Rahmenhygieneplan für Infektionsprävention in Heimen und ...
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Bayerischer <strong>Rahmenhygieneplan</strong> <strong>für</strong> <strong>Infektionsprävention</strong> <strong>in</strong> <strong>Heimen</strong><br />
Stand Dezember 2013<br />
12 Schädl<strong>in</strong>gsprophylaxe <strong>und</strong> -bekämpfung<br />
In stationären E<strong>in</strong>richtungen im S<strong>in</strong>ne des PfleWoqG ist da<strong>für</strong> Sorge zu tragen, dass<br />
durch bauliche, logistische <strong>und</strong> präventive Maßnahmen e<strong>in</strong> Schädl<strong>in</strong>gsbefall verh<strong>in</strong>dert<br />
wird. Dazu gehören das Unterb<strong>in</strong>den von Zugangs- bzw. Zuflugsmöglichkeiten <strong>für</strong> Schädl<strong>in</strong>ge,<br />
das Vermeiden von Verbergeorten, das Beseitigen baulicher Mängel <strong>und</strong> die E<strong>in</strong>haltung<br />
von Ordnung <strong>und</strong> Sauberkeit im Gebäude.<br />
Es s<strong>in</strong>d regelmäßig Befallskontrollen durchzuführen <strong>und</strong> zu dokumentieren.<br />
Die Küche nimmt <strong>in</strong> der Schädl<strong>in</strong>gsvorsorge <strong>und</strong> Bekämpfung e<strong>in</strong>en besonderen Stellenwert<br />
e<strong>in</strong>, da hier die Gefahr e<strong>in</strong>es Schädl<strong>in</strong>gsbefalls besonders groß ist. Daher s<strong>in</strong>d im<br />
Küchenbereich <strong>in</strong> Rahmen des dort etablierten HACCP-Konzeptes nach Erarbeitung e<strong>in</strong>er<br />
Gefahrenanalyse Kontrollpunkte festzulegen, die regelmäßig zu überwachen s<strong>in</strong>d (Dokumentation).<br />
Bei Feststellung von Schädl<strong>in</strong>gsbefall ist unverzüglich e<strong>in</strong> sachk<strong>und</strong>iger Schädl<strong>in</strong>gsbekämpfer<br />
mit der Bekämpfung zu beauftragen.<br />
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