140 Jahre Saatgutprüfung in Augustenberg, Karlsruhe - Baden ...

Aus den Landesanstalten
Dr. Andrea Jonitz, Prof. Dr. Norbert Leist
140 Jahre Saatgutprüfung in Augustenberg, Karlsruhe
Der Anbauerfolg eines Landwirts hängt heute wie vor 140 Jahren vom Einsatz qualitativ hochwertigen
Saatguts ab. Aufgrund der Zustände in der Landwirtschaft um 1850 (SCHMIDT 1997, STEINER 2001, JONITZ
und LEIST 2009) waren Ernährungssicherung und Verbraucherschutz die Triebfedern für den
Centralausschuss des landwirtschaftlichen Vereins im Großherzogtum Baden, um am 16. Januar 1872
die Errichtung der weltweit dritten Samenprüfungs-Anstalt zu beschließen. Dr. Leopold Just, Dozent
für Agriculturchemie und Pflanzenphysiologie am Polytechnicum in Karlsruhe wurde als Vorstand
bestimmt mit dem Ziel „landwirtschaftliche Sämereien auf ihre Reinheit und Keimfähigkeit zu
untersuchen und die Landwirte beim Bezug von Sämereien vor Schaden, der ihnen durch
nichtkeimfähige oder verfälschte Ware erwachsen kann, zu bewahren“. 1878 beteiligten sich bereits 24
Saatgutprüfstellen an der Erstellung einheitlicher Prüfmethoden.
Den Forderungen der Zeit entsprechend befassten
sich Just und seine Nachfolger nicht
nur mit der Saatgutprüfung im engeren Sinne,
sondern mit allen aus der Landwirtschaft an sie
herangetragenen Problemen, dem Versuchswesen,
neuen Kulturarten, Pflanzenkrankheiten und
Pflanzenschutz, wobei Rebe und Tabak damals an
erster Stelle standen.
Unter dem Großherzog von Baden, der von den
hervorragenden Arbeiten zum Wohle der Landwirtschaft
überzeugt war, übernahm der Staat Baden
am 8. Mai 1884 die Samenprüfungsanstalt von
der privaten Trägerschaft und benannte sie „Pflanzenphysiologische
Versuchsanstalt“. 1901 erfolgte
so dann die Zusammenlegung derselben mit der
landwirtschaftlichen Chemie in Karlsruhe als
„Großherzoglich badische landwirtschaftliche
Versuchsanstalt“ im Schloss Augustenburg und
1907 im bekannten Neubau auf dem Augustenberg,
wobei die Saatgutprüfstelle wegen ihrer vielfältigen,
weit über das Saatgut hinausgehenden
Untersuchungen 1918 in „Botanische Abteilung“
umbenannt wurde.
Beginnend mit der maßgeblichen Beteiligung an
der Gründung des VDLUFA (1888) und dem
Vorläufer der Fachgruppe Saatgut (1893) war die
Mitgliedschaft und Mitarbeit des Referates Saatgut
in der internationalen Vereinigung für Saatgutprüfung,
der ISTA, ab 1926 stets selbstverständlich.
So hatte Bernhard Schmidt für 15 Jahre den Vorsitz
in der Fachgruppe Saatgut des VDLUFA inne,
gefolgt von Leist, der 25 Jahre im Vorstand aktiv
Name
Dienstzeit
Prof. Dr. Leopold Just 1872 - 1891
Prof. Dr. Ludwig Klein 1891 - 1901
Dr. Claus v. Wahl 1901 - 1929
Dr. Georg Claus 1929 - 1943
Prof. Dr. Hans Kummer 1943 - 1968
Dr. Bernhard Schmidt 1968 - 1991
Prof. Dr. Norbert Leist 1992 - 2007
Dr. Andrea Jonitz 2007 -
Tabelle 1
Vorstände der
Saatgutprüfstelle und ihre
Dienstzeiten
Der erste Vorstand der
Saatgutprüfstelle
Prof. Dr. Leopold Just
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Tabelle 2
Anzahl der
Untersuchungsproben
Jahr
Probenzahl
1934 401
1940 1.248
1944 3.220
1945 423
1950 3.787
1960 4.407
1970 2.946
1973 7.424
1980 9.330
1990 11.782
2000 7.172
2010 8.912
war und Frau Jonitz, die seit 2007 diese Funktion
übernommen hat.
Ebenso war Bernhard Schmidt von 1986-1992 in
der ISTA im Vorstand und zugleich als Mitglied in
den Komitees für Reinheit, Gesundheit und Vergleichsuntersuchungen
aktiv.
