – auch und gerade 

im Waldviertel – einfach schnuppern, probieren, 

testen, wie sich so ein Golfschläger 

anfühlt. Super. 

Wäre es früher, sagen wir, ziemlich unwahrscheinlich 

gewesen, dass ein Golfspieler 

auch Rad fährt (oder ein passionierter 

Radfahrer zum Golfschläger greift) so ist 

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waldviertel n e w s

i 

Benefiz-Golfturnier 

Samstag, 28. Sept. 2013, GC Weitra 

Mit dem Reinerlös dieser Veranstaltung 

werden die Gesellschaft für ganzheitliche 

Förderung und Therapie GmbH in Gmünd 

und in Not geratene Menschen im Oberen 

Waldviertel unterstützt! 

(T) 0664/88644133, www.golfweitra.at 

http://waldviertel.lions.at 

© heart-of-golf 

Am Rasen, neben Feldern, Wäldern, Teichen: Auf großer Golftour im Waldviertel. Spektakuläre Ausblicke sind gratis inkludiert. 

© zVg 

das heute theoretisch und auch praktisch 

Normalität. Und auch gut so: Jeder macht 

das, was ihm Spaß macht. Man hat schließlich 

nur ein Leben und das soll genossen 

werden! 

Zwei Sportarten, ein Viertel. Abgesehen 

davon ist das Waldviertel für beide 

Sportarten – so unterschiedlich sie auch 

sein mögen – quasi idealtypisch prädestiniert. 

Zuerst reden wir über das Rad: So 

viele kaum befahrene Nebenstraßen, Feld-, 

Wald- und Wiesenwege gibt es nirgendwo 

sonst. Immer mehr Radfahrer, auch 

solche der flotteren Art, kommen auf den 

Geschmack und jetzt, im Herbst, ist überhaupt 

die ideale Radfahrsaison. Ja, es gibt 

hier Hügel, auch richtig steile Berge – aber 

es gibt auch die dazugehörigen Abfahrten! 

Und auch durchaus flache Etappen, etwa 

bei den Teichen im Oberen Waldviertel 

oder entlang der Kampseen. Oder unten, 

im Kamptal, wo es besonders reizvoll ist, 

zur Zeit der Weinlese eine Rad-Genusstour 

durch die Weinrieden zu absolvieren. 

Jetzt aber zum Thema: Golf und 

Waldviertel. Ehrlich: Kann man sich ein 

besseres, schöneres Gebiet zum Golfspielen 

vorstellen? Die Ruhe! Die sensationelle 

Wald-Wiesen-Teichlandschaft ringsum! Da 

braucht es gar keine großen Kunstbauten, 

da passt alles zusammen. Mildes Klima, 

sanfte Brise, niemals tropisch heiß, immer 

wohl temperiert, so kann man wunderbare, 

sportlich-angenehme Freiluftstunden 

erleben, ganz für sich, ganz bei sich, mit 

Freunden, mit Kollegen, mit der Familie. 

Grenzüberschreitungen erwünscht. 

Für beide Sportarten gilt: Grenzüberschreitungen 

sind möglich und sogar erwünscht. 

Dabei ist nicht die Überschreitung der 

persönlichen Leistungsgrenze gemeint – 

sondern die Grenze zum Nachbarn Tschechien. 

Zahlreiche kleine Grenzübergänge 

sind nur für Radfahrer geöffnet. Und beim 

Golfen verhält es sich so: Die Organisation 

„Heart of Golf“ fasst zwanzig Plätze 

im Waldviertel, im Mühlviertel und in 

Tschechien zusammen, dazu kommen 

noch Partnerklubs in Italien und Spanien. 

Die Klubs unterstützen sich gegenseitig, 

man kann die Plätze auf einer ausgiebigen 

persönlichen Golftournee testen, seinen 

Favoriten finden – oder auch nur an einem 

Ort stationär bleiben. 

Auch hier gilt: Die Saison ist lang, das 

Waldviertel in Wahrheit gar nicht rau, 

sondern mild bis in den November hinein. 

Es ist also Zeit, sich etwas zu gönnen: 

Nämlich eine Golfreise oder eine Radreise. 

Und jedenfalls ins Waldviertel! A 

! 

Zwei Broschüren, viele Anregungen 

Outdoorerlebnis Waldviertel 

Wanderparadies, Mountainbiken, 

Radfahren, Wassersport, Golf. 

Golferlebnis Waldviertel 

Haugschlag, Herrensee, Lengenfeld, 

Weitra, Ottenstein, Waidhofen, 

Drosendorf. 

Beide Broschüren sind erhältlich bei: 


(T) 0800/300 350 


Info zum Thema Golfsport im Waldviertel 

auch über www.heart-of-golf.at 

Weiterführende Infos zum Thema Rad 

unter anderem unter www.waldviertel.at, 

Button „Sport & Bewegung“ 


WO ES MIR GEFÄLLT 

Herr Hader, nach so vielen Tätigkeiten in ganz 

Europa: Sehen Sie sich noch als Waldviertler? 

Ich bin in Nöchling aufgewachsen. Das 

ist quasi schon „Donautal“. Wir schauen 

vom elterlichen Bauernhof runter auf die 

Donau. Ich hab daher mehrere Identitäten. 

Der Vorteil davon ist, dass ich vom Land 

Oberösterreich und vom Land Niederösterreich 

einen Kulturpreis bekommen habe. 

Was ist für Sie – als „Ohrenmensch“ – denn ein 

typisches Waldviertler Geräusch? 

Die Steyr-Traktoren meiner Kindheit, 

die ich sofort am Klang erkennen würde. 

Der grüne 15 PS-Traktor und der rote mit 

18 PS. Das waren die ersten Traktoren, die 

es gegeben hat, damals noch in Einheitsfarben. 

Der rote Steyr-Traktor hat meine 

Kindheit geprägt. Immer, wenn er näher 

gekommen ist, hat das bedeutet, dass ich 

mithelfen muss. Ich bin im Sommer gerne 

im Schatten gelegen, oder in einem kühlen 

Raum und habe gelesen, und der Traktor 

hat bedeutet: Jetzt muss Heu oder Stroh 

abgeladen werden. Zumindest bis zum 6. 

Lebensjahr hatte ich eine gute Kindheit. 

Dann hatte ich plötzlich mit Gleichaltrigen 

zu tun. Von diesem Schock hab ich mich 

bis in die Pubertät nicht erholt. 

Was hat diesen Schock verursacht? 

Ich bin ja auf einem Einzelhof erzogen 

worden und es gab keinen Kindergarten. 

Ich bin in der Volksschule ungebremst, 

mit voller Wucht auf die anderen Kinder 

gestoßen. Ich hab mich völlig falsch verhalten, 

und bin dementsprechend behandelt 

worden. Dann, mit zehn Jahren, bin ich in 

die Wachau gekommen, nach Melk, und 

war dort 24 Stunden am Tag mit Gleichaltrigen 

zusammen. Das war vom Regen in die 

Traufe … Erst ab der 3., 4. Klasse Gymnasium 

ist es leichter geworden. Da war ich 

dann schon ausreichend sozialisiert. 

Haben Sie noch einen Lieblingsplatz in der Nähe 

von Nöchling? 

Ich denke schon, dass dieses Bauernhaus, 

wo ich aufgewachsen bin, mit der 

Aussicht bis zu den Alpen, für mich ganz 

viel Heimat ist. Heimat ist ja immer eine 

gefühlte Sache, und Heimaten kann man 

mehrere haben. Nöchling ist auf jeden Fall 

eine von meinen zwei, drei Heimaten. 

Wie finden Sie den Wald? Viele Leute finden den 

Wald ja langweilig, oder gruselig und dunkel … 

Gruselig und dunkel ist doch aufregend! 

(lacht) Also auf mich wirkt Wald immer 

sehr beruhigend. Ich bin niemand, der gern 

in der prallen Sonne ist. Ich mag den Schatten. 

Ich mag den Geruch des Waldes. Ich 

mag’s vor allem, wenn man in einem kleinen 

Teich oder See geschwommen ist, und 

dann mit dem Radl durch den Wald heim 

fährt, dieses Gefühl auf der Haut. Ich mag 

am Wald auch, dass das immer Freizeitbereich 

war, während die Felder ja für mich 

immer Arbeitsbereich waren. Das ist heute 

immer noch so: Wenn ich ein paar Tage am 

Waldrand wohnen kann, dann ist das für 

mich etwas ganz Besonderes, das hab ich 

immer unglaublich schön gefunden. 

Man sagt , das Waldviertel sei eine raue Gegend. 

