10 29 Fotoausstellung ehrt Jesuitenbruder Jakob ... - Mänziger Zytig

GEWERBE
Februar / März 2013 mänziger zytig Nr. 82
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Zum Kompost kommt jetzt die Pflanzenkohle
Während in der grossen Politik die Massnahmen gegen den Klimawandel nicht vom Fleck kommen – «Nullrunde
in Doha» im Dezember 2012 – macht die Verora GmbH im Kleinen Nägel mit Köpfen: Die erste Pyreg-
Anlage der Deutschschweiz steht in Neuheim: Pflanzenkohle soll den Boden verbessern und das Klima schonen.
• Als Bodenverbesserer reichert sie den Kohlenstoffgehalt
im Boden an.
• Das CO 2 , das in der Pflanzenkohle gebunden ist,
schützt das Klima.
Fotos: Tony Mehr
Etappensieg: Auf ihrem Hof steht die erste Pflanzenverkohlungsanlage. Franz Keiser,
links, hat sie auf den Hof geholt, Sohn Fabian wird der erste «Pyreg-Anlagetechniker».
— Tony Mehr —
Sie sind überzeugt davon, dass die Bauern zu einer
gesunden Umwelt beitragen müssen und dass sie das
auch können. Dass der Raubbau an den Böden und die
Vergiftung durch Pestizide und Kunstdünger gestoppt
werden muss. Und dass die Bauern als Unternehmer
für den gesunden Kreislauf in der Natur tätig sein können
– dezentral, ohne Grossanlagen und weite Transportwege.
Kompostproduktion läuft – Pflanzenkohle kommt
Die Verora GmbH (Verwertung organischer Abfälle) ist
seit Jahren auf dem Gebiet der natürlichen Verwertung
tätig. Einen ersten Kreislauf betreiben drei Bauern seit
gut 15 Jahren in Büssikon, Baar, Wies, Neuheim und
Oberbrämen, Menzingen: sie verarbeiten bis zu 1000
Tonnen Grüngut zu Humuskompost.
Jetzt hat sich die Verora einen andern, erweiterten
Kreislauf vorgenommen: Baum- und Strauchschnitt,
welcher für die Kompostierung zuviel ist, wird zu
Pflanzenkohle und Quali-Hackschnitzel verwertet. Die
Pflanzenkohle wird in der Tierhaltung und dem Humuskompost
beigefügt und gelangt so in die Erde. Die
Pioniere versprechen sich folgende Wirkungsweisen
und Vorteile der Pflanzenkohle:
• Als Futterzusatz für Milchvieh und Hühner bindet
sie Gifte, reduziert die Gasemissionen und fördert
die Verdauung.
• Als Zuschlag für Einstreumaterial bindet sie Stallgeruch
und reduziert Ammoniakemissionen.
Das Wissen um Abläufe drängt zu neuen Ideen
Es herrscht Pionierstimmung an diesem grauen Novembertag
auf dem Hof Wies in Neuheim, als die Pyreg-Forschungs-
und Entwicklungsanlage der Öffentlichkeit
vorgestellt wird. Als einer der ersten war der
Bauer Franz Keiser in die Herstellung von Kompost
eingestiegen. Inzwischen hat sein Sohn Feuer gefangen
für die Verkohlungsanlage, die er wartet und von
der er sich eine berufliche Zukunft erhofft als Anlagenbauer
und -wart von hoffentlich zahlreichen weiteren
Betrieben, die solche Anlagen erstellen werden.
Man wisse schon lange von diesen Zusammenhängen,
erklärt Fredy Abächerli, Projektleiter der Verora GmbH.
Mit Kohle versetzte Erde, genannt Terra Preta, wurde
schon vor 1000 Jahren von Ureinwohnern im Amazonasbecken
verwendet. Das Wissen ging aber mit dem
Untergang der Urbevölkerung wieder verloren.
Wichtiger Pluspunkt bei der Herstellung von Pflanzenkohle:
Pflanzenkohle bindet CO 2 aus Biomasse
dauerhaft. Dieses entweicht damit nicht in die Luft
durch Verbrennung oder Verrottung. Das hat die Stiftung
Klimaschutz überzeugt. Sie steckt den ansehnlichen
Betrag von Fr. 180 000.– in das Innovationsprojekt.
Vincent Eckert: «Wenn es gelingt, die Pflanzenkohle
als Bodenverbesserer zu etablieren, können wir
tausende Tonnen CO 2 im Boden versorgen.»
Das Pyreg-Projekt wird von der Zürcher Hochschule
für Angewandte Wissenschaften (ZHAW) in Wädenswil
wissenschaftlich begleitet: Alex Mathis, Dozent
am Institut für Hortikultur: «Böden mit zugesetzter
Pflanzenkohle zeigen deutlich verbesserte
Eigenschaften des Nährstoff- und Wasserrückhaltevermögens.
Der Einsatz von Pflanzenkohle muss
aber weiter erforscht und begleitet werden, damit
das Produkt auch die gewünschte Wirkung entfaltet,
schliesslich ökologischen Kriterien standhält –
und auch wirtschaftlich ist.»
Kreisläufe schliessen sich
Die Siebanlage wird zur Demonstration gestartet. Sie
sortiert den gehäckselten Baum- und Strauchschnitt