Norbert Leist arbeitete in den Komitees für Reinheit,
Echtheit, Gehölz- und Blumensaatgut sowie
im Vorschriften Komitee. Auf seine Initiative hin
wurde in der ISTA 2001 das heutige GVO Komitee
gegründet und bis 2007 von ihm geleitet. Höhepunkt
war seine Präsidentschaft der ISTA von
2000-2004.
Herr Rainer Knoblauch, Biologielaborant, baute
als Leiter das Echtheitskomitee von 2001 bis 2007
mit neuen Impulsen auf und gehörte diesem bis
2013 als Mitglied an. Frau Stefanie Krämer, Biologielaborantin
ist seit 2004 Leiterin des Tetrazolium
Komitees und zugleich Mitglied in den Komitees
für Gehölz-und Blumensaatgut. Schließlich ist
Frau Andrea Jonitz seit 2007 Mitglied in den Komitees
für Reinheit und Keimfähigkeit und seit
2010 im GVO Komitee, hier zuständig für die
regelmäßigen Proficiency Tests.
Zusätzlich sei das Deutsche Maiskomitee (DMK)
genannt in dem sich aufgrund der Bedeutung für
das Bundesland Baden-Württemberg alle Leiter
der Saatgutprüfstelle bis heute in leitenden Positionen
engagieren. Die Ausbildung und Fortbildung
von Biologielaboranten sowie Stipendiaten
und Gastwissenschaftlern aus aller Welt am Augustenberg
(1995 – 2005: 64) ist besonders zu erwähnen.
Die fruchtbare Zusammenarbeit mit Universitäten,
Kolleganstalten im In- und Ausland und der
Saatgutwirtschaft zeigt anhand von 62 Diplom-,
15 Staatsexamensarbeiten und 5 Promotionen in
den letzten 50 Jahren, dass hier Forschung und
Lehre zum Wohle der Landwirtschaft betrieben
wird. Oftmals mit Preisgeldern ausgezeichnete
Arbeiten mündeten in Publikationen und Vorträge
über die Kulturarten Hafer und Mais, Samenmorphologie,
Besatz im Saatgut, Keimfähigkeit,
Lebensfähigkeit mittels Tetrazolium, Triebkraft,
Echtheit, Elektrophorese, Gesundheit, GVO Untersuchungen
mittels PCR sowie Besonderheiten
der Samenbiologie.
Im Jahre 1973 wurde sodann die Saatgutuntersuchung
von Württemberg und Baden in Karlsruhe
zusammengeführt (Tab. 1). Dies bedeutete neben
einem erhöhten Untersuchungsvolumen auch die
Einarbeitung in neue Arbeitsfelder wie die Untersuchung
von Gehölzsaatgut.
Das Artenspektrum umfasst seit jeher sowohl
landwirtschaftliche und gärtnerische Kulturarten
als auch Gehölze, Heil-, Zier- und Gewürzpflanzen,
die mit dem gesamten Methodenspektrum
der ISTA bearbeitet werden können. Dafür bei
der ISTA akkreditiert ist die Saatgutprüfstelle seit
1999.
Arbeitsgebiete über die Jahre
Berichtete Leopold Just in den frühen Jahren über
Ambrosia artemisiifolia in Saatgut, bearbeitete Probleme
mit Orobanche, Cuscuta, Hederich, Flughafer
und Wachtelweizen, so waren es 1936 der Leinlolch
und das Unkrautlieschgras und 1977 wieder
der Flughafer. Hier gelang es die Probleme bezüglich
der Beurteilung und Bewertung von „Auskreuzungen“
(Bastarden, Fatuoiden) durch intensive
mehrjährige Arbeiten mit modernen Methoden
auf genetischer und biochemischer Basis
endgültig zu lösen.
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Neben Hafer und Gemüse galt die besondere Aufmerksamkeit
dem Hybridsaatmais als der Sonderkultur
in Südbaden, wovon über 30 Arbeiten berichten.
Gab es bis 1958 in der hiesigen Saatmaisvermehrung
vor allem den „Gelben badischen
Landmais“, so traten mit der Einführung der
Hybrid-Saatgut Vermehrung neue Probleme auf.