Aber ich bin ja nicht im „klassischen 

Waldviertel“ aufgewachsen! Das nördliche 

Waldviertel, wirklich „oben“,wo ich ja 

oft spiele, das ist für mich doch eher eine 

fremde Gegend. Ganz interessant: Dass 

man sich dort oben gar nicht orientieren 

kann! Dass dort alles ganz flach ist, überall 

Wald und Wiesen, und man nie weiß, wo 

man ist! Ich mag die Gegend wahnsinnig 

gern, aber diese Gegend hat nichts mit dem 

Ort meiner Kindheit zu tun. Meine Heimat 

ist das Sizilien des Waldviertels: Da gibt’s 

Südhänge, wo die Sonne hinbrennt. Wo’s 

ganz tragisch ist, wenn’s einmal nicht 

regnet. Wo aber, wenn es dann regnet, alles 

irrsinnig gut wächst. 

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waldviertel n e w s


hm, schwieriger … Vielleicht kommt man 

sich ein bisserl komischer vor, mit seiner 

Kunst. (lacht) 

Ich bin stark von der 

Knödelküche geprägt 

Josef Hader, aufgewachsen im Waldviertler Dorf 

Nöchling, ist einer der bekanntesten Kabarettisten 

und Schauspieler Österreichs. Im Waldviertel- 

News-Gespräch schwärmt er von Erdäpfelknödeln, 

alten Steyr-Traktoren, einer guten Stosuppe und der 

Schönheit des Waldrands. 

Interview: Gabriela Hamböck 

Haben Sie ein Waldviertler Lieblingsessen? 

Ich bin stark von der Knödelküche 

geprägt, von allen Formen von Erdäpfelknödeln. 

Die mit den rohen Erdäpfeln. Die 

mit den gekochten Erdäpfeln. Die gemischten. 

Die Gummiknödel. Da war’s dann 

einfach - das Rüberwechseln zur Pasta und 

in den mediterranen Bereich. Also ich bin 

quasi zum Kohlenhydrat-Junkie erzogen 

worden! Ich bin auch einer, der von Anfang 

an gesagt hat, ich brauch nicht unbedingt 

Fleisch, mir genügt ein Knödel mit Saft! 

Was fällt Ihnen zum Stichwort „Stosuppe“ ein? 

Mögen Sie die? 

A Stosupp’n mit g’rösteten Erdäpfeln! 

Hervorragend!! Das wurde bei uns zum 

Frühstück, nach der Stallarbeit gegessen. 

Nicht mit Brot, sondern mit wirklich 

knusprig gerösteten Erdäpfeln. 

Sind Sie auch heute noch öfters bei Ihrem Bruder 

in Nöchling? 

Ja, wenn ich halt Zeit hab, aber ich 

brauch ein Kaffeehaus zum Schreiben. Ich 

muss mir immer einen handgeschriebenen 

Plan machen, bevor ich mich zum Computer 

setze. Dazu brauch ich ein Kaffeehaus. 

Und wenn ich in Nöchling bin, hab ich vor 

der Tür ein wunderschönes Café. 

Im Waldviertel gibt es viel Kleinkunst, auch Kabarett. 

Wie geht es Ihnen da, als Ex-Waldviertler? 

Um ehrlich zu sein, ob ich im Waldviertel 

spiel’ oder anderswo, macht für mich 

nicht so einen Unterschied. Aber, wenn ich 

in der Nähe von Nöchling auftrete, und im 

Publikum sitzen Freunde … Oder Erwachsene, 

die ich schon als Kind kannte … Oder 

wenn der Nöchlinger Kirchenchor im Publikum 

sitzt, und ich kenn die Hälfte! Das ist, 

Ein besonderer Tipp von Josef Hader für 

Waldviertel-Besucher? 

Ich würde die Ysperklamm empfehlen. 

Es gibt auch einen wunderbaren kleinen 

See in Gloxwald, gleich neben Nöchling, 

in einem ehemaligen Bergwerk, das schaut 

aus wie die Miniaturausgabe vom „Schatz 

im Silbersee“. Es gibt eine Wiese zum 

Liegen und rund um den See steile Wände, 

von wo man ins Wasser runterspringen 

kann, wenn man mutig ist. 

Klingt paradiesisch … 

Und Sie müssen Grein besuchen! Das 

ist zwar schon in Oberösterreich, aber 

großartig. Nur 2.000 Einwohner, und trotzdem 

mit einem Barocktheater und einem 

Biedermeier-Café. Urban, und alles auf 

kleinstem Raum. Das glaubst nicht! 

Sind Sie eher Stadt- oder Landmensch? 

Totaler Stadtmensch! Ich fahr gern raus 

aufs Land, bin gerne ein paar Tage draußen. 

Aber ich hab ein gewisses Bedürfnis 

nach Einsamkeit und Anonymität. Und das 

Interessante ist: Dass man das in der Stadt 

viel leichter haben kann als am Land. Das 

stärkste Gefühl von Störung entsteht, wenn 

man das einsamste Haus am Waldrand 

hat, und es klingelt wer! (lacht) Das ist ja 

auch eine Erfahrung, die Thomas Bernhard 

machen musste, nicht? Er hat sich ein Haus 

am Land gekauft, damit er in Ruhe schreiben 

kann. Aber dort sind dann immer die 

Leut’ vorbei gegangen … Dann hat er sich 

ein Haus gekauft, das weiter drin lag im 

Wald. Dann haben sie dort geklingelt. Dann 

hat er sich noch ein Haus gekauft – 

noch weiter drin im Wald. Haben sie 

dort geklingelt. Und dann ist er wieder in 

die Stadt gezogen und hat im 19. Bezirk 

gewohnt. Und dort hat er dann in Ruhe 

schreiben können. A 

! 

Josef Hader spielt diesen Herbst in deutschen 

Städten, im Wiener Burgtheater – und 

am 5. Oktober 2013 in der Kulturwerkstatt 

Hirschbach im Waldviertel. Karten sichern! 


Ausflug. Reise. Urlaub. 

Erfrischende Herbstwanderung in der sagenumwobenen Ysperklamm: Ein Vergnügen für die ganze Familie. 


Landurlaub auf die sonnige Art 

Das Südliche Waldviertel ist eine Urlaubsregion mit vielen 

freundlichen Gesichtern. Ysperklamm und Maria Taferl, 

Wander- und Mountainbikerouten laden ein. 

Die Landschaft zwischen Donautal 

und Weinsbergerwald ist ebenso 

vielfältig wie die Kulturgeschichte 

der Region, die bis in die 

Jungsteinzeit zurückreicht. Für jede Art von 

Outdoor-Sport findet sich hier das optimale 

Gelände. Denn da gibt es die Höhenzüge des 

Ostrongs und Jauerlings, beeindruckende 

„Aussichtsterrassen“ mit Blick bis zu den 

Alpen, aber auch wildromantische Taleinschnitte, 

wie die beliebte Ysperklamm. Diese 

beeindruckt mit sprühenden Wasserfällen 

und mächtigen Granitblöcken. Über Holzleitern 

und schmale Stege geht es ganz nah 

! 

Unbeschwert Wandern 

In 4 bzw. 8 Tagen durch das Ysper-Weitental, 

auf vorgeschlagenen Routen. Wanderinfopaket, 

Gepäckstransport u.v.m. 

3 oder 7 NF: p.P. € 182,– bzw. € 354,– 

Info & Buchung: Waldviertel Incoming 

(T) 0800/300 350 


ans gurgelnd-tosende Wasser der Großen 

Ysper. Spektakulär! Kein Wunder, dass hier 

auch viele Fotoworkshops stattfinden. 

Maria Taferl und eine uralte Legende 

An interessanten Architektur-Denkmälern 

– zum Abknipsen und Besichtigen – mangelt 

es hier aber genauso wenig. Die 

sonnige Gegend bietet viele eindrucksvolle 

Schlösser und Burgen sowie die bekannte 

Wallfahrtsbasilika Maria Taferl. Diese 

thront malerisch auf einem Hügel über 

dem Donautal. Jährlich strömen bis zu 

300.000 Besucher an den zweitgrößten 


Wallfahrtsort Österreichs, von dem man 

auch eine sensationelle Aussicht genießen 

kann. Uralte Legenden ranken sich um eine 

dürre Eiche, an der ein Kreuz, und später 

ein Taferl, befestigt gewesen sein soll … Ob 

es sie noch gibt? Bei einem Besuch lässt es 

sich herausfinden! 

Auch Schloss Pöggstall, mit der trutzigen 

Wasserburg aus dem 13. Jahrhundert, 

ist eine Besichtigung wert. Man findet darin 

gleich mehrere Museen, eines über die 

Imkerei, eines zur Rechtsgeschichte sowie 

ein Heimatmuseum mit einer schaurigen 

Folterkammer. Das „Schloss G’schäftl“ 

versorgt mit Produkten aus der Region. 

