Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
Příprava:<br />
1. Rozkrojte hrášek diagonálně na polovinu.<br />
2. Rozkrojte papriku na čtvrtky a potom asi na 8 mm proužky.<br />
3. Oblanšírujte zeleninu asi 2 minuty, opláchněte ji ve studené vodě, slijte a nechte okapat.<br />
4. Rozdělte zeleninu na rakletové pánvičky, osolte a opepřete. Pokapte olejem a posypte sýrem.<br />
5. Grilujte asi 6–8 minut a ihned podávejte.<br />
CZ<br />
Plněné paprikové lusky s bylinkovým kuskusem a citrónem<br />
recept je určen pro 8 osob<br />
200 g kuskusu<br />
200 g drceného feta sýru<br />
350 ml zeleninového vývaru<br />
4 větší červené papriky<br />
10 jemně nasekaných černých oliv<br />
1/2 zralého citrónu<br />
česnek<br />
2 lžíce pažitky<br />
4 lžíce jemně nasekaného koriandru<br />
3 lžíce olivového oleje<br />
sůl a mletý černý pepř<br />
Příprava:<br />
1. V misce smíchejte kuskus se zeleninovým horkým vývarem, nechte asi 5 minut odstát.<br />
2. Přidejte 3 lžíce olivového oleje, bylinky, nadrobno nakrájené olivy, drobně nasekaný citrón, sůl,<br />
pepř, a feta sýr. Dobře promíchejte a nechte odstát.<br />
3. Papriky rozkrojte podélně na poloviny, potřete olivovým olejem, vložte na pánvičky a asi 2 minuty<br />
grilujte z každé strany.<br />
4. Poté naplňte připravenou náplní a grilujte dalších asi 8–10 minut, dokud nejsou papriky měkké<br />
a kuskus horký.<br />
Grilované cukety<br />
recept je určen pro 4 osoby<br />
2 menší cukety<br />
4 menší ve slupce vařené brambory<br />
5 lžic olivového oleje<br />
3 stroužky třeného česneku<br />
1 červená paprika<br />
provensálské koření<br />
sůl a mletý černý pepř<br />
Příprava:<br />
1. Cukety pokrájejte asi na centimetr silná kolečka, která osušte a z obou stran osolte.<br />
2. Vařené brambory oloupejte a nakrájejte stejně jako cukety.<br />
3. Do oleje přidejte koření, česnek a sůl, a potřete kolečka brambor i cuket. Grilujte zprudka asi<br />
3–5 minut, podle síly plátků.<br />
4. Po grilování posypte na jemno nakrájenou červenou paprikou a podávejte.<br />
Zelenina na lávovém grilu<br />
recept je určen pro 4 osoby<br />
4 malá rajčata<br />
1 menší zelená paprika<br />
1 cuketa<br />
13
Change language