Diese konnten dank guter Personalausstattung ab
1977 umfangreich bearbeitet werden. Eine Ernteund
Aufbereitungsbegleitende Probenahme gefolgt
von Laboruntersuchungen über die ganze
Methodenpalette wurde über vier Jahre an mehr
als zehn Hybridsorten durchgeführt. Dadurch gelang
es die qualitätsrelevanten Bearbeitungsschritte
und die Ursachen für Qualitätsminderung zu
erkennen sowie Handlungsanleitungen zur Verbesserung
der Saatgutqualität abzuleiten und damit
Empfehlungen für den geplanten Bau eines
neuen Mais-Aufbereitungswerkes zu geben.
Neben anderem wurde 1978 gemeinsam mit den
Saatgutlaboren von Speyer, München und den Firmenlaboren
von KWS und Strube ein Kalttest für
die Triebkraftprüfung bei Mais entwickelt, sowie
1987 die Feststellung der genetischen Qualität bei
Hybridsaatmais mittels Elektrophorese der Kornproteine
ermöglicht. Das Jahr 2008 forderte jüngst
einen unerwarteten Einsatz, als Beizmittel durch
widrige Umstände bei der Aussaat Hybridmais
solche Probleme auslösten, dass die Saatgutprüfung
gefragt war den Heubachtest zur Kontrolle
der Beizqualität einzuführen.
Auch am Thema Keimfähigkeit wurde seit 1872
bis heute ununterbrochen gearbeitet, so zum Beispiel
über die Wirkung der Wärme auf die Keimfähigkeit
der Samen 1876 und Keimfähigkeitsverluste
bei Hybridsaatmais 1978. Für den Zwiebelanbau
wurde 2004 ein Triebkrafttest etabliert,
woraufhin der Verband Dt. Speisezwiebel e.V.
Augustenberg als Referenzlabor benannte. In
mehreren Arbeiten wurde ab 2005 dem Einfluss
von Insektiziden auf die Lagerfähigkeit des Saatguts
verschiedener Kulturpflanzen nachgegangen.
Reinheitsuntersuchung von
Getreidesaatgut,
LTZ Augustenberg
Keimfähigkeitsprüfung bei
Maissaatgut,
LTZ Augustenberg
Sortenbestimmung durch
Elektrophorese der
Samenproteine,
LTZ Augustenberg
Nachdem 2002 ein Forstvermehrungsgutgesetz
erlassen worden war, wurde Augustenberg als drittes
Labor für diese Untersuchungen akkreditiert
und zugleich gefragt, seine Erfahrungen in der
Prüfung der Lebensfähigkeit mittels Tetrazoliumsalzen
auf Veranstaltungen der Klenganstalten
national wie international einzubringen. Nach der
Übernahme der Gehölzsaatgutprüfung von der
Universität Hohenheim 1973, wurden zahlreiche
Arbeiten zu mehr als 25 verschiedenen Arten
durchgeführt. So entstanden während der neunjährigen
Leitung des Tetrazolium Komitees durch
Norbert Leist, heute Stefanie Krämer, zwei ISTA
Handbücher mit inzwischen über 250 Arten.
Weltweit wurden 10 einwöchige Workshops zum
Training der Methode durchgeführt und 11 umfangreiche
Diplomarbeiten sowie zahlreiche Ringversuche
wurden angefertigt.
Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der Gesundheitsprüfung
von Saatgut, die seit jeher aber insbesondere
nach der Novellierung des Pflanzen-
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Dr. Andrea Jonitz
LTZ Augustenberg
Tel. 0721/ 9468 150
andrea.jonitz@ltz.bwl.de
Prof. Dr. Norbert Leist
Bad Schönborn
Tel. 07253/ 33434
norbert.leist@partner.kit.
edu
schutzgesetzes 2001, sowie der Ausweitung des
ökologischen Landbaus intensiv verfolgt wurde
und in über 20 Arbeiten zur Gesundheitsprüfung
dokumentiert ist. Darunter fanden sich wegweisende
Arbeiten über die Verbreitung der Getreidekrankheiten
in Baden sowie über Pathogene und
fakultativ pathogene samenbürtige Pilze auf Saatgetreide
aus Baden-Württemberg, ihre Biologie,
die Befallssituation und Konsequenzen. Gerade
im Ökologischen Landbau ist die Bestimmung des
Gesundheitszustandes ebenso wie bei Partien von
Gemüsesaatgut äußerst dringend und drängend.
So sind im Referat Saatgut heute 31 Arten von
Kulturpflanzen und 70 pilzliche Pathogene mit
Standardarbeitsanweisungen im akkreditierten
Bereich untersuchbar.