Als das Holz noch „gedriftet“ wurde 

Die Flüsse der Region wurden früher als 

Transportwege benutzt, um das Holz 

aus dem Weinsbergerwald zur Donau zu 

transportieren. Auch die Ysperklamm gehörte 

dazu. Einst befand sich oberhalb der 

Klamm ein künstlicher Teich. Wurde das 

Wasser abgelassen, konnte man das Holz 

durch die Klamm nach unten „driften“. Ein 

Klafter ist übrigens der Abstand zwischen 

1 0 

waldviertel n e w s

zwei ausgestreckten Männerarmen – hätten 

Sie’s gewusst? Seit den 1950er Jahren ist 

die Klamm ein Naturdenkmal, der Zustand 

der Steige wird ständig kontrolliert. 

Ponyreiten, Bogenschießen, Biken ... 

Dafür, dass man hier einen gelungenen 

Urlaub erleben kann, machen sich viele 

engagierte Menschen stark. Die Marktgemeinde 

Yspertal, Vertreter der Tourismusbetriebe 

und des -verbandes, haben 

2009 die „ARGE Club Yspertal Tourismus“ 

ins Leben gerufen, um das touristische 

Angebot im Zeichen von Sport, Erlebnis, 

Wellness und Achtsamkeit weiter zu 

verbessern. Die Gäste wohnen, speisen und 

sporteln auf höchstem Niveau und dennoch 

ist die Atmosphäre familiär. Gemütliche 

Landgasthöfe und (Bio-)Bauernhöfe bieten 

Kurse in Bogenschießen, Crosslauf/Berglauf, 

Mountainbiken, Yoga und vieles mehr 

an. Für Familien mit Kindern gibt es lustige 

Workshops zu den Themen „Milch“ oder 

„Tiere am Bauernhof“. 

„Ich freue mich sehr, dass die Zusammenarbeit 

in der ARGE mehr Dynamik 

Ausritt und – unblutige – Jagd mit Pfeil und Bogen: Abenteuer, fast wie im Märchenbuch. 

und neue Ideen in unsere Region bringt“, 

sagt die Leiterin der ARGE Club Yspertal, 

Frau Veronika Schroll. Die diplomierte 

Kommunalmanagerin, die selbst mit ihrem 

Mann Urlaub im Biobauernhof „Prannleithen“ 

anbietet, ist überzeugt, dass sowohl 

Einheimische als auch Gäste von dieser 

Zusammenarbeit profitieren. „Derzeit wird 

entlang der Ysperpromenade ein Sagenweg 

vorbereitet. In Zukunft wird man diese 

Sagen, die sich um das Yspertal ranken, auf 

Tafeln nachlesen können“ verspricht Frau 

Schroll, die sich stets um eine optimale 

© Club Yspertal 

Information der Gäste bemüht. So wurden 

neue Tourenfolder zu den drei Hauptwanderwegen 

Peilsteinweg, Herzsteinweg und 

Ysperklamm-Druidenweg aufgelegt und 

am Bürostandort des Tourismusverbandes 

Ysper-Weitental eine Outdoor-Infostelle 

installiert. Auf viele weitere Initiativen darf 

man gespannt sein! A 

Weiterführende Infos und sämtliche Mitgliedsbetriebe: 

ARGE Club Yspertal/Tourismusverband 

Ysper-Weitental, (T) 07415/6767-25, 

www.club-yspertal.at 

© Club Yspertal 

! 

Entgeltliche Einschaltung 

Yspertaler Herbststimmung PUR 

...wo man nicht zu Fuß war, ist man nie gewesen! 

Tauchen Sie ein in farbenfrohe Lichtspiele, herbstliche 

Stimmungen und klare Fernsicht. Bestimmen Sie selbst 

Ihr ganz persönliches Tempo. Am Talboden der Ysper 

entlang, bergauf zu den Waldviertler Höhenrücken oder 

auf den herausragendsten Berg des Waldviertels, dem 

„Großen Peilstein“ auf 1061m - Waldviertler Impressionen 

von hoch oben! 

Eine Wandertour ganz anderer Art finden Sie am 

Talschluss des Yspertales. Die Ysperklamm, das 

berührende Naturschauspiel der Elemente Holz, Stein 

und Wasser. Auf gesicherten Stegen und Brücken sind Sie 

hautnah dabei, wenn die Natur auf faszinierende Weise 

diese drei Elemente verbindet. 

Oder tauchen Sie ein in die Ruhe der Landschaftsteiche 

und ihrer Spiegelbilder und finden Sie Ihre ganz persönliche 

Krafttankstelle! 

Wir teilen gerne unseren Platz an der Sonne! 

Info: Club Yspertal Tourismus 

Hauptstr. 9, 3683 Yspertal, Telefon: 07415/6767-25, 

info.yw@waldviertel.at, www.club-yspertal.at 

© Niederösterreich Werbung/ Robert Herbst 

U r l a u b – e c h t , p u r & u n v e r f ä l s c h t 1 1

Es ist was 

los im 


Waldviertler Museumstag 

21. September 2013 

Die Museen und Schausammlungen im Bezirk 

Zwettl, Zisterzienserstift Zwettl und die Firma 

Sonnentor laden heuer erstmals zu einem Familientag 

ein. An jedem der 17 Veranstaltungsorte 

erwartet Sie ein spezielles Angebot an Aktivitäten 

für Jung und Alt, besonders aber für Familien. 

Mit einer einzigen Eintrittskarte können Sie alle 

17 teilnehmenden Museen besuchen und sich 

an den dort angebotenen Aktionen beteiligen. 

Eintrittspreise: Erwachsene € 3,– 

Kinder und Jugendliche bis zum 

15. Lebensjahr: Frei 

Die Eintrittskarte kann in jedem der 

teilnehmenden Museen erworben werden und 

gilt für alle Veranstaltungsorte. 

Waldviertler Erdäpfelwelt Schweiggers (14 bis 20 Uhr) 

Aussiedlermuseum Allentsteig (10 bis 17 Uhr) 

1. Österr. Museum für Alltagsgeschichte (9 bis 20 Uhr) 

Greifvogelzentrum Waldreichs (10 bis 16.30 Uhr) 

Stadtmuseum Zwettl (9 bis 17 Uhr) 

Hammerschmiede Fürst (9 bis 17 Uhr) 

Lokalbahnverein Heizhaus Zwettl (9 bis 19 Uhr) 

Naturkundliche Sammlung Schneider (9 bis 17 Uhr) 

Erlebnis Stift Zwettl (10 bis 18 Uhr) 

SONNENTOR (9 bis 17 Uhr) 

Dorfmuseum Roiten (13 bis 20 Uhr) 

Kirchbacher Dorfsteig (9 bis 17 Uhr) 

Hammerschmiede Kamp (9 bis 17 Uhr) 

Erlebnismuseum & Kloster-Schul-Werkstätten 

Schönbach (9 bis 17 Uhr) 

Burgruine am Weinsberg (9 bis 18 Uhr) 

Holzhackermuseum Bärnkopf (ab 14 Uhr) 

Zughunde-Museum Dorfstadt (Schönbach) (9 bis 18 Uhr) 

