September 2013 - PDF - Gemeinde Leoben

Umwelt
Freisinger
Die neue Solarthermieanlage liefert umweltfreundliche Energie für die Produktion von „Österreichs bestem Bier“.
Grüne Brauerei
Gösser Brauerei setzt auf nachhaltiges Wirtschaften
Die Brau Union Österreich hat es sich
zum Ziel gesetzt, die beste Bierkultur
für die Zukunft zu schaffen und die österreichische
Bierkultur nach sozialen und ökologischen
Herausforderungen zu gestalten.
Als nachhaltig agierendes Unternehmen
setzt die Brau Union auf eine Reihe von Initiativen,
um die Nutzung erneuerbarer
Energieträger zu erhöhen und den Verbrauch
an Wärme, Strom und Kraftstoffen
zu senken.
Umweltfreundlich. Die Umweltbilanz des
Unternehmens kann sich sehen lassen: So
wurden 2012, im Vergleich zu 2011, der spezifische
Stromverbrauch um 4,2 Prozent,
der Wasserverbrauch um 17 Prozent reduziert.
Außerdem konnten auch der Wärmeverbrauch
und die CO 2 -Emissionen gesenkt
werden. Paradebeispiel für das Nachhaltigkeitsengagement
der Brau Union ist heute
die Brauerei Göss, die derzeit zur führenden
grünen Brauerei Europas umgebaut wird.
Rund 40 Prozent des Wärmebedarfs der
Brauerei werden aus der Abwärme eines
benachbarten Betriebs gedeckt, 90 Prozent
der während des Brauprozesses entstehenden
Abwärme werden genutzt, um damit
Wasser aufzuheizen. Seit Anfang dieses Jahres
ist außerdem ein neues Kochsystem
während des Brauprozesses in Verwendung,
das dabei hilft, knapp 200.000 Kilowattstunden
Strom und über 6.400 Kubikmeter
Wasser pro Jahr zu sparen. Zusätzlich
helfen ab sofort 1.400 Quadratmeter Sonnenkollektoren
bei der Gewinnung umweltfreundlicher
Energie. Stolz ist die Brauerei
Göss ferner auf die Verwendung von
100 Prozent österreichischen Rohstoffen.
Dafür wurde Österreichs bestes Bier auch
mit dem AMA Gütesiegel ausgezeichnet.
Akzente. Das Projekt der Grünen Brauerei
entstand aus dem Wunsch heraus, Energiedaten
zu verbessern und in der Bierbranche
einen starken Akzent im Bereich Nachhaltigkeit
zu setzen. Durch den Einsatz von
100 Prozent erneuerbarer Energie bei der
Bierproduktion sind in der Brauerei Göss
massive Senkungen der CO 2 -Emissionen
möglich. Das finale Ziel ist die Umwandlung
der Brauerei in einen gänzlich CO 2 -neutralen
Betrieb. Die Brauerei Göss widmet sich
aber auch zusätzlichen Projekten zur Senkung
des Energiebedarfs (so wurde etwa
ein neues Kochsystem installiert, im Winter
erfolgt die Kühlung unter anderem durch
frische Außenluft). Aktuell (inkl. dem ersten
Halbjahr 2013) werden in der Brauerei Göss
rund 55 bis 60 Prozent erneuerbare thermische
Energie verwendet (inklusive Strom
lag der Wert 2012 bereits bei 74 Prozent).
Zusätzlich werden in der Brauerei Göss, wie
in allen Brauereien der Brau Union Österreich,
100 Prozent grüner Strom verwendet.
Die Solarthermieanlage wurde 2013 in Betrieb
genommen und hilft nun ebenfalls bei
der Gewinnung umweltfreundlicher Energie.
16 Stadtmagazin LEOBEN September 2013