Besondere Beachtung verdient der mit dem züchterischen
Fortschritt einhergehende stetige Ausbau
der Echtheitsprüfung von Art, Sorte und Hybriden,
ein Gebiet, auf dem das Labor nach Einführung
der Routine in der Protein-Analytik 1987
europaweit als Kompetenzzentrum gesehen wird.
Waren es bei Leopold Just die Herkunft von Rotklee
und Luzerne, später die Unterscheidung von
Raps und Rübsen, so führte die Bearbeitung des
Flughaferproblems von der Morphologie zur Methode
der Elektrophorese.
Einen weiteren Meilenstein stellt der erfolgreiche
Aufbau eines DNA Labors 2001 dar, das als 3.
ISTA Labor weltweit für GVO Untersuchungen
akkreditiert wurde. Regelmäßig werden hier die
Inzuchtlinien zur Produktion von Hybridsaatmais
sowie stichprobenartig das importierte Mais- und
Rapssaatgut im Rahmen des Saatgutmonitorings
auf den Gehalt an gentechnisch veränderten Samen
untersucht.
Der von der ISTA für die GVO Untersuchung
neu eingeführte „performance based approach“
in dem jedes Labor seine Leistungsfähigkeit in
Vergleichsuntersuchungen nachweisen muss, bedarf
der regelmäßigen Durchführung solcher
Ringversuche. Hier übernahm Augustenberg von
der 4. Runde an die Verantwortung für die gesamte
Probenvorbereitung und den Versand. Das bedeutet
die Organisation von bislang 15 ISTA
GVO Vergleichsuntersuchungen mit jeweils bis zu
30 Einzelproben für 60-80 Labore weltweit.
Ausblick
Nachdem das Land Baden 1884 die Saatgutprüfung
vom privaten landwirtschaftlichen Verein
übernommen hatte, erkennen wir heute den Trend
zur Privatisierung und Aufgabenreduzierung. Die
Verantwortung für eines unserer höchsten Güter,
das Saatgut, wird nicht mehr unbedingt beim Staat
gesehen, sondern zunehmend in der privaten
Hand. Interessanterweise wird gleichzeitig jedoch
die Lebensmittelkontrolle stark ausgeweitet. Bisher
hat die Saatgutprüfstelle Augustenberg die
Belange aller an der Saatgutwirtschaft Beteiligten
zuverlässig und zufriedenstellend bearbeitet und
sich an nationalen sowie internationalen Aufgaben
erfolgreich beteiligt. Die Zukunft der Saatgutprüfung
in Baden-Württemberg wird davon abhängen,
ob die agrarpolitischen Ziele des Landes Baden-Württemberg
konsequent umgesetzt werden
können (HABER, 2009):
Förderung der Wettbewerbsfähigkeit der heimischen
Landwirtschaft durch anwendungsorientierte
Forschungsarbeiten und Sicherung des vorbeugenden
Verbraucherschutzes sowie die Weiterentwicklung
einer nachhaltigen landwirtschaftlichen
Produktion und eine Fortführung der
grenzüberschreitenden Zusammenarbeit. Möge
die Saatgutprüfung auf dem Augustenberg weiterhin
erfolgreich zum Wohle der Landwirtschaft
beitragen.
Literaturangaben
HABER, N., 2009: LTZ Augustenberg – 150 Jahre
Agrarforschung in Karlsruhe – Augustenberg:
Einführung. Festschrift: 150 Jahre Agrarforschung
auf dem Augustenberg 1859 - 2009. Landwirtschaftliches
Technologiezentrum Augustenberg,
Neßlerstrasse 23-31, 76227 Karlsruhe
JONITZ, A., LEIST, N., 2009: Saatgutuntersuchung
und angewandte Botanik. Festschrift: 150 Jahre
Agrarforschung auf dem Augustenberg 1859 -
2009. Landwirtschaftliches Technologiezentrum
Augustenberg, Neßlerstrasse 23-31, 76227 Karlsruhe
SCHMIDT, B., 1997: Zur Entwicklung der Saatgutprüfung
an der Landwirtschaftlichen Untersuchungsanstalt
Augustenberg im Verlauf ihrer
125-jährigen Geschichte. Festschrift Saatgutprüfung
1872-1997. Staatlich Landwirtschaftliche
Untersuchungs- und Forschungsanstalt Augustenberg,
Neßlerstrasse 23, 76227 Karlsruhe
STEINER, A.M., 2001: Saatgut und Saatgutqualität
als Grundlage von Nahrungsmittelversorgung
und Lebensqualität. ALVA-Tagung 2001: Wolfpassing,
AT, Tagungsbericht •
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