WALDVIERTLER 

MUSEUMSTAG 

21.09.2013 

AUGUST 

bis 8. September 2013 

Grafenegg Festival, 3485 Grafenegg 

(T) 02735/5500, www.grafenegg.com 

bis Mitte September 

Hanfzeit, 3863 Reingers, Hanfstadl 

(T) 02863/8208, www.hanfzeit.at 


Allegro Vivo – Kammermusik, 

verschiedene Spielorte im Waldviertel 

(T) 02982/4319-4, www.allegro-vivo.at 

bis 29. September 

Geführte Wanderungen durch den Naturpark 

Heidenreichsteiner Moor, 

(T) 0664/3582759, www.moornaturpark.at 


Sonderausstellung „Optische Täuschungen“, 

3970 Weitra, (T) 02856/3311, www.schloss-weitra.at 

23. bis 25. August 2013 

30 Jahre Kellergassenfest am Sauberg, 

3550 Langenlois, am Sauberg 

(T) 02734/2000, www.weinstrassen.at 

25. August bis 8. September 

Hopfenherbst, 3910 Zwettl 

(T) 02822/53173-0, www.schwarzalm.at, 

www.zwettler.at 

26. bis 28. August 2013 

waldviertelpur, 1010 Wien, Heldenplatz 

(T) 02822/54109, www.waldviertelpur.at 

30. August 2013 

25 Jahre Quintbrass, 3911 Klangburg Rappottenstein 

(T) 02828/8250-29, www.burg-rappottenstein.at 


Castle of Beats, 3970 Weitra 

(T) 02856/3311, www.schloss-weitra.at 

30. August bis 1. September 2013 

Intern. Oldtimertraktoren Langstrecken WM, 

3863 Reingers, (T) 02863/8208, www.traktorrennen.at 


Waldviertler Laufcup – Langenloiser 

Weinstadtlauf, 3550 Langenlois 

(T) 0234/2000, www.waldviertelcup.at 

SEPTEMBER 


Die SEER - Open Air Konzert, 3943 Schrems 

(E) fussball@asvschrems.com, www.dieseer.at 


MTB Granitbeisser Marathon, 

4372 St. Georgen am Walde - 3665 Bärnkopf 

(T) 0680/1233366, www.granitbeisser.at 

7. und 8. September 2013 

Kostbares Kamptal, Weingüter und Kellergassen 

des Weinbaugebietes Kamptal 

(T) 02734/2000, www.weinstrassen.at 

7. bis 8. September 2013 

Zeitreise ins Mittelalter, 3730 Eggenburg 

(T) 02984/3400, www.mittelalter.co.at 


Waldviertler Laufcup - Schönfelder Dorflauf, 

3811 Schönfeld, www.waldviertelcup.at 


Erdäpfelfest Holzmühle, 3970 Moorbad Harbach 

(T) 02858/5239, www.holzmuehle.at 


Weinherbstgolftage, 3552 Lengenfeld 

(T) 02719/8710, www.golflengenfeld.at 


Jedermann im Schloss Ottenstein, 

3532 Schloss Ottenstein 

(T) 02731/8020, www.theater-im-waldviertel.at 


Litschauer Erpfl-Grätzl-Fest, 3874 Litschau 

(T) 02865/5385, www.pro-litschau.at 


Mohnkirtag, 3525 Armschlag 

(T) 02872/7421, www.mohndorf.at 


Theaterfestival Szene Bunte Wähne, Horn, 

Zwettl, St. Pölten, Waidhofen, Pürbach, Krems, Gars, 

Radessen, Langenlois 

(T) 02982/20202, www.sbw.at 


Whisky-Erlebniswelt - Feuerfest - Erntedank, 

3664 Roggenreith 3 

(T) 02874/7496, www.whiskyerlebniswelt.at 


Pilze suchen leicht gemacht, 2082 Merkersdorf 

(T) 02949/7005, www.np-thayatal.at 


Retzer Weinlesefest, 2070 Retz 

(T) 02942/2700, www.retzer-weinlesefest.at 

OKTOBER 

4. Oktober 2013 

Die Nacht der Liebe, 3532 Schloss Ottenstein 

(T) 02731/8020-25, www.nachtderliebe.at 


Garnisonsball, 3970 Schloss Weitra 

(T) 02856/3311, www.schloss-weitra.at 

5. und 6. Oktober 2013 

Erdäpfelfest Geras, 2093 Geras 

(T) 02912/61172, www.erdaepfelfest.at 


Erntetage Waldlandhof, 3533 Friedersbach, 

Oberwaltenreith, (T) 02826/7443, www.waldland.at 


Braunegger Hobby-, Kunsthandwerk- und 

Schmankerl-Kirtag, 3650 Braunegg 

(T) 02758/2236, www.braunegg.at 


Mojo Blues Band, 3910 Zwettl 

(T) 0680/3320670, www.syrnau.at 

16. bis 27. Oktober 2013 

29. Eggenburger Kulturwoche, 3730 Eggenburg 

(T) 02984/350119, www.eggenburg.gv.at 


Literatur im Nebel, 3860 Heidenreichstein 

(T) 02862/52336, www.literaturimnebel.at 


Weinseminar in der Loisium Weinwelt, 

3550 Langenlois 

(T) 02734/32240, www.loisium-weinwelt.at 

19. und 20. Oktober 

Abfischfest Gallien, 3753 Pernegg 

(T) 0664/5303441, www.gallien.at 

25. bis 27. Oktober 2013 

Kürbisfest im Retzer Land, 2070 Retz 

(T) 02942/2700, www.retzer-weinwoche.at 


Abfischfest Heidenreichstein, 

3860 Heidenreichstein 

(T) 0664/5858091, www.abfischfest.at 


Germanenfest, 3491 Straß im Straßertale, 

Freilichtmuseum Elsarn 

(T) 02735/2495, www.freilichtmuseum-elsarn.at 


Waldviertler Laufcup – Bandlkramer 

Sparkassen – Stadtlauf Groß Siegharts, 

3812 Groß Siegharts, www.waldviertelcup.at 


Tschechisch-Österreichischer Nationalparkwandertag, 

2082 Hardegg 

(T) 02949/7005, www.np-thayatal.at 

Weitere Veranstaltungstipps unter : www.waldviertel.at/veranstaltungen 

1 2 

waldviertel n e w s

Der Rohstoff für das Zwettler „Blonde“: 

Rund um Zwettl werden pro Jahr 

25.000 Kilogramm Hopfen geerntet. 


Es wird ein 

Hopfen sein ... 

… 

Er wächst im Waldviertel. Er ist die Grundlage jeden 

Bieres. Und auf der Zwettler „Schwarz Alm“ wird 

ihm beim „Hopfenherbst“ ausgiebig gehuldigt. 

Irene Hanappi 

Der Hopfen ist uns wohlvertraut 

vom Biertrinken. Wir denken dabei 

an den herben, leicht bitteren 

Geschmack des Durstlöschers 

Nummer eins und an seine beruhigende 

Wirkung, die wir auch nach körperlicher 

Anstrengung schätzen. Was viele jedoch 

nicht wissen: Der Hopfen ist ein zartes 

Pflänzchen, das nicht nur nach einem 

geeigneten Klima verlangt, sondern auch 

nach ständiger Pflege. Mit seinen zackigen 

Blättern und den hübschen grüngelben 

Zapfen, den Dolden, gehört er botanisch 

zu den Hanfgewächsen und rankt sich an 

einer bis zu sieben Meter hohen Stange 

empor. Dass der Hopfen vorwiegend nachts 

wächst, gehört ebenfalls zu seinem etwas 

„schrägen Profil”. 

Von den bis zu dreißig Trieben, die an 

einem Stock austreiben, werden bis auf die 

drei Kräftigsten alle entfernt. Die verbleibenden 

„Besten” bindet der Bauer im Uhrzeigersinn 

um einen Draht und gibt ihnen 

so die besten Voraussetzungen für gutes 

Wachstum. Dieses Festbinden muss er 

immer wieder wiederholen, weil der Wind 

mit dem Nachtgewächs so seine Spielchen 

treibt. Dieses Detail und auch noch andere 

– wie z.B. dass für’s Bierbrauen nur der 

weibliche Teil der Pflanze, die Dolden, verwendet 

werden –, erfahren Wanderer, die 

sich auf den 10 Kilometer langen Zwettler 

Bierwanderweg begeben. Er führt in 2,5 

Stunden Fußmarsch von der Brauerei in 

Zwettl zu den Hopfenfeldern und Brauwasserquellen 

bis zur Schwarzalm, die sich von 

einer bescheidenen Almhütte zum komfortablen 

Hotel gemausert hat. Hier wartet ein 

diplomierter Bier-Sommelier auf die Gäste. 

Der schenkt den Besuchern nicht nur ein, 

sondern erklärt auch, was es mit der Bierformel 

„12+1“ auf sich hat und warum das 

Bierbrauen früher Frauensache war. 

In der Region rund um Zwettl werden 

auf knapp zwanzig Hektar Anbaufläche 

ca. 25.000 Kilogramm bester Hopfen 

geerntet und was daraus alles entsteht, ist 

natürlich wert, dass man sich zum Beispiel 

bei einem Wochenendseminar intensiver 

damit beschäftigt. Schließlich wächst Hopfen 

nicht überall! A 

! 

Hotel Schwarz Alm, 3910 Zwettl 

(T) 02822/53173-0, www.schwarzalm.at 

Bierseminar vom 6. bis 8. September 2013 

Hopfenherbst: Diverse Angebote rund um 

Hopfen & Malz, Bier und Speisen. 

Vom 25. August bis 8. September 2013 

© Michael Himml 

Bier ist schon lange nicht mehr reine Männersache. Was man beim Bierbrunnen (li.) auf der Schwarzalm (o.) eindrucksvoll vorgeführt bekommt. 

© Spacecam 


Kinder.jugend.familie. 

Honig 

bekomme 

ich viel zu 

selten ... 

Hallo, liebe Menschenkinder! 

Mein Name ist Eddie und ich 

bin ein Bär. Ich lebe seit dem 

30. Mai 2011 im Bärenwald 

bei Arbesbach. 


