Brühen, Jauchen, Tees - Natur im Garten

Zur freien Entnahme
Brühen, Jauchen, Tees
Vorbeugen & Düngen mit
Naturprodukten
www.naturimgarten.at

Vorbeugen ist besser als heilen! Gemäß
diesem Motto ördern umweltbewusste
Gärtnerinnen und Gärtner mit naturnaher
Gartengestaltung Nützlinge oder
stärken ihre Pfl anzen mit Wirkstoff en
aus der Natur.
Organische Dünger wie Kompost oder pflanzliche
Jauchen wirken nachhaltiger als chemische Mineraldünger,
verbessern den Boden und tragen zur
Qualitätssteigerung unserer Pflanzen bei.
Tees, Brühen oder Jauchen werden zur Pflanzenstärkung
als vorbeugende Maßnahme eingesetzt,
sie können aber auch bei direktem Befall gute
Ergebnisse erzielen.
Wie stellt man pfl anzliche
Bio-Spritzmittel her?
Tee
Wie normalen Kräutertee zubereiten – kochendes
Wasser über zerkleinertes Pflanzenmaterial
gießen, mit Deckel verschließen, 15 Minuten
ziehen lassen, abseihen.
Kalter Auszug
Pflanzenmaterial mit Wasser (am besten Regenwasser)
übergießen und maximal 24 Stunden
stehen lassen. Danach abseihen.
Jauche
Wird meist als gesundheitsstärkender Flüssigdünger
verwendet. Pflanzenmaterial in einer
Tonne oder einem Fass (darf nicht aus Metall
sein) mit Wasser (am besten Regenwasser) ansetzen
und gären lassen – regelmäßig umrühren.
In der Gärphase die Tonne mit einem grobmaschigen
Tuch oder einem feinmaschigen
Drahtgitter abdecken, damit keine Tiere darin
ertrinken.
Zur Geruchsverminderung Steinmehl hineinstreuen
und Deckel auf die Tonne geben. Nach
3 Wochen meist stark verdünnt ausspritzen.
Pflanzenbrühe
Zerkleinerte Pflanzenteile in kaltem Wasser (am
besten Regenwasser) ansetzen und 24 Stunden
ziehen lassen. Den Ansatz mit dem Wasser am
nächsten Tag aufkochen und bei geringer Hitze
15 Minuten leicht kochen lassen. Nach dem
Erkalten abseihen.

Beinwell
Brennnessel
Löwenzahn
Ringelblume
Ackerschachtelhalm
(nur Sommertriebe verwenden)
Holunder
Kamille
Jauche: 1 kg frisches Kraut auf
10 l Wasser. 1:10 mit Wasser
verdünnt in den Wurzelbereich
gießen.
Jauche: 1 kg frisches oder 200 g
getrocknetes Kraut auf 10 l
Wasser. 1:10 mit Wasser verdünnt
in den Wurzelbereich
gießen.
Noch gärende Jauche: 1:50
verdünnt auf Blätter spritzen.
Kalter Auszug: 10 l Wasser auf
1 kg frisches Kraut. Unverdünnt
über Blätter spritzen
Jauche: 2 kg frische Blätter und
Blüten in 10 l Wasser ansetzen.
Unverdünnt über Pflanzen und
Boden spritzen. Junge Pflänzchen
1:5 verdünnt gießen.
Tee: 200 g Pflanzenmaterial mit
10 l Wasser übergießen.
Unverdünnt gießen.
Jauche: Blüten, Stängel und
Blätter ansetzen.
1:10 verdünnt ausgießen.
Brühe: Ca. 1,5 kg frisches Kraut
oder 200 g getrocknetes auf
10 l Wasser. 1 – 2 St. Köcheln.
1:5 verdünnen. Alle 2–3 Wochen
auf Blätter und Boden spritzen.
Jauche: 1:5 verdünnen, Menge
siehe oben.
Jauche: 1 kg frische od. 200 g
getrocknete Blätter auf 10 l
Wasser.
Tee: 1 TL Kamillentee in 1 l
lauwarmem Regenwasser verrühren.
Auszug: 1 Handvoll
Kamille in 1l lauwarmen
Wasser 24 h ansetzen. Vor
Anwendung 1:5 verdünnen.
Als Düngung für stark zehrende
Gemüse. Pflanzenstärkend,
fördert Wurzelwachstum.
Stickstoffdünger für stark
zehrende Gemüse, allgemein
gesundend.
Kalter Auszug und teilweise
auch gärende Jauche helfen
gegen Blattläuse und Schadinsekten.
Regt das Wachstum an,
Qualitätsverbesserung der
Früchte.
Im Herbst auch auf die Baumscheibe
der Obstbäume.
Wie oben
Stärkt Widerstandsfähigkeit
von Gemüse, Obst und Blumen.
Vorbeugend gegen Pilzerkrankungen,
auch gegen Spinnmilben,
Blattläuse und „Umfallkrankheit“
von Sämlingen.
Gegen Wühlmäuse und Maulwürfe
– Jauche in Gänge gießen.
Als Saatbeize für Schmetterlings-
und Kreuzblütler (Samen
15 Min. einlegen). Schutz vor
Wurzelkrankheiten und Fäulnis.

