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während des Grillvorganges oder erlischt im Zusammenhang mit dem Erreichen der Grilltemperatur. Die<br />
Thermostateinstellungen sind rein informativ (s. Tabelle unten) und wir empfehlen, die Zubereitung der<br />
Lebensmittel so vorzunehmen, dass ihr Geschmack und ihre Qualität Ihren Ansprüchen entsprechen.<br />
Vor der Verwendung lassen Sie bitte immer das Gerät auf der höchsten Stufe 10-15 Minuten vorheizen.<br />
Für die Steinplatte maximal 20-30 Minuten.<br />
Bei den ersten zehn Verwendungen gießen Sie auf den Stein bitte ein wenig Pflanzenöl und trocknen<br />
Sie ihn mit einem saugfähigen Tuch ab. Dies schränkt das Haften der Speisen an dem Stein ein.<br />
Anmerkung: Bei der ersten Anwendung des Gerätes kann sich ein leichter Geruch oder Rauch<br />
entwickeln. Dies ist auf die Schmiermittel bei der Herstellung zurückzuführen, die nun<br />
verbrannt werden. Deshalb empfehlen wir, den Raclette-Grill 10 Minuten vorzuheizen,<br />
ohne das auf ihn Lebensmittel gelegt werden.<br />
Stufe Temperatur (°C) Stufe Temperatur (°C)<br />
1 Zimmertemperatur 5 145<br />
2 60 6 180<br />
3 95 7 195<br />
4 110 8 205<br />
Tipps für den Raclette-Grill<br />
Achten Sie bitte auf die Qualität der gegrillten Lebensmittel, auf die Frische des Fleisches, des Gemüses,<br />
des Fisches und der Marinade. Vor der Zubereitung des Fleisches, des Geflügels und des Fisches<br />
waschen Sie sich bitte immer die Hände und halten Sie Ihre Grillutensilien sauber. Die Lebensmittel,<br />
die Sie für das Grillen verwenden, lassen Sie bitte bis zum letzten Moment im Kühlschrank. Lassen<br />
Sie bitte niemals Fleisch bei der üblichen Zimmertemperatur marinieren. Legen Sie bitte das gegrillte<br />
Fleisch nicht auf den Teller oder auf die Arbeitsplatte, auf der Sie zuvor das rohe Fleisch zubereitet<br />
haben. Halten Sie immer eine ausreichend hohe Temperatur bei dem durchgebackenen Fleisch ein.<br />
Diese Vorgehensweise versuchen Sie bitte auch bei den Grillgabeln und bei den anderen Utensilien<br />
einzuhalten.<br />
Das Kochen<br />
Nach dem Aufheizen des Gerätes ist das Gerät für die Verwendung bereit:<br />
Bei der Funktion Raclette legt sich jeder Gast den Käse in sein Pfännchen und stellt danach das<br />
Pfännchen in das Gerät. Lassen Sie bitte keine leeren Pfännchen in dem Gerät stehen.<br />
Bei der Betriebsweise Steinplatte legt jeder Gast auf den Stein eine Scheibe Fleisch, Fisch, Gemüse<br />
oder Obst und lässt es nach Geschmack grillen.<br />
Legen Sie niemals gefrorene oder schwere Lebensmittel auf den warmen Stein. Lassen Sie<br />
bitte niemals den Stein mit säurehaltigen Lebensmitteln wie essighaltige Erzeugnisse, Senf,<br />
saure Gurken, eingelegtes Gemüse... in Kontakt kommen.<br />
Legen Sie bitte niemals Gegenstände auf den Stein.<br />
Lassen Sie das leere Geräte nicht länger als 30 Minuten angeschaltet: Der Stein wird zu sehr<br />
überhitzt, so dass man auf ihm nicht mehr gut grillen kann.<br />
Anmerkung: Kleine Einrisse, die in Folge der Ausdehnung des Steins entstehen, sind natürlich und<br />
haben keinerlei Einfluss auf die Funktion des Gerätes. Dies ist kein Grund für eine<br />
Reklamation. Nach mehreren Verwendungen erhält der Stein eine nicht zu beseitigende<br />
dunkle Farbe. Bei der ersten Verwendung kann das Gerät die ersten paar Minuten leicht<br />
riechen und Rauch abgeben.<br />
Berühren Sie bitte nicht die heißen Oberflächen des Gerätes.<br />
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