Ihr wundert euch, dass meine Heimat 

Österreich ist? Ihr habt gedacht, Bären gäbe 

es nur in englischen Kinderbüchern oder in 

anderen Ländern? Falsch gedacht! Denn ich 

und sechs weitere Bären leben hier, in eurer 

Nähe, im westlichen Waldviertel. Wenn ihr 

wollt, erzähle ich euch meine Geschichte. 

Also: Geboren wurde ich im Frühjahr 

2010 in einem Zoo in Jordanien. Ihr wisst 

hoffentlich, wo das ist? Ich weiß es leider 

nicht so genau. Ich erinnere mich nur, dass 

ich als kleiner Bär mit einem Flugzeug nach 

Österreich kam. Das war aufregend: Vom 

sandigen, trockenen Wüstenboden in den 

grünen, feuchten Wald! 

Ein bisschen erinnere ich mich noch an 

meine Bärenmama. Sie war die größte und 

schönste Bärin der Welt! Leider musste ich 

sie schon als Baby verlassen. Ich war sehr 

traurig deswegen. Es ging mir nicht gut, 

denn ich war zu kurz bei meiner Mama. Ich 

konnte nicht von ihr lernen, wie man sich 

als Bär richtig verhält. 

Aber seit ich im Bärenwald bin, geht 

es mir gut. Ich bin schon viel größer und 

selbstbewusster als nach meiner Ankunft. 

Mein Tag sieht so aus: Um halb zehn 

komme ich aus meiner Höhle. Das ist eine 

… ich spiele auch gern mit Bällen, mag Besucher - aber nur, wenn sie mir nichts wegessen. 


bärig gute Zeit zum Aufstehen, findet ihr 

nicht auch? Die anderen Bären sind dann 

meistens schon auf und bekommen gerade 

ihr Futter versteckt. Das beobachte ich 

gern. Die Menschen verstecken dann auch 

Futter für mich. 

Ich liebe süße Äpfel und saftige Wassermelonen, 

aber Gurken mag ich nicht. 

Nudeln, Hundetrockenfutter und Brot 

schmecken mir auch. Ebenso Huhn und 

Fisch. Und natürlich Honig! Den bekomme 

ich viel zu selten! 

Den Vormittag verbringe ich in einem 

bestimmten Teil des Bärenwaldes. Dort 

riecht es interessant nach den anderen 

Bären. Und das Beste: Dort ist auch das 

große Schwimmbecken! Schwimmen ist 

einfach toll, oder? Am Nachmittag komme 

ich wieder zurück in den Teil, wo meine 

Höhle ist. In der Zwischenzeit war dort die 

Bärin Brumca. An Geruchsspuren kann 

ich gut erkennen, wo sie überall war. Das 

kontrolliere ich genau. Dann bekomme 

ich wieder Futter und neues Spielzeug. Oft 

mache ich es gleich kaputt. Die Menschen 


1 4 

waldviertel n e w s

Gestatten, mein Name ist Eddie – 

und ich liebe Wassermelonen … 

lachen darüber, ja, ja. Aber die sollten einmal 

versuchen, mit meinen großen Tatzen 

und mit meiner Bärenkraft zu spielen! Das 

möchte ich sehen! 

Schlafen gehe ich immer früh. Schlafen 

ist herrlich! Ich trage Äste zu meinem Bett 

aus Stroh. Um sieben rolle ich mich gemütlich 

zusammen und träume von Honig, vom 

Schwimmen und von den anderen Bären. 

Wenn ihr mich sehen wollt, dann 

kommt doch am Vormittag in den Bärenwald. 

Das ist die beste Zeit. Da spiele ich 

und ihr könnt mir zuschauen. Ich habe 

nichts dagegen! Ich zeige euch, wie man 

als starker Bär Äste schleppt. Ich schultere 

sie und trage sie in den Teich. Oft zerteile 

ich die Äste in kleine Stücke, um mich auszutoben. 

Mein großer, blauer Ball ist auch 

ein Lieblingsspielzeug von mir. Da fallen 

aus den Löchern Hundefutterpellets oder 

Nudeln raus. Ziemlich köstlich, aber leider 

nichts für euch Menschenkinder. Tut mir 

wirklich leid! A 

! 

Auf in den 

Bärenwald 

Der Bärenwald, ein Tierschutzprojekt von 

Vier Pfoten, bietet Programme für Kinder 

und Jugendliche, z.B.: „Steckbrief Bär“ oder 

„Workshop Verhaltensforschung“. Wanderpfad 

und Ausstellungsbereich geben einen 

Einblick in den Alltag der Bären. Ein Kinderspielplatz 

befindet sich auf dem Gelände; der 

Gasthof Kolm vertreibt den „Bärenhunger“. 

Neu im Bärenwald: Der Spurenpfad 

zeigt an verschiedenen Stationen, welche 

Spuren Bären und andere Wildtiere im Wald 

hinterlassen. 

Kunstprojekt: Sieben umstrickte Bäume 

stellen die Geschichte und die Charaktere 

der sieben Bärenwaldbewohner dar. Tafeln 

mit Zitaten baumeln im Wald und geben 

Gelegenheit, eigenen Gedanken zur Mensch- 

Tier-Beziehung nachzuhängen. 

„Die Bären sind los“. Pauschalangebot 

aus dem Katalog „Auszeit im Waldviertel“. 

Detaillierte Infos finden Sie unter 


BÄRENWALD 

Schönfeld 18, 3925 Arbesbach 

Bis 3. November 2013, täglich 10–18 Uhr. 

(T) 02813/7604-14 

www.baerenwald.at 


Übersetzung aus der Bärensprache: 

Gabriela Hamböck 



BÄRENWALD Arbesbach 

Schönfeld 18, 3925 Arbesbach 

Tel.: 02813-76 04 

office@baerenwald.at 

www.baerenwald.at 

www.baeren-projekte.org 

täglich 

geöffnet! 

Ein Tierschutzprojekt von VIER PFOTEN 

Foto: VIER PFOTEN / Stefan Knöpfer 


Geschmack.Essen.Trinken 

Ernten, schmecken, 

Feste feiern 

© Thomas Topf 

Herbstzeit ist Erntedankzeit – 

und Zeit dafür, die Genüsse der 

Region zu feiern. Mohn und 

Erdäpfel, Karpfen und viele 

andere Spezialitäten werden bei 

großen Festen serviert und 

ausgiebig gekostet. 

Irene Hanappi 

Ein Vierteljahrhundert ist es nun 

schon her, dass die kleine Waldviertler 

Gemeinde Armschlag sich 

zum Mohndorf gewandelt hat. 

Und sie macht diesem Namen alle Ehre! 

Wenn die Mohnblüte die Gegend bis Mitte 

Juli in prächtigstes Rubinrot, Zartrosa und 

Weiß taucht, pilgern Landschaftsmaler und 

Fotografen alle Jahre wieder hinauf in den 

Norden und berauschen sich am „Opium 

für’s Auge“ – wie die Mohnpflanze auch 

genannt wird. Nach den Künstlern kommen 

die Genießer, um zusammen mit den 

Armschlagern den Mohnkirtag zu feiern. 

Dieses Fest findet heuer im Herbst zum 

19. Mal statt und zeichnet sich vor allem 

durch Authentizität aus. Traditionell, nicht 

kitschig will man sein. Nur Bauern aus dem 

Mohndorf dürfen ihre Produkte anbieten. 

Die Standln der fliegenden Händler sind 

handgezimmert, Tischtücher und Schürzen 

selbst genäht, die Motive der Mohndorffahne 

von einer Künstlerin entworfen. Die 

Weihe und das Hissen der Fahne bilden 



Mohnkirtag im Mohndorf Armschlag 

Sonntag, 15. September 2013 ganztägig 

Zur Tradition geworden – 

nunmehr das 19. Mal – bietet 

das Mohndorf Armschlag zum 

Erntedank ein großes Fest. 

Waldviertler Grau- und 

Weißmohn in allen Variationen 

– Riesenmohnnudelpfanne – 

Mohnspeisen – Kunsthandwerk 

mit Mohn – Volksmusik und 

Volkstänzer aus Albrechtsberg 

und Sallingberg – „Nagerl sterz“, 

Pop aus dem Waldviertel – Die 

Böhmische aus Ottenschlag 

– Trachtenkapelle Sallingberg 

und Trachtenkapelle Etsdorf – 

Trachtenmodeschau u.v.m. 

Information: 

Mohnwirt Neuwiesinger 

Mohntelefon 02872/7421 

(E) info@mohnwirt.at 

www.mohnwirt.at 

Mohndorf Armschlag 

(E) info@mohndorf.at 

www.mohndorf.at 

! 

