Die Biodiversität im Ackerbau eines Praxisbetriebes Wir Landwirte ...

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Fruchtfolge-Glieder sind:
Winterweizen, Wintergerste, Wintertriticale, Sommerweizen,
Silomais und Kleegras.
Weitere Standbeine unseres Betriebes sind Grünland, davon ca. 50 %
Streuobstwiesen, sowie der Weinbau, und die Milchviehhaltung.
Milch wird nach „Landliebe“- Vorgaben produziert.
Ohne GVO, ohne Soja, nur mit heimischen Futtermitteln.
Da der Betrieb in einer Vater – Sohn GBR geführt wird, stehen als
Arbeitskräfte 2 Betriebsleiter mit Ehefrauen zur Verfügung. –
Abzüglich des Aufwands für Haushaltsführung und die Erziehung
meiner zwei kleinen Söhne.
Für den Weinbau werden im Sommer und zur Weinlese Saison – AK
beschäftigt.
Warum diese Vielfalt an Kulturen und Standbeinen ?
Ich bin mit Leib und Seele Landwirt.
So sehe ich meine Aufgaben darin, gesunde Lebensmittel zu erzeugen,
sowie mit der Natur zu leben und zu wirtschaften. Das heißt auch:
Landschaftspflege und ein verantwortungsvoller Umgang mit Nutzund
Wildtieren, Boden, Wasser und deren Lebewesen.
Dies sind Punkte, die auch bei den Verbrauchern immer mehr in den
Vordergrund rücken.
Durch die Lage unseres Betriebes im Naherholungs- und
Tourismusgebiet besteht ein sehr enger Kontakt zu den Verbrauchern,
und die Landschaftspflege erhält einen hohen Stellenwert.
Immer mehr Leute sind bereit, dafür einen höheren Produktpreis zu
bezahlen. Beweis hierfür ist für mich der stetig steigende Absatz der
„ Landliebe“ – Produktlinie der Molkerei Campina Heilbronn.
Ich sehe meinen Betrieb als eine Einheit. So produziere ich die
benötigten Futter- und Düngemittel zum Grossteil selbst.
Außer Winterweizen, Weintrauben, Milch und Fleisch werden keine
Erzeugnisse verkauft.