Kapuzinerkesse
Knoblauch
Kren
Paradeiser
Rainfarn
Salbei
Schafgarbe
Zwiebel
Tee: Reichlich frische Blätter mit
1
/2 l Wasser aufgießen.
Jauche: 500 g zerhackte Zehen in 10 l
Wasser ansetzen.
1:10 verdünnt über Boden gießen.
Tee: 70 g für 1 l Wasser. Mehrere Stunden
stehen lassen.
Unverdünnt über gefährdete Pflanzen
sprühen. 1:5 bzw. 1:10.
Tee: 500 g zerkleinerte Blätter auf 1 l
Wasser.
Brühe: 300 g zerkleinerte Blätter auf
10 l Wasser + 3 % Wasserglas unverdünnt,
direkt in die Blüte spritzen.
Kalter Auszug: eine Handvoll Paradeisertriebe
(z.B. vom Ausgeizen) in 1 l Wasser
ansetzen.
2–3 h im Kübel in der Sonne ziehen lassen.
Unverdünnt über Kohlpflanzen sprühen.
Tee: 30 g getrocknete Blüten mit 1 l Wasser
übergießen. Vorbeugende Spritzungen
von Obstbäumen im Herbst und Winter.
Im Sommer besser 1:3 verdünnen.
Brühe: 300 g frisches oder 30 g getrocknetes
Pflanzenmaterial in 10 l Wasser ansetzen.
Jauche: 300 g Pflanzenmaterial in 10 l
Wasser ansetzen. Unverdünnt spritzen.
Brühe: 500 g Pflanzenmaterial in 5 l
Regenwasser ansetzen.
Kaltwasserauszug: 200 g getrocknetes
Blütenmaterial in 1 l Wasser ansetzen,
24 h stehen lassen.
Extrakt 1:10 verdünnt spritzen.
Tee: 75 g gehackte Zwiebeln mit 10 l
Wasser überbrühen. Unverdünnt spritzen.
Jauche: 500 g Pflanzenmaterial in 10 l
Wasser ansetzen. 1:10 mit Wasser verdünnen.
Auf Boden und/oder Pflanzen gießen.
Hilft unverdünnt gegen Blatt- und
Blutläuse.
Stärkt Pflanzen gegen Pilzerkrankungen
(z.B. Erdbeere und Kartoffel).
Gegen Pilzerkrankungen, auch bei befallenen
Pflanzen, z.B. Mehltau (Rosen
und Gurken).
1:1 verdünnt: gegen Monilia – Fruchtfäule
1:5 verdünnt: vorbeugend als Baum- und
Blütenspritzung. Auch nach dem Rückschnitt
erkrankter Bäume.
Abschreckend gegen Kohlweißlinge.
Hilft gegen Milben, Blattläuse, diverse
Schmetterlingsraupen wie z. B. Frostspanner.
Hilft gegen Milben und Insekten
Unverdünnt: hält Kohlweißlinge und
Kohlfliegen von Kohlgewächsen fern
(1– bis 2–mal wöchentlich). 1:1 verdünnt:
beugt Krautfäule an Erdäpfeln und
Paradeisern vor, vorbeugend auch gegen
Bohnenrost, Falschen Mehltau und Grauschimmel.
Vorbeugend gegen Pilzerkrankungen.
Abwehrwirkung gegen Insekten. Als
Beimischung zu anderen Brühen gegen
Pilzbefall.
Beugt Pilzerkrankungen vor (z.B. bei Beerenobst,
Kartoffel, Paradeiser). Allgemein
kräftigend, beugt Pilzinfektionen vor, v. a.
bei Beerensträuchern und Obstbäumen,
Abwehr der Karottenfliege.
Bei weiteren Fragen wenden Sie sich
bitte an das NÖ Gartentelefon +43 (0)2742/74 333
oder gartentelefon@naturimgarten.at.
Informationen zur Aktion „Natur im Garten“
unter www.naturimgarten.at.
Eine Initiative von Landeshauptmann-
Stellvertreter Mag. Wolfgang Sobotka.
Gedruckt nach der Richtlinie „Schadstoffarme
Druckerzeugnisse“ des Österreichischen Umweltzeichens.
Impressum: Medieninhaber: Land NÖ, Abt. Umwelt- und Energiewirtschaft, 3109 St. Pölten;
Fotos: J. Brocks, Natur im Garten/A. Haiden; Text: B. Haidler, "die umweltberatung",
Christina Wundrak/NÖ Gartentelefon, V. Wegscheider; Redaktion: G. Gundacker;
Layout: tauPunkt GmbH; Druck: Druckerei Queiser