Kulinarische Pauschalreisen 

Weinentdeckungsreise 

ins Kamptal 

Man wohnt im Gasthof-Hotel 

„Zur Schonenburg“ im alten Sommerfrische- 

und Weinort Schönberg/ 

Kamp. Und begibt sich auf eine vielfältige 

Weinreise, auch nach Zöbing, 

Langenlois, Gobelsburg. Viele Extras. 

Preis p.P. im DZ ab € 205,– 

(für 3 bzw. 4 Nächte) 

„Graues Gold“ – 

Mohnreise ins Waldviertel 

Quartier bezieht man im Waldviertler 

Mohnhotel – Bergwirt Schrammel 

in Moidrams bei Zwettl bzw. in 

der Pension Seewolf in Gutenbrunn, 

am Edlesberger Teich. 

Inkl.4-gängigem Mohnmenü u.v.m. 

Preis p.P. im DZ ab € 124,– 

(für 1 Nacht) 

Gustostückerl im Waldviertel 

Man wohnt in der Wirtshausbrauerei 

Haselböck in Münichreith am Ostrong 

oder in der Wirtshausbrennerei Krenn, 

Landgasthof Peilsteinblick im schönen 

Yspertal. Und besucht diverse kulinarische 

Adressen, inklusive Whiskyerlebniswelt. 

Diverse Spezialitäten und 

Verkostungen. Zahlreiche Extras. 

p.P. im DZ ab € 157,– (für 2 Nächte) 


1 6 

waldviertel n e w s

Der Karpfen und Burg Heidenreichstein: 

Guter Geschmack kommt von „ganz oben“. 

wie jedes Jahr den Auftakt zum Mohnkirtag. 

Danach flanieren Dorfbewohner wie Gäste 

durch den Ort und lauschen der Trachtenkapelle 

oder der Hausmusik. Wer Lust 

verspürt, kann auch ein Tänzchen wagen 

und sich dabei von der Volkstanzgruppe 

„Drah de Wadln” inspirieren lassen. Auch 

für die Kleinen wird gesorgt, sie können 

im Streichelzoo oder bei der Kleintierschau 

die Bauernhoftiere kennenlernen oder sie – 

angeleitet durch einen Waldviertler Künstler 

– versuchen zu malen. Dass das ganze Dorf 

bei der Gestaltung des Festes mitmacht, ist 

Ehrensache; Schuldirektorin und Obfrau des 

Mohndorfs Edith Weiss ist ebenso dabei 

wie Rosemarie Neuwiesinger, die „Mohnwirtin“. 

Ihre Speisekarte weist an diesem 

Tag natürlich nur Mehlspeisen und Gerichte 

mit Mohn auf. Wer ein Mohndorfherz kauft, 

nimmt an der Tombola teil und kann „mohnige 

Preise” gewinnen. 

Wie der Mohn von den Feldern so 

werden im Herbst auch die Karpfen aus den 

Teichen bei einer Art Erntedank gefeiert. 

Das hat im Waldviertel Tradition, wobei 

das Programm sehr unterschiedlich sein 

kann. Am Bruneiteich in der Nähe von 

Heidenreichstein findet das „Rambazamba 

des Abfischens” statt, wie der 

Tourismusverantwortliche des Ortes sagt. 

Ein Geheimtipp ist der Schandacher Teich, 

der wegen seinem intensiven Blau und den 

dichten Tannenwäldern am Ufer besonders 

stimmungsvoll ist. Dort kann man den Fischern 

in ihren Wathosen zusehen, wie sie 

das große Zugnetz austragen. Dabei kann 

man auch gleich den einen oder anderen 

Brocken Fischerlatein aufschnappen, um 

dann im Wirtshaus mitreden zu können. 

Der seichte Teich nahe der Ortschaft Großradischen 

gehört mit seinen 25 Hektar zu 

den größeren Gewässern des Waldviertels. 

Schon lange vor dem Abfischfest wird das 

Wasser abgelassen, was mitunter mehrere 

Wochen in Anspruch nimmt. Die Karpfen 

sammeln sich dann dicht gedrängt in 

der sogenannten „Fischgrube”. Der Teich 

fängt an zu „kochen”, wie dieses Gedränge 

Filet vom Karpfen mit Petersilerdäpfeln, danach Mohnnudeln: So gut schmeckt das Waldviertel. 



„Flosse an Flosse“ im Volksmund heißt. 

Die Fischer stehen im wadenhohen Wasser 

und ziehen die Netze enger und enger ans 

Ufer heran. Nach dem Fang werden die 

Karpfen im Wassertank zu Anglergewässern 

in der Nähe von Wien gebracht oder 

sie landen in Hälteranlagen, wo sie bis zum 

Verkauf „herumtümpeln“, wie es im Fachjargon 

heißt. In jedem Fall zeichnen sie sich 

durch festes, weißes Fleisch mit geringem 

Fettanteil aus und stellen eine besondere 

Spezialität dar – wie übrigens auch die 

Erdäpfel, die Anfang Oktober ebenfalls da 

und dort im nördlichen Niederösterreich im 

Mittelpunkt fröhlicher Feste stehen. 

Kulinarische Raritäten wie die roten 

„Kardinalserdäpfel“ und die schwarzvioletten 

„Bamberger Hörnchen“ sind es, 

die den Landstrich entlang der Lainsitz 

als Erdäpfelland ausweisen. Die erlesenen 

Sorten reifen aufgrund des Klimas in dieser 

Gegend besonders gut. 

Wer also sagt, Erdäpfel seien Erdäpfel, 

der irrt und kann sich ein Wochenende lang 

vom Gegenteil überzeugen. Eine kulinarische 

Annäherung an den Reichtum der 

Region mit dreißig verschiedenen Sorten 

zum Verkosten und Kaufen bietet sich beim 

Erdäpfelfest in Altweitra an. Danach kann 

eigentlich nur eine Wanderung durch das 

Erdäpfelland folgen, das der Dichter Franz 

Kaindl seinen Lesern so vorstellt: „Als Erdäpfelland 

a so is’s bekannt, is a recht rauhe 

Geg’nd, wo’s recht schneibt und fest regn’t. 

/ Und trotzdem is’s schön, nur muaßt einigehn, 

denn a so an schön Wald, Freund, 

den find’st nit glei bald.” A 

Termine: 

25. August bis 8. September: 

Hopfenherbst in Zwettl 

15. September: 

Erdäpfelfest in Litschau 


Mohnkirtag in Armschlag 


Erdäpfelfest in Altweitra 

5. bis 6. Oktober: 

Erdäpfelfest in Geras 

26. Oktober: 

Abfischfest in Heidenreichstein 

26. Oktober: 

Abfischfest in Litschau 

Bestell-/Gewinnkarte 

Gewinnen Sie ein Waldviertel Fan-Package! 

Absender: 

Titel, Vorname, Zuname 

Firma, Verein 

Adresse 

PLZ/Ort 

E-Mail 

Bitte 

ausreichend 

frankieren 

(90 Cent) 

An 


Sparkassenplatz 1/2/2 

3910 Zwettl 

✁ 

Wenn Sie uns die ausgefüllte Karte bis 10. Oktober 2013 retournieren, nehmen Sie am 

Gewinnspiel teil! Gewinner der Frühlingsausgabe: Herr Helmut H. aus Stockerau 

Nicht ausreichend frankierte Einsendungen werden nicht angenommen. (Mit der Bekannt gabe 

meiner E-Mail-Adresse bin ich mit der Zusendung von Online-News aus dem Wald viertel bis 

auf Widerruf einverstanden.)

Geschmack.Essen.Trinken. 

Im Gastgarten der Natur: Essen unter 

freiem Himmel macht Freude. 


Pasteten und 

faschierte Laberl 

Altweibersommer! Milder September, sonniger Oktober! Da geht’s 

gern nochmals hinaus aufs Land. Garniert wird der Ausflug mit 

einer Jause im Freien, auch „Picknick“ genannt. 

„bottles of ale”, also Flaschen Bier ... Und 

dann noch sechs Flaschen Sherry und zwei 

Flaschen Brandy. Das war allerdings schon 

anno 1865. Der heutigen Zeit und der 

Region entsprechend wird man eher zum 

Kamptaler Riesling greifen oder gleich – 

warum nicht? – zum Sekt ... 

Nie schmeckt das Essen so gut wie unter 

freiem Himmel. Die bäuerliche Bevölkerung 

pflegte diesen Brauch genauso, wie die 

adeligen Herrschaften bei ihren Jagdgesellschaften 

und anderen Lustbarkeiten. 

Fest steht, dass es zu einem Picknick mindestens 

zwei braucht und dass es dank der 

mitgebrachten Köstlichkeiten, der Boccia- 

Kugeln oder Federballschläger zu einem 

der angenehmsten Freizeitvergnügen werden 

kann. A 

Picknickangebote und 

Picknickkörbe: 

! 

Man stelle sich vor: Ein heißer 

Tag – nicht zu heiß, es weht 

eine sanfte Brise – auf einer 

grünen Wiese, vielleicht an 

einem Fluss oder an einem Teich. Unter 

schattenspendenden Bäumen ist eine 

Decke ausgebreitet und daneben steht ein 

Picknickkorb … Das Schönste an dieser 

Situation ist, das mitgebrachte Essen 

auszupacken: knuspriges Brot, faschierte 

Laberln, Wiener Schnitzel, Hühnerkeulen, 

Pasteten und Terrinen, Karottensticks 

und Gurkenscheiben mit dazu passenden 

Saucen und Chutneys. Räucherfisch aus 

der Region, Wurst-Spezialitäten, eingelegte 

Oliven, Schafskäse vom Bauern. Und die 

Getränke? Eine gute Idee sind Tees in Form 

von Eiswürfeln, zu Hause eingefroren und 

dann mit frischem Quellwasser trinkfähig 

gemacht. Mrs. Beeton, die britische 

Koch-Koryphäe und oberste Instanz in 

Sachen guter Ton, empfiehlt drei Dutzend 

Loisium Langenlois, www.loisium.at 

Faulenzerhotel Friedersbach, 

www.faulenzerhotel.at 

Schlosstaverne Grafenegg, www.grafenegg.at 

Kittenberger Erlebnisgärten Schiltern, 

www.kittenberger.at 

Der Garten, Gartengreißlerei in Raabs/Thaya, 

(T) 0664/4458822 

Nationalpark Thayatal, 

www.np-thayatal.at 

Ich bin an der Zusendung von folgenden 

Waldviertel-Unterlagen interessiert: 

Kostenlos 

Ihre Gastgeber im Waldviertel 

(Gewerbliche Zimmerpreisliste) 

Waldviertler Landpartie (Zimmerpreisliste 

für Urlaub am Bauernhof und Privatzimmer) 

Kinder- und Jugendkatalog (Angebote 

für Schulgruppen, Ferienlager und 

Projektwochen) 

Folder Camping & Reisemobilurlaub 

Outdoor-Erlebnis Waldviertel 

Golf-Erlebnis Waldviertel 

Käuflich zu erwerben 

Radatlas Waldviertel um € 11,90 

Mountainbikekarte Waldviertel um € 10,– 

Tourenführer “Wandern in der Region Kamptal- 

Manhartsberg” um € 6,90 

Tourenführer „Wandern in der Nationalparkregion 

Thayatal“ um € 7,90 

Wanderführer „Südliches Waldviertel“ um € 5,50 

Tourenführer „Wandern im Herzen des 

Waldviertels“ um € 9,80 

2013 Waldviertel News 2 

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das Waldviertel 

gerne direkt 

ins Haus! 

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Und hoffentlich 

gewinnen!

Für Waldviertel-Fans 

Der Waldviertel NEWS Lokaltipp 

Gasthaus Kaufmann: 

Tradition in Litschau 

„Es war einmal ein guter Gasthof … 

und es gibt ihn noch immer” – 

verkündet die Website. 

Waldviertel Decke 

Multifunktionsdecke: Durch 

die seperate Tasche, kann die 

Decke auch als Kissen verwendet 

werden. (Decke: 130 x 

180 cm) € 19,90 

Waldviertel Kappe 

Bestickt mit dem Waldviertel- 

Logo in ansprechendem 

Design mit Clipverschluss in 

mattsilber, größenverstellbar; 

(für Erwachsene) € 9,80 

Waldviertler Schürze 

Latz- und Kochschürze aus 

100 % Baumwolle, bestickt 

mit Waldviertel-Logo, Bänder 

verstellbar; Ein nettes Geschenk 

für Hobbyköche! € 9,00 

J 

a, in Litschau, da ist die Wirtshauswelt 

noch in Ordnung! Jeden Tag gibt es im 

Gasthaus Kaufmann ein anderes Mittagsmenü 

zu erschwinglichen Preisen, 

sodass auch die Litschauer hier immer wieder 

gern vorbeischauen. Die Ausflugsgäste tun 

es sowieso, vor allem am Sonntag, wo es 

ofenfrischen Schweinsbraten mit zweierlei 

Knödeln , dazu warmen Krautsalat gibt. Aber 

auch beim Wildschweinbeuscherl und den 

Das Waldviertel Kochbuch 

Lebenswertes und Erlesenes 

von Krumlov bis Zwettl. 

80 erlesene Rezepte aus 

dem Waldviertel und 

Südböhmen machen Lust 

auf’s Nach kochen und 

Genießen. 

€ 14,90 

Das Erdäpfel-Kochbuch 

In über 100 Rezepten verraten 

Haubenköche wie Siegfried 

Kröpfl, Helmut Österreicher 

und Rupert Schnait, wie 

man mit der unglaublichen 

Sortenvielfalt der Erdäpfel 

arbeiten und wunderbare 

Gerichte zubereiten kann. 

€ 14,90 

Burgen, Stifte & Schlösser 

Ein verlässlicher Begleiter durch 

das Waldviertel, den Donauraum, 

Südböhmen, Vysočina 

und Südmähren: 46 Burgen, 

Stifte und Schlösser aus Österreich 

und Tschechien werden 

mit detaillierten Beschreibungen, 

Fotos und Tipps vorgestellt. 

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Alle Produkte sind erhältlich bei: Waldviertel Tourismus, 3910 Zwettl, 

Sparkassenplatz 1/2/2, (T) +43(0)2822/54109 bzw. info@waldviertel.at 

Gewinnspiel 

Gewinnen Sie ein Waldviertel Fan-Package! 

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Fan-Package, dies beinhaltet: 

Eine Waldviertel Picknickdecke, ein 

Waldviertel Kapperl, ein Waldviertel 

Kochbuch, ein Waldviertel Stoffsackerl 

und eine Waldviertel Jutetasche. 


Wirtshauskultur-Wirt 

Leopold Hofbauer 

darauf folgenden Marillenknödeln kann man 

die Identität der Region förmlich am Gaumen 

spüren. Das gilt auch für die Weine, die 

sehr sorgfältig ausgesucht und auf der Karte 

kommentiert sind. Da liest man dann vom 

„Frühen Muskateller”, wie der „Grüne Veltliner“ 

bis in die 1930er Jahre genannt wurde. 

Seine pfeffrige Würze und fruchtige Note hat 

er sich bis heute erhalten, vor allem wenn er 

– wie hier – vom Wagram, dem Kremstal oder 

aus der Wachau stammt. 

„So war es und so wird es auch bleiben”, 

schreibt die Familie Hofbauer, die das 

Gasthaus Kaufmann führt, und stimmt ihre 

Gäste auf die anheimelnde Atmosphäre in 

ihrer Gaststube ein. Früher wurde in den 

Gasthäusern viel musiziert und auch an dieser 

Tradition halten die Hofbauers fest. An ihren 

seit 1847 bestehenden Gasthof haben sie so 

gut wie nichts verändert. Nur ein Schanigarten 

kam hinzu, was ein sicheres Zeichen dafür 

ist, dass es an Gästen nicht mangelt. A 

Gasthaus Kaufmann, Leopold Hofbauer 

Stadtplatz 88, 3874 Litschau 

(T) 02865/5056-0 

www.gasthof-kaufmann.at 


URLAUB 

Das Waldviertel im Angebot 

Entgeltliche Einschaltungen 

Adventzauber im 


Besuchen Sie von Großschönau ausgehend 

die Weitraer Adventtage, die wohl schönste 

Adventveranstaltung des Waldviertels. 

Handwerkskunst vom Feinsten, kreative 

Geschenksartikel und kulinarische Waldviertler 

Köstlichkeiten erwarten Sie. Genießen Sie den 

musikalischen Hochgenuss eines klassischen 

Adventkonzertes und besuchen Sie die Weihnachtsausstellung 

im Kunstmuseum Schrems. 

• 2 Nächtigungen/Frühstück in einer Pension oder 

am Biobauernhof 

• 1x Abendessen & 2x Mittagessen in Großschönau 

• Gutschein für ein Abendessen in Weitra 

• Eintritt zum Adventkonzert 

• Besuch des Adventmarktes in Weitra 

• Busfahrt zum Adventmarkt mit Adventkonzert 

• Eintritt in das Kunstmuseum Schrems inkl. 

Führung und Weihnachtsausstellung 

• Glühwein und Kekserl 

Buchbar: 29. Nov.–1. Dez. 2013 

Preis/Person im DZ: € 148,– 

Buchung und Information: 

TDW, 3922 Großschönau 

(T) 02815/7003, Fax DW 4 

(E) tdw@gross.schoenau.at 

Waldviertelbahn & 

Käseerlebnis 

Im Wald4teltakt mit der nostalgischen 

Schmalspurbahn zur Käsemacherwelt und 

mit dem Rad wieder zurück. Lassen Sie sich im 

Romantik Hotel Goldener Stern verwöhnen! 

• 3 Tage, 2 Nächtigungen/Genuss-Frühstück 

• Fahrt mit der nostalgischen Waldviertelbahn von 

Gmünd nach Litschau, gratis Radtransport 

• Fahrt mit dem Rad von Litschau zur Käsemacherwelt 

• Führung (45 Min.) durch die Käsemacherwelt 

• Rückfahrt nach Gmünd mit dem Rad 

• Süße Belohnung nach der Radtour 

• 2x 3-gängiges Waldviertler Menü am Abend 

• Frisches Obst, eine Waldviertler Spezialität und 

Mineralwasser bei Ihrer Anreise 

• Wohlfühlbereich mit Bio-Sauna, Dampfbad, Infrarotkabine, 

Ruheraum und Saunatüchern 

Buchbar: Fr –So, bis Sept. 2013 

Preis/Person im DZ: € 191,-, EZ: € 217,- 

€ 7,- Aufpreis/Person bei Fahrt mit der 

Dampflok (jeden 1. und 3. So im Monat) 


Romantik Hotel Goldener Stern**** 

3950 Gmünd, Stadtplatz 15 

(T) 02852/54545, (F) 02852/54548 

(E) hotel@goldener-stern.eu 

www.goldener-stern.eu 

BIERdie-Weekend 

InsBIERiert genießen! Das Brauhotel Weitra, 

ein Wohlfühlhotel der Xundheitswelt, liegt 

direkt am historischen Stadtplatz von Weitra. 

Lassen Sie Ihre Golfrunde auf der sonnigen 

Terrasse Revue passieren. 

• 2 Übernachtungen/Halbpension 

mit „xundem Genuss“ 

• Zur Begrüßung ein Brauhaus Bio-Bier 

• „golferisches“ Begrüßungsgeschenk 

• 2 Tages-Greenfees am GC Weitra 

• Golf-E-Cart für 18 Spielbahnen im GC Weitra 

• Ein „xundes“ Lunchpaket pro Greenfeetag 

• (Film)Führung durch die eigene Gasthausbrauerei 

mit Bierverkostung 

• 1x Brauhaus Biermenü im Rahmen der HP 

• Nettes Biersouvenir als Geschenk 

• Freie Benützung der Sauna und Infrarotkabine 

Preis/Person im DZ ab € 235,–, EZ ab € 259,– 

Bei Anreise von Mo–Mi 5% Ermäßigung auf 

den Packagepreis! 


Brauhotel Weitra 

3970 Weitra, Rathausplatz 6 

(T) 02856/2936-310 

(E) info@brauhotel.at 

www.brauhotel.at 

Kamptalschlössl- 

Schnuppertage 

Zum Kennenlernen des Waldviertels und 

unseres Kamptalschlössls eignen sich 

unsere „Schnuppertage“ zu Wochenbeginn, 

besonders gut. 

Lassen Sie sich bei uns verwöhnen. Ideal zum 

Relaxen oder als Ausgangspunkt für Weinliebhaber, 

Wanderer, Radfahrer und Golfer. 

• 2 Nächte (3 Tage) 

• Verwöhnfrühstück (vom Buffet) 

• Tiefgarage, Lift, Saunalandschaft inklusive 

Buchbar: So bis Fr , Aug. bis Okt. 2013 

Preis/Person im DZ: 68,- 


Kamptalschlössl*** 

Kamptalstraße 66 

3564 Plank am Kamp 

(T) 02985/30237 

(E) info@kamptalschloessl.at 

www.kamptalschloessl.at 

© LOISIUM 

© Waldviertel Tourismus- Robert Herbst 

© TDW 

© TDW 

© Hotel Goldener Stern 

© Xundheitswelt 

© Kamptalschlössl 

Weinverkostung in der 

LOISIUM Weinerlebniswelt 

Lassen Sie sich in die Welt des guten 

Geschmacks entführen. In Langenlois gilt: 

Ein guter Boden macht jedes Erlebnis zum 

Genuss. Weinliebhaber, Weinfachmann oder 

einfach Genießer, für alle gibt es etwas zu 

erleben und Neues zu entdecken. 

• Kommentierte Weinverkostung 

• 6 niederösterreichische Weine 

• Ein Hauersekt nach typischer 

Flaschengärungsmethode 

• 1x Kamptaler Schmankerlteller 

• Kellerrundgang mit Audioguide. 

• Gemütliches Ausklingen in unserer Vinothek 

Buchbar: 31. Aug., 7. Sept., 12. Okt., 

2. Nov. Jeweils von 15 –17.30 Uhr 

Preis/Person: € 39,– 

Gerne führen wir für private Gruppen die Weinverkostung 

auch zu Ihrem Wunschtermin durch. 


LOISIUM WEINERLEBNISWELT 

3550 Langenlois, Loisium-Allee 1 

(T) 02734/322 40 

(E) info-weinwelt@loisium.at 

www.loisium-weinwelt.at 

Rauschende Ballnacht 

im Lainsitztal 

Erkunden Sie den idyllischen Sternzeichenpark 

in Großschönau mit seinen imposanten 

Holzskulpturen und entdecken Sie in der 

SONNENWELT Großschönau die Energie mit 

allen Sinnen. Genießen Sie am Abend den 

traditionsreichen Garnisonsball im stillvollen 

Ambiente von Schloss Weitra. Zum Abschied 

gibt es noch ein kleines Geschenk als Erinnerung 

an Ihren Aufenthalt. 

• 2 Nächtigungen/Frühstück in einer Pension 

oder am Biobauernhof 

• 1x Abend- und 2x Mittagessen in Großschönau 

• 1x 3-gängiges Waldviertler Menü in Großschönau 

• Eintritt in die Sonnenwelt Großschönau 

• Eintritt für den Garnisonsball in Weitra 

• Besichtigung des Sternzeichenparks in 

Großschönau inkl. Sternzeichenstein 

• Kleines Geschenk als Erinnerung an Ihren Aufenthalt 

Buchbar: 4.–6. Okt. 2013 




(T) 02815/7003, Fax DW 4 


Bierkulinarium 

Sie besuchen die Privatbrauerei Zwettl und die 

Hausbrauerei Weitra, wo Waldviertler Braukunst 

in ihrer höchsten Vollendung präsentiert wird 

und verbringen ein biererfülltes Wochenende, 

bei dem Wissenswertes über das Bierbrauen 

und Bierkulinarisches vermittelt werden. Genießen 

Sie auch eine Führung durch Österreichs 

einizige Zwirnknopferzeugung. Zum Abschied 

gibt es noch ein kleines Geschenk. 

• 2 Nächtigungen/Frühstück 

in einer Pension oder am Biobauernhof 

• 2x Mittagessen 

• 1x Waldviertler Biermenü 

• 1x Stelzenschmaus 

• Besuch der Privatbrauerei Zwettl und 

Hausbrauerei Weitra mit Führung 

• Busfahrt nach Zwettl und Weitra 

• Führung in der Zwirnknopferzeugung Weitra 

• Besuch der Brauereiausstellung im Schloss Weitra 

• Bierverkostung von Zwettler Bier und Weitraer Bier 

• Kleines Geschenk als Erinnerung an Ihren Aufenthalt 

Buchbar: 18.–20. Okt. 2013 




(T) 02815/7003, Fax DW4 



3910 Zwettl, Sparkassenplatz 1/2/2 

(T) 0800/300 350 

(gebührenfrei in Österreich) 

(T) +43(0)2822/54109 

(F) +43(0)2822/54109-36 


(I) www.waldviertel.at 

Impressum: Destination Waldviertel GmbH, 3910 

Zwettl, Sparkassenplatz 1/2/2; Redaktion: edition kamp; 

Gestaltung: www.waltergrafik.at; Druck: Janetschek GmbH. 

Trotz sorgfältigster Bearbeitung Druck- und Satzfehler 

vorbehalten! Soweit in diesem Magazin auf natürliche 

Personen bezogene Bezeichnungen nur in männlicher Form 

angeführt sind, beziehen sie sich auf Frauen und Männer 

in gleicher Weise. Bei der Anwendung der Bezeichnung 

auf bestimmte natürliche Personen wird die jeweils 

geschlechtsspezifische Form verwendet.

Waldviertel News 2/2013 - Niederösterreich

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